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#蜂蜜採花雞蛋糕
✔️#楓糖鮮奶油 💸70
鮮奶油還好，但楓糖真的好香好美味
✔#莫札瑞雙起司 💸65
黃色和白色的內餡🥳剖面真的很誘人
.
這個小點心我是用吳伯毅點餐😋
雞蛋糕口感很紮實
超好吃(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
感覺就是美麗的文青小店
雞蛋糕的樣式也整個很療癒🐝
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地址：台南市中西區北門路一段115號
營業時間：14:00-19:00 週一休
推薦度~👍👍👍👍
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#2021#foodie#tainan#tainanubereats#tainanfood#台南美食#ubereats#中西區美食#台南熱點#台南小點心#台南下午茶#台南文青小店#雞蛋糕#吳伯毅
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#rocio呷台南
【苗栗親子景點】四方鲜乳牧場，親餵小牛初體驗。瘋滑草、吃美食。與乳牛同樂。親子微旅行VLOG。鮮奶饅頭好吃。藍天綠地、家人一起快樂散步
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#四方鲜乳牧場 #苗栗 #Kidslove
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一個適合小孩和寵物的農場，
可以喝到香醇的鮮乳，
口感Q彈的鮮奶饅頭。
還可以體驗餵食小牛的過程，
大人小孩都能同樂的美好景點！
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苗栗景點-四方鲜乳牧場
地址：苗栗縣竹南鎮崎頂里東崎頂9之6號
電話：037-584743
牧場入園門票資訊：
全票每人100元 優待票每人60元
(3歲以上110公分以下、65歲以上長者、持身心障礙手冊)
門票可兌換鮮乳、鮮奶酪、冰淇淋( 三選一)
假日停車收費50元(小客車/計次)
團體預約、烤肉預約、用餐預約、活動預約
電話：(037)584-743
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分享一週五天的午晚餐
不專業但是輕鬆簡單還算好吃！
菜鳥廚娘輕鬆學，注意料理安全，別讓自己受傷囉！
如有需要更專業詳細的做法可以參考google搜尋的食譜呦🙇♀️
▬ 星期一 Monday
🍳午餐：烤奶油吐司
/食材：全聯吐司，安佳奶油
/作法：冷凍吐司可直接放烤麵包機跳上即可
🍳晚餐：培根黃椒 #蛋炒飯 (食材可以換成自己冰箱有的也行)
/食材：培根、黃椒、蛋、隔夜冰過的白飯會更好吃
/作法：
1.培根、黃椒酌量切塊
2.熱鍋後下培根，培根稍微出焦香味後接著下黃椒拌炒
3.再接著下蛋稍為拌炒
4.適量加鹽與胡椒調味
5.下飯拌炒即可
▬ 星期二 Tuesday
🍳午餐：蜂蜜 #鬆餅 （如果要完全自製可以google搜尋鬆餅粉製作）
/食材：超市購買鬆餅粉150g、牛奶100ml、蛋1顆、安佳無鹽奶油
/作法：
1.鬆餅粉加蛋、牛奶均勻攪拌
2.無鹽奶油熱鍋下麵糊
3.兩面中小火煎熟即可
🍳晚餐：#芝心披薩 （鐵板牛柳 / 臘腸起司）12吋大小
/食材：
▴披薩餅皮：高筋麵粉120g、鹽2g、糖5g、乾酵母3g、橄欖油一匙、溫水70cc
▴披薩口味：牛肉、紅黃椒、料理用乳酪絲、莫札瑞拉起司、臘腸片、Saputo莫札瑞拉乾酪條、蕃茄糊
/作法：
▴首先製作披薩餅皮
1.混合30-40度左右的溫水、鹽、糖、加入麵粉、乾酵母搓揉成糰
2.成糰後加入一大匙橄欖油，搓揉十分鐘至麵糰表面呈光滑狀態，麵糰放入調理盆蓋上保鮮膜，室溫等待40分鐘發酵
▴發酵時間同時備披薩料：
鐵板牛柳口味
1.牛肉紅黃椒切塊
2.熱鍋下油、下牛肉、下紅黃椒拌炒
3.起鍋前加鹽與胡椒
臘腸起司口味
1.熱鍋加入橄欖油、砂糖、黑胡椒炒香
2.加入蕃茄糊、少許鹽拌炒收乾泥狀
▴開始做披薩（影片僅示範鐵板牛柳口味，但任何口味作法都一樣）
1.發酵後的麵團掍開、均勻戳洞
2.外圈包裹Saputo莫札瑞拉乾酪條做芝心使用（如果沒做芝心這部份省略即可）
3.鋪滿食材、撒上起司
4.送入烤箱240度20分鐘即完成
🍳馬鈴薯黑松露蕈菇濃湯（馬鈴薯可以比影片更多👌🏻也可以加入蘑菇）
/食材：蒜頭、奶油、鮮奶油、洋蔥丁、馬鈴薯、高湯、黑松露醬
/作法：
1.馬鈴薯切片、蒜頭洋蔥切丁
2.湯鍋內放入洋蔥、蒜頭、奶油炒香
3.放入馬鈴薯、義式香料拌炒
4.加入高湯燉煮後再接著加入鮮奶油繼續燉煮
5.電動打蛋器將馬鈴薯打碎、加入黑松露醬稍微燉煮即可
▬ Wednesday
🍳午餐： #法式吐司
/食材：吐司、牛奶適量、蛋1顆
/作法：
1.牛奶與蛋攪拌均勻
2.吐司沾滿牛奶蛋液後放置冰箱10分鐘
3.奶油熱鍋、吐司雙面煎熟即可
🍳晚餐： #番茄肉醬義大利麵
/食材：蕃茄糊、肉醬罐頭（原做法是絞肉，但我用家裡剩餘食材罐頭代替）、番茄醬、洋蔥、蒜頭、義大利麵條
/作法：
1.可同時煮義大利麵條、水滾後下麵條與少許橄欖油煮12分鐘左右
2.洋蔥蒜頭切細
3.熱鍋下油、蒜頭炒香
4.加入洋蔥炒香、加入肉醬、蕃茄糊與番茄醬
5.炒至收乾、起鍋拌入義大利麵即可
▬ Thursday
🍳午餐：蜂蜜 #舒芙蕾鬆餅
（影片有點失敗因爲我不太會切拌蛋白糊，所以有點消泡，另外太急著下麵糊了，分次加才會高挺）
/食材：牛奶40ml、蛋2顆、低筋麵粉30g、糖20g、無鹽奶油
/作法：
1.兩顆蛋的蛋黃蛋白分開、蛋白先放冰箱
2.蛋黃打散加入牛奶拌勻
3.低筋麵粉過篩加入，分打散無結塊程度靜置備用
4.蛋白使用電動打蛋器先低速打出氣泡
5.分次加入糖高速打發、蛋白霜需打到不會流動像鮮奶油樣
6.分次取蛋白霜加入蛋黃糊切拌均勻（我切拌失敗了所以有點消泡）
7.無鹽奶油熱鍋、麵糊分次下鍋
8.每次麵糊定型再慢慢加入
9.麵糊下完之後加入一點點開水蓋鍋小火慢煎、翻面完成即可
🍳晚餐： #上海菜飯
/食材：高湯、米、鹽、胡椒、培根（我用培根代替香腸）、青江菜
/作法：
1.先煮米，洗米後以高湯代替水比例加入米，進電鍋煮米
2.青江菜切細碎加入鹽、擠捏出水
3.切培根
4.熱鍋下油、煎培根
5.下煮好的白飯、胡椒拌炒
6.加入青江菜拌炒、加一點鹽拌炒（不用太多因為備料時有加了鹽），起鍋完成
▬ Friday
🍳午餐：氣炸法式 #小羊排
/食材：小羊排、鹽、香料
/作法：
1.羊排放入氣炸鍋、灑鹽與香料
2.氣炸180度10分鐘、翻面重複灑鹽與香料再氣炸十分鐘
🍳晚餐：仿雞三和 雞肉親子丼
/食材：雞胸肉、蛋、糖、鹽、洋蔥、日式醬油
/作法：
1.洋蔥切細、雞肉切塊
2.熱鍋下油、下雞肉煎7分熟
3.加入一大匙油後下洋蔥拌炒
4.加入1碗水、悶煮至洋蔥軟化
5.加糖、醬油、鹽拌勻，試味道並微調
6.均勻淋上蛋液蓋鍋關爐火悶2分鐘、白飯淋上即完成
🍳蘿蔔排骨湯（冷凍過的蘿蔔比較快軟）
/食材：豬排骨、高湯、蘿蔔、老薑
/作法：
1.冷凍一晚的蘿蔔切塊、老薑切片
2.滾水燙排骨、洗掉排骨血水肉渣
3.備一鍋新的水、加入排骨、蘿蔔、薑、高湯、中火煮滾
4.煮滾後加鹽調味小火續滾15分完成
❚ About My Look；影片行頭
Eyelash Extensions & Nail｜睫毛指甲: LashLab 忠孝店
Hair Color｜髮色: Happy Hair市府店 設計師Winnie
❚ This video is not sponsored.；非合作影片
今天要跟大家分享的麵包是台灣好市多限定的名物“牛肉起司捲“！
每次我們家只要去Costco結帳之後必買的牛肉捲、雞肉捲好幾條當早餐，買到幾乎成為去Costco的反射動作了，甚至有時候我覺得我是因為想吃這款麵包才決定要去逛人擠人的好市多，哈哈，有人跟我一樣嗎？
搬來加拿大之後，好市多什麼都有賣就是沒賣牛肉捲、雞肉捲！我好想念這個味道。
今天分享怎麼在家裡自己做「牛肉起司捲」，不僅要複製這個味道，我想把它做的更誘人～
詳細食譜：https://ciao.kitchen/costco-beef-bake/
【食材】（可做四條）
全麥披薩麵團
185 g 高筋麵粉
125 g 全麥麵粉
4 g 速發酵母
6 g 鹽
6 g 砂糖
15 g 奶粉
200 g 冷水
13 g 植物油
黑胡椒照燒牛肉
300 g 無骨牛小排
2 大匙 薄鹽醬油
2 大匙 水
1 大匙 清酒或米酒
1 大匙 味醂
1 大匙 砂糖
1/4 顆 洋蔥
少許 薑末
1 小匙 玉米澱粉
30 g 蔥花
1/4 小匙 黑胡椒
適量 切達乳酪、莫札瑞拉乳酪削成絲
1 小匙 乾燥巴西里粉 （選擇性)
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【最受歡迎的麵包食譜】
∙ 手撕奶油餐包 & 省力有效率的手揉麵團技巧：https://youtu.be/6-Iv2NEz1zM
∙ (純素) 湯種豆漿芝麻吐司：https://youtu.be/UibdZZw4tCs
∙ 脆皮鹽可頌(鹽奶油捲)，如何幫家用烤箱自製蒸汽：https://youtu.be/O8A5akSVlZY
∙ 芝麻蔥燒餅：https://youtu.be/53qeaf_-Lck
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#Costco #牛肉捲 #起司捲 #鹹麵包
... 通通都是早上現煎起鍋的；當然披薩的靈魂 起司 絕對不能少的，餅皮上面灑上Cheddar切達和mozzarella 莫札瑞 拉兩種 起司 ，熱煎過後表層金黃焦脆， ... ... <看更多>
辣椒佛卡夏/紅綠辣椒、帕達諾起司、莫札瑞拉起司 ... 果鄉村梵谷起司軟法椒煸小魚明太子軟法雙起司法國/荷蘭艾登起司、高達起司藍紋乳酪培根長棍/起司 ... ... <看更多>
莫札瑞雙起司 在 [食記] 漢堡王小怪獸莫札瑞拉起司烤牛脆雞堡超省- 看板fastfood 的推薦與評價
漢堡王小怪獸莫札瑞拉起司烤牛脆雞堡超省餐
有圖有真相圖文並茂版：
https://nikcoke.blogspot.com/2023/07/burgerking20230314a.html
地點：漢堡王三重店
漢堡王小怪獸莫札瑞拉起司烤牛脆雞堡價位：
期間限定時的價位--漢堡王小怪獸莫札瑞拉起司烤牛脆雞堡套餐135元單點115元
7/3~8/28超省餐優惠價--漢堡王小怪獸莫札瑞拉起司烤牛脆雞堡套餐99元單點79元
期間限定：
2023/3/14~5/8或售完為止，
目前納入隱藏版超省餐中，不在超省悠遊日活動裡但是問店員還是可以點的
活動文宣與看板－
餐點：漢堡王小怪獸莫札瑞拉起司烤牛脆雞堡超省餐
飲料－激浪
薯條－輕鬆薯
漢堡王小怪獸莫札瑞拉起司烤牛脆雞堡外觀－
漢堡王小怪獸莫札瑞拉起司烤牛脆雞堡外觀大小及高度－面積大
約是三包半左右的醬包大小，而高度約有五分之四包蕃茄醬包的
高度
漢堡王小怪獸莫札瑞拉起司烤牛脆雞堡實體－
漢堡王小怪獸莫札瑞拉起司烤牛脆雞堡實體大小與高度－面積約
有三包的蕃茄醬包面積，而高度約有四分之三包的蕃茄醬包高度
漢堡王小怪獸莫札瑞拉起司烤牛脆雞堡厚度－
漢堡王小怪獸莫札瑞拉起司烤牛脆雞堡食材－由四吋的漢堡麵包
搭配美奶滋、洋蔥、脆雞片、火烤牛肉、莫札瑞拉起司組成的漢
堡王小怪獸莫札瑞拉起司烤牛脆雞堡，因為有雞、牛的肉片組成
，所以漢堡看起來還蠻有厚度的感覺
評論：
話說最近在整理資料時發現之前漢堡王推出的小怪獸莫札瑞拉起
司烤牛脆雞堡以為會一直在超省餐裡，所以一直先分享主打系列
的餐點而忘記回頭來補這款，雖然當時寫期間限定到5月8日，但
最近點來吃時還是有的，只是官網不知道藏到哪裡，需要直接跟
店員點才有，價位還降成套餐99元單點79元，感覺還蠻划算的，
但可惜無法與悠遊日活動並用
在食材的部分，由四吋的漢堡麵包搭配美奶滋、洋蔥、脆雞片、
火烤牛肉、莫札瑞拉起司組成的漢堡王小怪獸莫札瑞拉起司烤牛
脆雞堡，漢堡的大小雖然是跟小華堡一樣屬四吋麵包，但厚度的
部分因為有雞與牛的加持，再加上洋蔥的加厚，因此整個漢堡看
起來還算是蠻有厚度的，吃起來的味道不但有火到牛肉的多汁、
脆雞片的鬆脆口感，加上美奶滋與洋蔥的調味與莫札瑞拉起司的
香氣，整個搭配起來味道相當的不錯吃，如過趁熱吃還可以有牽
絲的一個感覺
整體來說，雖然這款漢堡是超省餐系列的產品，不過在食材跟味
道上感覺都蠻不錯吃的，若是可以再搭配蕃茄切片讓漢堡有更多
汁的感覺且升級為華堡大小系列的漢堡，相信吃起來應該會更加
的有味道跟爽度，也希望日後可以再出2018年出過的莫札瑞拉華
堡或是新出重磅系列產品，這樣吃起來也會更有感覺許多
漢堡王系列文：
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.104.5.227 (臺灣)
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