上週日在 Napa 離開 Joseph Phelps 的會員活動之後
就來到納帕市中心逛逛
晚餐來吃這家義大利餐廳 Oenotri。
Oenotri 開幕於 2010 年
是義大利南方的美食料理
每天都會更換菜單
有超過二十種義大利醃肉以及各種新鮮製作的義大利麵。
菜單上的披薩是使用木炭火爐現點現烤
一邊用餐也可以看到廚師在開放式的廚房內烤披薩與製作料理。
Oenotri 有一座距離納帕不遠的農場
約五英畝的土地種植的作物也是餐廳 80% 食材的來源。
因為才在 Joseph Phelps 吃過
就點了一份前菜一份義大利麵。
Cascina Fontana Dolcetto d'Alba $16
點了這杯來義大利的 Dolcetto 紅酒
有著義大利酒特有的香料與微辣的味道
滿普通的。
Grilled Octopus $18
前菜點了烤章魚
旁邊搭配酥脆馬鈴薯、檸檬蛋黃醬、芝麻葉、以及義大利莎莎青醬
不過章魚口感綿綿的沒有很Q彈
部分切成一半而不是一整條腿
吃起來也沒有很過癮。
Torchietti with Genvese Basil Pesto $25
義大利麵點了青醬捲捲管麵
加入大蒜、松子、帕馬森乾酪
麵條偏鹹
只有松子的配料稍顯單調。
整體沒有很推薦 Oenotri
點的兩道菜都偏鹹
用餐環境也普普通通
如果在附近想吃義大利麵個人比較喜歡 Ristorante Allegria
是比較偏向義大利北部的料理風格
去年年底拜訪的時候點的白酒蛤蜊義大利麵以及蝦子藏紅花義大利厚寬麵都非常好吃!
Oenotri
同時也有37部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show),也在其Youtube影片中提到,只有這裡看得到!#獨家網路版 、幕後花絮都在食尚玩家YouTube頻道😉 《#食尚玩家》TVBS 42歡樂台/TVBS精采台/TVBS-Asia 每週二至週五晚間10點 📣食尚玩家最新集數YouTube隔日立即看 中秋節舉家團圓的日子 大家想好要吃什麼好料了嗎 若只吃月餅就太落伍了 接下來就讓呷...
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《芳時品味Fancy Food》
#最近迷上燕麥奶
早起沖泡一杯咖啡開啟和陪小孩玩的一天
前陣子收到他們的拿鐵控救援箱
裡面有兩大瓶燕麥奶和6包濾掛咖啡包
一瓶義大利Terraepane特別棒咖啡師燕麥奶
還有一瓶是瑞典的Pikoo比酷燕麥奶
我個人偏愛瑞典的Pinkoi 燕麥奶
喝起來比較順口濃郁
🔍#莎莎微廚房
#芳時品味#燕麥奶 #拿鐵 #植物奶 #cafe #咖啡
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炎熱的天氣就是需要開胃的料理🥗午餐你想好要吃什麼了嗎?
Amy要和大家介紹這道低醣朋友們超愛的 #莎莎酸辣蝦🦐
番茄酸辣中又有檸檬天然微酸的果香味,加上鮮甜蝦肉的冰涼口感,每次我端出這道開胃料理,家人都直誇說太好吃了~說我做太少啦!叫我下次要多做一點😂
喜歡吃 #莎莎醬 的朋友們也可以試試加入盛產的 #酪梨 果肉,也能變化成不同的美味,再搭配汆燙熟的🦐蝦,Q彈的蝦肉沾上爽口的番茄莎莎醬,真的超開胃💯
保證連不吃辣的人吃了都會讚不絕口👍一次可以多做一些放冰箱冷藏,隨時都可以吃呦😋
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📜▵▵材料表▵▵📜2人份
大白蝦 8尾(可多放一些)
小番茄 10顆(也可以加酪梨)
薑片 3片
蔥 1 根
米酒 1大匙
蒜頭 4瓣
辣椒 2根(視辣者可用朝天椒)
香菜 2 株(視個人喜好)
檸檬汁 1大匙(喜歡酸一些可以多加檸檬汁)
糖½大匙
魚露 1大匙(超市、賣場有賣)
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中秋節舉家團圓的日子
大家想好要吃什麼好料了嗎
若只吃月餅就太落伍了
接下來就讓呷play告訴你
還有哪些美食可以選擇
PART1 熱血48小時#50
店家名稱:美笑咖啡
PART2 瘋狂總部#26
店家名稱: 鐘予原味當歸鴨
PART3 2天1夜go#35
店家名稱:兄弟食堂、磺港溫泉公共浴室
PART4 食尚玩家#52
店家名稱:好家廚房、夏爾沫茶飲店
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