星期四跟朋友來到舊金山這家位於 Lower Nob Hill 的植物風格酒吧 Propagation
今年三月才剛開幕
前身是 SF Coin Laundry Company 投幣洗衣店
招牌與酒吧的招牌依樣都是綠色。
Propagation 酒吧內有非常多綠植布置
兩面的落地窗採光還滿明亮的
還有戶外座位區給沒打疫苗或是不想坐在室內的人。
現在舊金山市內酒吧餐廳都需要提供疫苗證明
拜訪前記得先準備。
大約五點左右抵達酒吧內大約有三四組人
可以隨意找座位坐
本來考慮坐在窗邊的座位採光比較好
不過比較沒有被綠植環繞的感覺
就決定坐在比較裡面的高腳桌。
服務生會提供水以及酒單
可以仔細研究一下
決定好再去櫃檯點。
酒單上許多調酒都會加入一些特殊的植物元素
像是甜菜、大黃、檸檬草、泰國辣椒、喜馬拉雅鹽等。
Summon the Revival $14
我點了這杯以 Malfy Sicillian 琴酒為基底的調酒
帶著一點血橙的味道
加入葡萄柚、大黃、草莓、檸檬以及蘇打水
喝起來酸酸甜甜的有一種糖果的味道
不過外型沒有特別美。
Thriller Spiller Filler $14
朋友點的是這杯另外服務生推薦的
喝起來比較有夏威夷調酒的感覺
以草莓伏特加為基底
加入檸檬草、杏仁糖漿、小紅莓與萊姆
上面用許多花朵、草莓與鳳梨點綴
外型比我的那杯美很多。
酒吧內歡迎帶狗一起
隔壁桌的人的狗狗還有舒適的軟墊可以躺呢。
Propagation
Yelp: https://www.yelp.com/biz/propagation-san-francisco
草莓酒調酒 在 Re: [調酒] 野草莓香甜酒？ - 看板Wine - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
以下五個野草莓酒譜 節錄自MB調酒手冊
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激情 Doudoune
材料：4cl香檳 1.5clMB黃柑橘香甜酒 1.5clMB野草莓香甜酒
少許冰塊 二片柳橙和一個草莓(串) 雞尾酒杯
作法：將上述酒加入雪克杯中，並加入冰塊搖勻後，
倒入雞尾酒杯中，以柳橙(柑橘)和草莓飾之。
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香蕉新樂園 Bananarama
材料：1.5cl櫻桃汁 1clMB野草莓香甜酒 2cl香蕉糖漿
3cl琴酒 少許冰塊 雞尾酒杯
作法：將材料倒入雪克杯中，再加入冰塊搖勻冷卻後，倒入雞尾酒杯中即可。
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妙竹女郎 Bamboula
材料：3clMB杏仁香甜酒 0.5clMB野草莓香甜酒 3cl白蘭姆酒
少許冰塊 雞尾酒杯
作法：將上述酒倒入雪克杯中混合後，加入冰塊搖勻，倒入雞尾酒杯中即可。
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悸動 Emotion
材料：4cl琴酒 3clMB野草莓香甜酒 4cl柳橙汁
1clMB香蕉香甜酒 適量蘇打水或通寧水 少許冰塊 過濾網 可林杯
作法：將材料倒入雪克杯中，加入冰塊搖勻，再以過濾方式倒入可林杯中，
最後以通寧水(蘇打水)填滿。
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草莓德克蕾 Daiquiri Strawberry
材料：5cl白蘭姆酒 3clMB野草莓香甜酒 3cl檸檬汁
少許碎冰 少許冰塊 新鮮草莓 老式杯
作法：將酒和果汁倒入雪克杯中，放入冰塊搖勻，倒入老式杯中，
並加入碎冰，以新鮮草莓飾之即可。
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(新增)
薩爾薩˙拉丁娜 Salsa Latina
材料︰MB方瓶芒果香甜酒 20ml MB野草莓香甜酒 20ml
琴酒或伏特加 30ml 柳橙汁 50ml
做法︰將材料1-4倒入雪克杯，加入冰塊搖勻後，將冰塊濾掉，倒入杯中即可。
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P幣入手~~(╭￣▽￣)╭
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