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【如有巧合純屬雷同】
我的父親在屏東萬丹是鳳梨農，養豬之餘更要種植鳳梨維持家計
(當然種紅豆，種檳榔，種荖葉，種茄子，種木瓜，種四季豆，養豬，養總經理，養肥貓）我父子當然都很專長
每次我到鳳梨產地看到辛苦的鳳梨農就想起父親身上的汗水，每一滴都是栽培我長大的辛勞（哽咽）
面對中國片面中斷鳳梨的輸入，我實在無法理解與接受（哽咽）身為農x會主委我深感遺憾與痛心（哽咽）
面對農民收益受損農x會絕對力保農民權益，不管是媒合加工或是開拓外銷市場農x會都責無旁貸與農民站在一起
也希望大陸方面能回覆我們微信的訊息，不要讓廣大的農民朋友權益受到影響
最後不管怎樣，身為一個鳳梨農之子，我絕對誓死捍衛台灣鳳梨農民的權益，就算有人不認同我們都沒關係，這一路來沒人比我們更了解農民的苦
（哽咽加落淚）【我絕對與鳳梨農同進退】
#本人早上無聊代筆願意免費提供使用
#主委拿去用吧鳳梨報告書
「保護鳳梨專案報告開頭第一頁」
#這圖萬用
說到瑞穗，我想印象不外乎是瑞穗溫泉，其實瑞穗更是有好的農產品，這次經由英國藍帶主廚結合原住民文化推出瑞穗風味餐，荖葉豬肉捲香辣風味刺激我們的味蕾，而外層荖葉以及紫蘇葉的風味更是增加了風味層次，更別說 還加些松露以及甜椒醬，讓人一吃驚艷😍這個未來還會規劃變成當地固定行程，大家可以先看😋
#瑞穗部落小旅行 #彌勒果園 #祥富農場 #好茶工作室 #奇美部落 #迦納納部落
https://www.jumpman.tw/hualienfood-ruisuitownship.html
繼昨天的烤牛肉後，我也想跟大家深情推薦滷牛肉！
同一支 #西西里火山特級紅酒 2016，放了1～2天後，花香褪去，果香主導，煙燻氣息增添些許性感，口感也變得更加柔和。
此時搭配一盤口感軟嫩的滷牛肉，舒服地，療癒了我的心～同一支紅酒在不同階段有不同表現力，而這也是它讓我著迷的地方。
滷牛肉這玩意，也是懶人好盟友，只要醬油夠好、滷製時間夠長，很不容易失敗，網路上的滷牛肉食譜很多，小訣竅是牛肉整塊下去滷後再切，我喜歡加一片月桂葉、乾辣椒跟黑胡椒粒，幾次煮滾放涼，就完成了。
🐮 Célia的12月限定選品：https://forms.gle/bxDruuEvbo1reJ4FA
#如果單純想來瓶好搭滷牛肉的紅酒？
我覺得滷牛肉是個辛香料味道明顯，但是口感清爽的料理(沒有濃稠醬汁)，灑上點白胡椒、青蔥、麻油，香氣誘人。適合搭配口感同樣清爽的紅酒。
這次的小餐桌選品裡，有支舒服的 #西西里火山初階款 2018，優點是，#酸度清亮，#單寧細緻，所以如果你很怕單寧澀，這支會是很棒的旅行西西里火山入門款。
不過！#如果你是個比較怕酸的朋友～
我會推薦你，我們的老朋友 #南法隆河荖藤紅酒， 這支的甜香料感更明顯，入口後有Grenache葡萄在唱甜蜜情歌，單寧同樣細緻不酸澀，也會很適合搭配滷牛肉唷！
👑 Célia的12月選品：https://forms.gle/bxDruuEvbo1reJ4FA
希望大家喜歡這兩天的牛肉特輯，講起牛肉食譜我真是可以滔滔不絕講個10天～
因為家裡勒令我上大學前不準吃牛，每次很想吃，大人都說：「啊～牛肉不好吃啦！」我就這樣忍耐了十幾年，結果明明就超好吃的啊 🤣 搭配紅酒尤其太合適了！
有空再跟大家分享我其它的燉牛肉食譜😋
#tastewithcelia
#celia產地小餐桌
#與你分享更多有故事的好酒
