平常就有自己提環保袋去市場採買的習慣 ,假期會一次買比較多,偶爾在市場遇到熟識的朋友,會問我何不用個手推車之類的, 想也是啦,較省力嘛, 但人潮多時手推車穿梭不便,還是靠自己雙手提比較實際。
上周末有先生這個挑夫和搬運工幫忙, 不知不覺買多了, 跟大家分享當日戰利品的運用成果…
地瓜葉用油水過炒一下, 加點醬油膏就行(兒子甚至什麼都不加也覺得好吃),紅莧菜是老公的最愛,也是清炒一下加些鹽巴,空心菜則是用蒜頭爆香快炒, 起鍋前加鹽、幾片辣椒和幾滴香油,再嗆點酒就行了;晚餐做一道破布子炒龍鬚菜,外加三角豆腐用平底鍋烤一下,撒些醬油膏當成一道菜,那天在市場買了好多種類的菇菇,於是弄了一鍋貢丸菇菇湯,菇類既健康又方便料理, 清洗一下, 丟入鍋中稍煮一下就很美味。
先生幾乎素食,好養得很。
難得週日先生在家吃飯,又逢八八節,飯後他不忘打電話回新竹老家問安, 那時約晚上八、九點吧,只見他一手拿著選台器 ,一手忘情地拿話筒聊天,我正低頭划手機,沒注意他講什麼,猛然聽到電視那頭傳來三立幾個男名嘴加一個女主持人高亢激動的聲音:「 陳佩琪這個女人啊, 每次先生出事, 就跑出來, 有夠...有夠…」火大到不想聽他們說什麼,平日自己辛苦做醫療,假期買個菜,實在想不透我到底跟這兩男一女有什麼仇?市長也是想去看看環南的近況,順便關心他們一下,竟也可以闢個節目罵成這樣?
先生一路跟老爸忘情地聊天,我吼他:「轉台啦,看,竟有這種節目…」 ,他才慌忙回神來按選台器轉台…
那天去買菜,不論人家說我是支持攤商也好,或是替環南打廣告也罷 ,就是買個菜兼給他們加油打氣,到底是有什麼好罵的啦???
先生曾在疫情記者會上指出:「某些媒體對市府團隊的汙衊 ,就是中央廚房供應資料, 交給媒體、名嘴進行認知作戰,媒體怎會墮落成這樣?」
我記得他會這樣說,是有次看到三、民的政論節目和年、壹的新聞都在講一件他已經澄清千萬遍的事情,但他們還是照講、照汙衊不誤,做這種「用國家的錢洗自己國民腦袋」的無本生意,還能賺到永遠執政,而且…而且還贏到不想裝了,也不用演了,唉, 真是台灣的悲哀啊!
有次他問我:「 為什麼2024大家做的民調,我的支持度只有第三名,第三名也不會當選啊,他們怎麼不去攻擊第一名的?卻反過來卯全勁攻擊我這第三的?」我想不出答案來,後來他歪樓給了我答案…
『是第三名沒錯啦, 但「勤政、清廉、愛鄉土」 就贏他們太多了,他們會怕啊…』
常有人問我寫臉書的題材和靈感是什麼?除自身工作經驗外,就是來自這些汙衊的惡劣攻擊。很多人勸我聽聽就算了, 玩不過他們的 ,但不講話,形同對他們示弱, 人家只會更瞧不起你(記得曾有人如此形容這個黨的習性) ,他們有眾多傳媒, 我只有臉書一角, 但我還是要說…
莧菜怎麼煮好吃 在 蒲公英的飛翔 Facebook 的最讚貼文
防疫外帶美食-涓豆腐-
這星期的工作狀況讓我一整個心身俱疲,午餐和晚餐通常外帶或隨便煮(雞絲麵、米漢堡、粽子...後兩者根本不用煮)。下午還在學校忙,大嫂說他們家晚餐要外帶「涓豆腐」,問我們要不要也來一份?我連忙回覆"當然要!"
【CP值爆表的招牌雙人餐】$699
涓豆腐的雙人餐份量超多!豆腐煲、海鮮煎餅、韓式炸雞、四個小菜還有兩人份的石鍋飯。我們看到石鍋飯時都傻眼,因為我們都以為是石鍋拌飯,但怎麼那麼虛(沒有料)?後來問了才知道那是用石鍋煮的飯(紫米飯還紅豆飯?)。小菜每樣都好吃!莧菜微辣,黃豆芽爽脆、海帶芽是酸甜吧!韓式泡菜香辣。粲粲自己一再夾了不少小菜。豆腐堡湯汁淋飯很下飯,湯頭很順口,豆腐好多,果然豆腐煲,牛肉片有點硬但有奶香味。海鮮煎餅非常厚實,海鮮也很多且彈牙。韓式炸雞我選了蜂蜜蒜味,醬汁甜甜的,炸雞入味,令人吮指回味。
份量多,我當時沒有吃得很撐,但飽足感一直持續到睡前。雙人餐不但夠我們三人吃,而且我們還剩了大半個海鮮煎餅、大部分的炸雞,以及小部分小菜。又是雙人餐當兩餐吃。
新竹的涓豆腐在巨城7樓,但有免下載取餐服務哦!聽說路線設計得還不錯。哥哥預約六點取餐,18:08時賴問我要自取還是他外送(然後我很厚臉皮的請他外送),我說這取餐速度很快嘛!這樣也可以考慮去巨城外帶防疫美食了。
對了對了..當我剛吃飽在滑手機時,我先瞥到Line訊息"你家699應該可以吃2頓",想說什麼外帶美食也剛好是699,點開來一看,同事剛好推薦我涓豆腐雙人餐!!我立馬傳照片給她,實在太巧了!今天晚餐吃同一家餐廳的外帶餐點,而且炸雞口味還選同一種!套句果先生愛說的話:磁場很接近。
涓豆腐好康粉絲團
請自行參考餐廳外帶餐點及方式囉!
莧菜怎麼煮好吃 在 小環妞幸福足跡 Facebook 的最讚貼文
又是防疫的一天...
今天我們呼吸新鮮空氣了!!
中午我熱了昨天用養泉雞高湯煮的粥
餅皮吃光後又要了一碗
我只好再用電鍋再熱一碗
雖然累但覺得孩子願意吃就開心
用雞高湯煮的粥就是好吃又健康
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下午我訂的草皮終於到貨了
馬上拿出來,餅皮超興奮,想想他也多久沒有踩草皮了!
我們先收起來要拿到陽台
結果餅皮就大哭了
坐在草地上不肯起來
深怕我們把他的草皮收起來阿!!!
之後我真的是把他整個人搬走
此時他正在崩潰大鬧手亂揮
阿均這個時候才可以去佈置我們的陽台
因為實在悶太久
今天我們一家三口坐在陽台,覺得身清氣爽
不用呼吸空調的空氣
而是大自然的空氣,真的太快活了
剛好有鳥群飛來,餅皮還開心的一直說小鳥
晚上又是小廚娘動工啦
過兩天我要開有機蔬菜箱喔
有機蔬菜就是厲害,價格高一點但真的好吃又翠綠
我第一次煮莧菜,完全不輸鼎泰豐阿
然後FIKA持續團購中~已經狂賣500個鍋了喔!!
全台都在搶FIKA,防疫一定要療癒的白色鍋對吧
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然後一天下來,原本平靜的客廳又亂七八糟了
有時都想要不要乾脆不要收哈哈
反正明天又會變亂~~~
妳們都怎麼做呢??
(留言有我收玩具的縮時,一定要看,很療癒)
#餅皮1y6m21d
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