#端午不流汗料理 #莊園概念味噌
【手釀活味噌美乃滋涼麵】https://bit.ly/2AVBzR3
💁♀️活味噌涼麵醬作法: 1匙活味噌+1匙美乃滋拌勻
10秒搞定! 還可涼拌豆腐、涼拌洋蔥或蔬菜! 味噌加米酒、糖、味霖則可變日式西京燒醬汁
💁♀️食材: 活味噌涼麵醬、涼麵、小黃瓜絲
生產活味噌的夥伴無為,用「莊園概念」生產味噌。
堅持採用無農藥、化肥、除草劑的小農農產,農友有什麼食材,就嘗試將它釀成一支味噌或甘酒,變成帶有農夫個性的獨特作品,每一瓶釀造作品,堅持要標上農友姓名及產地!
他說:「咖啡有咖啡莊園、葡萄酒也有莊園,為什麼農產品不能做莊園?」
💖 認識每瓶都有名有姓的活味噌👉 https://bit.ly/2AVBzR3
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