關於 萊比錫特別的啤酒gose利口酒leipziger_allasch ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#加棄種的比利時列日鬆餅
#焦糖口味馬林糖
#萊比錫百靈鳥塔
#萊比錫特別的啤酒Gose利口酒Leipziger_allasch
#女王出遊
早上四點起床，老爺不在家所以由我護送女王一起去學校搭遊覽車出發去法國。為期一週的課程有去巴黎，還有去馬賽，還有上廚藝!!!這跟交換一年的那種不一樣，主要是讓他們喜歡也覺得自己可以用法語溝通很棒，這樣之後繼續學習會越有感覺!
法國學生來是轉火車，德國人的做法就是包遊覽車，每兩小時放風一下，感覺德國人真的喜歡自己調配時間，不想受外在控制，老爺也是，明明去法蘭克福搭飛機都有便宜ICE火車票一起配套，他偏偏要開車前往，還得花錢讓車子停一兩週...( 大嬸翻白眼碎碎念...
女兒準備這週的方式是指揮我做這做那，衣服熨燙，禮物及餐點都要事先經過她首肯同意才可以準備，否則就會被她處罰!
例如今天我們到學校時離六點出發還有15分鐘...
她說：你可以走了！🙄🙄🙄
我回： 我等你車開走啊！
她說： 我當初說過你如果要跟我一起來，到了就得走，你現在這樣我等一下不跟妳抱抱你也沒有下次了！😤😤😤
隨從如我怎麼辦才好呢？
我當然選抱抱啊！其實站那裡超無聊的!( 良心話)

這是這次準備的食物們，有買的也有自己做的。昨天把週六買的萊比錫特別甜點及很小罐的利口酒放大盒子，加上把之前法國女孩的一些照片影片集中在一個USB stick 上，另外就是做我女兒很愛的焦糖馬林糖。她很喜歡馬林糖，但馬林糖實際上很難有除了糖以外的味道( 除非加香料色素) 於是找到這種煮焦糖打成粉再打蛋白霜的做法。她喜歡到指定送它當伴手禮。
另外還有用酵母當膨鬆劑的比利時鬆餅，珍珠糖的口感我很喜歡。女兒今天下午五點才會到目的地，所以做了一大堆給她帶上車分享。這是用剩下來的蛋黃，及這幾天餵養留下的棄種加上鮮酵，牛奶，奶粉及很多奶油還有珍珠糖完成的!
萊比錫的特別甜點萊比錫百靈鳥塔，之前有寫過由來及我自己喜歡的味道做法
http://foodchainunme.blogspot.com/2016/11/leipziger-lerchen-recipe-rezept-lerche.html?m=1
不過這次是買名店的，因為它們糖加的很多，不用擔心會發霉壞掉 😅😅😅 我還外帶一份焦糖核桃塔，真的分食了兩天，好甜啊！
萊比錫這裡有一種特產啤酒叫Gose 啤酒釀造及收取有一些方式，其中也包含想得到的是哪一段的啤酒，gose 是在釀造桶靠近上端的一種啤酒，也就是比較靠近空氣接觸的那段，會有一點酸味及帶有一些乳酸菌，我不知道有沒有另加香草，但這裡有種特別的利口酒 Leipziger Allasch，酒精濃度38% 就是類似德國有人常喝來消脹氣的Jägermeister 藥草酒( 通常比較多草藥材) 一樣，但它是單一的藥草，也就是葛縷子 ,把Leipziger allasch 跟 Gose 混酒,酒名就變成叫Regenschirm( 傘). 比例或為什麼別問我，因為我比較喜歡金門高粱和紅白酒，啤酒， 利口酒我常常都是買回家烘焙用的 😅😅😅 因為不知道法國女生的爸媽是不是和我一樣，所以買小瓶意思點到就好!
其實我現在正在麵包店等其他商店開門，因為既然都進城裡了，還是得扛一點食物回家，老爺這週都不在，可以扛一袋洋蔥回家...
買什麼好呢？
昨天兒子看到忙進忙出脾氣很差的女王偷偷告訴我： 我們兩個要自由了！🤣🤣🤣
#現在真的很想睡覺...