有家的味道
願你我都能被一碗雞湯溫暖以待…
好好食房 https://bit.ly/3xb120L
小時候,開雜貨店的老媽每天都很忙碌,但她還是每天為我們準備三餐,曾經,我覺得媽媽煮飯給孩子吃是一件理所當然的事情...
長大後到外地讀書,為了省錢只能自己煮三餐,我才明白年少的我是多麼地無知。有媽媽可以給子女做飯是多麼幸福的一件事,料理傳遞著媽媽的愛與關懷,我慶幸自己有一個願意在廚房滿身沾染油煙味煮飯的媽媽…
到自己當媽後,換我為孩子煮飯做菜,
在異鄉生活,外食不是那麼方便(當然也有食安考量),大多時候還是得自己煮,我才知道,並不是每一位媽媽都有好手藝,我好幸福自己有一個會做菜的媽媽。
以前返台每次要回大陸時,最想偷渡帶回去的,絕對是“媽媽牌雞湯”。
最難忘的,是每次回家,媽媽總是笑著喊「電鍋裡燉了雞湯喔,趕快去喝一碗」, 香菇雞湯、蛤蠣雞湯、麻油雞湯…等。
我總是迫不及待打開家裡那個用了三十多年的老舊大同電鍋,一鍋熱湯上浮著金黃色的油花,肥嫩的雞肉,滿屋的鮮香…媽媽叮嚀著要我們多喝幾碗,但常常最後她自己一口都沒有吃,因為她總是把最好、最營養的都留給我們..
這麼多年來經歷了外地求學、忙碌工作、異鄉育兒生活,常常最想念的,還是那一鍋媽媽的雞湯,那是家的味道啊…雖然無法常回家陪媽媽,但總想著,什麼時候可以換我幫媽媽準備一碗雞湯…
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前陣子想購買一些雞湯料理包給公婆,因為平常只有他們兩個人在家,老人家很少開伙常常外食隨便吃,所以想要找小份量包裝(才不會有隔夜菜)、食材安心且健康又營養的方便料理包。看到好好食房的推薦菜單,老實講,以份量跟價格我覺得很ok,經過試喝後…雞湯好濃郁啊…,馬上就下單買給公婆跟自己在外地工作獨居的朋友。
希望平常在家總是簡單隨便吃的老父母親,可以簡單方便加熱就食用到健康又營養的食物。希望在異地異鄉打拼的好友,再忙再累…也要記得好好吃飯。
燉一鍋雞湯,是媽媽說愛你的方式,宅配一碗雞湯,也是我可以表達愛的方式。
好好食房 Soup Up
#共有菇菇雞腿湯、剝皮辣椒雞腿湯、原粹鮮熬雞湯三款冷凍料理包,無添加的自然熬煮過程,入口都是原汁原味。小孩最喜歡菇菇雞湯,他們說喝起來跟阿嬤煮得味道很像,我喜歡原粹鮮熬雞湯,因為這款很好變化、煮粥或是當湯底都很適合。剝皮辣椒雞腿湯不會辣喔,湯有濃厚的薑及蒜頭味,很適合想要溫補的女性。
#每款包裝皆為一人份量,實際上可以自行加些蔬菜入鍋烹調後是一大碗公,很適合小家庭、還有小孩離巢不在家的老父母親,作為一餐食用的恰好份量。
#非常方便又快速的冷凍料理包:加熱方便(可入鍋煮或隔水加熱),尤其適合常忙著小孩都沒有時間好好吃飯的媽媽們,雞湯冷凍包可以直接用雞湯變化來煮麵、煮粥、配飯,快速省時又能給孩子吃得營養。
#出門旅行野餐也很可以:只要先將冷凍包花幾分鐘加熱煮一下,放在保溫罐內帶出門,就是最營養的一餐。
好喜歡他們家的slogan....
「好好吃飯 慢慢生活
家的味道無可取代」
馬上就是母親節了啊….
暖心雞湯購買連結 https://bit.ly/3xb120L
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#好好食房 #暖心慢熬雞湯
#把精華和時間留給自己 #好好吃飯慢慢生活
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅Albee三寶媽 教養生活,也在其Youtube影片中提到,▼ 你可以在這裡找到我 ▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴▴ » Instagram: https://reurl.cc/yZ03o6 » Facebook: https://reurl.cc/R4gZ9G » youtube料理主頻道 :https://reurl.cc/3DW2yV ...
菇菇雞湯 電 鍋 在 Albee三寶媽 教養生活 Facebook 的最佳貼文
#一週挑戰Day4
家樂福買食材 差點挑戰失敗?!
那天我在家樂福生鮮區晃了一個多小時
真的要買三菜一湯不容易啊😭😭😭
我自己沒有做功課臨時去,
所以部份想買的食材都很貴!!
要300元扣達買食材好難啊~
還好變換策略該做燉飯料理,還可以多一鍋雞湯
👉電鍋料理焗烤南瓜飯
👉菇菇雞湯
這樣也可以解決一餐,只花267元💪
就這樣到了第四天啦~
謝謝一直準時收看的妳們
一起來看影片吧💓
#Albee三寶媽咪來上菜
菇菇雞湯 電 鍋 在 肥大叔 Facebook 的最佳貼文
天氣轉涼
趕快來一碗熱騰騰的雞湯
添加黑蒜
提升免疫力
遠離感冒
🥬食材
秀珍菇
大雞腿
雞翅
🧂調味料
枸杞
蒜頭
自製鮮味粉
米酒
黑蒜精
🍳作法
1️⃣先將雞肉川燙過,沸騰後立刻撈起避免營養流失,放入電鍋蒸40至50分鐘
2️⃣秀珍菇加入水中,加入蒜頭,泡枸杞的米酒,加入小黑金,加入自製鮮味粉,也可用雞精粉或雞湯塊取代,煮沸後整鍋倒入電鍋中和川燙好的雞肉一起蒸40至50分鐘
#肥大叔
#料理教學
#黑蒜
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#雞湯
#秀珍菇雞湯
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大雞腿
雞翅
🧂調味料
枸杞
蒜頭
自製鮮味粉
米酒
黑蒜精
🍳作法
1️⃣先將雞肉川燙過,沸騰後立刻撈起避免營養流失,放入電鍋蒸40至50分鐘
2️⃣秀珍菇加入水中,加入蒜頭,泡枸杞的米酒,加入小黑金,加入自製鮮味粉,也可用雞精粉或雞湯塊取代,煮沸後整鍋倒入電鍋中和川燙好的雞肉一起蒸40至50分鐘
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菇菇雞湯 電 鍋 在 豆豆媽咪健康生活家 Youtube 的最佳貼文
#流感疫苗 #流感 #湯
你們打到流感疫苗了嗎?流感疫苗大缺貨,今天看到新聞說流感疫苗全台大缺貨,中部更出現搶打流感疫苗的亂象~~我們家哥哥因為上國小了可以在學校施打、但是弟弟要自己帶去打,結果我們找了好幾間診所,都沒有疫苗可以打~不管公費還是自費,都不容易打到(哭)
再加上打了流感疫苗之後,也要二個星期才會有抗體,所以最近我都會在他們的飲食上特別加強~
今天就來和大家分享超簡單的預防流感、增強抵抗力湯品哦~
(以下四種湯的食譜煮出來都大約是二人份的量哦~)
#蔥雞湯
蔥一把 (全聯買的蔥,一整把全下)
蒜5顆
去骨雞腿肉一支
胡椒粉適量(小孩怕辣可省略)
作法:
先將雞皮朝下、小火煎到皮變金黃酥脆
加入一大碗熱火,繼續煮到滾沸
加入蒜頭、胡椒粉
最後水滾之後,加入蔥、關火,完成
#菇菇雞湯
各類菇適量(我用六朵乾香菇、一包好菇道綜合菇)、去骨雞腿1支、紅棗、枹杞、薑片適量
雞肉燙過後,將所有的食材放入鍋中,加入一大碗水,電鍋外鍋一杯水,跳起來再調味,就完成啦~(簡單到我好心虛)
#洋蔥蕃茄牛肉湯
洋蔥半顆、大蕃茄2顆、牛肉一盒(我用全聯板翼牛排一盒切塊)
鍋中加油,先炒洋蔥和大蕃茄,接著倒入一半的水(水也是一大碗),先將洋蔥和大蕃茄燉到軟,最後再加牛肉,煮到牛肉熟,再調味就完成了~
#薑絲魚湯
薑絲適量、全聯鯛魚排一盒(可用其它魚肉替代)
一大碗水煮滾,加入魚肉、薑絲、蔥花、確認魚肉熟了,就可以關火了~
#大家最喜歡哪一道湯呢?