防疫外帶美食— 莆田 享譽新加坡的中餐廳 —
又是週末外帶日(其實最近外食日變多了)。今天本來想外帶夏慕尼,但昨晚要預訂時,發現今天還可預訂外帶的時間只剩13:00以後了!於是改訂莆田。反正兩家我都還沒吃過。
「莆田」在竹北光明六路上,對面就是竹北大遠百、隔壁是陶板屋,兩間王品集團餐廳相連。莆田不但是"新加坡中餐第一品牌",還是米其林一星的餐廳,相信口味會是水準之上。
莆田的防疫外帶餐點,除了原本菜單上的菜色,還設計了幾款防疫便當及套餐。例如【星光頭等餐】$268是六格便當,有海南雞及金絲麥片蝦隻主餐,還有三個配菜,份量不少,我買了一個給爸媽加菜。以其還有三款$199套餐,有以招牌荔枝肉當主菜配米飯,或以有豐富配料的滷麵或米粉當主食,再加三個小菜組合的小套餐,我覺得都滿吸引人的!(我這幾天突然很想吃炒米粉,應該會找機會請果先生去外帶老復興的炒米粉吧!)
不過,我最後選的是【星光熠熠雙享餐】$788(以上金額因外帶都打八五折哦!),中菜嘛!那就當點幾道菜來配飯吃啦!(而且粲粲對今天的餐點很有興趣,主動幫忙把餐點拿出來還開蓋子)
*莆田荔枝肉:荔枝入菜,很特別。豬肉是裹了粉漿炸過再拌炒入味的,口味嘛!就是不折不扣的糖、醋、排、骨!可是是很好吃的糖醋排骨,可能帶有些荔枝香氣,不過我是把豬肉和荔枝分成兩個部件去吃。
*金絲麥片蝦:少了擺盤,又沒有做過功課,這道料理的價值會被低估啊!蝦子本身就是碩大彈脆,而除了蝦子以外的那些渣渣粉粉....被粲粲說很難吃!但那是渣渣粉粉,也就是名字裡的金絲麥片,除了是口感應該要酥脆的蛋絲,連麥片都還是新加坡進口麥片呢!蛋絲不酥脆了,但麥片其實還不錯,有椰子粉及牛奶的香氣,不過因為不鹹而且還微微甜,雖然部分會嚐到微辣味道,但我還是覺得適合單吃、不適合拌飯。
*秘製鐵板滑豆腐:豆腐很嫩,加了洋蔥去拌炒,甜甜又有點辣辣的,很下飯,雖然有點辣但粲粲卻一直舀醬汁來配飯。看起來做法和蔥燒豆腐類似,正愁家裡沒有青蔥只有洋蔥,但還有兩盒快到期的豆腐,我就趕快找時間做"偽秘製鐵板滑豆腐"吧!
*清炒水蓮:脆脆的,很好吃!
*蝦苗嫩紫菜:這紫菜真的比一般的紫菜嫩!醬汁有香麻油香氣及醋的味道,所以我當它是涼拌開胃小菜。
*酸柑汁:酸酸甜甜的好喝橘子汁!
莆田初體驗,我覺得口味不錯哦!
不難訂,大家如果訂不到夏慕尼....不不.....如果想吃不太一樣、帶有點新意的中菜,可以試試莆田哦!外帶份量應該不會變少,雖然少了擺盤,但外帶可以打八五折,我覺得還是值得嚐嚐的!!
莆田-竹北光明店
新竹縣竹北市光明六路東一段156號
03-550-8152
莆田新加坡菜單 在 Facebook 的最佳解答
週末我們吃 #莆田PUTIEN 它蟬聯四年新加坡米其林一星殊榮!疫情之前就很愛這一家,但每次都要排隊,外帶回家反而輕鬆又划算~😍
莆田的 #新加坡佳餚 真是道道精彩,我們這次點的菜都是《深具廚藝精髓》的功夫菜,吃得出對傳統烹飪精髓的傳承!👍
很推薦《星光頭等餐》這是六宮格的便當🍱 強調 #一個人也能吃米其林!而且只要$268!豐富雙主餐包含:雙味海南雞、金絲麥片蝦,搭配酥炒芋心、蝦苗嫩紫菜、滷水豆腐及清炒水蓮。
另外也點了《星光熠熠雙享餐》$788,這是兩人份量、都是莆田人氣菜色:金絲麥片蝦、莆田荔枝肉、秘製鐵板滑豆腐、清炒水蓮、蝦苗嫩紫菜、2份米飯及2杯酸柑汁。
每一道都好美味~👇👇👇
✅金絲麥片蝦:新加坡特色料理,鮮美大蝦與新加坡進口麥片拌炒,綴以酥脆蛋絲,香甜微辣。
✅莆田荔枝肉:莆田傳統名菜,起自清初。嚴選台灣梅花豬製作,搭配莆田特製糖醋醬拌炒,滋味酸甜,因肉色帶紅、形似荔枝而得名。
✅秘製鐵板滑豆腐:雞蛋豆腐淋上特製叻沙醬汁,經鐵板高溫烹調,醬香四溢,口感軟嫩又下飯。
✅蝦苗嫩紫菜:一年只採一次,第一批摘採的"頭水紫菜",年僅15天採收期,產量稀少,被譽為”紫菜中的黃金”。
另外又加點✅星洲肉骨茶 $290/小, $500/大。
莆田招牌必點湯品。嚴選上等豬小排,湯頭帶著濃郁白胡椒及蒜頭味。這一道湯我超愛!喝了彷彿置身星加坡~😍😍😍
也幫羊羊點了《莆田滷麵星享餐》$199!她一直說好好吃😋 #莆田滷麵 為唐代流傳至今的宴客菜,湯頭慢熬8小時以上,加入鮮蝦、花蛤等12種食材,湯濃料足。
最後以銅板價加購:蓮子銀耳湯+$59、酸柑汁+$49、黃金馬來糕+$30
【外帶外送優惠活動】
✅即日起~6/30 外帶滿$599現折$100,滿$1198現折$200,依此類推
✅7/1~7/31 外帶自取享85折優惠
✅即日起~7/31 UberEats滿$699現折$100
❤️莆田inline線上點餐菜單👉https://lihi1.cc/nlYVH
不用煮飯、洗碗,就有時間陪家人、跟羊羊玩!現在也慢慢習慣不出門的日子(以前跑來跑去也蠻累的🤣)悠閒宅在家的週末很幸福~💕💕💕
《工商服務時間》👇
洋裝👗草帽👒髮夾👉露比午茶☕️
美國進口紫外線消毒包🇺🇸全球最低價👉https://reurl.cc/2ropxE
華盛頓櫻桃🍒新鮮直送👉https://gbf.tw/2ziqv
Kitty氣泡水機💓獨賣👉https://reurl.cc/VE1KV6
莆田新加坡菜單 在 Facebook 的精選貼文
【大直新聞週五報】
1.2017年宋大江以虹光國際開發名義購入總價1.72億元的大直豪宅「西華富邦」,有趣的是,在去年2月又以總價8630萬元,出售一半產權給曾任職電視購物台的妻子劉珈妤,被業界稱讚是最高級避稅手法,堪稱一絕。→https://house.ettoday.net/news/1997296
2.宋大江最新代表作是在台北大直打造的餐飲商場「虹光LIVE」,據了解,該商場在2019年12月完工,隨即就受疫情影響,招商進度雖然延遲半年,但後續也成功滿租。→https://www.mirrormedia.mg/story/20210603fin002/
3.大直指標豪宅「西華富邦」,高樓層有新交易,35 樓戶包含 4 個車位,共 188.51 坪,今年 4 月以 3.35 億元成交,單價每坪 226.4 萬元,僅次今年二月成交 36 樓的 229 萬元,成為該社區今年單價第 2 高的交易。→https://news.cnyes.com/news/id/4661743
4.莆田大直ATT店,由王品集團代理的莆田,被譽為「新加坡中餐第一品牌」,目前在台共有5家分店,不過,大直ATT店傳出將結束營業,日後台北僅剩一家店。對此,王品證實,大直ATT店因租約到期,將營業至6月15日結束。→https://udn.com/news/story/6839/5508293
5.質物霽畫的新產品「氣味培養皿」在募資平台剛結束上架,接下來忙著趕製出貨,他也同步進行下半年的新案,包括為RAW餐廳設計新一季菜單的店內裝置、富錦樹的大直台菜新店、以及第三季末登場的知名運動品牌信義店店內藝術裝置,都是由李霽和質物霽畫團隊操刀。→https://money.udn.com/money/story/5637/5502832#prettyPhoto
6.國防部每年固定舉行將官晉升的三軍軍官俱樂部,昨日宣布「裁撤歇業」。國防部今天表示,7月將官晉升儀典將移師國防部大直博愛營區舉行。→https://udn.com/news/story/10930/5502553?from=udn-catebreaknews_ch2
7.茹絲葵大直店,人氣開胃菜,紐奧良蟹肉糕、紐奧良煎蝦、新鮮豐富的沙拉還有經典不敗的菲力牛排、肋眼牛排、以及大份量的帶骨牛排和多樣配菜、甜點趕快來電外帶,讓您防疫期間在家也能享受頂級美味!→https://travel.ettoday.net/article/1995263.htm
8.廖苡喬也曬出划龍舟舊照並寫道「2015-2017年,那三年的五、六月,在大直橋下划龍舟的日子~回顧當時的汗水、淚水、還有燦爛的笑容,提醒著我,辛苦過後,會得到收穫,在心裡」→https://www.ftvnews.com.tw/news/detail/2021615W0329
9.據了解,他在台北的大直、內湖及新北市五股共坐擁三戶房產,大直住處擺放不少他珍藏的藝術品。先前沈玉琳開設製作公司慘賠3千萬元,之後轉到幕前拚命接通告,不僅清償債務,還靠投資房地產累積財富,「現金會因為通貨膨脹而貶值,但房子不會,不管行情再怎麼跌,永遠都可以放著等到增值。」認為錢拿來買房最有安全感。→https://star.ettoday.net/news/2006336
10.沈玉琳大直新家特別規劃夢幻公主風的女兒房。→https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=952307
莆田新加坡菜單 在 新加坡米其林一星美食也太好吃了吧! | 必吃美食推薦| 莆田 ... 的推薦與評價
公開 新加坡莆田 你可能不知道的事! | 新加坡 米其林一星美食也太好吃了吧! | 必吃美食推薦| 莆田 | PUTIEN SINGAPORE======================== Shop ... ... <看更多>
莆田新加坡菜單 在 莆田享譽新加坡的中餐廳 - Facebook 的推薦與評價
【台灣莆田PUTIEN】 新加坡第一中餐品牌「莆田」,蟬聯五年新加坡米其林殊榮,在台灣更榮獲2020網路口碑之星傑出人氣獎。憑藉對好食材的堅持與令人舒心的服務, ... ... <看更多>