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泰國親子旅遊推薦❤華欣萬豪-最滿意的親子海灘飯店
一陣子沒有來推薦國外親子旅遊了!!!但這篇我一直埋在心裡覺得一定要推薦給康承的大家👍想讓孩子玩得盡興，爸媽又可以放鬆到絕對絕對要來這邊!!!!
這次會來到這邊，是我們的好友揪一起來的，事前沒有作太多功課的我，因為有神級好友的用心安排啊!!!從在台灣開始的事前作業，包含了泰國簽證快速通關，怎麼從曼谷機場到華欣還有飯店怎麼訂才最划算~出外真的靠朋友XD

從曼谷機場到華欣，朋友是訂Klook的10人座巴士，從機場開始就有專人接，一上車後超寬敞的巴士，路程大約3HR抵達，孩子們也做得很舒適，對了我們一行人是8個人，4大4小，一個家庭來回平均約2000元!!很可以!

一行人都睡著後，約莫1700抵達了 #華欣萬豪度假酒店了
我們是從agoda訂房，而且是訂最推薦的一樓可以一開門直接連通漂漂河到大游泳池!!小編賣個關子~最後再來跟你們說價格!!偷偷說~在台灣根本不可能有這樣的價格和設施啊!!

從大廳check in開始，服務人員就奉上專屬泰國的冰茶，孩子給果汁和可愛的氣球，以化解等待入房時的無聊❤
從大廳就能看到無邊無際的飯店建築，非常開闊的視野，拿到房卡後，進到房間，大大的兩張雙人床外，最令人感到舒爽的就是玻璃外的兩張躺椅和那傳說中的漂漂河!!孩子們已經忍不住馬上換上泳裝跳下去哈哈~~真的超方便的~~搭配上泰國11月的25度氣溫，真的是!!!超棒的啦~~~

另外順著漂漂河可以一路到達飯店的中心游泳池和兒童又樂設施池~~有溜滑梯，有沙坑，有轉轉盪鞦韆，躺椅會有飯店服務人員送上水果和檸檬水(這些都是免費)，當然也可以跟BAR台付費點你要的酒精飲料，好好放鬆一下旅程啊!!

你以為就到這邊而已嗎?不!!飯店連通後方就是整片純白的沙灘，飯店還提供騎馬服務，孩子們就在沙灘一直玩，一直跳，整個玩翻了啊!!!!因為這次我們是跟另一對朋友一起來，可以互相照料孩子輪流去放鬆，假使你們是一家子來沒有揪朋友，飯店也有提供兒童俱樂部可以報名，你們就可以輕鬆丟包孩子啦!!!喔耶!!

而飯店有自己專屬的big fish bar，雖然GOOGLE搜尋感覺很厲害，但不得不說不推薦XD又貴食物又不太OK哈哈會不會太直白~~而每天下午1330-1600在飯店大廳前有免費的冰棒和綿花糖可以拿，超推薦!!芒果/荔枝還有大人最愛的泰奶口味，一不小心就吃了10幾支😂😂😂每晚2000-2200還有Happy hour買一送一的酒，可以好好放鬆~

這次我們整個住了三個晚上，如果都只待在飯店，孩子一定還是覺得會膩~大人也想出去逛逛吧!!在離飯店步行大約10分鐘的距離有一間很大的購物mall #Marketvillage，請一定要去B1美食街吃~超便宜~~都才30-40泰銖!!吃的超爽又道地!!連泰奶一杯才19泰銖啊!!(其他地方都沒這樣的價格!!)，除了這邊再遠一點也有兩個景點很建議要去!!當然不用走路~可以從飯店請服務人員幫你們叫叮叮車，很便宜8個人一趟約莫都只要150-240泰銖，到哪都方便啊!!

有兩個地方很推薦，一個是搭車約10分鐘可到的~白色市集 #CICADA 只有周末五六日開放，食物其實偏貴一些但那種氣氛一定要去感染一下!!雖然感覺像夜市，但我覺得更像一場白色婚禮，非常乾淨，還有好多張白色桌子讓人可以放鬆吃，超推薦!!

另一個是華欣這邊最大最新的MALL叫 #BlúPort Hua Hin Resort Mall購物中心，採海洋風布置，吃的食物和販售的產品都十分的多!!想好好買一番~~來這邊準沒錯了!!!

對了!!飯店附近都有非常多按摩的地方，都很便宜又專業，一定要去試試喔~~泰銖大約是450-800左右~

最後!!來跟你們說說我們這次住了3個晚上的價格，在AGODA的價格吧!!我們是住四五六三晚，平均一晚約7500元左右(不含早餐，早餐很貴建議出去吃~但評價也很好!!)四人房，而且還橫跨週末!!那麼多的設施，是不是很不可思議~~台灣隨便一晚都要萬元以上啊啊啊~~~

呼~~~介紹完了XDD覺得一定要推薦你們11月到4月也聽說是最適合泰國旅遊的季節，乾季溫度又還可以(還是熱啦)~有規劃要帶孩子出去玩，或是夫妻想要二度蜜月，都可以到泰國華欣這邊玩啦~~^^

#好啦小編週一放鬆一下專欄今天到這邊結束
#圖多有興趣歡迎一張一張點進去看一下喔~
#華欣萬豪度假酒店
地址： 107/1 Phet Kasem Rd, Tambon Hua Hin, Hua Hin District, Prachuap Khiri Khan 77110泰國

🇹🇭泰國-曼谷華欣之旅 (6天5夜)

超豐富的行程+酒店(會員價格10170)(不含機票)+機票價格浮動

全程入住四+五星級酒店
🏰Courtyard by Marriott Bangkok
（曼谷萬怡酒店） 4 星級飯店
🏰Dusit Thani Hua Hin
（華欣都喜天麗飯店） 5 星級飯店

🐬白金獨享 : 白金會員將享受獨家的每人晚餐 特別的“泰式美食（Thai delight）”套餐

🚃參觀臥佛寺、曼谷大皇宮、泰玉佛寺
🚃唐人街（Chinatown）和舊城（Old Town）
🚃參觀華欣火車站
🚃懷舊主題的市集──往日情懷（PlearnWan）
🚃海灘上騎馬 、華欣（Hua Hin）一日遊
🚃七岩聖托里尼公園

🎁酒店特別招待迎賓晚宴
🚕機場往返接送服務
💴免交通費用/全！程！免！小！費！
👳管家/導遊服務
🙋無強迫購物行程

✨旅行的時候不想太早起床
✨悠悠哉哉的在城市的小路走走
✨逛逛他們的超市或是市場
✨吃吃他們當地的特色小吃
✨看看最美的風景建築就好

💎出外玩很多人都會省住宿費，但是在這裡不用省，讓你住的開心玩的好嗨森啊

DREAMTRIPS真的是實現夢想的平台
它的APP太好逛了💙
真的會讓你不小心環遊世界😂😂😂

✨💥不販售任何行程💥
✈ 省錢旅遊諮詢窗口✈

【小B遊華欣—泰輕鬆4日3夜親子遊】

相比曼谷布吉，華欣算是一個比較少旅客的泰國熱門旅遊城市。由於外國的旅客較多，街上的氣氛都比較休閑⛱，酒吧亦成行成市🍺，沒有很多大型商場、手信熱點。

而對於帶着個小人兒的媽媽們來說，雖然華欣確是很適合親子遊👨‍👩‍👧，但卻由於它的景點不鄰近，坐車都要乘撘tuk tuk，育嬰室亦是罕見之物，設備來說雖不算是一個非常適合兩歲以下未戒片幼兒前往的地方，但某些景點卻令小孩見到很多新奇事物🧐，還是挺不錯的。

Day 1
出發之前，Wilma媽曾經參考其他旅遊包，以為由曼谷DMK機場以私家車前往只需要大概三個小時（另可選擇巴士🚌）。但結果我們下午兩時在曼谷機場出發，差不多下午六時才到達呢！

這樣也算是沒了半天了。

#PlearnWan 老街
起初以為這裡是一個歷史懷舊老街，由我們住的老酒店Hilton Resort & Spa坐Tuk Tuk 大約10分鐘（單程150銖），卻發現這裡是一個特意建造的景點。
每一處都是一些拍照的好地方：旋轉木馬🎠、不能坐人的小摩天輪🎡、看到下層的木椅，無論日光還是晚上拍照都好看。
至於店舖，大多是賣一些懷舊玩具，亦有一家看起來好吃的辣椒粉手信店，和賣精品的小店s。
如果不吃裡頭的小吃，這裡大概一個小時就逛夠了。

基本資料
🚸地址🚸：4/90-95 Soi Mooban borfai Tumbol Huahin Amphur Huahin Prachuap Khiri Khan 77110 Thailand
⭕️營業時間⭕️：星期一至四 10:00-22:00
星期五 10:00-00:00
星期六 09:00-00:00
星期日 09:00-22:00

載我們去老街的Tuk Tuk司機👨🏻‍✈️看起來老實又守時（他約我們9時半在老街外面等侯接我們回酒店，9時10分就到了），我就跟他約好Day 2 下午1時到酒店接我們去其他地方。

大概這天坐了太久車程夠累了，我們只去了老街就到酒店附近酒吧街裡的7-11置了一點飲品杯麵回酒店，就結束了Day 1了！😴

Day 2
在酒店附近找了一家食店，匆匆地吃了一點泰式河粉🍲和小食🍤作早餐，就開啟了我們的第二天行程。（帶著小B的旅行，吃好東西真的不能是我們的重點）

#SantoriniPark 小希臘
它的位置其實不在華欣，是在鄰近的七岩，但這裡是華欣的必去景點。
坐了差不多45分鐘的Tuk Tuk，我們來到一個以地中海為主題的遊樂園/購物中心。
白色的矮小建築物和藍藍的天空，說自己去了希臘也可能騙得到人呢哈哈哈😂

Santorini Park內有像Outlet的服飾店、紀念品店，也有漂亮的甜品店🍧和餐廳，更有Miffy的甜點小店🍰呢。除了林林總總的店舖，這個樂園還有一少許玩樂設施，例如碰碰船、旋轉木馬、摩天輪，和一個好像間中會有表演的Open Area草地呢。（旁邊其實還有個水上樂園🏊‍♀️🤽🏻‍♀️的）

在這裡是一整個渡假風，拍一些文青照是不錯的～

基本資料
🚸地址🚸：Petchakasem Road, Amphoe Cha-Am, Phetchaburi, Thailand 76120
⭕️營業時間⭕️：星期一至五 09:30-18:30
星期六、日 09:00-18:30
入場費：外國人 150銖 小童一定身高才收費
網址：http://www.santoriniparkchaam.com/

#SwissSheepFarm 瑞士羊牧場
本來這裡不是我們行程的一部分，但Tuk Tuk司機說這裡跟小希臘和小威尼斯很靠近，而且路過的時候看見外面的宣傳牌有草泥馬的樣子，我們就到這裏順道走走看。

買了入場券，我們就走到園區裏。
第一個歡迎的動物朋友，當然是一群大大小小的羊群🐑。入場券已經包了一扎用來餵羊的草🌾，餵的時候會有園區的職員拍照（到出口就會見到你的照片包裝在相架中讓你購買，像海洋公園的機動遊戲拍照服務？📸），
也有出售一小支奶（20銖），讓你餵很小的羊寶寶。

牧場動物除了很多的羊，也有大小馬匹🐎，讓人餵蘿蔔的小兔子🐰。
而草泥馬，就被安置在一間有冷氣的房子，需要另付入場費（大人80銖一位）才可進內，入場費包了一小盤飼料，亦會有職員跟隨進來幫助客人用手機瘋狂拍照。

看過動物了，園區中央是一大片草地，有以大樹作支架的秋千🌳，還有一個小型3D館和紀念品店，這個牧場對一家大小以言確是一個必去景點。

基本資料
🚸地址🚸：12945 Tambon Kao Yai, Chang Wat Phetchaburi 76120
⭕️營業時間⭕️：星期一至五 10:00-19:00
星期六、日 09:00-19:00
入場費：成人 120銖 小童 80銖
80cm以下小童 免費
網址：http://swisssheepfarm.com

去完這兩個景點，我們必須回酒店讓芊羽稍稍休息。不過最後這孩子睡不著午覺，我們就到酒店泳池跟她初試游泳🏊‍♀️

#CicadaMarket 文青夜市
在華欣要買一些特色手藝品的話，就不能錯過這個週末夜市，這裡確實是泰國手作人們的必爭之地，聽說在這裡租攤位賣作品都要經過創意上的審批。

從酒店坐10分鐘Tuk Tuk（150銖），就到達這個號稱全泰國最美的巿集。
在入口已見一對鼓樂團體🥁在演奏，一進去嘛，乾淨整潔的用餐區，就讓人感覺舒服了。

這裡的食店都不收現金的，需要到售票亭購買現金卷，100銖是一張，每張有分5元10元20元的小格讓你分給店家，都不用找續的。用不完的話可以到售票亭退回現金💸。

而購物區方面，無論泰國特別擅長的手制布袋🎒、還是皮革👝、手造杯子、衣服👚等等，都值得入手。就算只逛逛不駐足細看，都需要個多小時才逛得完所有攤檔呢。

如果逛街累了，夜市裡也有露天話劇表演和Live Band🎸區域（但要坐下欣賞的話要買那區的啤酒飲品才可進内），就逛Cicada Market都足夠花一整個晚上了！

基本資料
🚸地址🚸：The Venue at Suan Sri, Hua Hin
⭕️營業時間⭕️：星期五、六 16:00-23:00
星期日 16:00-22:00
官網：http://www.cicadamarket.com/

#TamarindMarket 週末夜市
這個跟Cicada只有一巷之隔的小巿集主打食物和啤酒🍕🍗，強烈推介先到這裡醫肚了才到旁邊的Cicada逛街。
雖然在Cicada Market的食店更多，但這邊的選擇也不少之餘，價錢更便宜的，吃不夠再在旁邊添食吧！
Tamarind Market的氣氛和燈光佈置都挺不錯的，還有Live Band表演，可以買堆小吃和啤酒🍻坐著欣賞呢！

⭕️營業時間⭕️：星期四至日 17:00-23:00

Day 3
這天的上午直到午飯，是我們的親子遊拍攝時間，是我最期待的行程呢！就在這一天，我們認識到新朋友Pete。再次萬分推介我們最愛的攝影師給各位👏🏻

泰國親子攝影推介👉🏻 https://bit.ly/2Jw30is

來到算是最後一天活動時間，相對Day2滿滿的行程，這天是較為輕鬆的。拍攝完回到酒店稍稍休息，我們就到商場閒逛了👀！

#Bluport 新購物中心
過往華欣只有一個大型商場，早前Expedia推出了一個叫旅遊教練🏋🏻‍♂️的東西，就試試問一下華欣行程，才發現這個原來已開幕年多（2016年10月）的新購物中心。

酒店坐Tuk Tuk來這裡只需10分鐘（150銖），明顯是一個以海洋🐠為主題的商場呢！

G/F 就有滿滿一整層的餐廳讓我們先吃個飽，選擇超多🥙🍣🍛🍱，大多是泰國的連鎖餐廳，也有曼谷的超巿Gourmet Market。

地庫是一些特色小店，按摩店美容店的，人實在不多，我們也匆匆逛過就到其他樓層了🛍。

1/F、2/F都是男裝女裝的樓層，但實在不太對我的口味，就沒有仔細逛了。
反而Wilma爸在這裡的Uniqlo找到香港沒有的少年Jump 50週年款式哈哈🤡

Bluport 3/F的Whaley Port才是小人兒們的重點行程！
這個室內遊樂場有沙池、超大的波波池，人不多，設施雖然跟香港的大同小異，但不用那麼擠迫也是一件好事呢。

基本資料
🚸地址🚸：Petchkasem Rd., Hua Hin, Hua Hin District, Prachuap Khiri Khan 77110
⭕️營業時間⭕️：星期一至日 10:00–22:00

#TheMoonTerrace 海邊海鮮餐廳
跟我們的酒店只有數分鐘路程之隔。
這一條街有很多海邊餐廳，這家是看起來最漂亮的一家。
價錢是跟香港沒差很遠的價位，可是可能不太對我們口味吧，❌Wilma媽覺得不怎好吃......
但旁邊的海邊餐廳都是客滿的，吹著海風吃海鮮，大家或者可以到這間以外的試試看啊🦀🦐

#ChatchaiNightMarket 華欣夜市
這個Night Market幾乎是華欣唯一一個傳統夜市，所以實在是必去的。
我們從酒店走路過去只需10分鐘，吃過晚飯就去逛逛了。
這裡的攤檔很多，由衣飾到傳統皂，手信在這裡買很不錯呢！
走著走著，會從有蓋的市集走到大街上。
我跟Wilma爸多後悔沒在這樣吃海鮮呢!!!
這條街的海鮮店極多，就只差一個海景，而且價錢便宜多了。
不吃海鮮的話也有大大塊牛扒豬扒🐮🐷可以點，還有些店有live band呢～

基本資料
🚸地址🚸：Daychanuchit Road 57, Phet Kasem Road
⭕️營業時間⭕️：星期一至日 17:00-23:00

Day 4
雖然我們乘坐的是下午5時的飛機🛩，但由於帶著小嬰兒不能網上先辦登機，而華欣回曼谷機場也很費時，我們幾乎是亂吃點東西、收拾行李，就出發機場了。🚘

值得一提的是DMK機場，內陸線那邊反而是新裝修的，當國際線這邊你連換片的地方都找不到的時候，內陸線那邊竟然有育嬰室👶🏻
而且食堂也更多樣化可以選擇。

來到這邊，Wilma媽一家三口首次外遊就愉快地結束了，期待今年年尾可以踏足芊羽沒去過的國度呢🎉

#袁詠儀 #張智霖 #張智霖袁詠儀 #上環海味街

00:00 開始
00:03 袁詠儀.....
00:11 曾蔭權太太
01:08 第一必買
01:30 如何選購
02:02 袁詠儀.....
02:25 第二必買選購心得和食譜
02:50 重新發現袁詠儀
03:48 第三必買選購心得和食譜
04:40 袁詠儀.....
05:28 黃浩然海味舖
06:38 第四必買選購心得和食譜
07:53 張智霖....
08:18 第五必買選購心得和食譜
09:29 張智霖袁詠儀
09:43 No. 6必買購買心得食譜
10:06 街坊心得
10:56 張智霖袁詠儀
11:27 第七必買購買心得食譜
12:16 第八必買購買心得食譜
12:49 街坊心得
13:17 第九必買購買心得食譜
14:05 第十必買購買心得食譜
15:00 影片的目的
15:17 辛丑年新願望

Hello大家好快阿Tsar, 昨天我落上環海味街巧遇袁詠儀,

好多人可能只知道她是港姐冠軍,

但你們知否她不為人知的另一面呢?

因為我認識張智霖的家姐Mona,

這條影片主要是介紹大家在過年前辦年貨,

這條片全部都非廣告或贊助,人家歷史悠久才不贊助我呢

不過我純粹想跟大家分享,因為海味街可以一次過買齊你想要的

而且一街多間店鋪,你可以有得比較呢

交通方便,西營盤地鐵站A2出口行幾分鐘就到

我跟街坊鋪頭老闆閑談,問為何今年海味特別平

他們解釋,因為平時有酒樓生意大量入貨,但今年疫情關係

好多酒樓都沒生意,所以海味舖老闆,唯有用平價益下街坊

我會推介海味街十大必買賀年食品, 我一邊行一邊講吧.

第一必買, 臘腸, 買臘腸一定要揀香港製造

因為香港製造的臘腸有品質保證 ,如果數那一間平靚正

一定要來「和珍」, 以古老臘多選擇而聞名，

臘腸除了多選擇外,另外就是用秘製古法,

你行入間店舖裏,就會聞到陣陣清香玫瑰露酒香,

選擇臘腸，最重要有光澤。臘腸上的肉粒膏粒要均勻，

不可模糊不清。臘腸有坑紋之餘，

還要夠飽滿才行。顏色方面，較啞色的品質較差。

腸衣薄的比較有光澤，較厚的較好。還得把臘腸用鼻子聞下，

靚的臘腸聞上去充滿香味，啖入口甘香滿口、有肉味和鬆化。

袁詠儀90年入行選港姐、當選冠軍做過兩屆金像影后，

經歷過事業巔峰再........睇片

介紹返,第二必買, 臘鴨髀,選購心得, 鴨髀望落去除了沾滿油 ， 聞 落 要 有 油 香 。

還要 表 面 乾 淨 冇 毛 ， 皮 層 淡 黃 或 白 色 而 非 瘀 黑 。

臘鴨髀可以斬件蒸飯,煲仔飯, 你可以煮荔芋油鴨煲

芋頭吸收臘鴨髀的油香，入口一刻讓你味蕾有飛一般享受。

正如你會重新發現原來袁靚靚是.........................睇片她真是厚多士去為朋友

介紹返 ,第三必買 , 乾瑤柱即元貝,這個超級抵

我行過幾間店舖,見到今年的乾瑤柱特別平,

元貝的營養價值非常高，味道也十分鮮香，

選擇元貝時,以色澤淡黃有光澤、乾身、顆粒完整、大小均勻、

肉質細嫩、堅實飽滿、無碎片者為佳，通常乾貝顆粒越大越有風味

優質新鮮的元貝，呈淡黃色，半斤120頭左右。

較細粒為次之，顏色發黑又再次一等。

一般都是放在乾燥陰涼處或冰箱冷藏保存保鮮。

烹調方法多樣化，不管是熬湯煲粥或「蒜蓉粉絲蒸元貝」

過年就最得體啦 ,袁靚靚除了對朋友厚多士之外,

你們知否她是一級精明消費者

我平時落海味街去開這間店鋪, 她都來這裹購物

你不信我不緊要, 你不信靚靚精明消費不緊要,

但連曾蔭權太太都來這裏買, 就真的平靚正

我幾乎每次去海味街都來這裏, 來了幾次之後才知這間舖

屬於多功能老婆個黃浩然的家人

當日爸爸還好大聲跟我打招呼 ,竟然認得我

他daddy媽咪和妹常在舖頭 ,但他daddy媽咪樣子好年輕

人人都叫黃浩然媽咪做麗姐,袁靚靚都這樣叫她

以前疫情期間,我落到去店舖,經常關門,那時我未知是黃浩然家人

有一日,我去到店舖門口,落了閘,鐵閘上面有個電話

我就打電話落去問幾時開,有個女仔接電話跟我傾了一陣,

跟住又將個電話交給另一位女士，

那女士好有耐性解釋我聽為何要暫停營業

她解釋因為疫情關係,不想員工感染病毒

所以店舖暫時暫停營業,她好耐心教我在網上訂購

之後我在facebook網頁看看有什麼好買

才發現原來這間店舖屬於黃浩然家人的

這間舖頭沒開我為何那麼着緊呢

因為他們的價錢跟這條街其他鋪頭差不多價錢

但貨品就優質好多,而且員工都好有禮貌

我真心的購物體驗,他們有好多位明星幫做宣傳,

不用我幫他們說好話, 純粹分享, 因為他們做批發生意,所以貨品平靚正

第四必買, 我平日好鍾意你來買姬松茸,

不過現在過年,我就推介大家買生曬西非有奄螺乾

它特點是市場比較罕見，螺奄帶彎貼着螺肉，色澤鮮明，

顏色呈麥牙糖茶色，螺肉通透，氣味清香，

肉味鮮甜濃郁，含濃烈海洋味，肉質腍滑。

螺乾肉質鮮嫩，啖啖甘香，富含蛋白質及礦物質，更能滋陰補腎，

健肝益脾，可以補充體內津液，津液足則可利關節，

對氣虛血弱，腰膝酸痛有很好的療效，是較經濟海味食材。

儲存方法, 建議存放雪櫃，存久了會愈乾，

螺面會浮一些白色粉（是鹽霜，不是霉菌，而霉菌是綠色）

浸發方法生曬螺乾清洗後先浸1小時，之後浸過的水不要，

再浸過夜，留水用來一併㷛湯。

留螺奄一併㷛，螺奄可幫忙耳水不平衡，對女士非常滋陰養

亦都適合經常捱夜人士飲用湯水.

張智霖孝順就人人都知,外公是中德混血兒，

.......................睇片
介紹返第五必買, 年貨一定不少得金蠔啦,

揀金蠔首要揀些蠔肚夠飽滿，如果可以的話，

用鼻嗅一嗅其香味帶鹹香。而蠔身顏色要金黃，

還有群邊要乾淨無沙。金蠔愈大隻，

蠔味愈濃郁,價錢當然不一樣啦

如果你budget有限,選擇中size都ok,

最緊要豪身夠肥美 ,和陣鹹香味

購買金蠔回家後，如果不是立即吃，應該放進雪櫃，

以免金蠔變壞。炆煮金蠔前，用清水浸5至10分鐘，

用牙刷刷去蠔身上的污物。煮少許薑葱水，

放入金蠔，將金蠔一些異味、腥味去除。

然後燒熱油鑊煎香金蠔，不需要煎至完全熟透，呈金黃色便可以，

然後加入少許上湯，並冚蓋焗。剩下約2成汁醬時，加入蜜糖，

轉小火慢慢地收汁，讓醬汁和蜜糖滲入金蠔，待蜜糖裹着金蠔，

變得有光澤便完成。你們有所不知 ,

其實張智霖伉儷, 兩公婆..................睇片

介紹返, 第六必買, 封肉, 封肉做法好幾種，

廣義來說東坡肉也算是跟他們同一夥的，暫且撇開東坡肉不說，

封肉在南部宴席最常見到最後的壓軸菜式，

象徵圓滿的一道菜，至於怎樣煮呢 ?一齊聽聽街坊阿姐怎樣說,

這些是福建特產，我食過，非常甘香濃味我的朋友一定勁愛

我家人特別喜歡，所以我今日會買六條

跟臘肉有什麼分別，臘肉是死實實

味道比臘肉更加多層次，有豆豉

所以好甘香，你可以切薄片，用姜絲來蒸

或可用來炒荷蘭豆，炒菜也可以，甘香肥美

但它的肉比較肥瘦相間，所以不覺得肥膩

這一條大約$100，不算貴，$168一斤

我大約半年前在這裏買了一條回家吃，所有人都好鍾意

所以今日再來買，如果要數經常素顏出街的女星 ,

....................睇片

大量的膠原蛋白對皮膚很好，

第七必買, 市面主要有日本及中國產的冬菇，

花菇會爆花的原因是冬菇表面在寒冷的天氣下慢慢龜裂，

「爆花」愈多則愈貴，售價約$800/斤。

日本的原木花菇，菇紋明顯，中國出品的菇紋較淺。

家常用作煲湯及燘煮，一般冬菇貨色已經足夠。

冬菇以形態飽滿、整齊、胡香味較濃者為好。有蟲蛀者次之。

用冬菇蒂來選冬菇 以外形來分辨冬菇的厚薄，可以從冬菇蒂著手。

冬菇蒂等於香菇的頸，頸柄細短，菇身自然單薄;

冬菇一般大些會貴一點，第八必買,

用來煮粟米魚肚羹的魚肚,有分鹽爆魚肚VS 砂爆魚肚

鹽爆魚肚產量比較少，比較容易處理，

沙爆魚肚需要清洗些沙才可攞去煮

靚魚肚一定要選用鱔魚的魚鰾製作，含豐富蛋白質和鈣質。

我純粹跟大家分享一下食材的冷知識 , 如果你們覺得方便又經濟

其實這裹一包幾十元已經可以買到沙爆魚肚

一齊聽下這位姐姐怎樣煮,有鹽爆有沙爆，各有所好

魚肚海鮮羹，蟹肉帶子蝦粒加隻蛋加青豆粒再加少少蔥花

用馬蹄粉開個獻汁，搞好了，我家人勁愛吃

第九必買, 腰果, 可以煮腰果西芹炒肉丁 ,

賀年菜式都是經常有道菜，經濟實惠都可以上到大枱,

選購時，要注意腰果應該呈現完整的月牙形的。

而且不能太碎小了。質量好的腰果，

氣味芳香，但是不能太香了，

否則有機會添加劑過多，對人體不好。

買時要注意可否夠乾身 ,買回家後要密封擺在陰涼處或雪櫃裏面

腰果清脆可口，特別於新年期間，會用炸腰果招呼賓客。

它不僅是零食，也可以做腰果雞丁、腰果蝦球，腰果西芹炒肉丁，

對素食者是很好的煲湯材料，亦可加工做糕點或糖果。

第十必買, 如果環保人士見到我介紹新年食翅 ,不要太大反應

我沒主張人去食魚翅 ,因為我影片不只給環保人士看的

只提供多一個選擇給大家啫,

這裹已經有發好了的翅, 減少好多工序,

買回家後, 要用薑蔥拖一拖水,

魚翅本身無突出明顯的味道，關鍵在於那鍋煨煮魚翅的上湯。

所以在烹調魚翅前，要用足材料和時間，

熬一鍋火路十足的濃上湯，把魚翅引出鮮味。

上湯做法：以去皮老雞1隻、瘦肉6両、

金華火腿4両，洗淨後加水至大煲中，

大火滾起後轉小火煲最少三小時成鮮味濃上湯，

其實我介紹十款的賀年食品, 都是希望大家在一個經濟低迷環境下

可以食好些, 小富由儉大富由天, 2月3號 晚上10點57分

已經踏入立春牛年 ，新一年嘅開始 ,

我跟大家拜個年 ,恭喜發財，希望大家今年好好重新上路 ,

做多些善事 ,像....................睇片 ,食乜都靚 ,最緊要大家身體健康 ,開開心心過每一日

希望你們喜歡我今日的介紹 , 做好事、說好話、心存好念，

看完影片留個表情符號以示支持 ,就功德無量 ,

我們下一集再傾過 ,Bye bye .


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