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搭家早安～❤️
前幾天做了原味低糖低油軟歐包
是用之前分享的 #蔓越莓乳酪麵包 變化來的
原味的麵包就直接將蔓越莓.奶油乳酪省略不加即可
這次我將麵團分成8個做的比較小條一點

上次直播這款麵包時有同學問
Bosch蒸烤爐可否一次烘烤兩層這樣的厚麵包
我這次做原味軟歐包試了烤兩層效果非常好
中途只需要將上下烤盤交換一次
烘烤的熟度及麵包上色效果我都非常滿意

🔸Bosch蒸烤爐烘烤：
原味軟歐包～麵團分成145g×8個
4D熱風200度C蒸氣強度3烘烤18分鐘
中途10分鐘時上下對調一次

這一款麵包回烤後表皮脆脆的，口感柔軟有彈性
上次紀哥直播早午餐將麵包夾入了生菜.起司片.煙燻雞肉.美式炒蛋再加上明太子美乃滋就完成了豐富的三明治🥪

還有搭配各式抹醬都很好吃
例如鹹口味的大蒜奶油、明太子美乃滋、羅勒青醬
或是甜口味的花生醬、巧克力榛果醬、草莓果醬等
將麵包切厚片後抹上喜歡的抹醬
☕️ 再來一杯咖啡～
慢慢地享受屬於自己的一份早餐

💫軟歐包影片
https://youtu.be/3QIGgBoCaeI

💫軟歐包圖文版食譜
https://nancyskitchenbaking.blogspot.com/2021/02/blog-post_22.html

#翔太の卡將的廚房日記

·ミニMiiNii·Studio👶 #宅配美食
📍訂購方式：官網線上訂購
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之前看到 @macaron0116 介紹他們家
就一直很想買來吃吃看
結果同事突然拿了這家的禮盒給我開箱🤤🤤
當下超級興奮又超級開心
在辦公室一直鬼吼鬼叫🤣
📎奶酪六入禮盒組$750
奶酪禮盒可選原味、水蜜桃跟百香各2
或是水蜜桃跟百香各3～
⭐️百香芒果奶酪
選用小農百香果和愛文芒果製成
百香果帶有酸氣，但不會讓人覺得受不了
我這個怕酸的人都覺得蠻OK的
百香果的酸跟芒果的甜，彼此搭配融合
吃起來非常的天然及清爽
中間的原味奶酪，奶香很香醇濃郁
近期吃過奶味最讚的奶酪！
單吃奶酪我也覺得超讚😆
這個口味我很喜歡～推推💛
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⭐️水蜜桃奶酪
鮮少吃到水蜜桃的甜點😂拍照時還以為是草莓
水蜜桃那層吃起來很淡雅，但可能我太少吃水蜜桃
一開始還想不出來是什麼口味
覺得有點點乳酸的味道，覺得味道蠻特別
但口味上可能比較挑個人的喜好
.
📎起司蛋糕夾心餅乾$450
外層的餅乾非常的酥脆，而且甜度不高
單吃餅乾感覺也會很讚的那種
內夾的起司蛋糕吃起來比較霜感
奶味也蠻濃厚的，但我對這個還好
個人比較喜歡奶酪☺️
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🔆總結：除了奶酪跟餅乾，還有販售銅鑼燒、蕨餅等，整體包裝超有質感，送禮很有面子的那種☺️最喜歡百香芒果奶酪，下次會想吃他們的銅鑼燒💓
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草莓起司冰淇淋泡芙🍓

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我叫Mao, 是一個住在日本京都的台灣女生。 在台灣高中畢業後來到日本唸大學。 現旅居京都。 我愛吃。愛旅遊。 在這裡頻道裡跟你分享日本相關的，跟日本不相關的 我的生活，我的世界 ;)

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