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▶️(10月)============
10/01 土耳其籃/抗摔杯
10/03 台塑牛小排-抗漲團
10/05 彌菓-遇鮮蔬/好雞凍品
10/07 怡倫新款書桌椅門市直播
10/08 葉師傅/港點(晚上10點開團)
10/10 克菲爾冷凍不老麵包
10/12 POSA草本洗護系列
10/13 KAL浴巾毛巾
10/15 COWAY冰溫熱飲水機
10/16 香氛&融燭燈首團
10/19 萃取鍋/寶寶鍋秋冬團
10/21 怡倫新款書桌椅&兒童床
10/22 炒鍋/洗碗皂/餐廚用品
10/26 VOTO氣炸烤箱新色首團
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▶️(11月)============
11/02 彌菓遇鮮蔬/好鮮凍品
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11/16 OVO掌上型U5投影機
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▶️(12月)============
12/01 彌菓遇鮮蔬/好雞
12/03 十月被/冬月被系列
12/06 彌菓豆漿粉/咖啡
12/06 烘被機優惠活動
12/08 AM酒粕系列保養品
12/09 日韓常溫食品團
12/10 Happy bebe溼紙巾
12/11 LCH乳酸菌/膠原蛋白
12/16 韓國清掃機&清潔用品
12/17 電子感應垃圾桶
12/21 一年一團羽絨外套
12/23 養泉雞肉凍品
12/24 初心亭鍋物/肉乾
12/28 日本年節禮盒預購
12/30 北海道干貝/葉師傅/燉飯燒肉
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大家都知道之前已經開過了好多團氣炸鍋了,本來不打算再接下試用開團,但為什麼會再答應呢?
因為出現了一台很多人一直期盼等待的不鏽鋼氣炸鍋!
是的!這次要跟大家分享的是 #多偉不鏽鋼氣炸鍋,沒錯!就是已開團無數次且非常好用很受大家喜歡的萃取鍋同一家公司所研發生產出來的!
它的炸籃所使用的材質是 #食品級304不鏽鋼炸籃。
以往氣炸鍋最讓人詬病且質疑的就是它的鐵氟龍炸籃,使用一段時間後,塗層會慢慢剝落,就可能會釋放出有害物質,對健康造成一大威脅!
不鏽鋼材質完全不用擔心使用一段時間後會產生掉漆、生鏽的問題!
清潔時只要搭配清潔劑刷洗一下就很乾淨!完全不用像以前洗有不沾塗層的炸籃總要小心翼翼!深怕刷壞!
不鏽鋼你愛怎麼刷就怎麼刷!!!😆
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▪️ 304不鏽鋼炸籃,耐操耐刷洗。
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#開團預告
#多偉不鏽鋼氣炸鍋明日開團
#答應我一定要看一下文章好嗎?
如果你正好在找不鏽鋼材質內鍋的氣炸鍋,那你一定要看看這篇我整理出來的詳細分享文...
它就是那個非常好用的萃取鍋同公司所研發生產出來的!
以前常被拿來質疑且詬病的就是氣炸鍋的鐵氟龍內鍋,隨著使用時間越久,塗層可能會慢慢脫落,就可能會有釋放有害物質的疑慮!
現在有了食品級304不鏽鋼氣炸鍋,完全不用再擔心掉漆、毒素、生鏽的問題了!
清洗更是容易,愛怎麼刷就怎麼刷 ,再也不用小心翼翼深怕洗壞塗層了!
答應我!!一定要看看文章好嗎?
我真的很用心、花了很多時間整理出來,幫助大家快速了解它的文章🥰
萃取鍋 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
PERFECT智慧型精華萃取機,這裡買→https://goo.gl/j3dgYG
燉品:滴雞精
材料:
雞 1隻(約2斤)
作法:
1. 雞剖開後放入滾水中,汆燙去除髒污浮沫,再用清水洗淨。
2. 取不鏽鋼內膽,倒入2杯外鍋水,放入深盤(容量300ml以上),擺上蒸架再放入燙好的雞。
3. 放入精粹鍋中,蓋上鍋蓋。選擇燉品功能鍵。
4. 1小時後開蓋,再加入2杯至不鏽鋼內膽中,蓋上鍋蓋續煮,煮至時間結束即可。
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筍乾滷肉
秘密武器:加入筍絲 滷肉開胃又鮮嫩
筍乾先汆燙過不會過酸
材料
五花肉 1200公克
筍乾 300公克
辣椒 2支
蔥段 30公克
薑片 30公克
水 800cc
調味料
醬油 150cc
米酒 50cc
糖 2大匙
作法
1. 筍乾放入萃取機中,放入水1500cc,選取"煲湯功能","時間20分鐘"。
2. 五花肉切塊備用。
3. 撈出筍乾,沖洗乾淨後擰乾備用。
4. 將五花肉放入內鍋中,再放入筍乾、糖、醬油、辣椒、蔥段、薑片、米酒、水。
5. 再將內鍋放入萃取機中,選取"筋骨功能",時間"1小時20分鐘"至製程結束即可。
芋頭鹹粥
材料
白米 1杯
水 10杯
芋頭丁 3杯
泡發香菇丁 5朵
紅蔥油 2大匙
作法
1. 白米洗淨後放入內鍋中,再加入水。
(TIPS-完美白米粥比例 白米:水=1:10)
2. 將作法1放入精華萃取機中,選擇煲粥功能。
3. 待烹調時間還是30分鐘時,加入芋頭丁、香菇丁續煮。
(TIPS-芋頭別太早放,才能保有好口感)
4. 帶功能時間結束後,即成芋頭鹹粥。
3.桂圓紫米粥===
標:香甜濃郁好滋補
小標:紫米微沖洗保留花青素
材料:
紫米 150公克
糯米 150公克
水 2000c.c.
桂圓 100公克
二砂 適量
作法:
糯米沖水洗淨後加入紫米稍微沖洗。
美味秘訣:紫米不要洗太久已保留花青素
按下煲粥功能設定成1小時。
煮待30分鐘時放入桂圓攪拌均勻。
美味秘訣:中途放入才可保留口感
待行程完畢,依自己喜好加入適量的糖即可。
無花果煲老雞湯
材料:
土雞 1200公克
無花果 3顆
淮山 80公克
沙蔘 20公克
白木耳 5公克
水 1600cc
作法:
1. 淮山和沙蔘沖水洗淨;白木耳浸泡冷水漲發。
2. 土雞放入滾水中汆燙去除血水。
3. 將所有材料放入不鏽鋼內鍋中,再放入精華萃取鍋中、蓋上鍋蓋。
4. 精萃鍋選擇【煲湯】功能,增加時間至1.5小時,烹煮至時間結束即可。
海南雞飯
材料
A
全雞 1隻(約1200公克)
薑片 20公克
水 2100公克
B
香米 4量杯
斑蘭葉 40公克
蒜末 15公克
作法
1. 精萃鍋內鍋放入水,蓋上鍋蓋,以文火功能煮滾。
2. 放入薑片,再放入全雞涮3次(TIPS-目的讓雞內外受熱一至)。
3. 蓋上鍋蓋,煮至時間到,打開鍋蓋用筷子刺雞腿,如果沒血水表示已熟。
4. 撈出雞,浸泡冰水20分鐘至冷卻 (TIPS—讓肉質更Q彈)
5. 內鍋留4量杯煮雞的湯汁,挑除薑片即成雞湯 (TIPS—雞湯表面的雞油千萬別撈除,可以增添海南雞飯的風味;剩下的雞湯可冷藏或冷凍下次使用)。
6. 雞湯加入香米、蒜末、斑蘭葉,蓋上鍋蓋,選擇煮飯功能。(TIPS—加入斑蘭葉風味更清香)
7. 將作法4的雞去除雞頭、剖拌後,半邊再切小塊盛盤。(另外一半雞肉可以真空冷藏保存約2至3天)
8. 待飯煮好後,取走斑蘭葉即可。
9. 搭配蔥薑油、市售甜醬油、市售是拉差辣醬食用即可。
蔥薑油
材料
蔥花 30公克
薑末 15公克
鹽 1/2茶匙
熱油 4大匙
作法
蔥花、薑末、鹽混合均勻,淋入熱油拌勻即可。
蘆筍汁
材料
蘆筍(梗)500公克
水2500公克
冰糖150公克
作法
1. 蘆筍去跟部纖維較粗的梗。
標:嫩的部分保留可以炒來吃,硬的部分千萬別丟棄
標:不能吃的部分就用來做蘆筍汁!
2. 將蘆筍梗拍裂。
標:拍裂熬煮味道更能釋放出來
3. 蘆筍放入內鍋中,加水。
4. 蓋上蓋子,選擇”文火”功能,燜煮2.5個小時。
5. 趁熱加入冰糖拌勻,過濾放涼就OK。
官燕:冰糖雪蛤
材料:
雪蛤 1兩
熱水 650cc
紅棗 適量
冰糖 適量
水 350cc
作法:
1. 將熱水沖入雪蛤,浸泡約4小時。
2. 將泡發的雪蛤放入0.5L陶瓷燉盅,放入適量紅棗、冰糖,加入水。
3. 精華萃取機中先放入不鏽鋼內膽,倒入1000cc的水,放入蒸架再放入0.5L陶瓷燉盅、蓋上燉盅上蓋。
4. 蓋上玻璃蓋、選擇官燕功能鍵,煮至時間結束即可。
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