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🇧🇪差點氣到吐血的布魯塞爾之旅
明明布魯日和根特都早早就寫完了，就是差布魯塞爾遲遲沒動工，實在是因為布魯塞爾呈現太過混亂的氛圍，讓我很難提得起勁呀！
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比利時官方語言是法語和荷蘭語，布魯塞爾又是首都大城，熱門景點區英文都能通，或許是因為觀光客太多，不管走到哪總是充斥著各國語言，而旅客們來到布魯塞爾不知為何也特別吵鬧，整個城市呈現一種鬧哄哄的狀態。
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布魯塞爾市區當中有幾個經典雕像：高高在上總是為了滿滿觀光客的尿尿小童；身處小巷弄被關在籠子內的尿尿小妹、隱藏版尿尿小狗。也太多尿尿系列了！
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布魯塞爾吃什麼？薯條、啤酒、鬆餅、巧克力。
不是我沒新招，但除了巧克力我比較不懂之外，其他真的隨便點隨便好吃。
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布魯塞爾大廣場，曾被雨果讚譽為「世界上最美麗的廣場」。
出發前我也是抱著滿滿的期待，身為攝影大哥多盼切下拍回滿滿的美照。正值農曆元宵節期間，沒想到布魯塞爾大廣場竟然如此應景，直接在正中央擺放上大大的中國風燈籠造景！
我大老遠搭了這麼久的飛機來到歐洲，是想看到最美的廣場，要看天元宮我在台灣就可以看個夠了，實在是氣到差點吐血！
【身為甜點控的你，不能錯過的英文教學】#食用英文
Waffle就是我們俗稱的「格子鬆餅」，表面有一格一格的形狀，而做鬆餅的機器則是waffle maker 。
有時候逛大賣場的時候，會看到國外進口的餅乾包裝外面印有waffle biscuits字樣，表示這是格子鬆餅形狀的餅乾。
下一個要介紹的鬆餅家族成員就是Dutch Mini Pancakes......
#鬆餅 #甜點 #甜食 #英文 VoiceTube 看影片學英語
IG上收到來信問有沒有在國外旅遊被歧視的經驗？
（嗯，我很怕沒梗所以一直問大家😂）
雖然旅遊待的時間不比移民或者是求學的人長，但多多少少也是會有一點不愉快的經驗，不過絕大部分人都是很親切和善的，這點一定要先提一下。
我記得我第一次踏入歐洲的土地是工作的時候去法蘭克福，也是第一次體驗零下七度的天氣。全身包得特緊，然後在馬路上就遇到搖下車窗對我們大呼小叫的人（不是善意的），當時年紀小覺得，蛤？為什麼？現在會覺得，喔！不為什麼，就因為我膚色不一樣吧！
近年比較有印象的是去荷蘭羊角村，在路上遇到牽著狗狗散步的男子，我們用中文交談：「這個狗狗好可愛喔！」那位男子經過我們時笑笑說“ It's not for eat!”，當下那個氣氛瞬間是覺得蠻好笑，同事也都笑了，但過了一秒，母丟ㄟ，你是在供三小啊？我很氣想要回，但就是英文太爛加上反應很慢。
下一則不算歧視，就是剛好遇到死屁孩。某次在葡萄牙，我們參加了一個節慶活動，河岸旁人山人海，看完煙火後必須人擠人離開。一開始民眾都還蠻有秩序，但就有一對屁孩情侶一直瘋狂往前擠，遇到這種人我是不會退的，於是就有了肢體的觸碰。屁孩開始不爽，對我們叫囂，朋友也回他幾句，你來我往之下就動手了（而且瞬間散出一塊空間）。
屁孩的邏輯就是你們滾出去，這裡不歡迎你們。周圍的人很快就把兩邊架開，叫屁孩走，然後有位男子擋在我們跟他們之間，問說你們民宿哪個方向？建議我們稍微在這邊等一下，然後繞別條路離開，以免屁孩在前面等著。接著還說很遺憾發生這種事，希望不要影響我們旅遊的心情。
大部分還是好人居多，而且旅遊會去的通常都是政治正確的大城市，雖然我在紐約搭地鐵，還是會下意識地往裡面一點站。前陣子武漢肺炎剛爆發的時候，也耳聞同事戴著口罩遇到一些不友善的舉動，無法改變他人的想法，那就至少盡量自己不要做到這樣。
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可能嗎？
有人常說，你們接觸過這麼多國家的人，一定很有國際觀吧？最好是。在狹窄的空間接觸那麼幾分鐘，我不覺得可以稱上什麼國際觀。我印象很深刻的一件事，我大學好朋友曾經和印度人交往過，這位印度籍男士對人非常親切熱心，待我也像是對自己妹妹一樣，回台灣也不忘給我印度染髮劑之類的伴手禮。剛出社會的我跟同事提到這件事，他們說：「蛤？怎麼有人肯跟阿三交往？」
雖然說只是想分享一下旅遊發生的事，但忍不住反思自己，看到遊民在路邊會忍不住想保持距離，面對嚼檳榔的人、面對移工，內心又會出現什麼樣的刻板印象？
我承認我會歧視別人，我還在練習。
#上班最常在廚房大開各種國際玩笑
#羊角村很無聊
#還吃了一頓難吃至極的午餐
#照片是阿姆斯特丹路邊的鬆餅
這個鬆餅的英文名稱叫『Dutch Baby』，直接翻譯呢就是荷蘭寶貝😂
網路的說法~荷蘭寶貝是由維克多曼卡的一個女兒創造的，因為她對當時二戰德國的不滿而改名，但為了不偏離主題而採用和德國文化及其相近的荷蘭。結果它變得廣為人知卻是從美國開始的~(好像有點複雜XDD)
總之，是一個很特別的鬆餅做法，不用打發雞蛋也沒有加泡打粉，卻吃起來鬆軟又帶嚼勁，很值得一試的一款甜點，烤好後加上水果或冰淇淋都很讚唷!
材料
鮮奶 80g
砂糖 5g
鹽 少許
低筋麵粉 50g
雞蛋 1顆
無鹽奶油 10g
配料: (可依個人喜好調整)
香蕉 適量
蘋果 適量
奇異果 適量
糖粉 適量
冰淇淋 適量
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天際100香港觀景台（sky100 Hong Kong Observation Deck），為香港位處最高點的室內觀景台，也是九龍區最高觀景台，位於西九龍柯士甸道西1號環球貿易廣場的第100層面積約30,000平方呎，訪客可以在海拔393米高的觀景位置環視景色，最遠可以眺望澳門。觀景台設備多媒體設備及不時舉辦專題展覽，讓訪客瞭解香港的發展及風土人情。天際100由新鴻基地產斥資逾1億港元建造，於2011年4月17日起對外開放。環球貿易廣場觀景台為募集世界各地人士的創作意念，於2010年初舉辦了「環球貿易廣場觀景台命名比賽」，最後挑選了「天際100」及「Sky100」為環球貿易廣場觀景台的中英文名稱。評審團成員之一的新鴻基地產副主席兼董事總經理郭炳聯指「天際100」及「Sky100」兩個名稱簡而有力地帶出了在一百層高的觀景台居高臨下俯瞰香港景色的磅礡氣勢和優越感覺。票務中心設於環球貿易廣場1樓，2樓設有立體投射展覽及三維影院，展示出香港的發展及生活與風土人情，同時，觀景台設有訪客中心，為遊客提供一站式旅遊資訊服務。該處有4部高速升降機，每部可以接載15人，需時60秒即可以從地下直達第100層的天際100。觀景台設有需要另行收費的望遠鏡，讓遊人進一步瞭解香港地標建築及觀景台附近的環境。Cafe100 by Ritz-Carlton, Hong Kong 坐落於天際100的西面，Cafe100的概念源自法國露天咖啡店休閒舒適的氛圍。來自世界各地的旅客能一邊享受著Cafe100所製作的美食，例如法式鹹/甜薄餅、窩夫意、大利烤餅、荷蘭小鬆餅等等，一邊欣賞著歹陽在西方一望無際的海岸線中落下。
龍璽光聽名字已覺氣勢磅薄，跟位於高空的地理位置好相襯，裝修亦一洗傳統中菜廳的土氣，找來日本設計師操刀，花費千萬豪裝，以義大利為室內設計主題，沙發、座椅、吊燈都由意國入貨，玻璃屏風上的優雅花紋更是義大利手造玻璃，精美高貴。走到窗邊更有居高臨下的景觀，望到維港海景之餘，整個九龍區也盡收眼 簾，尖沙咀的天星碼頭也變得像手掌般細小。龍璽可找到香港罕見的海鮮，因為幟哥在沙巴自設漁船，每日出海撈到的海鮮立即新鮮運到香港店中，例如野生的筍殼魚、海眉魚、斑馬瀨尿蝦等，都是難得一見 的品種。這裡的總廚是炮製海鮮的專家，幟哥當然不拘泥於傳統做法，經常出現在旅遊節目的他，喜歡周遊列國尋找美食，遇到美味的食材或有趣的烹調方式，都會帶回香港，並融入海鮮菜之中。
圓方（Elements）位於香港西九龍柯士甸道西1號，九龍站上蓋Union Square之內，環球貿易廣場之下，是香港一座大型購物商場，於2007年10月1日正式對外開放，商場開幕典禮在2007年11月16日舉行。圓方樓高4層，面積達100萬平方呎，由香港鐵路有限公司旗下的Premier Management Services管理。商場設有戲院，命名為The Grand Cinema，提供12個影院1600座位的戲院，是本港最多院數的戲院，已於2007年10月中開始營業，亦是首個擁有杜比全景聲技術的戲院。發展商聲稱商場設有全香港最豪華的洗手間，10個洗手間共耗資1000萬興建。
