<一切都在意料之外的生日蛋糕>
蛋捲在一個多月前，吃到我的輕乳酪蛋糕時，就開了金口“馬麻，你可以把這個蛋糕做成一個一個的小小的，讓我生日的時候分享給同學嗎？”
嘖嘖，屁孩超會點菜，還記得交代要一人一個，因為他說現在有肺炎，不可以大家吃一個，病毒會傳染的。
我當時也不疑有他，想著，不過就是把麵糊裝在一個一個小杯裡烤，沒什麼難的啊，大的好吃又漂亮，小的也ＯＫ啦～～
殊不知，代誌根本不是憨人想的這樣，要把輕乳酪做成杯子，不縮不裂，爆炸難！！！我已經連試好幾個禮拜，不段的改烤溫改流程，在烤箱內膨的再漂亮，出爐就會縮。我又不想改配方，加玉米粉加麵粉的。因為要給小小孩吃，食材更應該單純健康。
所以每次烤出來，都是皺皺的，醜醜的，好吃是依然好吃，但怎看都不像熱鬧喜氣的生日蛋糕。
搞不定蛋糕本身，我就想要粉飾太平。鮮奶油，打發鮮奶油是蛋糕裝飾的好朋友，我想擠上滿滿的打發動物性鮮奶油，應該可以讓我的杯子蛋糕氣派光鮮很多吧。再堆上好吃的水果，做成水果鮮奶油杯子蛋糕，呵呵，小班的小可愛們應該會覺得開心。
我本來想做夏天口味的芒果蛋糕，但可能會有小朋友對芒果過敏啊。蛋捲兒又說他想吃草莓的。夏天我哪裡去生草莓，於是想到把鮮奶油加上乾燥草莓粉，染成淡淡粉紅色，再撒上草莓果乾，香甜美味。
結果我在跟烘焙行訂購乾燥草莓時，又出了差錯。他們沒聽懂我的話，我去領貨的時候，他給我超大一包冷凍草莓鮮果!!
怎麼辦??只好硬著頭皮把冷凍草莓切片鋪上，沒想到效果出奇的好啊，很美很美，比我想像中還美，我根本忘了乳酪蛋糕剛出爐時皺縮寒酸的樣子了，這是個超氣派的草莓鮮奶油杯子生日蛋糕~~
於是，一切都在意料之外的蛋糕，完成了。他有漂亮的外表，好吃的內在。讓蛋捲兒和他的好同學們，度過美好歡樂的下午茶慶生時間。放學時我去接蛋捲，問他蛋糕好吃嗎?他說大家都說豪好吃，還祝他生日快樂，他說:蛋糕是我馬麻寄己做的~~哈哈哈，看起來屁孩很滿意喔。
#蛋捲兒慶生會
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#化腐朽為神奇的蛋糕妝點術
#生日大快樂
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