🔊開聲音🔊主題是利用「台南食材」上菜
不能隨便,產地一定要100%來自台南!🙋🏻♂️
好險有宅急便
讓我們可以隨時享用各地美食!
致敬貨運大哥們,最近都辛苦了🙏
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🔍迷魂菱角.台南滋味
型男大主廚
#有時間我也想買回來 #議員好可愛
#陳佑昇 #型男大主廚 #五分鐘出好菜 #菱角 #菱角料理 #台南美食 #居家料理 #陪你宅在看 #宅家看FBWatch
同時也有15部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,古早味小吃【菱角酥】人氣排隊美食!外酥內鬆軟香氣逼人,在家也能自己做! 「廟東夜市必吃美食!」 常常想吃的時候都會特地開車去買, 每次都排隊排了好久~ 好不容易有剩下的菱角, 終於有機會做拉! (今日份量:2-3人份) 🥣需要準備的材料🥣 👉菱角 120克 👉酥炸粉 50克 👉地瓜粉 ...
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菱角料理 在 Facebook 的精選貼文
🔊開聲音🔊不是啦~做菜的時候
實在沒辦法思考那麼多😂
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🔍迷魂菱角.台南滋味
型男大主廚
#光明正大的加料
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菱角料理 在 Facebook 的精選貼文
來回顧型男大主廚料理啦😆
這次環島到台南了!
主角是台南優質的農特產「菱角」
菱角富含了豐富的蛋白質😋
維生素B、C、鈣、磷、鐵等
(真的太多了)
除了磨成菱角泥讓味道香氣更濃郁外
也加入了蜂蜜、毛豆、牛肉、白蝦等優質台南食材
最後,我用烤泡芙的形式
做成有如台南必吃小吃「棺材板」
做足功課,終於完成了這道
✨迷魂菱角.台南滋味✨
型男大主廚
#全部台南的食材都在這了
#陳佑昇 #型男大主廚 #五分鐘出好菜 #菱角 #菱角料理 #台南美食 #居家料理 #陪你宅在家 #宅在看FBWatch
菱角料理 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文
古早味小吃【菱角酥】人氣排隊美食!外酥內鬆軟香氣逼人,在家也能自己做!
「廟東夜市必吃美食!」
常常想吃的時候都會特地開車去買,
每次都排隊排了好久~
好不容易有剩下的菱角,
終於有機會做拉!
(今日份量:2-3人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉菱角 120克
👉酥炸粉 50克
👉地瓜粉 35克
👉鹽 適量
👉胡椒 適量
👉蛋 1顆
👉油 35克
👉水 25毫升
👉糖 適量
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①酥炸粉、樹薯粉、蛋、鹽、糖、白胡椒、水拌勻
②再邊攪拌邊加入油,均勻後倒入菱角不需攪
③一顆顆下菱角,稍微翻面後等至金黃色撈起
④油溫回來後下菱角酥約10秒即可美味完成
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菱角料理 在 大飽礁水世界 Youtube 的精選貼文
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菱角料理 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最佳貼文
幾乎每個日本家庭都會在人生中擁有過一個象印電子鍋,這句話說的一點也不誇張。
象印電子鍋最特別的就是那料理煮好的旋律,讓人忍不住想跟著哼唱,滿心期待飯煮好的那一刻。
隨著時代的前進,人們喜歡吃的米飯種類日益增多,因此象印電子鍋也研發了「糙米、糙米粥、什穀米、什穀米粥」等因應現代人的需求所做的不同功能。
用象印煮出來的糙米飯,一點也不刮嘴,口感跟Q彈美味,真的很厲害。
這樣多功能的電子鍋用來做雜炊特別合適,最近天氣漸涼,身體就想吃點暖呼呼的料理。
所以我設計的這道一鍋到底的「韓式糙米雜炊」與充滿秋氣根莖時蔬的「溫沙拉」配上美味的自製味增醬,非常美味可口,推薦你們試試。
值得一提的是,象印電子鍋的蒸籠是一項相當棒的配件,透過黑厚釡及微電腦的加熱功能,蒸出來的食材鬆軟不乾柴,是很難得一見的設計。
此外,象印的電子鍋真的很耐用,我以前家裡的象印電子鍋用了快十年,由於拆洗保養方便,即使用好幾年還是覺得很新,也難怪我的食譜書裡有一半都是電子鍋料理🤣一鍵完成真的是太方便了。
如果你正尋找一個可以長久陪伴的電子鍋,不要猶豫,就選象印吧!
有興趣的朋友可以上🛒
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官方網址:https://www.zojirushi.com.tw/product/...
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站:http://tasty-note.com
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韓式泡菜糙米雜炊✅1:58
蒸時蔬溫沙拉,佐味噌沙拉醬✅ 4:50
★詳細食譜★
〖韓式泡菜糙米雜炊〗
https://tasty-note.com/kimchi-brown-rice-congee/
〖蒸時蔬溫沙拉〗
https://tasty-note.com/salad-tiede-miso-dressing/
★你需要準備的食材★
〖蒸時蔬溫沙拉〗
地瓜---1根
紅蘿蔔---半根
蓮藕---10cm長
菱角---數顆
南瓜---1/6顆
杏鮑菇---3支
花椰菜---5朵
●味噌沙拉醬
味噌---1大匙
白醋---1大匙
味醂---1大匙
香油---1/2大匙
蠔油---1茶匙
砂糖---1茶匙
薑末---1茶匙
白芝麻---1-2大匙
〖韓式泡菜糙米雜炊〗
糙米---0.5杯
白米---1杯
水---4杯
豬五花肉片---150g
韭菜---5支
蔥末---適量
蒜末---1瓣
薑末---1節
韓式泡菜---100g
●調味料
雞粉or鰹魚粉---1茶匙
醬油---2茶匙
砂糖---1/2茶匙
鹽巴---少許
香油---1茶匙
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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