昨天晚餐來到了位於舊金山市中心金融區的 Hinodeya Downtown
Hinodeya 在日本創辦於 1885 年
是一家在車站旁小型只有 15 個座位的拉麵店
在 2016 年年底來到舊金山日本城開立了海外第一家分店。
後來去年在 SoMa 區開了一家外帶的拉麵店
也在去年六月份於舊金山金融區開了第三家店
非常適合中午或是下班之後來這裡吃一碗熱騰騰的拉麵。
昨天晚上抵達的時候大約下午六點半
完全不用排隊就有座位。
Hinodeya 專精於鰹魚與海苔湯底
以全麥製成的Q彈麵條
配上清甜的湯底
讓這家拉麵店從開幕至今吸引了不少排隊人潮。
菜單有各式日式小點、沙拉、飯的選項
拉麵有五種不同口味
還會推出季節特色的拉麵
包含了基本的叉燒拉麵、奶油菠菜拉麵、禪拉麵、白湯雞肉拉麵、辣味噌拉麵
季節特色的拉麵是蛤蜊拉麵
之前試過一次就很喜歡！
Hamaguri Ramen $18
熱愛海鮮的人一定會非常喜歡這一碗！
加入滿滿的亞洲進口的新鮮蛤蜊
帶著淡淡奶油香的鰹魚海苔湯底
撒上大蒜、青蔥、芝麻與紅椒
湯頭非常鮮美，完美襯托蛤蜊的鮮味
吃完滿滿的蛤蜊與拉麵之後再喝湯
讓人感覺到滿滿的幸福感。
Hinodeya
Yelp: https://www.yelp.com/biz/hinodeya-downtown-san-francisco-3
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