蛋餅控的夢想清單・酥脆厚Q粉漿蛋餅
好吃早餐：https://banbi.tw/kmu-breakfast/
不加餡料的原味蛋餅，或是隨個人喜好加上多樣化的配料
一份蛋餅，能夠從簡單到華麗風貌，可塑性大極了。
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說起蛋餅的分類，最明顯的差異是以「餅皮」為主，機器冷凍餅皮、麵粉調製成麵漿、手桿麵團。
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某次得知南部粉漿蛋餅，加入地瓜粉或太白粉做成蛋餅麵糊，可真引起我這台北人的好奇。
可高雄朋友總跟我說，那些都還不夠像道地的南部味道。
那麼到南台灣吃份粉漿蛋餅，就在朋友說那句話的時候，列在我的旅行願望清單內。
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#萬川晨食的蛋餅煎的非常酥脆
而餅皮底則是厚Q又有彈性不過糊爛，來這裡推薦起士、烤肉等口味。
不過無論如何，記得再加上特製的蔥蒜辣椒醬油，實在很滿足，好吃！
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Sony RX100 M7拍攝
#高雄美食
