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#宅配泡芙
不用加熱也有酥脆泡芙殼，自己擠入餡料就可以在家品嚐。每一個內餡都很有特色，尤其芋頭口味！身為芋泥控我會發瘋😆不過於甜膩且超級真材實料的芋頭！
這次還品嚐彩色乳酪蛋糕，光是看漸層外表就被美到了😆
很意外，每個口味的乳酪蛋糕切面竟然有雙層顏色，因此吃起來有多種層次！
小編私心最愛粉紫色漸層 #仲夏莓果，藍莓果泥＋草莓果泥製成的天然顏色，酸甜又清爽口感，好像在吃莓果優格❤️冷凍庫拿出來吃超像冰淇淋！
另外，巧克力控會愛 #生巧克力麻麻蛋糕，超級濃郁地黑巧克力，生巧克力的苦甜大人味＋ㄇㄨㄚˊㄇㄨㄚˊ綿密口感，直接在嘴裡化開😋
#品好乳酪
💰價格：官網泡芙禮盒 $360（戀戀香草乳酪泡芙／丸久小山園抹茶／金莎巧克力／芋頭乳酪泡芙 ）、派對組合1號《四種口味》$880（經典原味／CACAO BARRY生巧／丸久小山園抹茶乳酪蛋糕／仲夏莓果）、生巧克力麻麻蛋糕 $660
#宅配甜點 #蛋糕 #宅配蛋糕 #乳酪蛋糕 #泡芙 #宅配泡芙
超萌的寶可夢甜甜圈！！
快來看看自己最想收服哪一隻！
Mister Donut 統一多拿滋官方粉絲團
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皮卡丘造型甜甜圈來啦!有吉利蛋、精靈球共四款全新口味寶可夢甜甜圈耶~還有四款牛奶糖布丁波堤和歐菲香即日起寶可夢迷可以到 Mister Donut 各門市抓寶喔~
皮卡丘甜甜圈➡皮卡丘的臉是牛奶糖布丁風味,內餡是牛奶糖卡士達內餡,眼睛有兩款 一款閃亮耀眼,另一雙炯炯有神,超萌必收耶!
皮卡丘の尾巴➡皮卡丘閃電尾巴超 Q,是我喜歡蓬鬆軟綿的雞蛋布丁口味,口感像泡芙,配上香草卡士達夾餡很好吃~
吉利蛋甜甜圈➡圓嘟嘟模樣的吉利蛋超討喜!粉嫩色是香甜草莓巧克力風味
精靈球波堤➡ 讓你一次滿足蘋果與優格兩種巧克力口味啦~
牛奶糖布丁甜甜圈➡
有 4 款:布丁波堤 牛奶糖布丁波堤 餅乾牛奶糖波堤 牛奶糖布丁歐菲香
布丁波堤:QQ 的波堤是雞蛋布丁的味道
牛奶糖布丁波堤:多了牛奶糖濃郁的香甜味
餅乾牛奶糖波堤:波堤沾裹牛奶糖巧克力,再撒上滿滿的餅乾碎粒
牛奶糖布丁歐菲香➡歐菲香上層沾著兩種巧克力醬,很喜歡像磅蛋糕一樣鬆軟的口感,而且一次就能吃到布丁、牛奶糖、巧克力多層次口味!
歡樂派對➡裡面有布丁、草莓、牛奶糖、 蘋果 4 種 Q 彈有咬勁的迷你甜甜圈喔~
活動期間購買指定熱飲還有「寶可夢」紙杯和杯套包裝唷~
還有實用又可愛的週邊商品!寶可夢手提袋及馬克杯組。各有兩款設計,消費滿 100 元就可以加購啦!加購手提袋
299 元一個,馬克杯 399 元一組,取貨日期:2021/11
皮卡丘甜甜圈💰NT$75 吉利蛋甜甜圈💰NT$70
皮卡丘の尾巴 & 精靈球波堤💰NT$55
牛奶糖布丁波堤&餅乾牛奶糖波堤💰NT$45
布丁波堤💰NT$42 牛奶糖布丁歐菲香 💰NT$48
歡樂派對💰NT$60/1 盒 NT$100/2 盒
※販售地點:
Mister Donut 門市 & 7-ELEVEN 店中店
店家資訊:
品牌名稱:Mister Donut 統一多拿滋
IG 專頁: @misterdonut_taiwan
想看更多文章➡FB:47 食樂天地
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【橘村屋】
📍繽紛芒果雙拼組合 $500
#芒果派 新鮮芒果夾層堅果蛋糕 底層巧克力派皮~
#草莓派 酸甜草莓搭配厚實杏仁夾餡與奶油派皮~
肖想豪~久~~的 #橘村屋 !!
終於被我吃到啦😽💖
這次點了 #繽紛芒果雙拼組合
是芒果派🥭與草莓派🍓的組合🍰
塔皮酥脆、水果香甜，價位上也很可以🥰
照片拍起來頂層非常bling bling是水果凍唷(草莓凍&芒果凍)🌿
🛒販售通路：全台橘村屋門市/線上官網
🌟更多食記看這邊：#熊好吃
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嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款有著瀟灑隨性的高顏值，同時又是一款好吃易做的水果餡餅：法式水果酥派(草莓加上藍莓內餡) Strawberries & Blueberries Galette。
Galette 是法文，在法國料理中泛指外型扁平圓形或不規則形狀的脆皮糕點，例如世界知名的國王派 (galette des rois)就是其一；同時如果上網 google “galette”，會發現它也是一種長得跟法式可麗餅很像、只是麵皮質地和色澤不同的煎餅，還記第一次吃到是N年前去高雄出差，在一家法國人開的小餐館裡嚐到的，它是用蕎麥粉做成的鹹味餡料的薄煎餅，可以當作輕食享用，味道相當特別。
不過今天要跟大家分享的這款水果酥派，它是一種 free style、介於派跟酥皮糕點之間的一種口感，完全不需要任何的烤模，只要有一張烘焙紙就可以搞定。它的派皮或說酥皮是以一種開放的形式折疊，中間堆滿了色澤鮮美的水果內餡，除了甜口味內餡，也可以是鹹口味的炒料。
隨性的Galette 最常搭配水果餡料，像我們這次用的是草莓跟藍莓，最常見的還有蘋果肉桂 Galette (apple galette), 蜜桃 Galette (peach galette)等，選用當令的在地水果最為理想。
至於餡料的糖量可以隨著水果的酸甜度來調整。
說真的，像這種不用太依賴烘焙工具就可以獨立完成，而且成品賣相不差、味道又會讓人讚聲連連的糕點，應該要納入家常必試的糕點清單中才對，不做會覺得太虧待自己了和家人了，萬萬不可呀。希望大家會喜歡這類型的酥派點心 (手比愛心)！😊
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio
這支影片還會有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/b4couKtcreo
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法式水果酥派 怎麼作呢？
下面是這道 法式水果派 的做法與食譜：
✎ 材料 / Ingredients
☞ 酥派皮 (galette dough)
中筋麵粉 100g
糖 15g
鹽 一小撮
冰凍的無鹽奶油 80g (切成塊狀)
冰水 30g
蛋 1顆
二砂 適量
☞ 水果內餡 (糖與檸檬汁可依據水果酸甜度調整)
草莓 200g
藍莓 40g
糖 30g
玉米粉 6g
檸檬皮 半顆
檸檬汁 2g
✎ 做法 / Instructions
☞ 酥派皮
1. 在一個中等大小的碗中，將麵粉、糖和鹽均勻混合
2. 加入冰凍的塊狀無鹽奶油，用洗淨的雙手攪動麵粉跟奶油，讓每一粒奶油丁裏上厚厚麵粉，麵粉可以隔離手的溫度，接著用手指把奶油搓成扁平的片狀
3. 分次的加入冰水並用手攪勻，直到麵團開始聚集在一起，儘可能不要太出力去揉壓，就只是幫助麵團聚集成團即可，若覺得麵團略微乾燥，可根據需求添加少量的冰水，處理好的麵團會有點粗糙，但不會黏手
4. 將麵團用保鮮膜覆蓋包裏住，輕壓成扁狀(比較容易冰的均勻)，送進冰箱冷藏一小時
5. 接著來做水果內餡。切去洗淨草莓的蒂頭，然後切成厚片狀
6. 準備一個攪拌盆，放入草莓片與藍莓，然後倒入糖跟玉米粉，刨半顆檸檬皮屑，再擠適量的檸檬汁，若買到的草莓偏酸，可以加幾滴即可，或增加糖量來平衡味道，充份混勻後備用
7. 擀麵板上灑上足量的麵粉以防止沾黏，放上麵團，擀成厚度約4mm的圓形片狀
8. 在擀平的麵團中間堆上水果內餡，內餡要與麵團的邊緣保持最少2吋的距離，接著依序把麵團向內餡方向折疊覆蓋
9. 把蛋打散，在酥皮上均勻刷上蛋液，並灑上二砂或粗糖粒
10. 烤箱預熱至220C，烘烤23~25 分鐘，出爐後在層架上完全放涼後即可享用(也可以尚有些微溫時吃也很好吃)
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影片章節 ：
00:00 開場
00:35 食材介紹
01:33 製作酥派麵團 (galette dough)
04:27 製作水果內餡(草莓、藍莓酥派內餡)
06:18 擀製派皮以及製作水果酥派
07:55 酥餅包餡、折疊派皮以及刷蛋液的作法
10:26 烤箱溫度與時間設定
10:37 出爐放涼
10:49 看看這水果酥派有多酥，酥到掉渣的試吃
11:46 製作水果酥派的技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#水果酥派
#法式甜點
#簡易甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
帶著濃濃果香的草莓芒果派 — 在炎炎夏日裡，新鮮水果所做的水果蛋糕，決對比厚重的奶油蛋糕更受歡迎。下面的食譜除了有草莓和芒果的果香，它的外型更讓人特別印象深刻。用草莓醬、芒果醬，以及奶油醬將裝飾成一個大螺旋狀，做成了一個美觀又可口的水果派。非常適合在溫暖的週日午後，坐在樹蔭下喝咖啡吃下午茶。
謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜：https://www.yokofu.tw/strawberry-mango-chocolate-pie/
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所需材料：
麵團部份：
450 g 麵粉
55 g 可可粉
350 g 奶油 切丁
1 茶匙鹽
350 g 糖
1 顆蛋
60 ml 冰水
餡料部份：
40 g 糖
5 湯匙玉米澱粉
400 g 草莓
400 g 芒果
奶油醬部份：
200 g 奶油
170 g 糖粉
100 g 白巧克力磚
草莓果醬部份：
300 g 草莓
50 g 吉利丁糖粉 比例：3 : 1
半顆檸檬汁
芒果果醬部份：
300 g 芒果
50 g 吉利丁糖粉 比例：3 : 1
半顆檸檬汁
作法：
1.) 首先準備麵團。將麵粉、可可粉、奶油、鹽、糖、蛋和冰水放入碗中，然後用手混合到麵團光滑為止。將麵團用保鮮膜包起來，然後放入冰箱中約1小時。
2.) 此時來準備餡料。將芒果去皮，切成小方塊。加入糖和玉米澱粉混合均勻。
3.) 將麵團從冰箱中取出後分成兩塊，然後將兩塊都捍成圓形。將圓形烤盤上油後鋪上一張派皮，然後輕輕按壓。
4.) 將草莓對切後放到派皮上排整齊，再倒入切好的芒果，並分散均勻。
5.) 在水果上鋪上另一個圓形的派皮，並用手指將烤盤邊緣的派皮壓緊。多餘的派皮用剪刀或刀子切除。用牙籤在派皮上戳幾個洞，然後放進上下火180°C的烤箱中烤50分鐘。烤好後，拿出來冷卻。
6.) 現在準備奶油醬。將白巧克力磚隔水加熱融化，然後稍微冷卻一下。攪拌奶油到起泡為止，並慢慢加入糖粉。然後，加入冷卻的巧克力醬後混合均勻。將奶油醬倒入2個擠花袋中，利用轉盤將奶油醬在派皮上擠出雙螺旋。
7.) 還要準備兩種水果醬。將草莓和芒果切成小塊，分別放入鍋子中加熱。然後將它們絞成果泥，加入吉利丁糖粉和檸檬汁，然後將兩種果醬分別倒入一個瓶子中。現在，將草莓醬和芒果醬分別加到雙螺旋中的間隙中。
如果你喜歡奇異果，當然可以用它代替芒果。它的味道和顏色都和這個水果派非常搭。這種水果派從視覺上看來非常搶眼，並且很適合初夏的溫度。
第二段影片中的螺旋覆盆子可可海綿蛋糕食譜請參考這裡。https://www.yokofu.tw/roll-for-the-pleasure/
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今天我們要來試吃推薦的是一款愛心公益甜派，這是桃園火紅的甜點名店
【piepai cafe'派派咖啡】與手機遊戲【熊掌廚】聯名設計的狗狗以及貓咪造型甜派喔 ！
《熊掌廚》是一款結合美食＋旅遊的新形態烹飪遊戲，甚至能透過玩遊戲集紅利，兌換好康贈品！不只讓玩家從台灣出發，前進世界各地，了解各地知名旅遊景點增廣見聞，還能親自體驗如何製作當地美食喔，裡面收錄的所有菜色，都是仔細考究製作流程，讓玩家能以體感方式了解每道美食如何製作，活用手機的體感陀螺儀，依照不同的菜色設計出切菜、甩鍋、搖杯、淋汁、攪拌…等手法，體感玩法將帶給您更直觀的操作，玩起來更有趣！
阿咩吃什麼🔪
🐱【京都焙茶喵喵派】的底層是帶有焦糖香的脆粒餅皮，使用來自京都純正的焙茶，帶點鐵觀音茶香氣，還夾帶茉莉茶香的QQ凍！
這款甜派，不論配茶配咖啡，都很適合唷！
🐶【雙莓乳酪柴柴派】使用新鮮草莓和藍莓所製成的生乳酪內餡搭配紮實派底，一次可以吃到雙重口味，有點酸又有點甜，口感層次豐富，這個口味可是店內的人氣招牌喔！
🎉🎉另外有一個獨家好康優惠辦法喔！
大家只要在手機下載「熊掌廚」這個遊戲，在訂購派時，記得在備註欄輸入你的遊戲暱稱， 即可享有熊粉專屬的9折優惠！
當然，如果沒有玩遊戲，也是可以訂購這2款公益甜派唷，只是沒有打折就是了啦😉
他們家有很多口味的派，有甜派也有鹹派，那目前合作的公益款式是只有這2種口味，才特別做了狗狗＆貓咪的圖樣，大家可以自己選擇一下唷！
公益甜派的10%收入將會捐贈給【台灣動物不再流浪協會】， 這個協會主要在倡導的是TNR~
那什麼是TNR呢， 就是幫流浪貓狗做結紮，防止流浪貓狗不斷繁殖，數量再增加的問題，協會每個月會舉行一次大量結紮的工作，但就是得看當月的捐款能為多少流浪貓狗做手術！
TNR其實是解決流浪貓狗不斷增加這個問題的根本辦法，我們真心希望看到這個影片的大家，能夠支持並且分享這項活動給你身邊也認同這個觀念的朋友！
🐱京都焙茶喵喵派 9吋 原價＄1200
🐶雙莓乳酪汪汪派 6吋 原價＄450
🎂【這2種口味，都有6吋跟9吋的選擇唷！】
🔸公益甜派的活動期間是 《4/10~6/10 》期間限定供應喔！
●熊掌廚遊戲下載連結： https://reurl.cc/QaLxq
●piepai cafe'粉專： https://reurl.cc/NxA9e
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