🌼 𝑻𝒂 𝑪𝒉𝒐𝒊’𝒔 𝑮𝒊𝒗𝒆𝒂𝒘𝒂𝒚送禮活動🎁第4️⃣8️⃣回 🌼
【Ta Choi送大禮🎁送 #農家精選有機菜箱!】
#文末免費有機菜箱!
#Giveawayhk共1️⃣位 🎁
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#食肉獸 的我為咗長遠的身體健康起見
都會食返啲蔬菜去平衡返
不過想食得健康啲
實踐 #健康飲食生活
普遍都不會選擇中國及其他外國入口的蔬菜
因為普遍為高農藥產物
因此我會嚴選 #香港本地農業 的 #有機蔬菜
「@Organic Farms HK 」HK Organic Farms
一星期份量的【 #農家精選有機菜箱 】
就啱晒我同家人嘅所需
鍾意佢不用農藥、化肥、實踐不時不種,去保育大自然
我哋就揀咗適合中家庭享用的有機菜箱
當中包括有五種時令蔬菜🥬共3.5kg左右
而家都只係做緊優惠價 $338
我即刻入手咗同家人一齊享用🤗
即日已經烹調以下幾款菜式一齊食
大人細路都讚蔬菜新鮮美味呢
⊰⊹════════════════⊹⊱
✎ 食後感 :✨
🥬【 #枸杞杞子貢丸豬潤豬腰湯 】
👉🏻估唔到帶點苦味甘味的枸杞也可以煮出鮮甜味道
配搭杞子、貢丸、豬潤及豬腰一齊煲嚟飲
濃郁而美味呢🤤
🥬【 #蒜蓉炒番薯葉 】
先將蒜拍扁切碎
加入番薯葉及蒜炒出香味
並加入適量鹽加入少量熱水
番薯葉炒至顏色變深即可享用
👉🏻食得出與一般蔬菜不同
是很有鮮味的有機蔬菜
🥬【 #蒜蓉炒殘菜 】
👉🏻煮嘅時候感覺佢滑潺潺
但加入蒜蓉爆香佢就好入味
每日食新鮮有機蔬菜🥬
人都健康啲
皮膚都靚啲㗎
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🌈折上折嘅優惠咁難得
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*記得留返 Cap圖Record,咁先檢查到大家有係咪合資格架😉
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🔺注意事項:
※ 活動由今日至4月18日進行,4月19日公布結果
※多在Ta Choi post 互動可增加中獎機會❗ ❗ ❗
※會揀選符合資格的1️⃣位參加者送出
※ 每個帳戶只限參加一次
※本人不會公開及公布中獎者名單,因為涉及個人私隱問題及以免製造誤會及混亂
※ 得獎者需要支付順豐到付費用
※ 如有任何爭議,Organic Farms HK & Ta Choi保留最終決定權。
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過6,100的網紅Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel,也在其Youtube影片中提到,荷葉蒸蟹飯 Steamed Crab Rice Wrapped In Lotus Leaf 材料:- 荷葉.................1張 膏蟹.................1隻 白飯.................4碗 雞蛋.................3隻 蠔油...........
蒜蓉炒殘菜 在 Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel Youtube 的最佳貼文
荷葉蒸蟹飯 Steamed Crab Rice Wrapped In Lotus Leaf
材料:-
荷葉.................1張
膏蟹.................1隻
白飯.................4碗
雞蛋.................3隻
蠔油.................1湯匙
醬油.................1湯匙
糖.....................1/2茶匙
蔥花.................2棵
蒜蓉醬材料:-
蒜蓉.................3湯匙
鹽.....................1/2茶匙
糖.....................1/4茶匙
鮮醬油..............1茶匙
做法:-
1. 膏蟹洗淨切件備用;雞蛋加少許鹽然後打發成蛋液備用;荷葉汆水備用。
2. 油鍋下1.5湯匙蒜蓉,炸至微黃拿出,加入另外1.5湯匙蒜蓉、1/2茶匙鹽、1/4茶匙糖和1茶匙鮮醬油拌均勻成蒜蓉醬。
3. 熱油鍋下蛋液略炒,然後下白飯炒香,加入醬油、蠔油、糖炒均勻拿出,放在荷葉上。
4. 將肉蟹放在炒飯上,加入蒜蓉醬,大火蒸17分鐘,最後撒下蔥花便可。
【荷葉蒸蟹飯】? 秋天就是要吃蟹的季節。秋蟹肥美多膏,含豐富的蛋白質,對身體有滋補作用。用荷葉包裏著蛋炒飯同蒸,蛋炒飯吸收了蟹肉的鮮味,蟹膏的甘香,每一口都原汁原味,還滲出淡淡的荷葉清香,鮮味誘人。(食譜如下,謝謝)??
使用鍋具:德國孖人牌 TWIN®️ Nova III 煎炒鍋 24cm (優質18/10不銹鋼,耐磨抗腐蝕,傳熱又快又均勻,??連炒飯都可以輕鬆駕馭。烹調過後,亦不會殘留食物餘味,安全衛生。附上鋼化玻璃蓋,烹調過程,一目了然,更加得心應手)
使用蒸籠 :TWIN®️ Nova III 蒸籠 24cm (有著細密的蒸孔,♨️熱力更均勻)
我的C家廚房!Bon Appétit
Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel
我的C家廚房
蒜蓉炒殘菜 在 木瓜廚房 Youtube 的最讚貼文
https://www.facebook.com/papaya.kitchen/
天氣凍冰冰? 就想食返個煲仔菜,聽到啲吱吱聲真係好療癒? 十分能增加食慾,食完成個身都暖笠笠?
呢個新肉絲茄子粉絲煲,真係一啲都唔殘忍?仲好有營養同滋味添,配返碗白飯真係超滿足?
新肉絲真係好方便,一包裡面已經切成條✅ 解凍就可以攞去煮,口感爽滑,我屋企一定有兩包看門口,今次我就加埋粉絲,吸收哂啲汁料,真係香噴噴又好食?
材料:
新肉絲 1包
茄子 2條
已浸軟冬菇 3粒
粉絲 1包
蒜頭 2粒
味噌/麵豉醬 1湯匙
素蠔油 2湯匙
老抽 1茶匙
糖 1茶匙
蔥、辣椒、麻油 隨意
1. 茄子切條,加入一茶匙鹽醃20分鐘變軟身,用水沖洗茄子,擠出水份
2. 冬菇、蔥和蒜切粒;把浸軟的粉絲為剪開,瀝乾水份
3. 鑊加入少許油,放入蒜蓉和冬菇炒勻,加入已解凍的新肉絲
4. 倒入味噌醬、素蠔油和一杯水,煮滾後,加入老抽和糖
5. 加入茄子和粉絲,炒勻後,轉移到小煲中
6. 加上辣椒和麻油,加上蓋子煮3分鐘,最後灑上蔥花即可?
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蒜蓉炒殘菜 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的最佳貼文
承接 UMAMI TV 螢光魷魚系列嘅VLOG , 用日本時令食材做一個西式煮法。
***詳細食材處理記得過去睇 UMAMI TV啦!***
https://youtu.be/BSRRaI4aoRg
#螢光魷魚 #umamitv #炒意粉
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