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洗出農藥菜蟲！蔬果保鮮清洗輕鬆搞定｜譚敦慈
你洗菜的方式對嗎🤔？今天就讓防毒教母 #譚敦慈 以及知名主廚 #陳之穎 教大家如何正確、方便洗菜！沒想到洗菜這一個步驟，才能帶走農藥。
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《居家防疫Day 57》
ㄟ....怕蟲的我首圖用了小白菜的照片
別點喔！
不怕蟲的 一起來看我兒子自錄的菜蟲成長日記Vlog
😝😝😝
終於等到他破繭而出的一天再跟大家分享兒子的影片，覺得到底從哪裡學的啊😝😝😝

從收到康軒這天 就這麼巧 才講到小白菜很多菜蟲
當天剛收到小白菜就立馬去找看看
天阿！居然抓到了三隻菜蟲

後面的日記...就給你們自己看囉！
防疫期間 不怕蟲的媽媽不妨給小孩養個菜蟲
週期短 可以一下就觀察成蟲
也滿有趣的！

#對不起喔我以為我是美妝流行那類的粉絲團
#漸漸的變成孩子有50趴的
#防疫期間扯已經開始上傳菜蟲影片了
#不要放棄我等我送孩子回去吧我哭
#微解封大家請微自律
#讓我把孩子送回去謝謝

防疫期間一直有篇文章閱讀率很高，
是去年冬天我紀錄的紋白蝶長大記，
從卵、菜蟲、蛹到羽化過程通通紀錄，
這是一篇有圖有文有影片的生態紀錄，
包含紋白蝶羽化過程都拍得相當完整。
想一想也挺有意思的！
也許這期間，大家腳步放慢，
都開始留意陽台或庭院飛來的白色蝴蝶，
甚至飼養菜蟲了呢！
我把影片上傳到粉絲專頁，
如果要更詳細紀錄，可連結網址，看詳細圖文。

http://zoyo.tw/life-20210205/

#蘇偉碩 #黃暐瀚 #新聞翟急便
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材料：
急凍比目魚3件
蟲草花50克
豆腐卜10粒
粉絲80克
薑10片

處理：
1. 急凍比目魚扒，連包裝袋，清水解凍。
2. 比目魚已解凍，檢查是否已打好魚鱗，除去內臟，輕手清水洗乾淨。
3. 比目魚，廚紙索乾。
4. 在比目魚上，灑上少許鹽。
5. 豆腐卜，清水沖洗乾淨，輕手揸乾水。
6. 粉絲，清水浸軟。
7. 薑，去皮，切片。
8. 預備醬汁：
a. 雞汁1茶匙
b. 生抽1茶匙
c. 糖1茶匙
d. 胡椒粉半茶匙
e. 水300毫升
攪勻。

烹調：
1. 中火在鑊中燒熱油1湯匙。
2. 爆香薑片。
3. 加入豆腐卜炒香。
4. 預備好煲仔。
5. 聞到薑的香味，倒薑片及豆腐卜入煲仔，開最慢火，慢慢燒熱。
6. 在鑊中，中火燒油1湯匙。
7. 比目魚，沾上生粉。
8. 放魚落鑊，中火慢煎。
9. 蟲草花，清水浸2分鐘。
10. 反轉比目魚。
11. 煲仔內，撥薑片及豆腐卜埋一邊，放粉絲。
12. 蟲草花已浸水2分鐘，清水洗乾淨，揸乾水，放入煲仔。
13. 放比目魚入煲仔。
14. 轉大火。
15. 倒醬汁入煲至滾起。
16. 完成，可享用。

Fish claypot with cordycep flowers:

Ingredients:
Frozen halibut 3 pcs
Cordycep flowers 50g
Tofu puffs 10 Nos.
Vermicelli 80g
Ginger 10 slices

Preparation:
1. Frozen halibut, defrost with package bag in tap water.
2. Halibut has been defrosted, check if it has been totally scaled. Remove its intestines. Rinse with tap water lightly.
3. Halibut, dry with kitchen towel.
4. Put little salt on halibut.
5. Tofu puffs, rinse with tap water. Squeeze them lightly.
6. Soak vermicelli in tap water.
7. Ginger, get it peeled. Slice it.
8. Prepare the sauce:
a. Chicken sauce 1 tsp
b. Light soya sauce 1 tsp
c. Sugar 1 tsp
d. Pepper 0.5 tsp
e. Water 300ml
Mix well.

Steps:
1. Heat up oil 1 tbsp at medium flame in wok.
2. Fry ginger slices.
3. Fry tofu puffs.
4. Get the claypot ready.
5. Put ginger slices and tofu puffs into pot once you feel the scent of them. Heat up at low flame.
6. Heat up oil 1 tbsp at medium flame in wok.
7. Put tapioca starch on halibut.
8. Fry the halibut at medium~low flame in wok.
9. Soak cordycep flowers in tap water for 2 minutes.
10. Flip over the halibut.
11. Push ginger and tofu puffs to the edge of pot. Put vermicelli.
12. Cordycep flowers have been soaked in tap water for 2 minutes, rinse with tap water. Squeeze them then put into pot.
13. Put halibut into pot.
14. Turn to high flame.
15. Pour the sauce into pot. Wait for boiling up.
16. Complete. Serve.

?煲仔飯/煲仔菜?(系列播放清單)
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_Tuisabth907E6CxvfkUTGb

???我有900多條片?大家入呢個網址 ?全部可以睇曬?
https://goo.gl/cuyAZa hip???

??I have more than 900 movies?Everyone enters this URL ?All can be viewed ?
https://goo.gl/cuyAZa hip??

Claypot Halibut with Cordecep Flowers!?Heart Healthy?Fights Inflammation?

比目魚蟲草花煲
有益心臟
抗炎

難忘當時便當被同學嘲諷的回憶，讓她現在為孩子更用心準備便當。
#便當 #家境 #營養師

嫩妻趁尪入獄搞帥哥 公公跟監抓鮑逼洗門風
👉https://youtu.be/k0wrNSlF0mU
黃越綏救了一條命 崩潰女的故事讓人不捨
👉https://youtu.be/4eiOjLKVrho
醫師私下勸偷拔管 王瑞德後悔救回老母親
👉https://youtu.be/eS1D0BwBvaw

【吃出大學問~你知道怎麼正確洗菜嗎？】
完整版請點▶▶https://youtu.be/5_P18SITutk
精華版 請點▶▶http://pse.ee/5PTNK

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