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早安，我自己小學都沒那麼早起
鬧鐘一響連賴床都不敢
妳們也是吧？！
昨天我聽從大家的建議
早早入手麥片
昨天到貨我還演練一下早餐的份量
我這是兩款加一起的模樣
有乳酸菌草莓優格麥片+覆盆莓穀脆餅
早餐再煎一顆蛋+小杯鮮奶
應該也算營養足夠
撐不到中午我也沒辦法
學校老師說防疫期間避免零食帶去學校
換個角度想
以前老是怕他們餓
準備充足愛吃不吃
現在應該會更珍惜食物吧
希望Q寶能順利找到教室
放學可以排對路隊
希望荳荳可以跟好朋友一起玩
中午我要去看我兒子放學
也要幫鄰居媽媽拍他兒子第一天放學
因為鄰居媽媽要去面試不能去
來，集氣讓她順利錄取！
至於我，送孩子們上學後
要來寫中秋禮盒團購文🎉
我精挑細選了邪惡的療癒美食
用料實在！沒有你看不懂的化學成分
#真材實料才能顯示送禮的真心
中秋還在找好禮🎁的大家，敬請期待
11：30出發去等孩子放學
等Q到安親班再回家
15：30出發去接荳荳
17：30Q寶回家
你以為孩子上學媽媽時間很多？！
光接送樂就忙翻了啦😂😂😂
#希望我們的孩子都順利
#團購的凍洋海鮮9/5截單唷
全家一起努力調整，迎接小一新生活
過去一週，溫骯真的表現一百分！
要給他一個讚，刷一排愛心
因為兒子即將小一，每天必須7:20-7:50到校
而且跟幼兒園最大的不同是必須要在家吃完早餐
其實調作息不是第一次，每個階段我們都會調整
但這一次更謹慎，因為小學之後，孩子要面對的挑戰更大
沒有兩位老師一起協助他們
每班近30位的學生，只有一位老師帶著
校園超大，下課時間很短
疫情的關係，父母也沒辦法陪他們到學校
新環境，他一切只能靠自己
上週開始，時不時跟他提醒在學校需要注意的事情
教他下課要去上廁所，記得喝水，不要在走廊跑
更重要的是，開始調整他的作息
每天都是六點多起床，六點半全家出門去運動
七點半離開運動地點回家
每一天爬起來我都覺得很痛苦
尤其我超討厭運動，更討厭曬太陽，尤其那麼熱
但是，孩子必須習慣早起，而且要睡飽
這樣至少我可以確定他去學校精神是好的
為了讓他睡飽，每天最晚八點半到九點要進房
一週下來，他們兩個的精神都很棒
而且已經習慣這個作息，都能馬上起床
謝謝溫骯在上班前
還願意帶我們一起去運動
沒有抱怨，沒有喊累
回程也會帶我們去買孩子愛吃的早餐
接著再去上班！（怎麼那麼帥）
我一個人做這件事可能會怠惰
但因為有他一起，全家一起行動
動力有增加！謝謝溫骯參與度滿分
開學倒數，希望疫情可以持續往好的前進
Ｑ寶很期待上學
因為疫情已離開團體生活一段時間
他很期待有同學一起玩一起學習
孩子無辜，一場疫情讓他們的童年很不一樣
希望身為大人的我們，要謹守防疫規定
口罩戴好戴滿，保持社交距離，還給孩子單純的童年
至於荳荳，其實年紀那麼小的他很重睡眠
但這一週也是很棒的一叫就起來
跟著我們騎車也不喊累
其實腿最短車子最小台的她
一整路騎下來最累就是她
可是荳荳很棒，這一週她都有做到
開學後荳荳也要上中班了
小班因為有哥哥陪伴，上學都沒有哭
要面對沒有哥哥的校園
希望她也能好好適應
你們開始調整作息了嗎？
對了，大家小學的早餐都準備什麼呢？
幾點起來準備？
我要來準備食譜了我，追求快狠準ＸＤ
請各位巧婦們教教我耶
大家今天過得好嗎？
我覺得我人生過得也太充實了啦
昨天凌晨幫大家搶代購特賣的精油
一點多睡著，七點起來
用早餐孩子吃，打理一下孩子
準備上視訊課時電腦當機
又要快點處理讓孩子準時上線
等到孩子上課，我整理開團的資訊
幫比較晚說要精油的媽媽調貨
中午1130左右午飯要準備好
孩子吃完趕去讓他們去睡覺
14:00孩子上視訊課我繼續作業
15:30他們下課我收電腦
準備晚餐，帶他們做餅乾，講一本故事
時不時的整理這邊，打掃那裡
腦袋轉著接下來還有哪些事情
孩子睡著後繼續斜槓我的事情
等等還要上線排隊買特賣精油
真的蠻累的
但是也很珍惜
離職帶孩子六年
我還能有自己的斜槓可以忙
尤其可以兼顧孩子，真的很感恩
雖然崩潰忙碌，有時候正忙的時候孩子也需要你
那種緊繃的感覺，真的會很逼人
但終究對我來說，這是很不錯的狀態
因為我都跟他們說
他們上課的時候媽媽開電腦要工作
今天荳荳跟我說
媽媽，你沒有去外面上班，是在家上班
是因為我跟哥哥都還小，還不會煮飯，不會照顧自己
所以你才在家裡工作，沒有去外面工作嗎
我說恩，對啊
荳荳又問
那為什麼其他媽媽要去外面上班？
我說，因為媽媽做的工作可以在家裡做啦
但不是每個人都可以做這工作，每個人做的不一樣
有的就必須要去外面上班，像爸爸這樣
說真的
很懷念在外面上班
以前每天都打扮得很美
有老闆可以罵
有同事可以喇賽
中午可以好好吃飯
下午偶爾有午茶吃
現在文字寫到一半要去幫孩子擦屁股
不管再緊急都沒有孩子的肚子緊急
效率很差，但一樣努力做到最好
我怎麼那麼棒啊（自誇）
在家工作沒有績效考核，只能自誇了
喔！我以前上班把自己考核打很高分被主管面談
然後我完全不害羞地跟主管說
因為我覺得自己很認真
100%的投入
連當媽媽也是
3道超特別的串燒煎蛋 — 對於某些人來說，蛋和咖啡一樣，都是早餐的一部分。大部份的人會將蛋煎成荷包蛋，但老是吃荷包蛋，可能會覺得無聊。所以今天我們要介紹3種特別的串燒煎蛋食譜，這些食譜展現出蛋的多變性，但仍然保留經典的美味。
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https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜：https://www.yokofu.tw/fried-eggs-on-skewers/
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份量：1 份
準備時間：10 每串分鐘
烹調時間：15 每串分鐘
難易度：中等
1.培根串燒煎蛋
所需材料：
2 顆蛋 (蛋黃和蛋白分開)
2 片培根
細香蔥，切末
黑胡椒粉
此外：
竹筷
不沾鍋
作法：
1.1 將兩片培根放入不沾鍋中煎成兩面金黃，但不要太脆。然後將它們移到鍋子的下邊。蛋黃與蛋白分開後，將蛋白倒入鍋子的上半部，稍微煎一下。
1.2 將培根放在蛋白的中間，將竹筷放在中間，然後小心地將蛋黃倒在竹筷上方。再撒上胡椒粉和細香蔥。
1.3 用小火煎一下後，再將左右兩邊的蛋白折向中間，然後翻面再稍微煎一下。
2. 馬鈴薯起司串燒煎蛋
所需材料：
1 大顆馬鈴薯
2 顆蛋黃
鹽和黑胡椒粉
肉荳蔻
1 片起司
此外：
竹筷
不沾鍋
作法：
2.1 將不沾鍋稍微預熱。將馬鈴薯刨絲到鍋子裡，再用鹽、黑胡椒粉和肉荳蔻調味。然後將馬鈴薯鋪開，使其不會太厚。
2.2 在馬鈴薯上放上一片起司，然後在中間放上竹筷，再將蛋黃放在竹筷上面，並用小火煎。
2.3 將左右兩邊的馬鈴薯折向中間，然後將馬鈴薯起司串燒煎蛋翻面再煎一下。
3. 帕瑪森起司火腿串
所需材料：
50 g 帕瑪森起司粉
2 顆蛋黃
1 片火腿
黑胡椒粉
此外：
竹筷
不沾鍋
作法：
3.1 這裡最好在使用不沾鍋，先將不沾鍋稍微預熱。在鍋子的上半部灑上帕瑪森起司粉，並等它融化。
3.2 在融化的帕瑪森起司上放上一片火腿片，然後在中間放上竹筷，再將2顆蛋黃放在竹筷上面。
3.3 用小火煎，並加入黑胡椒調味。小心地將左右兩邊的帕瑪森起司折向在中間，然後翻面將兩面都煎成金黃。
煎出來的成果真的好誘人！
還想找一些特別的早餐蛋作法嗎？那麼絶對不要錯過這3種煎蛋技巧。因為即使是最經典的早餐蛋，也是值得嘗試新的作法！
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4種簡單而又非凡吐司料理食譜 — 對於許多家庭來說，白吐司就像咖啡一樣是屬於早餐桌的。在常見的就是起司火腿吐司。但吐司可以變化出的料理還不止它呢！
這就是為什麼我們今天在這裡，示範4種簡單而又非同尋常的烤麵包食譜，它們可以證明吐司的多功能性：
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完整食譜：https://www.yokofu.tw/simple-toast-recipes
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1. 炸吐司
份量：2
準備時間：15 分鐘
料理時間：5 分鐘
難易度：容易
所需食材:
4 片 白吐司
4 片 切達起司
6 片 義式臘腸
其它:
75 g 麵粉
75 g 玉米澱粉
160 ml 牛奶
1 顆 蛋
1 湯匙 蜂蜜
1/2 茶匙 鹽
1 茶匙 泡打粉
作法：
1.1 在一片吐司上放一片切達起司，然後是放三片義式臘腸，接著是另一片切達起司。
1.2 在上面放第二片吐司麵包。稍微按壓一下，然後斜切。
1.3 現在是麵糊部分，請將麵粉、玉米澱粉、鹽，泡打粉、蛋、蜂蜜和牛奶放入碗中，然後將所有食材一起攪拌以形成均勻的麵糊。
1.4 將三明治浸泡並拿出麵糊。
1.5 然後，放進熱油鍋炸...
1.6 ... 直到它變成漂亮的金棕色。
2. 馬鈴薯吐司卷
份量： 1
準備時間：15 分鐘
料理時間： 5 分鐘
難易度：簡易
所需食材：
3 片 吐司
100 ml 水
20 g 辣椒醬
3 起司塊
馬鈴薯泥部分：
150 g 馬鈴薯
鹽
黑胡椒
肉荳蔻
2 湯匙 香菜 切碎
1 顆 蛋黃
作法:
2.1 將馬鈴薯煮沸，冷卻一下，然後去皮。將去皮的馬鈴薯放入鍋中，然後加鹽、黑胡椒粉、肉荳蔻和香菜調味。
小技巧： 加入蛋黃可增加硬度。
2.2 拿起一個起司塊，然後用馬鈴薯泥包裹住。
2.3 然後用手搓成圓柱狀。
2.4 短暫的放進冷藏。
2.5 在一個淺容器中將水和辣椒醬混合。吐司去邊，快速浸泡在辣椒水中。
2.6 用雙手將吐司裡的辣椒水擠出，並確保吐司沒有撕裂。
2.7 將馬鈴薯混合物和吐司包在一起，並向下壓直到馬鈴薯混合物和吐司可以很好地結合在一起。
2.8 將準備好的馬鈴薯吐司卷放在鐵湯匙上，然後放入油中炸。
2.9 炸至呈現金黃色為止。
3. 果醬甜甜圈
份量： 1
準備時間： 5 分鐘
料理時間： 5 分鐘
難易度：建議
所需食材：
2 片 吐司
20 g 覆盆子果醬
2 顆 蛋
100 ml 牛奶
50 g 糖
香草精
其它：
兩個大小不同的圓形切割器（例如小瓶蓋，圓形玻璃杯）
作法：
3.1 在吐司上塗上覆盆子果醬。
3.2 將另一片吐司放在上面，並用瓶蓋在上面戳一個洞。
3.3 用圓玻璃杯壓下整個果醬吐司。
3.4 將糖、蛋、香草精和牛奶攪拌均勻。
3.5 將切好的果醬甜甜圈放入加糖的蛋奶混合物中。
3.6 放入熱油中炸至呈現金黃色。
3.7 將炸好後的甜甜圈，沾上肉桂糖粉。
3.8 ... 吐司變成甜甜圈完成。
4. 油炸冰淇淋吐司
份量： 1
準備時間： 5 分鐘
料理時間：5 分鐘
難易度：簡易
所需食材:
1 球 冰淇淋
2 片 吐司
其它：
圓形玻璃杯
作法：
4.1 在一片吐司中間放一勺冰淇淋，然後放上另一片吐司。
4.2用玻璃杯切出圓形的吐司形狀。
4.3 移除吐司其餘部分。
4.4 小提示：稍微按壓吐司側面以增強抓地力。或是：在吐司上塗一些蛋白，然後將其擠壓在一起，接著將冰淇淋吐司短暫放入冰箱。最後，將切好的冰淇淋吐司放在鐵湯匙上。
4.5 放入熱油中油炸至呈現金黃色。
誰會想到吐司是如此的多才多藝？你應該也沒想到吧？對了，你不應該在此時停止吐司麵包的食譜，你還可以嘗試以下16種美味食譜來創造性地準備吐司麵包！玩得開心。https://www.yokofu.tw/toast-bread-recipes/
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肉桂捲配上濃濃的醬汁和胡桃 - 嗯..好香好濃好好吃！ — 今天的這道食譜，是在美國和加拿大的當紅甜點。當地人喜歡在早餐時，享用這種名為Sticky Buns的甜麵包捲。這些甜麵包捲是將酵母麵團包上奶油、肉桂和糖做成的餡料，然後與焦糖醬和碎胡桃一起送入嘴中，享受它們一起在嘴裡爆開來的甜美滋味。這種甜麵包捲簡單的說，就是肉桂捲加上焦糖和堅果。它有極佳的黏性和令人難以置信的美味。就用它來開始美好的一天吧！
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完整食譜：https://www.yokofu.tw/caramel-pecan-sticky-buns/
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所需材料 (6人份)：
麵團部份：
120 ml 溫牛奶
9 g 乾酵母
460 g 麵粉
2 g 鹽
45 g 糖
2 顆蛋
50 g 奶油
焦糖部份：
115 g 奶油
115 g 紅糖
50 g 蜂蜜
此外：
125 g 紅糖
5 g 肉桂粉
1 小撮肉荳蔻
140 g 胡桃，切碎
50 g 奶油，刷麵團用
烤盤，尺寸：28 x 22 cm
作法:
1.首先來準備酵母麵團。在碗中混合乾酵母和溫牛奶，然後加入麵粉、鹽、糖、蛋和奶油。將麵團揉成光滑的麵團後，蓋上乾淨的布，讓它靜置發酵1到1個半小時。
2. 此時來準備焦糖醬。在鍋子裡放入奶油、紅糖和蜂蜜後煮成焦糖。將焦糖倒入烤盤中，並撒上切碎的胡桃。
3. 將發酵後的麵團捍成約35 x 40 cm大小。在麵團上抺上融化的奶油後，撒上混合好的紅糖、肉桂粉和肉荳蔻。
4. 將麵團捲起來後，切開頭尾的麵團，其餘部份切成每塊約6.5 cm寬的麵團。
5. 將肉桂捲麵團放入烤盤的胡桃上，蓋上保鮮膜讓它再發酵約30分鐘。之後放入上下火170 °C的烤箱中烤10分鐘。烤好放取出冷卻約10分鐘，然後將肉桂捲倒到盤子上。
當焦糖和胡桃從在肉桂捲上滑下來時，感覺它就像天堂才有的聖品！肉桂捲本來就是一種美味甜點，但是這種方法讓它更升級了！
你是否一直想知道可頌麵包和馬芬結合在一起，味道會變得如何？我們聽到你的心聲了，這道結合馬芬與可頌的甜點食譜，耐譜出一個夢幻甜點！https://www.yokofu.tw/cruffins/
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