【香港美食】一路任食 日式火鍋 放題 無限時 再包鱆紅魚 赤貝 帶子 刺身 串燒 吉列蠔 任食 神樂屋 日式放題 | 吃喝玩樂
華美粵海酒店 在 Facebook 的最佳解答
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過12萬的網紅Stephen Leung 吃喝玩樂，也在其Youtube影片中提到，銀座神樂屋 灣仔駱克道57-73號香港華美粵海酒店1樓 Tel: 28621030 ??影片三級制，所有級別影片均屬個人真實體驗及分享，絕不受任何因素影響食物及產品評價??♂️ 本影片為1級 ✅(一) 老少咸宜，全自費睇得開心 (二) 純邀請拍攝，沒有金錢關係 (三) 合作廣告，支持頻道營運?...
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華美粵海酒店 在 陳夏民，你的人生編輯。 Facebook 的最讚貼文
工作室的玻璃牆面上，一直放著這塊香港的牌子，趁著過節，我在玻璃上貼了窗花，想像今年能有美好的事情發生。
像是可以吃到一直想吃的盆菜，或是可以再次到星街的藝術小舖購買onion peterman 的版畫zine，或是和老朋友一起吃甜品、吃大排檔和華姐牛腩強記小食，或是凌晨時分到我每次去香港必定入住的華美粵海酒店斜對面的喜喜，買一盤綜合燒臘配啤酒吃到爆炸。
說這個很奇怪，但我更是想念夏夜走在洛克道，喝到有一點茫，人多擁擠深怕不小心會踢到腳邊神明牌位的那種感覺。
牛轉乾坤一直是我最喜愛的新年吉祥話，貼上兩頭牛的窗花，應該夠力，祝福我深愛的香港，和我久見的友人都能夠平安。
好，今年的新年新希望要加上一條，一定要吃到盆菜！看來，年後要想辦法在臺灣吃到盆菜了。
華美粵海酒店 在 CANDICE KITCHEN 自家浪漫美食行 Facebook 的最讚貼文
#CP值爆錶系列 #港島區 #任食4.5小時
低至$248高質日式刺身串燒小食Shabu Shabu放題
我作為天秤座嘅小妹
身邊幾乎大部分朋友都係雙子座
從細到大
一到5-6月時間
連續食生日飯食到傻😂😂
好耐無見好友們
今次生日飯又係千挑萬選
揀左間抵食高質日式放題
晚市無限時最多食4.5小時
環境坐得舒服
可以同朋友傾下計
特別滿足
呢個放題實在太豐富
接近80款野食
全部都係即點即整
可以講係完全試唔哂
🍣23款壽司
🦐9款刺身+3 個刺身盛合combo
🍤17款小食及玉子燒
🍢7款串燒
🥬12款shabu shabu蔬菜
🍲任選一款shabu shabu 肉類及自選2款湯底
🍦3款口味軟雪糕
🍰4款蛋糕甜品
雜錦刺身全盛
一上檯太驚喜
誇張到不得了😱😱(我地只係5個人食咋)
9款刺身每款有7-10片
刺身全部好新鮮
特別推介帶子及甜蝦刺身
非常鮮甜
浄係食刺身都回本
仲可以無限任點
另外可選一款肉類做shabu shabu
我哋由於有朋友唔食牛
所以點左日式豚肉
另外仲有羊、牛肩胛肉眼、牛小排選(不同價錢)
串燒都係超推介
雞胸軟骨串非常特別
平時食串燒都要$20-$40/串
有得任食串燒係好爽嘅
由於太多太多野食
大家睇相唔特別逐個介紹啦😆😆
特別推介明太子卷蛋，清酒煮蜆、炸生蠔、柚子味噌蘿蔔煮
最最最正係生乳雪糕
用埋日本雪糕筒
勁勁勁好食😋😋
呢個日式放題由每位$248-$388不等
視乎你挑選邊一款shabu shabu肉類而定
不過講真由於實在太多嘢食啦
叫最平的豚肉反而性價比係最高
(豚肉的質素都勁得👍🏻)
加埋一都唔洗$300抵爆
不設任飲
可以加錢另叫汽水
無限時6點入座可以食足4.5小時
食到我地捧住個肚走太開心啦～～
希望我地下次再食飯
唔使等半年咁耐啦
—————
銀座神樂屋
灣仔駱克道57-73號香港華美粵海酒店1樓
#呢期得閒分享多D平靚正小店餐廳
華美粵海酒店 在 Stephen Leung 吃喝玩樂 Youtube 的最佳解答
銀座神樂屋
灣仔駱克道57-73號香港華美粵海酒店1樓
Tel: 28621030
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華美粵海酒店 在 Stephen Leung 吃喝玩樂 Youtube 的精選貼文
家全七福
灣仔駱克道57-73號香港華美粵海酒店3樓
Tel: 28922888
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#吃喝玩樂 #家全七福 #香港美食
華美粵海酒店 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
米粥是香港人最常吃的早餐，可曾想過有道粥品幾近失傳？那就是鷓鴣粥。先別說鷓鴣粥，新一代甚至連鷓鴣是甚麼也不曉得，誤以為是鵪鶉。鷓鴣外形似母雞，味甘性溫，有補五臟，強心增智的作用。俗語說，「一鴣頂九雞」，意思就是鷓鴣比雞的營養還要高，是一種滋補食材。
食家唯靈曾在專欄憶述，鷓鴣粥在七十年代十分流行，當時中環鏞記酒家的菜單也有鷓鴣粥。為甚麼它這麼盛行？主因它滋補，對於久咳及化痰特別有效，以前的人喉嚨一痛，有幾聲咳，便會食鷓鴣粥。已故粵菜名家江獻珠曾把鷓鴣粥做法寫入她的食譜。
鷓鴣粥名叫粥，但其實完全沒有大米。那麼它的綿滑口感何來？家全七福酒家總廚陳國偉懂得當中竅門。鷓鴣自是精髓，它的肉質比雞還嫩滑，先把鷓鴣手剁成蓉 （現今多輔以攪拌器），鷓鴣骨則用來熬湯。鷓鴣蓉須加上湯、蛋白及參薯蓉，慢慢推成綿稠的湯羹質地。並會加上官燕，令菜式更美味及矜貴。
陳國偉說，他早年入行時對此道菜式聞所未聞，第一次見識到老師傅炮製時，為食材之精、工夫之繁、手藝之巧感到驚艷。時移世易，今時今日要再嘗這綿滑滋味甚是艱難。主因鷓鴣供應不穩，即使有，養殖居多，野生罕見。參薯亦難找，很多時只能以鮮淮山代替。陳國偉說：「粵菜靈魂在食材，任你廚藝如何好，假如沒有好的食材也枉然。」坊間曾有食店，或渾水摸魚，或一知半解，竟加入大米。加上，工序由處理官燕、把鷓鴣製成肉蓉，乃至把蓉推成糜，無一不繁複，無一不考驗廚師功力，能夠經得起時間試煉者，到底鳳毛麟角。
採訪：周燕
攝影：謝致中、張嘉祺、鄧廣基
剪輯：謝致中
家全七福
地址：灣仔駱克道57-73號香港華美粵海酒店3樓
電話：2892 2888
營業時間：11:30am-3pm，6pm–11pm
詳情： http://bit.ly/2ZxwSEd
鷓鴣粥：$1,620 (三至四人份量)須預訂
華美粵海酒店 在 Wharney Hotel 粵海華美灣際酒店 - Facebook 的推薦與評價
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