[菓然原味 Guo Ran]
#司康專賣
最近認真開發 #甜點店
發現一家在 #芝山站
#司康專賣店
✨ 菓然原味 Guo Ran✨
最厲害的是~
可以宅配到家裡喔!
而且只要小烤箱加熱3分鐘
就超級好吃!
#菓然原味 必吃口味!
✨ #可可巧克力豆 $70
✨ #蘋果肉桂 $70�✨ #香蔥培根 $70
這三個口味是我的最愛
菓然的司康
吃起來扎實中帶有鬆軟
整口吃下去完全不油不膩
選用 #紐西蘭放牧鮮奶油
#台南官田小農鮮奶
每一個口味都有香香的奶味
原味還能吃到有一點鹹甜的口感
因為裡面使用 #日本三溫糖 #天然玫瑰鹽
推薦你們一定要加購小果醬
#西西果棗原蜜 $70元
#台灣天然龍眼蜜 $70元
蜂蜜搭配司康
多了點濕潤的層次
熱熱的司康
真的太美味了~
#菓然 的包裝盒也超級可愛
送禮很好看喔!
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|菓然原味 Guo Ran|
⏰ 12:00 - 18:30
😇 週一休息
🏠 台北市士林區福華路147巷11號
☎️ (02)2834-8102
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同時也有21部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【台北下午茶推薦】嵜本高級生吐司專門店 SAKImoto Bakery,北海道奶油鹹香優雅,特製果醬好好吃! - #嵜本 #嵜本高級生吐司專門店 #SAKImotoBakery - 來自大阪紅遍亞洲的嵜本高級生吐司專門店,選用日本製麵粉、純天然奶油,細心研發出口感蓬鬆尾韻帶甜的完美比例。艾蛙終於吃到...
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菓然原味 在 我不是他媽媽 Facebook 的最佳貼文
有沒有人在找台北好吃的司康啊?那我來推薦一下菓然原味Guo Ran的手做司康吧!
可可巧克力豆司康
這應該是愛的口味!香醇的巧克力香帶有迷人的色澤,會讓你對他一見傾心!
巧克力豆司康
樣子很有童趣風!一顆顆飽滿的巧克力豆跳躍在司康上!很想趕快咬一口!
珍珠糖司康
用小烤箱烤完,馬上可以聞到淡淡舒心的香甜!超級愛烤過以後有點酥香的口感,咬起來有一種莫名的快感!
蔓越莓司康
這應該是女孩們都超愛的!酸甜的蔓悅莓果乾配上奶香味十足的司康!在夏天吃真的很開胃爽口!
蘭姆葡萄司康
菓然原味Guo Ran蘭姆葡萄司康帶有淡淡的酒香味,配上司康本身的奶香,非常迷人!
香蔥培根司康
這是一款很開胃的鹹司康!非常適合拿來當早餐唷!烤個2~3分鐘,配上一杯黑咖啡,好吃又有飽足感!
還可以加購天然西西果棗原蜜跟台灣天然龍眼蜜唷!
好吃司康品嚐→https://bit.ly/3fpJTdh
#菓然原味
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#鹹司康推薦
菓然原味 在 Yvette all around Facebook 的最佳貼文
身為曾經周遊列國的前空腹員
以前的興趣就是吃遍各國的司康❤️
吃到好吃的還曾經瘋狂到自己空運
扛回新加坡吃XD
-
可惜現在因為疫情影響
也無法說走就走到國外吃司康
這次吃到這家【菓然原味】的司康時,完全喚起我當時走在佈滿司康香街頭的滿滿回憶阿~
詳細了解後發現他們家好用心製作司康
食材使用了
✔️紐西蘭放牧乳源鮮奶油
✔️台南官田小農鮮奶
✔️自然放牧無毒飼養走地蛋
✔️美國進口無鋁泡打粉
✔️日本的三溫糖及天然玫瑰鹽
來自世界各地的食材成就出了完美的司康💯
每嚐一口都能完完全全感受到是用心製作
好好吃好幸福🥰🥰
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而且在口味上還提供了:
❤️珍珠糖
🧡蔓越莓
💛巧克力豆
💚蘋果肉桂
💙萊姆葡萄
💜可可巧克力豆
🤍香蔥培根
給想嘗試不同風味司康的你/妳
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當然,喜歡簡單原味司康的你
一定要加購他們的藍莓果醬、西西果棗蜜或龍眼蜜
搭配醬的司康就彷彿瞬間有了靈魂!💞
把司康帶到另一個境界!
這也是我最愛吃司康的方法~🙋🏻♀️
-
✨司康吃法小撇步:
因為糕餅類容易受潮
記得享用前將冷凍司康先退冰成常溫
常溫或冷藏司康放進烤箱簡單烤2-3分鐘
熱騰騰香噴噴的司康就完成了!
✨保存方法:
常溫保存2天
冷藏1週
冷凍3週
✨買6入裝會附提盒,完全送禮自用兩相宜😍
而且天母、芝山、石牌、士林可以用uber eats訂購
也太方便惹吧😍😍
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🔺菓然原味 Guo Ran 🔺
🏠:台北市士林區福華路147巷11號
( 芝山站2號出口走路5分鐘🐾)
☎️:02-2834-8102
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#菓然原味 #GuoRan #scone #afternoontea #司康 #手做司康 #巷弄美食 #甜點 #下午茶 #芝山美食 #士林美食 #送禮首選 #英式下午茶 #相機食先 #instafood #foodie #依肥吃吃吃
菓然原味 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳解答
【台北下午茶推薦】嵜本高級生吐司專門店 SAKImoto Bakery,北海道奶油鹹香優雅,特製果醬好好吃!
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#嵜本 #嵜本高級生吐司專門店 #SAKImotoBakery
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來自大阪紅遍亞洲的嵜本高級生吐司專門店,選用日本製麵粉、純天然奶油,細心研發出口感蓬鬆尾韻帶甜的完美比例。艾蛙終於吃到嵜本的生吐司,現場的氛圍散發幸福滋味;Q彈口感佐上香氣十足的北海道奶油~讓人眼睛都微笑了!
「生」並非吐司的熟度,而是「天然感、不外加任何東西,直接吃就非常好吃的吐司麵包」。生吐司另一大特色就是細緻輕薄的吐司邊,咀嚼起來Q彈濕潤毫不乾澀,不管大人小孩都可以輕易品嚐的高質感美味。
引進15款嵜本SAKImoto Bakery特製果醬,讓在台灣的消費者也能原汁原味體驗到,果醬融合十五種不同的食材結合糕點工匠的感性與技巧,融合各種水果與日式食材打造如珠寶一樣閃爍耀眼的果醬從此誕生,除了銷售前五名:牛奶煉乳、草莓、藍莓、開心果、玫瑰覆盆子;和風系列中的琥珀黑豆與紅豆珊瑚在日本當地也是超高人氣口味。
本次用餐時間為2021/2/2
環境蠻舒適的~~但是服務人員不親切!無法給五星好評。
電氣石檸檬
果肉香濃、口感好清爽!
紅寶石玫瑰覆盆子
顏色超美、甜度剛好。
琥珀黑豆
吃起來有貴妃糖氣味,很特別的口味!
北海道奶油
鹹香交錯!我的第一名果醬,口齒留香啊~~~
總結:
雖然生吐司和果醬價格高貴,但是現場擺盤可愛!偶爾體驗很不錯喔!
嵜本 高級生吐司專門店 SAKImoto Bakery台北旗艦店
地址: 110台北市信義區忠孝東路五段15巷16號
電話: 02 2765 9977
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菓然原味 在 alex lam Youtube 的最佳解答
誠品香港 x CityPlaza|古早味,呷飽沒?
品好茶,嚐美食-台灣小農的豐收滿足每個好時光
趴趴走,樂透透-沉醉於簡單玩意,回到單純片刻
臺灣電影最喜歡的取景—舊式鐵路站候車處,盛載著悲歡離合,見證著一個又一個的故事。通風的涼亭、黃黑間的燈柱、白色的欄柵,亦是今次「古早味旅程」的起點。左方是臺灣文化中不可或缺的路邊攤擺設。
冰菓室是40年代~80年代末期臺灣獨有的平民餐飲空間,紅豆、綠豆、芋頭、各式新鮮水果的刨冰外,亦有多款玻璃瓶裝汽水,滿滿的消暑好物。在手搖店、咖啡店尚未出現時,冰菓室就代表了情感交融的濃度,學生、情侶坐公車回家前,必去冰菓室約會談心。及至後來由於超市、連鎖的冷飲店興起,許多冰菓室紛紛退場,但在許多人心中,曾在冰菓室渡過的動人時光,都是曾經的「我的少女、少男時代」。
一個完美的旅行當然少不了搜羅當地出色獨有的手信,統統帶回家與親朋好友一同呷一口久違的臺灣味吧!
這次古早味旅程尾站,誠品書店和誠品生活太古店為大家準備了1,000件 100%臺灣直送的原材食品及生活好物-從日常問候到古早情懷,從滿腹滋味到品味生活,一一滿心滿足。當中逾600件知味推薦,以3大主題【人氣手信】、 【入廚食材】、【地道零嘴】齊集展場,讓你大飽口福,細嚐臺灣原味道!
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菓然原味 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳解答
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款簡單樸素,但好吃度跟耐吃度都很高分的糕點,就是巧克力大理石蛋糕 (Marbré au chocolat, Cake Marbré, marble cake).
說起來,巧克力大理石蛋糕其實是磅蛋糕的一種變化,它一樣是重奶油的糕點,口感表現是濕潤細緻柔軟有彈性,但因為同時擁有原味跟可可兩種風味,在味覺的感受卻大大不同了;有了濃郁奶油的助陣,可可的香氣變得既柔和又迷人,可以一口吃進兩種口味,美味程度立刻提升,是一款很討喜也很容易受到歡迎的糕點。
此外,大理石蛋糕的紋路也是重點之一,但它沒有固定的花紋標準,兩色麵糊不同的堆疊方式跟攪拌手法,可以營造出不同的紋路表現,非常有意思,超級適合親子同樂,大人小孩一起來創造喜歡的紋路,真的很好玩哦 (大推~)。
大理石蛋糕據說是源自於德國(Marmorkuchen),不過我們這次的食譜是參考了法國兩間著名廚藝學院:斐杭狄(Ferrandi) 跟藍帶(Le Cordon Bleu)的配方與做法,配方上有微微調整,烤溫上試過一溫到底和兩段式的烤溫烘烤,結果兩段式大勝出,在第一次做好出爐後品嚐蛋糕時就非常喜歡,也推薦給大家。Enjoy. :)
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio
這支影片還會有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/7KpN2twGncQ
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巧克力大理石蛋糕 怎麼作呢?
下面是這道 巧克力大理石蛋糕 Marbré au Chocolat 的做法與食譜:
☞ 烤盤尺寸:16x7x6cm
✎ 材料 / Ingredients
奶油 100g
純糖粉 100g
中大型蛋 2顆(約110g)
香草精 1.3g
蜂蜜 9g
中筋麵粉 110g
泡打粉 1.3g
可可粉 9g
鹽 一小撮
✎ 做法 / Instructions
1. 烤模裡塗上薄薄一層軟化奶油再鋪上烘焙紙 (抹上一點奶油可以幫助烘焙紙更服貼)
2. 將容易結塊的純糖粉過篩,再把麵粉跟泡打粉一起過篩,備用
3. 在打發盆中加入軟化奶油跟一小撮鹽,用手持電動攪拌器以中速攪打約 4-5 分鐘,要打到奶油膨鬆泛白的質地,期間可以刮盆1-2次
4. 加入一半的糖粉,打一分鐘,打好後再加入剩下的一半糖粉與香草精,再打一分鐘
5. 加入蜂蜜跟一顆全蛋,要攪打到質地融合才能加入第二顆全蛋(約一分鐘左右),第二顆蛋也一樣要打到質地融和的程度,期間可以刮盆1-2次再攪打
6. 加入一半的麵粉跟泡打粉,以切拌法混勻,但不要過度攪拌,只要看不見乾粉即可加入剩餘的乾粉,一樣是混勻即可
7. 取 ⅔ 的麵糊裝進擠花袋備用
8. 把剩餘的 ⅓ 原味麵糊跟可可粉混合均勻後,再填入另一個擠花袋裡
9. 將2個擠花袋的開口剪出約 1-1.5cm 的口徑,然後交替在烤模裡齊出堆疊相間的麵糊,花紋沒有標準,請隨心所欲揮灑創意吧!(沒擠花袋的朋友可以改用湯匙舀進去)
10. 擠好麵糊後,可以用叉子、竹籤甚至是筷子等工具來攪動兩色麵糊,創造出有趣的紋路
11. 烤箱預熱 200°C, 烘烤 15 分鐘,再降至160°C, 烘烤 22~24 分鐘
12. 出爐後,脫模後在陳架上完全放涼
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影片章節 :
00:00 開場
00:32 食材介紹
01:24 前置準備:處理烤模、糖與乾粉類過篩
03:53 製作大理石蛋糕麵糊
07:42 分裝麵糊與製作巧克力麵糊(可可麵糊)
09:08 交替填入雙色麵糊,製作大理石紋路
11:37 烤箱溫度與時間設定
12:00 出爐放涼(蛋糕外觀)
12:27 搭配鮮奶油一起享用
13:05 製作巧克力大理石蛋糕的技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#CakeMarbré
#大理石磅蛋糕
#簡易甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
菓然原味 在 開箱肯德基新品!果然還是原味的最好吃...真心食評請不要生氣... 的推薦與評價
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菓然原味 在 菓然原味Guo Ran | Taipei - Facebook 的推薦與評價
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