介紹一家位於江子翠捷運站附近新開幕的日式居酒屋——隱居，從江子翠捷運站1、6號出口出來，散步個3分鐘就到，店址非常好找！而且店內通風涼爽完全不會有悶熱感，食物的選擇也多樣，非常適合朋友同事下班小酌、節日聚餐、打屁聊天抱怨生活的好去處😆
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💡牛肋條串/松阪豚串/鹽烤雞腿肉 $55/$50/$50
好吃度：☀️☀️☀️🌤☁️
居酒屋的靈魂除了啤酒外，搭配一同享用的串燒當然也不膩少🤤
不論是喜好吃牛吃豬還是吃雞的朋友都能在這邊找到屬於自己喜好的那串🍡
看是要吃來帶點韌性富有口感的牛肋條，還是脆口甘甜的松阪豚，亦或是佐以蔥花呈現香氣十足的雞腿肉，每一種吃來都表現不錯，如果不知道怎麼選就全部都來上一串吧😂
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💡剝皮辣椒牛/香蔥肥腸串 $50
好吃度：☀️☀️☀️🌤☁️
如果基本的肉串還無法滿足，可以試試香蔥肥腸串；要是還敢吃一點辣的話，很推薦大家點這個剝皮辣椒牛串來吃！咬下去同時具備兩者的香氣，而且口感上也較為豐富，咬一口肉串喝一口啤酒，有夠快活！
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💡日式山葵章魚 $180
好吃度：☀️☀️☀️🌤☁️
高腳杯盛著清爽開胃的山葵章魚🐙微微嗆辣的山葵拌著順口鮮甜的章魚，非常開胃！
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💡香酥雞軟骨 $120
好吃度：☀️☀️☀️🌤☁️
酥炸雞軟骨也是道下酒好菜！香酥不油膩，咔滋咔滋的口感，一口接一口停不下來，再豪邁配上一大口生啤酒，甚是過癮😋
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💡起司可樂餅 $120
好吃度：☀️☀️☀️☁️☁️
可樂餅也是被我列為來居酒屋增加飽足感的品項XD
金黃酥脆的可樂餅，外皮裹粉的地方瀝油瀝得很確實，吃來完全不油膩，裡頭咬開是厚實綿密的馬鈴薯泥及香濃的起司，做為增加飽足感的小菜大家可以斟酌吃看看。
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💡隱居玉子燒 $109
好吃度：☀️☀️☀️☁️☁️
一份玉子燒有四片，蛋的口感軟嫩，搭配上頭的蘿蔔泥一起吃滿清爽的，但我覺得普通沒有特別。
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💡日式鹽烤鯖花魚 $160
好吃度：☀️☀️☀️🌤☁️
居酒屋的鯖魚幾乎都沒有雷，而且通常都蠻新鮮蠻嫩蠻好吃的！隱居的烤鯖魚也沒有例外，一大條很肥美，肉質細嫩沒有腥味，擠上點檸檬增添風味，很可以！
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💡深海油醋鱈魚肝 $85
好吃度：☀️☀️☀️🌤☁️
這道鱈魚肝沙拉如果敢吃鱈魚肝的朋友很推薦可以品嚐看看😆
裡頭有三大塊鱈魚肝！我之前從沒一口吃過那麼大塊的鱈魚肝，這次一大口吃下去滑順濃郁又有點像是果凍的Q感非常新鮮，佐以水菜與洋蔥絲吃來更是爽口不膩。敢吃的朋友要試試！
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💡超人氣焗烤壽司披薩 $180
好吃度：☀️☀️☀️🌤☁️
菜單上寫著超人氣！那就給它點下去試試🤣
光吃串燒怕不飽的朋友，來個焗烤壽司披薩馬上飽足感就來了！滿滿的柴魚片下面是一層厚厚的起司，接著是龍蝦沙拉與番茄，底層是用白飯代替披薩餅皮，儼然就是個焗烤壽司的樣子；吃來滿嘴的柴魚與起司的香氣，小可惜是中間龍蝦沙拉的味道幾乎被蓋了過去。整體是蠻新穎的品項且具有飽足感。
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💡生啤酒/日本汽水 $120/$90
好吃度：☀️☀️☀️🌤☁️
生啤酒不用多介紹了吧！來居酒屋吃串燒的絕配，冰涼順口到底怎麼可以這麼搭😍
而如果是不能飲酒或是不擅飲酒的朋友也可以選擇日本汽水來替代過過癮！汽水口味有很多種，葡萄、蜜桃、哈密瓜、柚子、綠茶可樂等等，看喜歡哪款就喝哪個🥤
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🔗無公休，收一成服務費。
建議大家要前往還是要先訂位才能避免向隅，而之後會遇到的節慶，聖誕節、跨年元旦等等若是想要前往用餐，更是要提前訂位，不然肯定是吃不到的～～
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📍隱居_いざかや-江子翠店
📮新北市板橋區文化路二段349號
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菜豚屋台北訂位 在 [食記] 台北松山菜豚屋VEGE TEJI YA 一百萬吃法- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：菜豚屋VEGE TEJI YA
消費時間：2018年/9月
地址：105台北市松山區八德路二段410巷16弄8號
電話：02 2778 8055
營業時間：12:00-15:00 、 17:00-23:00
每人平均價位：400UP
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：海鮮湯，柚子三層肉、椒鹽雞腿
網誌有圖有文~~還有影片版：
https://ebbyyaya.pixnet.net/blog/post/226198622
以下為網誌複製文
2018-09-01 17.15.17-pola
食*【台北】【松山區】
菜豚屋VEGE TEJI YA
地址：105台北市松山區八德路二段410巷16弄8號
營業時間：12:00-15:00 、 17:00-23:00
(假日六、日：11:00開始)
電話： 02 2778 8055
用餐時間：2018/09
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菜豚屋入門套餐＊2人份
(推薦配菜2份)
(墨西哥捲餅4片)
(三層肉一條)
(豆腐湯鍋2人份)
(秘傳三層肉)
(柚子三層肉)
椒鹽雞腿(單點)＊1
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這間是我妹吃過推薦的～
我們我們特地帶媽媽一起來吃，這天一共三位
我們比原本訂位的時間早來(剛好下雨沒有辦法逛街，就提前來填飽肚子了)
還好我們早來剛好有位置，真是感激!!
我們從捷運站走過來，一路上經過不少餐廳
走著走著就看到轉角這間可愛的小店。
外觀是紅磚牆，挺可愛的
讓我想到三隻小豬 豬大哥的房子
哈哈哈哈
廢話不多說，我們先來看菜單吧~~
第一次來的客人一定會看不太懂菜單
不過沒關係，每個員工都超熱情的呀!!!!
非常細心的幫你介紹，尤其聽老闆帶有日本口音的中文其實挺療癒的
哈哈哈哈
好像來到日本吃燒肉一樣
我們的食量不大，所以我們點的是入門兩人份
再加上椒鹽雞腿，其實真的真的超級撐的!!!
(因為後面還有愛心炒飯呀!!)
每個人的座位都有一個鐵盤
上面有三種沾醬，還有附上餐巾衣，避免沾到衣服。
不過這邊可以放心，不需要自己烤
會幫你烤到好，不會讓你忙碌烤肉忘了要吃
每次烤肉總是會分身乏術，然後還會烤焦
有專人服務烤肉真的很好啊!!!
首先，會陸續上配料
來這邊一定會聽到老闆說"要包菜一起吃"
因為一直吃烤肉真的會很膩
菜豚屋，主要就是要你"菜"包"豚"一起吃的意思
搭配上不同的沾醬，不同的配料
碰出一百萬種的吃法
今天的配料有起司、墨西哥餅、泡菜、豆芽菜、生菜、芝麻葉、小黃瓜、甜椒
老闆大大推薦芝麻葉
因為芝麻葉真的比較少見
我第一次吃 是在PIZZA上面哈哈，還不錯唷!
菜不夠可以一直加，好像單包菜跟配料也很好吃 阿
泡菜好吃，不會太辣!我更喜歡豆芽!!
甜椒其實不錯，怕吃青椒的人可以試試看(我本身挺喜歡吃青椒的)
很多汁，不像青椒味道重
來唷來唷!!!!
肉肉大餐來了~~~
看到一個一個的肉 噗滋噗茲的
真的好香阿~
我現在一邊打文章一邊吞口水了!!
吃了超多口味的肉
我最喜歡印象比較深刻的是秘傳跟柚子醬
感覺搭配生菜別有一番風味
喜歡菜勝過肉的我，這個肉很可以!!
喜歡飽足感的話可以吃墨西哥捲餅
在這邊要推一下湯~~
好喝到我想再續湯，真可惜不行(還問老闆可不可以續真害羞)
很鮮甜的湯頭，料也很實在，有別於一般的海鮮湯不是味道不夠就是太鹹
端上來立刻一碗接一碗
推推推~~
吃到這間中場休息一下
來介紹一下環境好了
只有一樓的空間，其實桌數不多
所以大家請訂位唷，不然只能在外面聞著味道排隊
真的太虐了!!
牆上有滿滿的塗鴉
抽煙通風管還有一隻隻可愛的小豬
室內設計比較像工業風，不過給人是舒適地感覺
感覺很適合周五的夜晚跟三五好友一起來吃吃
最後!!
不要以為上完菜烤完吃完就沒囉!!
最後還有炒飯!!!!(韓式人參雞最後是要來個粥一樣)
除了老闆準備的配料(像是蛋、香菇、海苔...等等)
還有所有烤剩下的東西!!
包含沒吃完的肉、沒吃完的泡菜、豆芽、還有起司...等等
通通可以來個大雜燴，在變出一個新料理
其實這招真的很厲害，很可以接受
除了新鮮感，好像也不怎麼浪費食物
原本以為自己的胃已經不行了，變出新菜色後好像又可以再吃一點
這根本是~挑戰自己的胃阿?
哈哈哈哈
最後，別以為烤完就結束囉
帶點鍋巴的炒飯~~還變身成小愛心
老闆也太貼心了吧~整個都少女起來了
好適合求婚喔?(是這樣嗎?)
哈哈哈哈哈
吃完這一餐真的超級飽阿~
吃完順便在附近逛街，慢慢走回捷運站、慢慢消化
再繼續瘋狂採購?
是一間我會想再來一次的店家
以上，萬惡宵夜文
希望大家喜歡
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