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忙碌的周三 再忙也不可以为难了家人们的肚子丫😍随便炒个色香味俱全的乌冬面，出门干活去咯🤗
📌乌冬炒黑胡椒
材料：
✅乌冬面
✅黑胡椒酱
✅菜心
✅香肠
✅虾仁
✅蒜米
✅鸡蛋
✅红萝卜
✅红辣椒
煮法（已附上视频）
✅把鸡蛋煎好备用
✅锅里热油把蒜米炒香
✅加入香肠，虾仁，菜心根，胡萝卜炒
✅加入菜心叶
✅随后加入乌冬面和黑胡椒酱拌炒均匀即可
#Annzzkitchen
#Journeywithannzz
#IamWongAnnzz
#Annzz寻味之旅
越吃越瘦的低卡🐔鸡胸肉蔬菜卷🌯
⭐️今天早餐泡泡吃的是室室🐔鸡胸肉蔬菜卷🌯
今天分享一个用鸡胸肉做的减脂餐，把煎的焦香的鸡胸肉和喜欢的蔬菜用白菜卷起来，一起蘸着灵魂料汁真的是好吃极了〜里面加了🦀️蟹柳，味道更加鲜美可口〜
低卡鸡胸肉蔬菜卷做法：
食材：鸡胸肉，蟹肉棒，胡萝卜，鸡蛋，黄瓜，白菜叶秋葵料汁：小米辣，纯净水，生抽，香醋，蒜泥，香菜（依自己的口味来添加哈）
制作步骤：
1.鸡胸肉加料酒，生抽老抽，蚝油，黑胡椒，少许盐腌制入味〜
2提前做好料汁放一旁，🥕胡萝卜，🥒黄瓜切丝备用（胡萝卜悔不焯水都可以）〜
3腌制入味的🐔鸡胸肉煎熟，🥚鸡蛋加少许盐搅散小火煎熟切成丝备用〜
4锅里水烧开加点油，盐，把秋葵，白菜焯熟，再用纯净水冲冷沥干水〜
5菜板铺上保鲜膜，放上白菜叶，依次码上准备好的食材用保鲜膜紧紧的卷起来（不然容易散开）〜卷好蔬菜卷定型一会再切开装盘就完成了，吃的时候撕掉保鲜膜就行了〜
一份简简单单的减脂餐就做好了，低热量饱腹感强，减脂期的小伙伴可以get起来啦〜
#白萝卜焖五花肉
食材：
五花肉，白萝卜，青葱
煮法👩🍳：
1️⃣把五花肉焯水, 再用黑酱油, 蚝油，料酒和胡椒粉腌制大约2小时或以上
2️⃣青葱切段，白萝卜洗净切成块状
3️⃣把白萝卜和青葱放在锅底部
4️⃣再放上腌制过的五花肉，加少许冰糖
关盖炖焖30分钟（我用的是电压锅所以30分钟炖焖后的肉质就软绵）
💡如果用普通锅，大约需要1小时左右
欢迎您加入厨流粉粉群组👩🍳：
https://www.facebook.com/groups/331444590686590/
一起分享生活的小乐趣🥰
今天分享一個懶人早餐的做法，鮮香軟嫩，營養美味，做法還非常簡單，需要準備：西葫蘆、胡蘿蔔、食鹽、雞蛋、白醋、食用油、胡椒粉、雞精、蝦皮、香油、餃子皮
【小穎美食】早餐別吃油條了，教你懶人做法，10分鐘出鍋，老人小孩都愛吃
更多精彩視頻看這裡👇👇：
8分鐘解決全家人早餐：https://youtu.be/Hh3UnFl9cZw
早餐教你懶人做法：https://youtu.be/EphJFCJwE5k
花菜裡淋3個雞蛋簡單一做，比餡餅香：https://youtu.be/uuNT8UJANas
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See more exciting videos here👇👇:
8 minutes to solve the family breakfast: https://youtu.be/Hh3UnFl9cZw
Breakfast teaches you how to do lazy people: https://youtu.be/EphJFCJwE5k
3 eggs in the cauliflower is simple to make, more fragrant than pie: https://youtu.be/uuNT8UJANas
#小穎美食#XiaoyingCuisine#XiaoyingCooking#懶人早餐#餃子做法
喜歡小穎的可以點擊：https://xiaoyingmeishi.page.link/dingyue
大家好，歡迎大家來到小穎美食，我平常特別喜歡做菜，熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜，大家可以學習試著去做下，希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。記得點擊小鈴鐺🔔
【猪肉，五花肉系列🥩】https://xiaoyingmeishi.page.link/zhurou
【饼类，可当早餐🥟】https://xiaoyingmeishi.page.link/bingleizaocan
【素食主义者🥒】https://xiaoyingmeishi.page.link/sushi
【糕点、甜食类🎂】https://xiaoyingmeishi.page.link/tianshi
【主食类🍝】https://xiaoyingmeishi.page.link/zhushi
【自制零食系列🍟】https://xiaoyingmeishi.page.link/lingshi
【海鲜类🦐】https://xiaoyingmeishi.page.link/haixian
【鸡鸭鱼肉系列🍖】https://xiaoyingmeishi.page.link/jiya
【秘制羹汤类🥧】https://xiaoyingmeishi.page.link/tanggeng
【凉菜系列👻】https://xiaoyingmeishi.page.link/liangcai
【自制酱类，超下饭】https://xiaoyingmeishi.page.link/yanzhi
大家好，本期视频和大家分享一道很多川菜馆作为开胃小菜免费赠送的“跳水泡菜”，之所以叫做“跳水泡菜”或者“洗澡泡菜”的原因是，这种泡菜只需要泡6个小时以上就可食用，用醋酸来代替传统泡菜自然产生的乳酸，所以非常节省时间。推荐大家吃多少做多少，然后放冰箱保存以免变质。
本期菜品【跳水泡菜】
【主料】
萝卜（适量）
仔姜（适量）
洋葱（适量）
大青椒（适量）
大红椒（适量）
莴笋（适量）
芹菜（适量）
【辅料】
小米辣（约50克）
大蒜（约100克）
生姜（1小块）
香菜（几根）
桂皮（2小块）
八角（2颗）
三奈（10克）
青花椒（3克）
【调味料】
食用盐（100克）
白糖（50克）
冰糖（150克）
大红浙醋（150克）
白醋（50克）
味精（6克）
鸡精（6克）
糯米甜酒（50克）
纯净水（约1500克）
如果想支持我或想看更多多幕后周边和我的生活私照的朋友们可以考虑加入”宽油帮“油管会员，点击订阅按钮旁的加入按钮会弹出详情，会员福利如下：
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名词解释：
宽油：大量的油，很多的油
滑锅：冷油下锅，滑过锅底，使锅的温度迅速提高，并产生油膜，防止粘锅
明油：成菜之后淋入一点点葱油，来提高菜品的色泽与明亮度，葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒：干辣椒干花椒炒香炒脆后，手工切碎即为刀口辣椒，香辣麻三位一体，辣度温和，制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
我是王刚，一个草根厨师长，从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜，我感恩每一段经历，感恩这个时代，也真心希望通过我的视频可以帮到大家，让大家走进厨房，爱上厨房。我会坚持做菜，坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道，欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频，头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”，微信公众号为“厨王刚丝球”，谢谢大家支持！
大家好，本期视频和大家分享一道“清蒸鲈鱼”，其中重点在于鲈鱼的处理与蒸制方法，以达到“鲜、嫩、滑”，喜欢吃新鲜原味鲈鱼的朋友一定不要错过。当然一道好的蒸鱼最后还需要用酱油进行点缀提味，所以视频中教给了大家一种专业后厨自制蒸鱼酱油的方法，有兴趣的朋友可以在家尝试。如果觉得这个方法过于复杂，在这里也附上一种简单的家庭版本：水、生抽酱油、蒸鱼豉油、冰糖（按比例4:4:2:1）加入锅中加热至冰糖融化放凉即可。
本期菜品【清蒸鲈鱼】
【主料】
鲈鱼（约600克）
【辅料】
小葱（适量）
姜片（适量）
猪油（适量）
姜丝（适量）
大葱丝（适量）
红椒丝（适量）
植物油（适量）
自制酱油（适量）
【调味料】
食用盐（适量）
【专业版自制蒸鱼酱油】
红萝卜（1根）
芹菜（几根）
香菜（几根）
小茴香（适量）
甘草（适量）
鲜酱油（约200克）
蒸鱼豉油（约100克）
料酒（约120克）
冰糖（约50克）
胡椒粉（约2克）
干贝（适量）
小虾米（适量）
【家庭版自制蒸鱼酱油】
水、生抽酱油、蒸鱼豉油、冰糖（按比例4:4:2:1）
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宽油：大量的油，很多的油
滑锅：冷油下锅，滑过锅底，使锅的温度迅速提高，并产生油膜，防止粘锅
明油：成菜之后淋入一点点葱油，来提高菜品的色泽与明亮度，葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒：干辣椒干花椒炒香炒脆后，手工切碎即为刀口辣椒，香辣麻三位一体，辣度温和，制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
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