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📍食在銅鑼灣 - 新開廚師發板Omakase
💎性價比(CP值): 🌕🌕🌕🌘🌑
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自從疫情之後都少左食刺身/Omakase,難得香港最近有所好轉,都開始留意番壽司刺身既餐廳!呢間位於銅鑼灣登龍街既壽司櫻,設有Bar枱、table枱、同私人包廂房,裝潢簡約伴日風。晚市設三個價位$1280/1480/1680加一。
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✨Omakase Kin 💰1480
➖先付3種盛
京都豆腐配蟹肉,豆腐香濃;汁煮鮑魚,幾新鮮彈牙;高濃度蕃茄 鮮甜多汁
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➖刺身6種盛
🔸真子鯛 (鰈魚)
🔸牡丹蝦
🔸北海道毛蟹(紫蘇花葉香伴毛蟹,花香另蟹肉提鮮)
🔸新鮮沙甸魚
🔸燒鰤魚
🔸新鮮燒北寄貝(鮮甜 爽口彈牙)
🔸燒平貝(包紫菜,爽口煙韌帶紫菜鹹香)
🔸新鮮燒螢光魷魚 (滑嫩嫩 帶點薑蔥味)
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➖花清湯
食完刺身,過過油膩感。鹹甜得宜,暖胃!
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➖和食料理2款
真名鰹配吞拿魚汁,外層煎得幾香脆,配吞拿魚汁食又幾夾,但略厭魚質偏鞋少少
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海膽燒帶子(帶子鮮嫩,配海膽錦上添花)
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➖壽司6貫
🔸鳥貝
口感好爽口,食落會聽到”sharpsharp”聲
🔸燒金目鯛
幾肥厚,略厭唔夠油脂香
🔸中推羅
油脂豐厚,入口即溶
🔸鱸魚
燒左肉幾嫩,但略厭冇咩魚味
🔸燒老天肉
吞拿魚頭蓋頂配黑松露,口感好嫩,油脂較豐富
🔸海膽
鮮甜Creamy,但建議唔好包埋紫菜同飯,就咁食更能突顯海膽之香味!
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➖汁物
本身以為得麵豉湯,但原來係魚奶湯,好有誠意,魚味亦係清甜香濃。
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➖果物
靜岡草莓、蜜瓜、熊仔餅。估唔到有成3款甜品,草莓同蜜瓜都好鮮甜多汁,而熊仔餅入面就夾有紅豆蓉同日本士多啤梨奶昔雪糕,口感香甜,唔錯呀!
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✨整體黎講,當日刺身或壽司多以火炙處理為主,質素同口味尚算唔錯,食完真係抱住個肚!師傅較沈默寡言,專注於發板美食!整體還是滿意的一頓美食享受喇😍!
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👅味道: 7.4/10
🍽賣相: 7.4/10
🏰環境: 7.3/10
🙇🏻♂服務: 7.8/10
💎CP值: 6.9/10
⚖人均: $1480
🔺服務費: ✅
↩回頭值: 75%
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📍 壽司櫻 (銅鑼灣)
銅鑼灣登龍街28號永光中心16樓
🚇 港鐵銅鑼灣站A出口,步行2分鐘
🕓星期一至日 12:00-15:00; 18:00-23:00
📞28983399
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🔎✨ #hkfs銅鑼灣 #hkfs壽司 @ 寿司桜 Sushi Sakura
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過7,220的網紅sheer2130,也在其Youtube影片中提到,ギルティクラウン Guilty Crown 罪惡王冠 130413 外拍 COSER 櫻滿集 / 小錡&地獄蔥 楪 祈 / 紅葉 恙神涯 / 酒井 ゆう悠 櫻滿真名/ 小樂 校條祭 / 莓大福 筱宮綾瀨/ 拼圖 鶇 / Nanami 城戶研二/ 阿珀 器材協力:幻櫻 高畫質載點:(37...
莓 莓 真名 在 ??????翁啾的餐桌食譜與生活筆記 Facebook 的精選貼文
#男人上菜系列
老公做出這華麗的草莓鬱金香巧克力吐司時,我上網購買了主廚服飾...po文前,為男人披上主廚大衣與主廚帽🤲🏻。 (愚人節已過去,今年的水果花三明治依舊是我做的啦😆)
[ 午茶甜點 ] 草莓鬱金香巧克力吐司
𝟙. 原味奶油+大湖草莓
𝟚. 巧克力奶油+奈良淡雪-黑人版👨🏿🍳
[ 午茶飲品 ] 國寶紅茶
◾草莓季開始,就一直被各式各樣的水果花三明治刷屏,回想去年為了打內餡,前前後後試了三次才成功,還辦了一次線上試吃會,最終由高中同學-劉川楓(寶寶的真名)的爸比媽咪奪得,回想起來真的很有趣。
今年我也好想做喔...不過心有餘而力不足,只好打打奶油後面交給男人,沒想到他一次成功😲。
◾這次的吐司,特別使用晨食商行 晨食商行 的『米歇爾·柯茲可可吐司』(切厚片),除了麵糰有濃濃的可可香氣外,他們這款可可吐司還有「滿滿的巧克力內餡」,觸動我這極度喜愛巧克力的人🥰。
▪《晨食商行》如其諧音<誠實商行>,源自於父親對子女食安的用心,是喜愛0添加料理的人群都不陌生的宅配優質美食商家。
▪喜歡酥脆口感的,吐司從冷凍取出後,直接放入烤箱烘烤2-3分鐘;如果喜愛軟Q口感的,冷凍庫取出直接放入電鍋蒸烤回溫。
▪用香濃巧克力吐司做出來的草莓鬱金香吐司真的好美味呀~巧克力、草莓水果、奶油醬一次滿足🥰
▪官網訂購網址:https://www.mrbearsshop.com/
▪晨食商行臉書:https://m.facebook.com/mr.bearsshop/
▪IG:@mrbearsshop
◾昨晚量了一下腰圍,嗯目前36吋,順口問了下老公的腰圍。
💁🏻♂️我36吋呀
💁🏻♀️喔!我們現在一樣~來我來驗證一下......(拿軟尺環抱男人)...咦...超過啊🤣
🙅🏻♂️過分!!!
◾愚人節快樂🤹🏻♀️
鬱金香三明治?這種少女心餐點,當然依舊是我做的🤣
#WW家事紀錄 #宅配美食 #好吃 #鬱金香吐司 #下午茶 #午茶 #下午茶時間 #餐桌風景 #食物攝影 #吐司 #草莓 #三明治 #甜點 #宜蘭 #sandwich
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