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📍食在中秋節 -人氣經典流心奶黃月餅
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【奶黃月餅創始人】 臨近中秋,分享月餅唔好比佢停。相信大家對皇玥嘅月餅都唔陌生,佢哋係短短一年間,已經開始左唔少分店,緊有一間係你左近。由皇玥餅藝大師、半島奶黃月餅始創人葉永華大師傅主理既月餅,確實係信心保證。
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🥮經典流心奶黃月餅(6件裝) $318
精選法國天然牛油同頂級鹹蛋黃秘製餡料,製作流心奶黃,香氣十足。經29道工序秘製而成,由內而外散發濃郁奶黃味與鹹蛋黃香。
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🥮流心綠茶月餅(6件裝) $318
採用日本上等綠茶,以多重烘焗工藝炮製出綠茶餡料及流心醬,茶香醇厚,融合牛油餅皮香氣,啖啖絲滑回甘。
🥮陳皮紅豆沙月餅(6件裝) $318
精挑細選超過20年嘅陳皮,加入到由頂級大紅豆而製成嘅紅豆餡。以慢火將陳皮同紅豆蓉結合,為咗增加口感中途會加入有機南瓜籽,最後以人手將餅皮包裹著陳皮紅豆沙餡並烘焗至熟透。
更值得一讚就係佢地個禮盒,無用繁複紙藝打造而成,保留左獨特有質感既皮革紋理,送禮一流。佳節過後,仲可以將月餅禮盒化身為首飾寶盒,盡顯典雅氣質。
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全線皇玥餅店有售 @ipastry.hk
📞查詢電話:(852) 2217 3638
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🔎✨ #hkfs月餅
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,香港製造月餅 流心奶黃 葉永華師傅 流心貓山王榴槤月餅 流心薑汁 流心芝麻月餅 雙黃金黃蓮蓉 陳皮紅豆沙 雙黃白蓮蓉 蛋卷 蝴蝶酥 唐果子玉瓏禮盒...
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葉永華 在 Facebook 的最佳貼文
隨著中秋佳節的氛圍日益濃厚,跟貓兒住處相距不遠的Yata一田百貨,也在超市入口的外側,規劃了一整區傳統中秋市集,擺放琳瑯滿目的應節糕點、由阿一鮑魚領銜的高檔中秋禮籃,以及香港知名品牌(如榮華、恆香、大班、聖安娜、美心,還有標榜獲得「米芝蓮星星」加持的利苑)套裝月餅組合,而來自台灣的鳳梨酥、蛋黃酥和太陽餅也沒缺席,可讓貓兒興奮不已呢。
#香港皇玥月餅
#經典流心雙輝月餅
放眼沙田新城市廣場,推出月餅禮盒的各式商鋪(包括一田中秋市集)此時各顯神通promote、每一間都門庭若市,其中又以皇玥月餅最吸引貓兒。話說皇玥的月餅master葉永華師傅,當年在香港半島酒店發明了奶皇月餅,很快就風靡全港(記得兩年前,貓兒還專程跑一趟皇玥總部,跟著葉師傅親手學做月餅);即便現今市面上,許多人氣品牌都有推出甜蜜的奶皇月餅,但能得到貓兒青睞、且令貓兒回想起最初感動的月餅,還是皇玥第一。
#2021年中秋月餅系列
從巴黎半島酒店的Lili法式奶皇月餅和新加坡Raffles酒店的南洋風情月餅,一路嚐到近期友人分享的上海寶格麗(Bvlgari)酒店時尚月餅,貓兒這些年來,對於各種頂級月餅可累積了不少心得。這回感謝Martin讓貓兒嚐試「經典流心雙輝月餅」🥮,不僅有流心奶皇口味,流心芝麻月餅同樣出色,搭配茗茶或咖啡都很對味;長年在香港努力工作的貓兒,也因為有著節慶美食加持,讓日子充滿甜蜜的層次感,豐潤了生活的幸福。
葉永華 在 Handsup拍住食 Facebook 的最佳解答
🥮 𝑰𝒎𝒑𝒆𝒓𝒊𝒂𝒍 𝑷𝒂𝒕𝒊𝒔𝒔𝒆𝒓𝒊𝒆 𝑴𝒐𝒐𝒏𝒄𝒂𝒌𝒆 🥮
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https://www.instagram.com/handsupforfood
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一直都想試試挺多好評的皇玥月餅
由半島奶黃月餅始創人葉永華大師傅與
米芝蓮二星餅藝大師黎永冠大師傅帶領專業廚師團隊
嚴選上乘原料製作,而且百分百香港製造
今年推出了時尚系列✨
包括經典流心雙輝月餅(流心奶黃 + 流心芝麻)
兩款餅皮很香軟,奶黃餡中咸蛋黃味較出眾
芝麻味也很突出,吃落不會太甜
整體上比較濃膩,邊吃邊喝茶就最棒
另外有低糖綠茶月餅,適合注重健康人士~
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📍 皇玥 Imperial Patisserie
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#皇玥 #iPastry #流心月餅
葉永華 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
香港製造月餅 流心奶黃 葉永華師傅 流心貓山王榴槤月餅 流心薑汁 流心芝麻月餅 雙黃金黃蓮蓉 陳皮紅豆沙 雙黃白蓮蓉 蛋卷 蝴蝶酥 唐果子玉瓏禮盒
葉永華 在 BusinessFocus Youtube 的精選貼文
【#BF人物故事 首位奶黃月餅製作大師!】奶黃月餅之父「重出江湖」,葉永華:老闆以「傳承」來打動我
中秋節要食月餅,一齊聽下奶黃月餅大師講月餅背後嘅故事!
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葉永華 在 alex lam Youtube 的最佳解答
素雞仔餅製作─大師工作坊, 由奶黃月餅始創人嘅葉永華大師傅以及他的唯一傳人,米芝蓮二星餅藝大師黎永冠師傅親身教大家製作!
#皇玥月餅
#流心月餅 #皇玥流心月餅
https://www.ipastry.com.hk/mooncake-series/
一般查詢
查詢電郵:info@ipastry.com.hk
查詢電話:(852) 2217 3638
(辦公時間:周一至周五 9:00am至1:00pm, 2:00pm-6:00pm)
尖沙咀旗艦店:香港尖沙咀加連威老道43號地舖 (港鐵尖沙咀B2出口)
營業時間:11:00am – 9:30pm (星期一至星期日)
銅鑼灣分店:香港銅鑼灣利園山道40號地舖 (港鐵銅鑼灣F出口)
營業時間:11:00am – 9:30pm (星期一至星期日)
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