關於 蒜 仁 青豆 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

🍚青豆鮭魚野菇炊飯

🥕食材：米
牛番茄
小番茄
金針菇
美白菇
杏鮑菇
香菇
大黃瓜
青豆仁
青江菜
醬油
奶油
蒜
洋蔥
牛排香料粉
味霖
鹽巴
柴魚

🥗作法：

作法❶：先將牛番茄頂部用刀畫十字，放入滾水中滾一下，去皮切丁，再起油鍋，加入奶油，加點洋蔥爆香，再放入牛番茄拌炒一下，盛盤備用。

作法❷：將鮭魚的表面撒上牛排香料粉，取平底鍋，將鮭魚煎熟，待冷卻後，將刺挑起來備用。

作法❸：煮一滾水，待滾後關火，加入柴魚片、醬油、味霖調味，蓋鍋浸泡約15分，濾掉柴魚，把柴魚湯放冷備用。

作法❹：米和柴魚湯以1：1的比例，加點煎完魚剩餘的魚油、鹽巴、牛番茄丁放入電子鍋蒸熟備用。

作法❺：起油鍋，加入少許奶油、洋蔥、蒜爆香，把所有菇類、小番茄放進去，加入少許鹽、醬油、淋上些許柴魚湯、香料粉，大火快炒，最後加入青豆仁拌炒一下即可起鍋。

作法❻：將青江菜、大黃瓜，分兩次炒熟備用。一樣是簡單加入蒜頭爆香，加點鹽巴調味即可。

作法❼：最後將所有配料，和煮好的番茄飯，溫柔的攪拌均勻，這樣就完成美味又營養的鮭魚飯了。

#寶寶食堂
#初榨橄欖油
#高雄
#寶寶副食品
#副食品
#寶寶
#babyfood
#高雄美食
#粥
#燉飯

🍖今天做一款經典的家常日式滷肉，步驟雖然有點繁雜，但成品絕對是會讓你很滿意的，廢話不多說，就開始步驟介紹吧。

🍚味噌白玉燉豬胛肉炊飯

🥕食材：米
白蘿蔔
紅蘿蔔
小白菜
杏鮑菇
金針菇
青豆仁
白芝麻
味增醬
柳橙汁
昆布醬油
薑
蒜
冰糖
不辣豆瓣醬
胛心肉
鹽

🥗作法：

作法❶：米和水以1：1的比例，加入橄欖油、鹽巴放到電子鍋煮熟。

作法❷：將整塊豬胛肉加入昆布醬油、柳橙汁、少許味增，均勻按摩抓醃整塊肉，封上保鮮膜，冰進冰箱靜置3～5小時。

作法❸：取一個比較深的平底鍋，加入橄欖油，將醃製好的豬肉放入平底鍋，開中火將表面煎至焦黃先取出，可以把肉剪小塊些，鍋子不用洗，再用原鍋加入冰糖，開小火慢慢讓糖焦糖化，過程中可以不停的轉動鍋子，避免糖燒焦變苦了，待冰糖慢慢變至焦糖色，就可以淋入適當的水、我們醃肉的醬汁、再加少許醬油、豆瓣醬、蒜頭、薑蓋鍋燉煮約1.5小時，再開鍋加入白蘿蔔、紅蘿蔔，繼續蓋鍋燉煮半小時，開鍋觀察滷肉可以輕鬆用筷子撥開的軟嫩度即可，再加入青豆仁燉煮熟，最後灑上些許白芝麻備用。

作法❹：取一炒鍋，加入油、蒜、薑、鹽巴爆香，加入杏鮑菇炒香、再加入小白菜、金針菇大火快炒熟即可。

作法❺：最後將滷肉的醬汁稍微瀝乾，把白飯、小白菜，均勻攪拌在一起，就完成嘍。

#寶寶食堂
#初榨橄欖油
#高雄
#寶寶副食品
#副食品
#寶寶
#babyfood
#高雄美食
#粥
#燉飯

為食花太郎 Fafafoodblog
#fafafoodblog泰國菜 #fafafoodblog大角咀
🍴炭燒豬頸肉 78 蚊🐷
用一個放到爉燭既器皿放住豬頸肉 外表幾靚 豬頸肉偏厚 食落算啖啖肉 豬肉彈牙夠爽 佢既醬汁 幾酸辣開胃 十分唔錯👍🏻
🍴馬拉盞炒椰菜苗 68 蚊🌿
椰菜苗新鮮， 上面好多蒜片 調味 令到菜苗更香 馬拉盞夠咸香入味 要黎撈飯都唔錯
🍴泰式海鮮炒貴刁78 蚊🍜
有青口 蝦仁🦐 魷魚🦑 仲有蘿蔔 青豆 粟米 蕃茄炒成🥕🍅 重點係夠鑊氣 個炒貴刁 d河粉炒得好乾身入味 🔥 如果鍾意加 d辣粉都好好味👍🏻
🍴越南生牛肉湯河粉 68 蚊🐂🍜
牛肉都有3,.4 塊 佢既肉味幾香濃 同有咬口 河粉幾爽口 仲有入味而且煲得好淋既白蘿白 盡吸湯汁 湯底除左蒜片 蘿白 仲有香茅 令到河粉食落好香 🍜 好食
#牛肉 #河粉 #貴刁 #海鮮 #魷魚 #椰菜苗 #豬頸肉 #炭燒
Score 平均分 <7.7/10>
Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻
Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻
Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻
~~~~~~~~~~~~~
#泰嘟嘟
大角咀利得街14 號地鋪
~~~~~~~~~~~~
#fafafoodblog #為食花太郎 #fafafoodblog大角咀
=====================

🙂温馨提示🙂
Fb like左 page都睇唔到<通知>
若果大家想睇到多d唔同既美食
👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
除左like 請做多一個步驟
[like] 左 👉🏻<追蹤中/Following> 👉🏻<搶先看/See First>
多謝大家支持！🤓🤓

歡迎喺唔同平台觀賞fafafoodblog
Fb📒: fafafoodblog
Ig🖍: fafafoodblog
Openrice 🍚: 花太郎

任何美食😋歡迎inbox 我 , 等我食完開心share！🤓

大家最愛的蝦料理又來了囉！
大叔已經做過不少蝦料理，但是蝦子調味方式真的還很多😎😎😎
今天要做的是茄汁大蝦，選用草蝦來做🦐
草蝦中含有豐富的鎂，能調節心臟、保護心血管，還能預防高血壓
好處多到講不完！
營養又好吃，一定要學起來孝敬家人💪💪💪

🥬食材
大草蝦8尾(剪鬚去腸泥)
洋蔥1/3顆
小番茄or1顆牛番茄
紅甜椒1/3顆、黃甜椒1/3顆
青豆仁1大匙
薑1大塊、蒜末1大匙

🧂調味料
番茄醬2大匙、
白醋1大匙、
糖、米酒、沙拉油、香油

🍳作法
1️⃣起鍋燒油，切中火下草蝦，炸15秒起鍋
2️⃣番茄丁、紅黃甜椒丁、洋蔥丁下鍋翻炒，加入水、米酒、一湯匙半番茄醬煮至沸騰
3️⃣放入薑末、大蝦吸收精華醬汁，再放入適量糖、醬油、蒜末增添色澤
4️⃣最後加入泡水青豆仁，翻炒一分鐘，即可上桌

📢煮呷就看肥大叔 大叔教你真功夫
➤FB粉絲頁 https://pse.is/PTF8X
➤Instagram https://pse.is/QGVNX
➤肥大叔同學會 https://pse.is/Q3EMG
➤官網 http://fatuncle.tw/

MONCROSS不沾平底鍋20cm 只送不賣→ https://reurl.cc/Dx0bd

1.菜脯蝦米米飯餅
材料：
A.
菜脯米 35公克/ preserved radish 35g
蝦米 30公克/ dried shrimps 30g
蒜末 10公克/garlic 10g
B
白飯 1碗/ steamed rice 1
蔥花 20公克/scallion 20g
蛋液 2顆/egg 2
調味料：
白胡椒粉 少許/ grounded white pepper
作法：
1.菜脯米放入鍋中乾炒至香氣散出。
2.原鍋加入蝦米炒香，加入適量油，再放入蒜末爆香，拌炒均勻。
3.將作法2放入白飯中，再加入蔥花、蛋液和胡椒粉拌勻，靜置5分鐘。
4.冷鍋下油開中火，再將作法3倒入鍋中，用鏟子壓緊實，調整鍋子讓受熱均勻。
5.約5分鐘翻面，再煎約3分鐘。盛入盤子中，加入喜愛的調味料即可。

2.青豆蝦仁米飯餅
材料：
A
蝦仁(切粒)100公克/ shrimps 100g
洋蔥丁 30公克/onion 30g
蒜末 5公克/garlic 5g
B
白飯 1碗/ steamed rice 1
熟青豆仁 30公克/ green soybean 30g
蛋液 2顆/eggs 2
調味料：
鹽 1/4茶匙/salt 1/4tsp.
糖 1/4茶匙/sugar 1/4tsp.
白胡椒粉 少許/ grounded white pepper
作法：
1.熱鍋，倒入適量橄欖油，放入材料A炒香，加入少許米酒去腥後盛起。
2.將作法1拌入白飯中，再加入所有調味料和其餘材料B，混合拌勻靜置5分鐘。
3.冷鍋下油開中火，再將作法2倒入鍋中，用鏟子壓緊實，調整鍋子讓受熱均勻。
4.約5分鐘翻面，再煎約3分鐘。盛入盤子中，加入喜愛的調味料即可。

3.蔬菜五穀米飯餅
材料：
A
洋蔥丁 10公克/onion 10g
高麗菜絲 100公克/ cabbage 100g
金針菇 30公克/ enokitake 30g
紅蘿蔔絲 15公克/ carrot 15g
B
五穀飯 1碗/ five-grain rice 1
蛋液 2顆/egg 2
調味料：
A
鹽 1/4茶匙/salt 1/4tsp.
糖 1/4茶匙/sugar 1/4tsp.
B
蔥花 10公克/scallion 10g
白胡椒粉 少許/ grounded white pepper
紅蔥酥 1茶匙/ crispy fried shallots 1tsp.
作法：
1.熱鍋倒入少許油，放入洋蔥丁爆香，再放入高麗菜絲、金針菇、紅蘿蔔絲，炒至微軟後加入調味料A拌炒均勻後盛出。
2.將作法1放入白飯中，再加入調味料B、蛋液，靜置拌勻5分鐘。
3.冷鍋下油開中火，再將作法2倒入鍋中，用鏟子壓緊實，調整鍋子讓受熱均勻。
4.約5分鐘翻面，再煎約3分鐘。盛入盤子中，加入喜愛的調味料即可。

4.義式香料火腿煎米飯餅
材料：
A
火腿丁 2片(約50公克)/ham 2
洋蔥丁 30公克/onion 30g
蒜末 10公克/garlic 10g
B
白飯 1碗/ steamed rice 1
蛋液 2顆/eggs 2
調味料：
義式香料 1茶匙/ Italian seasoning 1tsp.
鹽 1/4茶匙/salt 1tsp.
黑胡椒粉 適量/ grounded black pepper
作法：
1.熱鍋加入少許油，放入火腿與洋蔥丁、蒜末炒香後盛起。
2.將作法1拌入白飯中，加入所有調味料與蛋液，拌勻靜置5分鐘。
3.冷鍋下油開中火，再將作法2倒入鍋中，用鏟子壓緊實，調整鍋子讓受熱均勻。
4.約5分鐘翻面，再煎約3分鐘。盛入盤子中，加入喜愛的調味料即可。
-

楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw

天天買菜 天菜網
http://www.skycook.com.tw

Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01

Facebook
https://www.facebook.com/ytower01

今天分享的炊飯實在太簡單完全沒難度，只要調味的好怎麼樣都好吃! 這道加進蒜泥後更增添風味，如果不喜歡蒜味的話當然也可以拿掉，最後放的奶油是為了增加香氣，健康取向改用初榨橄欖油或芝麻油也很讚喔!


食材:
白米200g (1杯)
去骨雞腿肉200g
鮮香菇50g (2朵)
青豆仁40g
洋蔥60g (1/2顆）
蒜頭30g（10顆）
紅蘿蔔50g

調味料:
無鹽奶油10g
雞高湯200g
鹽巴1/2小匙
黑胡椒粒1/4小匙
味醂1小匙

👉追蹤IG https://www.instagram.com/mrstienkitchen
👉追蹤FB https://www.facebook.com/mrstienkitchen/
👉訂閱痞客邦 http://p22772.pixnet.net/blog

🎉小田太太食譜書購買資訊:🎉
博客來 https://goo.gl/2uPGrn
金石堂 https://goo.gl/Fj4zzk
誠品 https://goo.gl/cy2Qtx
海外～城邦閲讀花園 https://goo.gl/92N6up