減少陌生接觸,自己煮最安心❤️一次採買、分批煮。
吃的「口罩」,老婆溫馨的居家防疫餐,強化家人保護力!
#蒜頭杏鮑菇燉雞湯
#橘烤香魚
#韭菜紅蘿蔔煎蛋
#蛤蠣炒絲瓜
#梅漬彩椒佐小黃瓜
健康小百科:
📍大蒜中的「蒜素」具有抗炎、抗氧化及殺菌等功效的成分,是天然的抗生素,可提升免疫力。而菇類內含多醣體,可調節免疫功能!
📍香魚有豐富的維生素E,具有很好的抗氧化功能,且富含多元不飽和脂肪酸DHA和EPA,對腦部健康很有助益。
📍紅、黃或橘色蔬菜含有大量的 β胡蘿蔔素,進入人體後會轉換成提升免疫力的重要物質。
📍小黃瓜、韭菜、絲瓜,都是富含維生素C的天然食材,具有高度抗氧化力,有助於刺激身體製造干擾素來破壞病毒,能有效調節免疫系統。
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過2,940的網紅小小鄔 SmallWu,也在其Youtube影片中提到,中秋烤肉最重要的都不是在烤肉,而是那種團聚的氛圍,烤肉好不好吃都不是重點。 不過如果你想好好團個聚,又能吃到好吃的烤肉,那就來試試這個氣炸版烤肉吧! 祝大家中秋節快樂啊~! ▶訂閱我的Youtube頻道:https://goo.gl/sdpPcE 烤肉材料: 培根片 青椒 ...
「蒜頭杏鮑菇燉雞湯」的推薦目錄:
蒜頭杏鮑菇燉雞湯 在 小小鄔 SmallWu Youtube 的最佳貼文
中秋烤肉最重要的都不是在烤肉,而是那種團聚的氛圍,烤肉好不好吃都不是重點。
不過如果你想好好團個聚,又能吃到好吃的烤肉,那就來試試這個氣炸版烤肉吧!
祝大家中秋節快樂啊~!
▶訂閱我的Youtube頻道:https://goo.gl/sdpPcE
烤肉材料:
培根片
青椒
甜椒
杏鮑菇
玉米筍
豆包
綠蘆筍
金針菇
奶油
起司
大蒜醬
玫瑰鹽
黑胡椒粒
沙拉油
可樂
烤肉設備:
氣炸鍋
不沾鍋
噴霧式油瓶
▼以下應該會有你喜歡的影片哦!▼
正宗韓國泡菜,道不道地由你來鑑定! :
https://youtu.be/njtyTZRAIMM
你知道要如何做出入味又完整的燉馬鈴薯嗎? :
https://youtu.be/qQX5wh7F0tM
貴死人不償命的神料理!不吃會後悔:
https://youtu.be/KVzDD1rphGg
是男人就該學這道蒜頭雞湯!:
https://youtu.be/F5jxn-9SyNs
青椒的剋星,討厭青椒的人都會愛上的無限青椒丼 :
https://youtu.be/baX-MpoFn9w
▶我的facebook專頁:https://www.facebook.com/SmaIISmaIIWu/
▶我的Instagram:https://www.instagram.com/smallwu5607/
▶我的痞客邦部落格:http://original5607.pixnet.net/blog
蒜頭杏鮑菇燉雞湯 在 Della & Joey 過生活 Youtube 的最佳解答
影片資訊
1 每日記錄
00:17 週五晚:香蒜鮮蝦燉飯
07:29 週六午:方便牛肉麵 / 香蒜鮮蝦燉飯
09:20 週六晚:蒜頭雞湯火鍋
週日午:蒜頭雞湯雜炊(沒有錄到)
13:11 週日晚:剝皮辣椒咖哩雞胸
17:24 週一便當:剝皮辣椒咖哩雞胸/櫛瓜煎蛋/奶油蘑菇/清炒甜豆
週一晚:剝皮辣椒咖哩/豬血湯+滷肉飯(外食)/水餃
18:50 週二便當:青椒牛肉炒飯
23:59 週二晚:鍋燒意麵
26:37 週三便當:素可樂餅/黑胡椒櫛瓜/香煎香菇/炒四季豆
週三晚:水果玉米/燙青菜/太陽蛋/煎杏鮑菇
31:40 週四便當:黑胡椒檸檬雞/玉米蛋/照燒杏鮑菇/燙四季豆
32:49 週四晚:竹筍滷肉/炒蛋/蒜炒四季豆
週五便當:竹筍滷肉/番茄炒蛋/黑胡椒杏鮑菇/蒜炒甜豆
35:40 週五晚:蔥油拌麵/煎牛小排/煎杏鮑菇/川燙四季豆
2 文字食譜
香蒜鮮蝦燉飯
https://www.instagram.com/p/B_Y8GTcH-Rz/
蒜頭雞湯火鍋
待補
剝皮辣椒咖哩雞胸
https://www.instagram.com/p/B_eFv5PnZDf/
青椒牛肉炒飯
https://www.instagram.com/p/B_gqpYFnfjM/
素可樂餅
https://www.instagram.com/p/B_jPJzIHupr/
黑胡椒檸檬雞
https://www.instagram.com/p/B_l1q5HHsxE/
竹筍滷肉
https://www.instagram.com/p/B_oZAeOHR6u/
3 食材購買
肉品的購買我通常會一次大量購入,部分會醃漬後冷凍,製作成半成品可以縮短平時備餐的時間,雞肉會在Momo購物網或超市購買,牛肉在日和肉舖購買,對上班族來說,可以在網路上訂,是一件很方便的事情。海鮮半成品會在創鮮家購入,其他海鮮製品也會在安永鮮物購買。
蔬果的部分我都會固定跟一個菜攤買,他在臨近的地區有提供外送服務,我一次會跟他預訂一個禮拜的分量,這樣就不會臨時有東西沒有買到,還要急急忙忙地去買了!
4 備餐小小Tips
(1)一周菜單發想
每周一開始我都會先規劃一整周的菜單,每個人的做法不同,不過我習慣在周末就把一整周想帶的便當菜色想好,這樣食材購買和預算上比較能夠掌控。
(2)餐前準備
肉品的部分,如果可以醃漬的話我也會在周前就先處理,把肉品先處理成半成品,比如要做木須炒肉,那肉絲就會事先加入醬油、米酒、糖抓醃、加入一點太白粉,最後加入橄欖油拌勻,放入冷凍庫,等要用的前一天再退冰。
(3)準備流程
便當的準備上,可以先從沒有湯汁或醬汁、味道也比較蛋的蔬菜或是煎蛋開始,這樣可以省去之後洗鍋或擦鍋子的步驟,準備起來會更順暢。
(4)份量控制及菜色
帶便當配菜份量會比一般用菜盤裝菜還少一些,可以依照個人需求調整,我自己帶便當的話,通常會是一道主菜、澱粉、蔬菜一到兩份、再加上雞蛋料理或是菇類料理,如果用全聯每包的份量來說,一人份的便當通常蔬菜一次會用半包,雞蛋一顆、肉品半盒。
(5)時間分配
上班族自己帶便當的話最困難的應該是時間的分配,不過可以運用一些比較簡單的前置作業,像是先前提到過的肉類半成品,部分蔬菜像是秋葵、四季豆也都可以再買來的時候快速川燙30秒後冷凍,縮短烹調時間。另外菜色選擇上也可以選擇快炒類、肉片等較易熟、快速操作的料理食材和烹調方式。
更多即時料理可以追蹤我的Instagram
https://www.instagram.com/dulahoop12/?hl=zh-tw
我是Della,目前是朝九晚六,與男友一起住在小套房的平凡上班族,希望用平凡的料理創造不平凡的每一天。
蒜頭杏鮑菇燉雞湯 在 小小鄔 SmallWu Youtube 的最佳貼文
過年又到啦~這代表我的頻道邁入第二年了,似乎沒什麼長進哈哈。
抱歉因為都在忙我的小餐車,不過我真的有在努力生產影片滴。
這次就是要做屬於我自己的佛跳牆啦!
就是愛海鮮:http://justloveseafood.strikingly.com/
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食材:
排骨 300g
珠貝 2兩
鴻喜菇 1包
秀珍菇 適量
杏鮑菇 適量
芋頭 1/3顆
鳥蛋 適量
筍乾 半小包
蔥段 1支
蒜頭 3-5瓣
醬油 1大匙
排骨醃料:
雞蛋 1顆
醬油 2大匙
味林 1大匙
米酒 2大匙
砂糖 1小匙
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正宗韓國泡菜,道不道地由你來鑑定! :
https://youtu.be/njtyTZRAIMM
你知道要如何做出入味又完整的燉馬鈴薯嗎? :
https://youtu.be/qQX5wh7F0tM
貴死人不償命的神料理!不吃會後悔:
https://youtu.be/KVzDD1rphGg
是男人就該學這道蒜頭雞湯!:
https://youtu.be/F5jxn-9SyNs
青椒的剋星,討厭青椒的人都會愛上的無限青椒丼 :
https://youtu.be/baX-MpoFn9w
▶我的facebook專頁:https://www.facebook.com/SmaIISmaIIWu/
▶我的Instagram:https://www.instagram.com/smallwu5607/
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