台南有家厲害的甜點栗卡朵洋菓子工坊就隱身在民宅,因為這家的老闆也是獲獎無數的甜點師傅,招牌的法式經典巧克力蛋糕用大手筆用法芙娜72%莊園可可粉,所以吃起來特別香濃!這裡還有各種好吃的甜點和伴手禮,最近還推出$699宅配免運方案實在超划算,要在家吃到冠軍甜點就是這麼容易啦!
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過15萬的網紅台灣好食材Fooding,也在其Youtube影片中提到,國外的月亮真的沒有比較圓!2017ICA世界巧克力大賽亞洲區,位於屏東的福灣莊園巧克力,一舉拿下五金二銀一銅,讓屏東可可豆、MIT巧克力站上世界舞台。究竟金牌巧克力師傅許華仁是如何創作台灣風土味道的巧克力,讓歐洲等傳統巧克力古國也大為驚豔? 更多MIT巧克力: 屏東巧克力夢工廠 把MIT巧克力推向...
莊園可可粉 在 Stephenie's homemade - 樂在廚房 幸福手作 Facebook 的最佳貼文
野生加拿大藍莓貝果。巧克力豆貝果。
選用了成本貴森森的加拿大野生藍莓,新鮮莓果打出來的麵團難整型到想罵髒話!(我就是自討苦吃)
另一款單一莊園可可粉製成的可可貝果,包進可可豆風味一樣很迷人。
抹醬就選藍莓乳酪抹醬好了,這是大兒子與我最愛的風味抹醬😊
預計今天出爐製作的3個品項,有興趣者歡迎私訊我。
莊園可可粉 在 台灣好食材Fooding Youtube 的最佳貼文
國外的月亮真的沒有比較圓!2017ICA世界巧克力大賽亞洲區,位於屏東的福灣莊園巧克力,一舉拿下五金二銀一銅,讓屏東可可豆、MIT巧克力站上世界舞台。究竟金牌巧克力師傅許華仁是如何創作台灣風土味道的巧克力,讓歐洲等傳統巧克力古國也大為驚豔?
更多MIT巧克力:
屏東巧克力夢工廠 把MIT巧克力推向世界舞台
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可可粉&巧克力的10個美味點子,好吃到不要不要!
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生巧、黑巧、白巧克力,哪個最營養?聰明買巧克力!
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莊園可可粉 在 台灣好食材Fooding Youtube 的最讚貼文
十七世紀荷蘭人統治台灣時,就引進巧克力的原料:可可豆,在屏東栽種、發酵、日曬,然後運往歐洲加工。400年後,屏東的果農把可可豆重新種回來了!From tree to bar,從可可樹栽種、發酵……到製成巧克力,百花齊鳴,發展出台灣味道的巧克力工藝!台灣的可可故鄉:屏東,也成為巧克力夢工場孵夢地了!
屏東12家巧克力夢工廠
1可可丘工坊/邱奕純姐妹 可採鮮果&喝鮮果多多的夢想基地
2邦尼巧克力工坊/劉美玉 碩士生愛上巧克力
3喜樂可可咖啡園/張凱晃、陳美芳夫婦 嫁接可可樹的美好果實
4 TC巧鋪/邱濬宇、邱濬文兄弟&邱爸爸 古厝巧克力實驗室
5古漢今健康草本坊/曾志元、郭怡婷夫婦 冷壓萃取可可脂、入皂
6心悅可可坊/黃子員 可可豆療癒我了
7邱氏咖啡巧克力 Choose Chius/邱銘松、邱育廣父子 可可膏做濃醇可可牛奶
8惜福可可農場、屏東縣可可產業發展協會/理事長陳毅建 推動屏東可可產業的推手
9林后可可農産公司/洪誼靜 變水嫩的可可生技保養品
10趣訪農園可可咖啡/張東明、曾慧英夫婦 養生健康不脫脂可可粉
11牛角灣巧克力咖啡農園/賴錫賢夫婦 食農教育&巧克力咖哩食堂
12福灣莊園巧克力/許峰嘉、許華仁父子 台灣好食材做世界級金牌巧克力
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莊園可可粉 在 Pin by 多儂莊園工坊on 可可粉天然可可粉 - Pinterest 的推薦與評價
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莊園可可粉 在 Cocosun可茵山可可莊園休閒農場萬巒創始店/枋寮旗艦店 的推薦與評價
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