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Zale肌餓小教室- 莎莎亞coconut
近年風靡全球的健康新寵兒非椰子🥥
從椰子油.椰子肉.椰子水.椰奶都有食用價值但大家知道椰子為什麼這麼夯嗎！？
1.椰子油是從椰子提煉出來的油脂
主成分為中鏈脂肪酸（約60%）
其中月桂酸佔了50%以上
是最健康的油脂容易被燃燒
作為能量不易囤積
所以才會有最近很夯的防彈咖啡。
2.椰子肉含大量蛋白質、醣類、脂肪
維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等營養素可滋補身體及養顏美容。
3.椰子汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質
其成分與細胞內液相似
可預防脫水和電解質紊亂
並且達到利尿消腫功效
許多熱帶小島上唯一的水源就是椰子水
有「生命之液」的美譽。
4.椰奶比椰子油容易自從椰肉中萃取出來
富含脂肪是很好的牛奶替代品
除了可用來增添各種食物的風味
對於乳糖不耐症者是個健康的替代選擇。
#誰也是椰子愛好者
Zale肌餓小教室- 莎莎亞coconut
近年風靡全球的健康新寵兒非椰子🥥
從椰子油.椰子肉.椰子水.椰奶都有食用價值但大家知道椰子為什麼這麼夯嗎！？
1.椰子油是從椰子提煉出來的油脂
主成分為中鏈脂肪酸（約60%）
其中月桂酸佔了50%以上
是最健康的油脂容易被燃燒
作為能量不易囤積
所以才會有最近很夯的防彈咖啡。
2.椰子肉含大量蛋白質、醣類、脂肪
維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等營養素可滋補身體及養顏美容。
3.椰子汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質
其成分與細胞內液相似
可預防脫水和電解質紊亂
並且達到利尿消腫功效
許多熱帶小島上唯一的水源就是椰子水
有「生命之液」的美譽。
4.椰奶比椰子油容易自從椰肉中萃取出來
富含脂肪是很好的牛奶替代品
除了可用來增添各種食物的風味
對於乳糖不耐症者是個健康的替代選擇。
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