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今天是七夕
日本近年人氣甚盛的應節美食
非京都七條甘春堂的「天の川」羊羹莫屬
有如銀河的羊羹每年6月接受預訂
今年當然吃不到啦
不過，我偷偷複製了一個星河羊羹應應節😋
今年或者特別多情人因疫情分隔兩地
希望大家可以捱過
平安就是給另一半最好的禮物
祝大家甜甜蜜蜜，幸福快樂！
#還原日本美食
#七夕
#莎朗自製
好掛住日本？不如黎個偽日本遊啦！今集放假我地去新蒲崗人氣Cafe飲富士山落肚，再去鑽石山 #港版小京都 － 南蓮園池 睇金閣寺、天龍寺，仿唐代園林。做完SPA再去觀塘一間日本釣船茶屋勁似的釣魚居酒屋吃濱燒海鮮！浸唔到溫泉？教你用斯里蘭卡皇室御用SPA品牌自製Home SPA。
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呢個行程，應該都可以止住日本癮先嘅！ ? 記得打開【畫質】1080P
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?頭盔：
**Spa Ceylon為合作商家．無評價指引．真心用過好用先推．皇室都用你唔係唔信呀馬?!**
**餐廳及景點為自費項目．非廣告．純分享**(P.S.做Youtuber真係好窮)
**個人口味．食物評價以當日味道為準．非專業食家．不喜勿插**
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肉醬意粉吃得多，但正宗的意粉其實要點整？我食過最好食的意粉是出自這意大利Family之手，這日他們教煮肉醬闊條麵，仲一起製作手工闊條麵！無須用意粉機都可以做到！原來手工意粉整真的特別好吃！#還原各國美食系列 來到第二集，希望大家抗疫悶悶地，都可以自煮世界美食！
如果大家喜歡#還原各國美食系列 的話，歡迎留言，若沒有大家鼓勵，美食系列可能未必繼續了～? 請打開【畫質】1080P
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【影片重點】
00:25 製作肉醬
01:15 製作手工意粉
05:31 煮手工肉醬闊條麵
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?【莎朗日常】生活．美容．香港地
其他有趣影片：https://www.youtube.com/playlist?list=PLU7-BehoKBXksIC6SDWvOakABdzDnmAXj
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在家自製 #韓國料理 #醬油鮑魚 其實一點也不難！我還預先找尋了韓國醬油#鮑魚食譜 、也請教香港的六星級酒店大廚，#鮑魚處理方法 及#鮑魚清洗方法。醬油鮑魚的醬汁也可用來製作醬油蝦及醬油蟹。如果大家喜歡#還原各國美食系列 的話，歡迎留言，若沒有大家鼓勵，關於各地美食的還原系列可能未必繼續了～? 請打開【畫質】1080P
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【影片重點】
01:06 材料介紹（及可代替的材料）
03:09 完整煮食步驟
- 04:08 鮑魚清洗及處理
- 05:36 鮑魚汆水VS洗完再蒸
08:50 醬油鮑魚食評
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【主要材料】
鮑魚（一斤:14隻）
湯底材料：
蘋果(細)2個／1大
昆布8小段
鰹魚片／魚乾(少量)
洋蔥 半個
蒜頭10粒
青紅辣椒各1條
薑 3片
香菇3個
*大蔥（不是必需）
醬油材料：
濃醬油진간장／萬字醬油（用東字醬油會更好） 350ml
韓國燒酒／日本酒 70ml
味醂70ml （代替粟米糖漿）
雪碧150ml
*鰹魚昆布汁100ml （如不加需增加100ml醬油）
檸檬半個 （代替매실청青梅汁）
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