關於 蒜苗味道 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

台北.西門 ⏩@nene_f_t
[Rest & Roll糰圓手工披薩]
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平日午間限定—雙拼披薩$200
經典美式臘腸
美味程度🌕🌕🌕🌕🌘
蒜苗鴨肉甜麵醬
美味程度🌕🌕🌕🌕🌘
鳳梨豬
美味程度🌕🌕🌕🌕🌗
青醬小卷
美味程度🌕🌕🌕🌕🌗
披薩的餅皮是有一點厚度的🍕
吃起來外表酥脆 裡面有Q勁 不會油
美式臘腸口味不會太鹹
番茄醬和起司搭配在一起 平衡的剛剛好
鴨肉吃起來有Q勁
甜麵醬的口味蠻偏甜的
上面的蒜苗味道微嗆
鳳梨應該是新鮮鳳梨？🍍
培根的鹹度剛好整體吃起來甜度剛好
鹹鹹甜甜的口味中
帶有一點酸味和煙燻的味道
真的還不錯吃🥰
青醬小卷的青醬味道剛剛好
花椰菜跟中卷給得不少
吃起來蠻清爽的👍
午間套餐還有附一杯$40飲料或咖啡☕️
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特製凱撒沙拉$150
美味程度🌕🌕🌕🌕🌑
凱撒沙拉的份量不少🥗
上面的起司鋪得滿滿的～
有沙拉、番茄、脆脆的麵包丁
還不錯吃 但凱撒醬稍微有點鹹
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這家披薩店生意不錯！
平日中午來 雖然沒有滿座
但有看到一些人來外帶
還有ubereats的外送員來取餐🛵
店內座位不少 環境很明亮整潔
除了午間限定優惠 也有別的套餐組合
聽說這家炸雞很不錯吃～
一直聽到隔壁桌小孩大大的讚揚🙈
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📍地址:台北市萬華區長沙街二段119號1樓
☎️電話:(02)2311-8082
😍推薦:🌕🌕🌕🌕🌘
💰cp值:🌕🌕🌕🌕🌘
⏰時間:11:30~14:30、17:30~20:30
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媽媽說了好幾次想去九芎湖的苗圃買苗，而且想複習 新埔 田媽媽特有餐飲 的客家菜，今天終於成行。上回來九芎湖應該是哥哥大兒子還在大嫂肚子裡時，現在都已經六年級了！這麼多年過去了，我還是沒吃鍋劉家庄燜雞 .... 但是，這新埔新農民市場門口的 田媽媽特有餐飲 果然不愧是阿桃姊（我媽媽）念念不忘的美食，雖然點了八道菜，我只嚐了4道，但道道都很有水準。我吃較多的是炒空心菜和蔥爆牛肉，空心菜很脆，牛肉軟嫩，蒜苗鹹豬肉中雖然我只吃了點蒜苗，但沾了鹹豬肉鹹香滋味的蒜苗味道真好！

我們家爸媽吃客家菜必點粉腸和鳳梨蝦球，還說家家的粉腸做法都不相同，小時吃慣了 雙溪老復興的粉腸，以為粉腸都要切得短短的，炒得濕濕的。前陣子在 江南小吃 吃到的粉腸則更濕、醬顏色既深且重口味。今天在田媽媽又見識到不一樣的粉腸，是類似椒鹽但不辣，有類似豆酥的碎碎 看來很下飯！我夾了兩塊來淺嚐，媽呀也太好吃啦！鹹香、好香～！我一定要再訪！！

田媽媽特有餐飲
新竹縣新埔鎮楊新路一段322號（新埔鎮新農民市場）
*假日強烈建議先訂位！
*新農民市場也挺好逛的（寶山鄉農會的產銷中心也不錯）

////金牌魷魚螺肉蒜/////

酒家可以沒落
但酒家菜精神必須傳承。
哈哈哈....什麼呀~~ 🤣🤣🤣
聽說這道菜是酒家菜出生的
管它哪裡出生重點是 ......
一包滿足所有人的胃蕾👍
鮮美鹹甜的湯頭讓你欲罷不能
喝了第一口湯 會想在來一碗~~~
婆婆說這是他們的古早味
正宗古早味，正宗圍爐菜
10人圍爐一桌建議買2~3包呦~
湯頭很甘甜好大家都好愛這鍋😍😍😍
實際料如圖一樣豐富 筍干/魷魚/螺肉/排骨
加上蒜苗味道更香更有層次 😋😋😋
內容量： 1.2KG/份(固體360g)

(原價280元)
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2020年 嚴選【金牌年菜】
不能不買的好食材推薦👏👏👏
女人的生活態度要很美～～
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【慢慢煸，才能逼出食物好滋味！！乾煸靠手工，交給旋轉氣炸鍋，不怕手痠，一樣吃到功夫菜！！味道神奇，不一樣就是不一樣！！】
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材料：
五花肉 600公克/pork belly 600g
紅辣椒 30公克/chili pepper 30g
蒜頭 20公克/garlic 20g
蒜苗段 100公克/green garlic 100g

調味料：
糖 1茶匙/sugar 1tsp.
醬油 2大匙/soy sauce 2tbsp.
米酒 2大匙/cooking rice wine 2tbsp.

作法：
1. 五花肉凍至微凍，切粗條狀。(五花肉凍至微凍才好切)
2. 五花肉放入氣炸鍋中，設定【肉排、200℃、15分鐘】，拌炒至出油且乾香。
3. 再放入辣椒片、蒜末，蓋上鍋蓋，設定【肉排、200℃、5分鐘】，爆香。
4. 再放入所有調味料、蒜苗段，蓋上鍋蓋，設定【肉排、200℃、5分鐘】，拌炒均勻後盛盤即可

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煮飯時間別浪費 一飯兩菜同時完成
1.五花肉+香腸+白飯
肉類油脂讓米飯 油亮Q彈更美味
材料
白米 4杯 rice 4cup
水 4杯 water 4cup
五花肉 300公克 pork belly 300g
香腸 5條 sausage 5pcs
作法
1. 洗淨的白米放入內鍋中，加入水。
2. 再放入香腸與五花肉。(五花肉整條放，鮮甜與口感不流失)
3. 將內鍋放入萬用鍋中，使用(快煮米飯)功能蒸煮。
4. 煮好後，取出五花肉切片搭配蒜泥醬油，香腸切滾刀塊搭配蒜苗，白飯拌勻即可。(一飯兩菜一起蒸上桌)

2.鮭魚+雞腿+白飯
海陸大餐一鍋蒸 鮮上加鮮
材料
白米 4杯 rice 4cup
水 3.5杯 water 3.5cup
鮭魚 1片 salmon 1pcs
雞腿 1支 chicken thigh 1pcs
作法
1. 洗淨的白米放入內鍋中，加入水。(雞腿蒸過會產生大量水分，所以煮飯的水要減少一些)
2. 再放入鮭魚與雞腿。
3. 將內鍋放入萬用鍋中，使用(快煮米飯)功能蒸煮。
4. 煮好後，取出雞腿切小塊搭配辣椒醬，鮭魚撒上椒鹽，白飯拌勻即可。(簡單煮也很豐盛)

3.白蘿蔔+玉米+白飯
蔬菜的味道與澱粉融合 白飯清香蔬菜鮮甜
材料
白米 4杯 rice 4cup
水 4杯 water 4cup
白蘿蔔 2小條 radish 2pcs
玉米 2條 sweet corn 2pcs
作法
1. 洗淨的白米放入內鍋中，加入水。
2. 再放入去皮切大塊的白蘿蔔與切大塊的玉米。
3. 將內鍋放入萬用鍋中，使用(快煮米飯)功能蒸煮。
4. 煮好後，取出白蘿蔔與玉米，搭配醬油膏與黃芥末食用，白飯拌勻即可。(蘿蔔玉米蒸的比用水煮更能保留鮮甜)

4.地瓜+小芋頭+白飯
一次蒸好三餐澱粉主食
材料
白米 4杯 rice 4cup
水 4杯 water 4cup
地瓜 3條 sweet potato 3pcs
小芋頭 6顆 taro 6pcs
作法
1. 洗淨的白米放入內鍋中，加入水。
2. 再放入帶皮的地瓜與小芋頭。(帶皮蒸不易鬆散糊化)
3. 將內鍋放入萬用鍋中，使用(快煮米飯)功能蒸煮。
4. 煮好後，取出小芋頭去皮沾醬油，地瓜可以帶皮吃，白飯拌勻即可。(早上吃地瓜，中午白飯也蒸好，小芋頭當晚餐菜色 一次搞定)




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用香腸油就能煲出好吃的＃香腸筍丁煲仔飯

詐騙如此的猖獗囂張，讓人很氣憤又心灰意冷，但是飯還是要吃，影片還是要播！

今天的這道 ＃香腸筍丁煲仔飯 只要是因為方便操作又好吃，所以就做這一道吧～

防疫宅在家的時間，我知道有很多人已經煮的很厭世了，所以偶爾也會叫叫外送，這也是方法之一，但是有的時候， 你會不會覺得是不是連外賣都不知道要吃什麼了， 而且還有一些外賣的東西帶回家裡吃，都變得不好吃了，這真的讓主婦傷透腦筋～

所以這段時間在家我都盡量煮的很簡單，基本上都是以不麻煩為主，就像今天這道香腸筍丁煲仔飯 也是這樣來的，那天買了一堆綠竹筍，涼拌、炒蛋、煮湯後，心想不如就來放進土鍋裡一起去煮飯，就這樣簡單地完成了這道香腸筍丁煲仔飯 。

我在家裡做了幾次，兒子吃了幾次給出了一點意見，發現真的是要把香腸事先煎過，再利用香腸由去炒米， 多了這個步驟真的會讓整道香腸筍丁煲仔飯的味道更為提升。

而最後淋進白飯裡的醬汁， 除了醬油外我也用了干貝蠔油，這點小小的鮮味，居然也讓醬汁多了層次，吃起來感覺有醬香之外還多了甘甜的海味。

來吧～做菜是開心的，吃飯是快樂的，好吃是讓人滿足的，現在就一起來看影片一起做菜吧！


【香腸筍丁煲仔飯需要準備的食材】

米2杯
綠竹筍1支
蒜苗1支
台式香腸4條
橄欖油 適量
水2杯
醬油3大匙
蠔油3大匙
水3大匙
糖2小匙
香油 少許

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最後跟大家說 ＃支持老劉和我的做菜影片可以加入YouTube

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