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【來聊聊「女兒節」吧!】
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今天3月3日是日本的「女兒節(雛祭り・ひなまつり)」,在這個節日以桃花為主要裝飾物,所以又被稱為「桃花節(桃の節句・もものせっく)」。
作為祈願女孩子健康成長的節日,在女兒節這天,家裡有女孩的要擺放「雛人形(ひなにんぎょう)」,並供上「小方糕(ひなあられ)」、「菱形年糕(ひしもち)」和「白酒(しろざけ)」等。
「雛人形」的擺放方法,可以參考下圖。
另外需特別注意的是「雛祭り」結束後,一定要馬上將人偶收藏起來待隔年再用,因為據說如果人偶擺放時間過長,家中的女兒長大後可能會嫁不出去。
有看過《烏龍派出所》的大家,對這個節日應該都不陌生吧?
主角兩津勘吉的生日就是女兒節,而每年的這一天阿兩總是會遭遇各種劫難。
也因為這樣的設定,日本人在三月三日,除了慶祝女兒節、擺設女兒節娃娃之外,也有人會幫阿兩慶生喔!
回到正題,女兒節顧名思義,就是祈求家中女子健康成長的節日(女子の健やかな成長を祈る節句の年中行事)。
在這個節慶只有「吃」跟「裝飾」這兩件事情要做!
🔴日本女兒節文化的飲食習俗中,有五種不能缺少食物:
1.はまぐりの吸い物(はまぐりのすいもの)
2.菱餅(ひしもち)
3.雛霰(ひなあられ)
4.白酒(しろざけ)
5.散寿司(ちらしずし)
1.はまぐりの吸い物(はまぐりのすいもの):
我們最熟悉的蛤蠣湯,竟然是女兒節必吃菜單中的一項!
原來貝殼在日本文化中象徵著夫婦百年好合。
是祈禱女兒找到一個好歸宿,相互依靠過一輩子。
對我來說一大早喝一碗熱騰騰的蛤蠣湯是解宿醉的聖品,不過在女兒節這天喝下這碗蛤蠣湯,則是代表家人為親愛的女兒祈求好姻緣的意思喔!
2.菱餅(ひしもち):
這聽起來很陌生,但看到這照片是不是有種「好像在哪裡吃過」的感覺呢?
菱餅是用三種不同顏色的年糕堆疊後,再切成菱形的年糕。
一般較常見的是「綠色」、「白色」、「粉紅色」這三種配色。
綠色象徵大地,白色象徵白雪,粉紅色則象徵桃花。
合起來的意思就是:「雪融後的大地,綠草發芽,桃花盛開(雪がとけて大地に草が芽生え、桃の花が咲く)」。
除了為女兒祈福之外,剛好跟三月的春季到來相互呼應。
3.雛霰(ひなあられ):
依照地區做法不盡相同,這邊就不多做介紹,主要是以米粒或是年糕切塊為原料。
色彩繽紛的「和菓子(わがし)」,分別為粉紅、綠、黃、白,象徵四季,祈願女兒在這一年的四個季節都能夠幸福健康的度過。
4.白酒(しろざけ):
這是用桃花的花瓣泡出來的酒,桃花在日本文化中也有去邪的效果(跟道士手上那把桃花劍或許有異曲同工之妙?!)。
也有增強精力、補充體力的效果,被當作藥酒的一種。
不過小孩不能喝酒啊!於是就用甘酒取代了,這種甘酒喝起來跟台灣的甜酒釀差不多,大多是溫溫的喝。
這讓我想起,基隆夜市裡就有一家用溫的甜酒釀搭配湯圓的攤販,還挺好吃的,不過總是大排長龍。
大家在女兒節的時候,不妨也嚐看看,應景一下吧!
5.散寿司(ちらしずし):
這種散壽司大家應該都不陌生,不將壽司捏成一個一個,而是用日本拌醋飯的木桶子把所有的壽司料跟醋飯拌散,用筷子食用。
這裡面會加的料大概就是「蝦子(象徵長壽)」、「蓮藕(象徵未來性)」、「豆子(象徵健康勤奮工作)」等等,跟過年的「おせち料理」有幾分神似。
🟠「女兒節娃娃的擺設時間、禁忌」
首先,大家可能會以為女兒節當天才要裝飾這些人偶。
其實大多家庭會在節分(2/3)撒完豆子後的立春(2/4)開始裝飾。
最晚要在2/24,也就是女兒節的前一週裝飾完畢。
這個人偶(にんぎょう)代表的就是小孩的分身,避免孩子遭受事故或是疾病,裝設的目的就是祈求小孩健康平安的長大。
但是日本傳統文化上,這種「分身」長時間存在於身邊也不是一件好事。
所以在女兒節結束就會馬上整理掉。
有個迷信的說法是,如果太晚收拾的話,女兒會很晚才出嫁。
不過以科學的角度來看,在女兒節後不久梅雨季就要來了,紙製的人偶不耐濕氣,老祖先說要及早收拾其實也是有他的道理的。
🟡「女兒節娃娃哪裡買?會不會很貴?」
接下來,我們來看看女兒節人偶的行情大概落在哪裡吧!
我們以日本最常用的比價網(価格.COM)排行榜功能來看看大概的售價是在哪裡。
第一名是一家叫做久月的廠商製造的,售價含稅約七萬日幣;
第二跟第三名也都是久月製造的,添加燙金等等裝飾,要價16萬多;
第三名則是兩層結構組成,要價17萬多,真的都是價值不菲。
另外,人偶其實跟和服一樣,也有租賃服務,兩週的租賃期間租金大概是2~3萬之間。
品質看起來比剛剛前三名都更厲害,想必是非常高價的人偶吧?!
🟢「女兒節人偶會不會像玩具總動員一樣,也會被拋棄?」
和歌山的加太海邊有著一座知名的神社,專門供奉這些被丟棄的人偶。
整個神社堆滿各種玩偶,而女兒節人偶佔絕大多數,特殊的景象在當地成為了一個另類的觀光場所,它叫做「淡嶋神社」。
這種神社日本大概有一千多個,而這一間是祂們的總社。
每年到了三月三日女兒節,神社就會把供養的女兒節人偶(ひな人形)漂流到大海。
這種稱做「雛流し」的宗教活動,也吸引不少人前去觀看。
這裡的人偶,就如同上面說的,都是被丟棄的人偶。
但公德心強烈的日本人不太會在路上亂丟東西的,所以都是親自拿去神社丟棄,而神社的規定是一袋(四十公升的家庭用垃圾)一千五百日圓。
女兒節(ひな祭り)是個屬於女孩子們的節日,在日本女生的成長過程中扮演著很重要的角色。
儘管在台灣要裝飾這些人偶可能比較困難,但也可以試著用文中提到的食物,來為自己或是自己的小孩祈福,一起過一個有特別意義的三月三日吧!
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照片引用自:http://sato-res.com/meotozenzai/
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年度好物團購❤️
多年前柴崎幸拍的日本哈根大使冰淇淋廣告讓人印象深刻,那支CM強調冰淇淋有所謂的「食べ頃」(最美味的時刻)😋
哈根大使味道濃厚,相較一般冰品它融化速度較慢,所以最好吃的絕不是剛從冰庫拿出來硬梆梆冷冰冰的那口,而是要花些時間等到開始融化時才是最美味的。那之後我在飛機上只要甜點拿到冰淇淋,都會意識到要放一陣子。
這次英國Lola's Apothecary旗下的天然香氛保養品(不論精油或舒芙蕾)在味道上也有「最香的時刻」
它們最香的時刻不是剛塗上或打開瓶蓋瞬間,而是要借助妳的體溫暖化香味,待塗上肌膚的十幾分鐘後,那香味套一句日本人寫的廣告文案,絕對會讓妳變成「半徑一公尺美人」🥰
對,不只妳本人,而是有妳在的空間都會香起來,像是睡前的棉被裡或是上班途中的捷運車廂中,會讓人好奇起「天哪,究竟是哪位漂亮又有品味的女生」詳細分享香味之前請讓我介紹一下品牌。
★英國Lola's Apothecary
Lola's Apothecary是英國天然手工品牌,旗下產品成份均來自英格蘭西南部鄉村Devon的百分百純天然植物,不含人工化學香料、沒有礦物油及任何有害化學成分。產品外觀超級美,光是放在家裡就像高級裝飾品能提升空間價值。
#舒芙蕾(身體乳)
會讓人忍不住想在妳身邊深呼吸的茉莉天堂香😌
美膚舒芙蕾可說是貴婦養成肌的速成產品。以前住東京很常去美膚沙龍做臉,通常在沙龍換上浴袍後,最令人羨慕的不是臉部肌膚多好的人(臉部肌膚好是基本)而是無意間露出有淡淡光澤小腿及手臂肌膚的女人。
我試過好一陣子,發現那種狀態根本不是路邊隨便買個身體乳塗塗就能達到的,而是要長期用好的油保養。可是呢,這次的舒芙蕾潤澤程度遠比一般身體乳強,塗上等一分鐘待體溫融化它潤澤肌膚後,竟然就有了沙龍女人的光澤絲滑肌,不論在視覺或觸感上。
此外,香味也絕對是驚艷等級,尤其「茉莉天堂」它最好聞的時機是和體溫融合之後,會讓人自我感覺良好到爆棚,就好像帶了千萬現金到愛馬仕專櫃,可以豪氣跟工作人員說「把最貴的都拿出來」一樣,「茉莉天堂」上身後,妳會覺得只有玄彬等級的男人可以睡妳身邊😏
通常茉莉比較清新,有時候容易存在感稀薄,但這款既有香味上的存在感又有清新感。不誇張,我上次掛急診,在急診處明明大家都戴著口罩,但量血壓的護理師竟然在我身邊深呼吸,她問「妳身上好好聞,那究竟是什麼?」
「茉莉天堂」就是一款會讓人在妳身邊忍不住想深呼吸的好味道。不過請記住今天介紹的所有香味都需要妳的體溫,要擦在身上一陣子後才會到達最好聞的境界。又,一開始使用建議先薄塗。
舒芙蕾小缺點:
因成份天然手工製作,舒芙蕾在炎熱氣候下較容易有油水分離狀態,但跟英國製造商確認過,這是正常現象不影響品質喔(我都放回冰箱再自己攪拌,這瓶已經快用光完全沒問題喔)
#多功能用途的天然美膚精油
這不但是艾瑪華森愛用品也是歐洲一些高級SPA的指定使用品牌。以前選購精油產品,我會自動放棄香味,總覺得天然精油「植物味道」較濃厚,不太能奢求它達到香氛等級,但Lola's Apothecary精油完全是不同境界。一直想買好的保養精油的朋友,就是這系列了!
首先呢,和成份品質及包裝相比,價格實在算親民。好歹我自己在日本也待過化妝品企業,公司如果做出這種高端產品卻只賣一千多元台幣,大家肯定會在會議裡翻桌。
它的潤澤效果很棒,從頭到腳都可使用。可以擦髮絲、按摩臉部(臉的話我個人覺得玫瑰最適合)當沐浴油、擦指緣,不過最主要還是拿來保養身體,肌膚會充分得到滋潤不說,也會有淡淡反光的亮澤效果(不用懷疑油裡沒有任何亮粉)
至於香味,建議大家依照情境或喜好選擇(團購單中有更詳細的成份說明)以下僅是我個人意見。
馥活玫瑰:這款融合體溫後的香味超級上品迷人,很容易讓他人覺得妳是生活中被眾人呵護,不需要煩惱柴米油鹽的仙境中女生。另外,所有精油裡我最常拿來按摩臉部肌膚的就是這款,使用滾輪按摩的時間超級治癒。
心動羅曼史玫瑰:和馥活玫瑰相比,它的玫瑰味較為濃郁較為高不可攀,如果妳當天就是想塑造距離感,可以考慮這味道。
自在深呼吸:這款是由加利+迷迭香及薄荷檸檬所組成,我工作中很習慣用它來深呼吸(平常坐的時間太久呼吸變淺容易導致自律神經失調)或用滾輪按摩頭部,這款味道只適合療癒自己。
茉莉天堂:茉莉天堂的舒芙蕾和精油完全是不同味道。精油的話,香味存在感沒有太強,但低調的相當舒服,很容易讓人覺得妳是剛做完高級SPA的女生。附帶一說,茉莉天堂的滾珠適合放在化妝包帶出去炫耀,它裡面亮晶晶(類似金箔),從化妝包拿出來超有女子力,絕對會被同事問「好美哪裡買?」
恬睡搖籃曲:這款是大家很容易想像到的薰衣草味道。助眠效果我個人覺得沒有鎂乳霜大,但當妳想在亂世中尋找安定身心的捷徑,這味道是很好的入口。很適合用來(幫男人及自己)按摩全身。
#澳洲ZOVE Beauty滾輪及刮痧組合
這款產品是天然石英水晶製成,選薔薇粉晶不用說就是為求好桃花。大家看到這別質疑我已婚婦人講這幹嘛,其實桃花範圍很廣,簡單來說就是好的人際關係,不只愛情工作,經商也是很需要的。
這套產品拿來互相搭配按摩臉部及身體非常適合,按摩的好處不只提升臉部線條也可幫助身體去水腫,滾輪更可放在眼下鎮定肌膚。
#澳洲LUK食用等級的天然精油唇膏
還記得搬到美國後第一次在SEPHORA遇見加拿大的Bite唇膏時相當感動呢,在化妝品企業上班時總覺得口紅這麼容易吃進去,為什麼沒人開發安全無毒的食用等級產品?可惜,Bite沒有引進台灣大家買不到。
不過,這次的澳洲LUK天然精油唇膏可以取代市面上不易找到安全唇膏的遺憾,有了LUK餐前妳再也不必拿餐巾紙卸掉唇膏,甚至用餐途中補色都不用擔心,它主要成分是有機冷壓油,吃進去完全沒問題。這品牌有得到2018年Clean Beauty首獎,也是紐約消費者評選最愛唇膏。
在色澤上它是有潤澤度的,但絕對不像唇蜜那麼油膩,是秋冬日常生活中剛好需要的潤澤感。不過唇膏因為都是手工製作,加上成分天然,所以部分膏體會有些許空氣孔洞(看起來好像被輕刮到那樣)完全是正常現象喔。
#SPA OF ICELAND冰島香氛系列及鎂乳霜
(老讀者應該都知道,這是開給熟客補貨的)
SPA OF ICELAND的沐浴精依然是我的最愛!它香味迷人處原因在於,日常裡很多氣味,有些不好聞、有些雖然香但主張性太強時間一久容易令人疲憊,可是冰島香味會是嗅覺在經歷了各種味道之後,能放心停留的治癒所在。由冰島苔癬、百里香搭配精油的清新冰島味之所以治癒,在於它有嗅覺上的延展性,好像真能帶你去有地熱能源、冷冽空氣的遠方。
至於澳洲鎂乳霜呢?喜歡的人超喜歡!身體缺鎂的朋友們,睡前塗了就像打開身體的綿羊開關般,要順利進入夢鄉絲毫不是難事😪
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