🤔在想喔!如果沒有玉米筍的時候,村姑另開外掛來做這個賣,不知道客人想不想吃齁?
開玩笑的,純粹開玩笑的,不要敲碗啊!
照片裡左上角是和果子,村姑某個中秋手癢做的。剛好咱家本丸小姐很矯情,正中她的胃口。
右上角的荷花酥,是烤箱版的。其實這個點心,要用炸的比較美。左下角的的金月娘,真的就是自己嘴饞做的。農夫大大沒有很愛吃,只有村姑吃得很開心。
至於比司吉,想到就會做來當早餐。
真的沒有在賣哈!不要敲碗啊!
現在正經有在收單的是『中秋美食箱』,好吃的燻茶鵝跟珍珠雞,可以拆封即食的唷!好媳婦要拜拜的也可以選美食箱搭『整隻的』,保證祖先滿意又開心!
眼看著中秋就要到,好料買了沒?
訂購趕緊看這裡喔!👇
https://www.beclass.com/rid=25464886123cede02968
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過22萬的網紅6YingWei快樂姊,也在其Youtube影片中提到,聽說乾隆皇帝愛吃荷花酥 今天66除了挑戰 延禧攻略的綠色含苞版本之外 還額外加碼 做了優雅秀氣的粉紅綻放版本 這真的非常非常好吃 很推薦每一個人都做做看 免烤箱,真的做得出驚為天人的美味! 很感謝觀眾遇見荷花酥 也感謝我自己 勇於研究與嘗試的精神 才能讓它1+1大於2 味道更勝於外表,令...
荷花酥烤 在 Facebook 的最佳解答
居家自主管理不出門 第54天
今天看到台北市的市場及夜市擠滿人真的嚇到我!原來大家這麼相信柯文哲?!但為何看起來像是找死啊!然後爆發群聚感染再來傳到新北,又是一個沒完沒了……
看到朋友臉書,才知道昨天是國際炸雞日,沒想到還有這麼一個節日,那就來玩炸雞拼盤及炸物饗宴吧!再次出動氣炸鍋,只是這次除了氣炸三種炸雞,還要炸一些特別的,包含:炸鮮肉餃、蔥抓餅、蛋餃燕餃火鍋料、烤牛肉片、虱目魚丸!尤其蔥抓餅跟火鍋料是我第一次炸,沒想到最後外酥內軟,真的很好吃,而虱目魚丸炸完膨脹就像顆黃金泡芙也是超可愛的!
這次選的餐瓷是《法國Limoges JACQUES PERGAY 荷葉系列》搭配《義大利IVV水裂紋 水晶玻璃盤》,就像夏天的荷花池及水波漣漪,真的超美,也很適合炸物!
香辣大雞排、和風唐揚雞、黃金霸王腿條:
180° - 7分鐘 翻面
200° - 6分鐘
蔥阿伯 餃實在鮮肉燒餃子(餃子炸之前可泡一下水)
媽媽煮義 起司蔥抓餅:
餃子及蔥抓餅表面上抹一點油,底部加一點點水
180° - 7分鐘 翻面
200° - 6分鐘
紐西蘭牛肉肉片、桂冠蛋餃、桂冠魚餃:
180° - 4分鐘 翻面整理再進鍋
200° - 4分鐘
達人上菜 虱目魚丸、永安 虱目魚丸:
185° - 7分鐘
200° - 6分鐘
餐瓷:
法國Limoges JACQUES PERGAY 荷葉系列
義大利IVV水裂紋 水晶玻璃盤
#才差幾天就已經耐不住是什麼意思
#該關就關該封就封沒事就不要出門
荷花酥烤 在 ㄧ大粒人妻慢活義大利 Facebook 的最佳解答
昨天好加在先訂了筍乾腿庫當年菜,不然還真的會覺得很ㄏㄧˉ ㄅㄧˊ~ 因為我們家每年過年桌上都會有好多筍子類的菜,如果過年沒吃到筍子真的會很失落,也真的是還好有這道菜安慰了思鄉的心😭,在義大利也只有我和一大粒先生🧔🏻所以除了筍乾腿庫外就隨意炒了個菜,煮了藥燉排骨湯、炸蘿蔔糕、甜點是烤酥皮年糕,這樣當成年夜飯兩個人圍爐 ~
#人妻MerMer - 想起前年過年前人在新加坡接了60盒的荷花酥訂單,整個把自己搞到累翻~ 過年前10天,每天都身陷荷花酥黑洞🤦🏻♀️,總算趕在回台灣前出了新加坡40盒,然後再帶20盒上飛機,當時真的覺得自己是瘋了嗎? 但現在回想起來,好懷念那時後對烘培甘之如飴的自己 ~ 如果能在義大利找到材料還真的很想再來做荷花酥🥰(不過義大利先生應該會先離家出走🤣,因為他超討厭油煙味,荷花酥要炸~ 那時候在新加坡廚房有門可以關起來,現在家裡的廚房是開放的,他可能會想揍扁我🤣🤣🤣)
荷花酥烤 在 6YingWei快樂姊 Youtube 的最佳解答
聽說乾隆皇帝愛吃荷花酥
今天66除了挑戰
延禧攻略的綠色含苞版本之外
還額外加碼
做了優雅秀氣的粉紅綻放版本
這真的非常非常好吃
很推薦每一個人都做做看
免烤箱,真的做得出驚為天人的美味!
很感謝觀眾遇見荷花酥
也感謝我自己
勇於研究與嘗試的精神
才能讓它1+1大於2
味道更勝於外表,令人驚艷
親愛的阿弟、阿妹
你想吃幾顆呢?
= = = = = = = = = =
【荷花酥(炸)】
(油皮)
低粉50g
糖粉5g
無鹽奶油10g
水20g
(油酥)
低粉35g
奶油20g
(其他材料)
椰蓉少許
油少許
紅麴粉少許
*此比例可做7個
【荷花酥(烤)】
(油皮)
中粉50g
糖粉5g
無鹽奶油10g
水20g
(油酥)
低粉35g
奶油20g
(其他材料)
鴨蛋黃2個
抹茶粉少許
*此比例可做7個
【內餡】
脫殼綠豆150g
糖80g
奶油25g
#延禧攻略
#荷花酥
#免烤箱
#食譜
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/F0FcN2Cgu60/hqdefault.jpg)
荷花酥烤 在 家有米其林- 荷花酥是浙江杭州的傳統小吃。... - Facebook 的推薦與評價
事實上可以直接油炸到熟透,不用再經過烤箱烘烤,我會使用到烤箱是因為傳統做法就是直接油炸到熟透,所以吃的時候很油膩,而我選擇油炸到花瓣打開為止,之後就用烤箱烤熟, ... ... <看更多>