#台中西屯區 #雲火燒肉
雲火燒肉位於台中寧夏路跟太原路的路口,是知名的台中燒肉美食餐廳~
一入座,就可品嚐可無限續加且喝起來溫潤舒服的 #藥膳湯 特別暖胃~
藍子這次吃1880的 #極上美牛雙人套餐,裡面有沙拉、主食、飲料、甜點等附餐,還有松阪角切、松阪豚、醬漬櫻桃鴨、無骨雞腿肉、黑毛牛肋條、蒜香奶油金針菇、豚梅花、prime雪花牛、prime無骨牛小排、prime嫩肩小排、日本干貝跟精選草蝦等美味肉品,隨餐再贈送小菜(韓式泡菜)跟包肉生菜等,套餐的整體份量非常實在飽足~
#水果沙拉
色彩繽紛可愛且搭了酸甜爽口草莓優格醬的水果沙拉特別可人,尤其是這粉紅的淋醬特別少女心~
#牛肉燥飯
牛肉燥飯吃起來鹹香可口,搭著軟嫩多汁的肉品一起入口更是滿足~
雲火燒肉的肉吃起來都很不錯,肥美的肉質不僅口感軟嫩且鮮美無腥,烤起來都是一等美味!
#牛肉
由於美牛是吃玉米長大的穀飼肉品,肉質特別甜香,Prime級是美牛的最高等級,肉質跟脂肪的分佈絕佳,因此,每片烤好的牛肉吃起來都是軟嫩多汁,即使不沾醬直接吃也非常美味可口~
牛肋條切成一口大小,有先醃漬過,吃起來甜香好入口,建議烤至全熟會更好咀嚼~
#豬肉
雲火的豬肉也是一絕,松阪豬俗稱黃金六兩,一頭豬只有六兩可以取用,不論是切成塊狀或是片狀都不影響其美味,烤至金黃香脆的狀態再入口,堪稱人間美味~
#雞肉
無骨雞腿肉在烤的時候要勤翻面,烤好的肉質軟嫩不柴澀,非常好吃~
#鴨肉
#櫻桃鴨 已事先醃漬過,連皮帶肉一起烤,烤好後皮Q肉嫩,吃起來鹹甜可口,沒有絲毫腥味,特別好吃~
在烤奶油金針菇跟草蝦的時候,店內人員還會特別過來幫我們確認熟成度,甚至還會幫忙烤蝦剝殼,這點真的太貼心了❤️
#草莓沙瓦冰沙
酸甜可口的草莓沙瓦冰沙色彩粉紅夢幻,一上桌瞬間擄獲了我的心~
#可樂娜葡萄柚沙瓦
那豪邁奔放的外表在上桌時瞬間驚艷了藍子,加了葡萄柚果皮跟果肉一起打製的果香雪酪令其喝起來酸甜清香更添風味,喝完心情都飄了起來~
結尾以軟嫩甜香的黑糖奶酪跟香甜濃郁的明治巧酥冰淇淋為這餐饗宴劃下美好句點~
藍子覺得雲火燒肉是來台中旅遊非常推薦的燒肉餐廳,肥嫩的肉質吃起來香氣十足,餐點豐富多樣,美味實在,不用太高的預算就能吃的豐富又飽足,非常值得再再來訪(o^^o)
🌟雲火燒肉相關資訊🌟
地址:台中市西屯區太原路一段255號
電話:04 2311 0071
營業時間:15:00-22:30
@kumorihi12
@oma_officialtw
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