🍸 NEW MENU! 下班後的好去處!
🇭🇰 餐廳: #RisebyClassified
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🍽菜式介紹:
❝ Roasted Beef Sourdough Tartines $118❞🔸4.2/5
❝ Baked Ravioli $125 ❞ 🔸4/5
❝ Mini Stromboli $60 ❞ 🔸4.2/5
❝ Cheese sticks $60 ❞ 🔸4.5/5
❝ Mushroom skewers $60 ❞ 🔸3.5/5
❝ Bordeaux canelé $18 ❞ 🔸3.5/5
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📍餐廳地址:
#尖沙咀 中間道15號H Zentre 地下5號舖
#中環 交易廣塲第一及第二座3樓313號舖
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🔻菜式分類: #foodieyanyan外國菜
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🔻地區分類:
#foodieyanyantst
#foodieyanyancentra
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🔴Yanyan食評:
位於中環的 RISE by Classified🔸,是Classified Group𣄃下的咖啡店。餐廳提供一系列的烘焙食品、甜品、咖啡和健康飲品,是附近上班族放鬆心情的好地方哦~ 相對於尖沙咀分店,中環店有較多菜式選擇😆。聽說最近有新菜單推出🥳,所以便與媽媽來吃晚餐啦~
Roasted Beef Sourdough Tartines
賣相吸引的燒牛肉多士🥪,牛肉肉質軟腍,牛味香濃,用意大利黑醋調味,可以減輕膩感。配上燒茄子🍆、意大利青瓜和甜椒🫑,口感層次更加豐富,味道不錯呢~
Baked Ravioli ◢
我向來愛吃意大利雲吞🥟,所以對這道菜式非常期待呀! 菠菜雲吞在焗製時加入大量黑松露芝士🧀和蘑菇,鹹香惹味,好好吃呀!
Mini Stromboli ◢
這個捲著火腿、芝士、洋蔥和芝麻的麵包🍕,用薄餅麵團製造,也很合我胃口。
Cheese sticks ◢
喜歡吃芝士的朋友仔,一定要試試這個炸芝士條😍啦! 炸至外脆內軟,沾上茄汁更好吃。
Mushroom skewers ◢
杏鮑菇串燒,用黑醋、蒜頭和橄欖油調味😚,是道健康的下酒菜呢。
Bordeaux canelé ◢
最後我們還試了店員推介的可麗露❤️,可麗露質感煙靭,帶有濃濃的焦糖味,很不錯呢~
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyanRisebyClassified
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著火菜單 在 Facebook 的最佳貼文
【 Neoflam鍋具團購/抽獎活動】
這次要分享的是韓國品牌鍋具,產品理念是創新、環保、無毒,所有的鍋具都是陶瓷塗層,所以對於人體和環境都非常友善,並且運用了最新的理念、技術、材料,努力開發不同的美型產品。
我們就算生活再忙,都不要忘了用餐時間,就算不能外出至餐廳,我們同樣值得在家防疫的時候,也要認真烹飪煮起來,然後吃得飽、吃得健康和開心!
這一年半過去了,我的廚藝瞬間進步了不少,從想菜單、買菜、洗菜、切菜、料理、擺盤再到洗碗都是輕而易舉的事。
從來沒想過我就算待在家不去餐廳,同樣都能走到美食達人的境界。一場病毒的戰爭,讓我失去了生活卻也得到了生活。
以下是我這次非常推薦的實用產品,希望同樣能幫助到喜歡烹飪的粉絲們。
✨1. 新品系列之炒鍋/ 湯鍋/ 單柄湯鍋:
這次新品是療癒的湖水藍,可以讓我們的居家生活空間,帶來現代時尚的氛圍。不管是炒鍋還是湯鍋都很輕巧方便,不管單身還是小家庭都很適合購買,相信這樣的新品能帶給我們飲食的幸福生活。買此商品還會送出刀具和鍋鏟等等。
🥘我的炒鍋菜單:西班牙海鮮燉飯
🥣我的湯鍋菜單:雞肉濃湯
✨2. 年節最暢銷的鴛鴦鍋:
這肯定是吃火鍋的必備單品,完全分格的能一次享用兩種不同風格的火鍋食材和湯底,就算一個人或者和家人待在家,同樣能安心和開心的吃鍋,雖然我遠在英國,但吃著火鍋的幸福,就像是回到家鄉的溫暖。此材質是陶瓷鑄鍋,所以食物很快就熟了,而且不必擔心會沾鍋的問題。買此商品還會特別送抗菌的漏勺、湯勺和鍋鏟。
🍲我的鳶鴦鍋菜單:蔬菜養身清湯搭配海底撈的麻辣牛肉鍋
✨3. 適合新手料理的烹飪神器:
雙耳四格的烹飪設計,可以同時做出四種完全不同的專業料理,非常效率的省時方便!就連荷包蛋都可以煎得很美,完全不會輸早餐店的老闆。另外鍋身很時尚,烹飪完就可以直接輕鬆的放在餐桌擺盤享用。買此商品會再送出抗菌烘焙調理組。
🍽我的四格菜單:英式約克夏布丁/花椰菜/防風草根和地瓜/以及太陽蛋
✅以上推薦的產品皆適用於瓦斯爐、電爐、鹵素盧、電磁爐和烤箱,並且可放置洗碗機使用。
✅每樣鍋具均附玻璃蓋。
✅這次活動是超值划算的團購價。
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最後我們都一起乖乖待在家,努力防疫!
祝大家週末開心😊
著火菜單 在 Rami‧插畫‧閣樓日記 Facebook 的最讚貼文
台南的溫體牛就像便利商店一樣,每走幾步就會出現一家,也成了每次來台南必吃的清單之一。
然而南漂下來竟然連一口溫體牛都還沒吃到就因為疫情再也沒出門啦嗚嗚嗚嗚... இдஇ
後來在鄰居小情侶的指點下才知道,原來溫體牛火鍋還可以外帶啊!!!
於是想起了之前學弟妹推薦料好實在的《森之牛溫體牛肉火鍋》,一開始我以為是因為老闆很喜歡玩《動物森友會》所以取這個名字,後來發現老闆是因為喜歡大家一起坐一桌吃飯的感覺啦~ (誤會了誤會了)XDDD
還記得第一次去森之牛時學弟很認真地拌著火鍋和我說:
「學姐你一定要試試這裡的龍蝦沙拉,非常厲害!」
喔喔喔喔!
對台南食物抱持著無限憧憬幻想的我不禁驚艷台南的火鍋店竟然還承包海鮮沙拉,等等會不會像龍蝦三爭霸一樣,端出一個超澎湃上面還擺著大龍蝦頭的沙拉盤吧?!🦞🦞🦞
結果過了會兒,學弟優雅地從鍋裡撈出一顆橘色的丸子放到我碗裡說:
「學姐試試,龍蝦沙拉好了 😊」
欸?欸欸欸欸???
怎麼跟想像的不太一樣啊 XDDD
然而一口咬下...
裡面竟然真的流出了滿滿龍蝦沙拉的餡料!
是令人為之驚艷的火鍋店分子料理(?)呢!
後來我在菜單上看到有一項寫著「四川小籠包」,不禁問:
「這個該不會也...」
學弟表示:「沒錯,四川小籠包也是丟進鍋裡煮的 😎」
竟連小籠包都有分子料理啦哈哈哈哈!(大誤)
除了有趣的火鍋料之外,溫體牛的肉也和平常買的火鍋肉片很不一樣,不僅切的方式和部位不同,涮好的口感更是一般肉片難以替代,配上這裡老闆娘自己特調的辣椒醬與店裡的肉燥飯真的很容易一碗接一碗~
於是在知道森之牛可以外帶後馬上就在家煮起了溫體牛火鍋,不過溫體牛火鍋講究的就是現涮現吃,和以前外帶小火鍋所有的料都煮好的方式不同,是真的直接把湯底精華和所點的材料生的打包回家自己加熱涮肉。
於是我和新貴外帶回家後變成必須站在瓦斯爐前邊煮邊吃(感覺很像在吃立吞壽司 XD),但是疫情期間能在家吃到台南在地味就很快樂啦~ 😁
外帶資訊就推薦給想在家溫體涮起來的版友們啦~
然後除了新鮮牛肉外私心推薦我一個人可以吃掉兩盤的芋頭丸子! XD
《森之牛溫體牛肉火鍋》
地址:701台南市東區中華東路二段10號(近南紡購物中心、後甲圓環)
電話:06-208-2311
#今天來吃火鍋的是阿坡熊與單單鳥 ❤️
#右上角紫色的就是好吃芋頭丸子啦 XD
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