關於 蒟蒻工廠 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

♡ 親子コーデ ♡
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@konnyakupark.manan
こんにゃくパーク行った日は
群馬サファリパーク🦁🐯🐹も行ったよ❣️
@gunmasafari
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コロナの影響で外で人と接するのは避ける為
今回はサファリパークを選んだ👍
車の中なので人と接することなく
快適に動物を見ることができて
家族全員大満足！😙🎶💓
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👦👧🏻ホワイトタイガー🐯餌やり体験もできた
最初、タイガーが居ないなと思って
窓を開けたら
下で伏せていたタイガーが急に窓に出てきて
餌の肉🍖をパックと食べた😋
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群馬サファリパークから車で10分くらいで
こんにゃくパークに着いちゃう✨
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サファリパーク🦁でランチを食べてから
こんにゃくパークに行ったので
せっかくのこんにゃく試食バイキングも🍽
あまり食べれなかった…😂
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結論、こんにゃくパークに行く前は
少しお腹を空かせてから行った方がオススメ😌👍
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#mamagirl #ママコーデ #きれいめカジュアル #大人カジュアル #大人女子コーデ #アラフォーコーデ #きれいめコーデ #30代ファッション #ミニマムコーデ #低身長コーデ #おチビコーデ #145cm #着回しコーデ #おしゃれさんと繋がりたい #gu夏コーデ2020 #みんなのguコーデ #プチプラコーデ #カジュアルコーデ #夏コーデ #mineby3mootd #mineプチプラ部 #ルーファ #androofa
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👩
tops▶︎ @muji_global
bottoms▶︎ #gu @gu_for_all @gu_global
#ストレッチフレアパンツ
sandal/bag▶︎ @beautifulpeople_official
earring▶︎ @lefua.closet
👦
bottoms▶︎ @globalwork_official
👧🏻
bottoms▶︎ @petitmain_official
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♡ 親子穿搭 ♡
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這次去了蒟蒻工廠
@konnyakupark.manan
還去了群馬野生動物園🦁🐹🐯
@gunmasafari
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讓S&R體驗了餵老虎吃飼料🍽
原本以為老虎不知在哪睡覺休息
哪知ㄧ打開小窗口要餵肉時
躲在下面的老虎🐯
突然頭伸出來張大嘴要吃肉
把Rosa嚇壞說不要再餵了😂
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蒟蒻工廠和群馬野生動物園🦊🙈
互相大概約10分鐘車程
所以滿推的一個地方👍
但要去蒟蒻工廠前要先餓一下肚子
才有辦法吃很多免費試吃的蒟蒻喔😋

♡ Mama’s coordinate ♡
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Hello,Sep❣️
やっとちょっと涼しく感じる😌
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このあいだ念願の #こんにゃくパーク
@konnyakupark.manan
に行ってきたよ😘
親子3人こんにゃく大好き💓💓

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工場見学が終わったら
まずこんにゃく試食バイキング🍽
コロナ対策でスタッフが取り分けの提供だよ
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全部4種類🙌
①田楽みそおでん
②こんにゃく醤油ラーメン
③玉こんにゃく
④こんにゃく寒天ゼリー
↓↓↓みんなの好みバラバラ😂
👩①
👦②
👧🏻③
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この日の目玉はこんにゃくゼリー詰め放題❣️
1回500円💰
目の前のおじさんが一気に7個も詰めようとしたので
詰めBBA👩も一気に燃えってきた！🤯🔥
めっちゃ袋を伸ばして
4個詰めたらもうパンパンなのに
👩👦何回も袋破り詰め直して
最後に限界で6個を詰めた…😂
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終わった後に普通コーナーで
1個100円って知った。
結局、1個だけお得だった！
でも、3人楽しく詰めたので🎶
まぁーいっか😆
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業務用こんにゃく1キロも100円だよ❣️
こんにゃくパークおすすめ😙
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#mamagirl #ママコーデ #きれいめカジュアル #大人カジュアル #大人女子コーデ #アラフォーコーデ #きれいめコーデ #30代ファッション #ミニマムコーデ #低身長コーデ #おチビコーデ #145cm #着回しコーデ #おしゃれさんと繋がりたい #gu夏コーデ2020 #みんなのguコーデ #プチプラコーデ #カジュアルコーデ #夏コーデ #mineby3mootd #mineプチプラ部
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👩
tops▶︎ @muji_global #フレンチスリーブtシャツ
bottoms▶︎ #gu @gu_for_all @gu_global
#ストレッチフレアパンツ
sandal/bag▶︎ @beautifulpeople_official
earring▶︎ @lefua.closet
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♡ Haiyu’s 媽咪的穿搭 ♡
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Hello, 9月❣️
日本終於變涼爽天氣😌
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這天我們來到我一直想去的
蒟蒻工廠園！！
它位在群馬縣喔🚗🚗
@konnyakupark.manan
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進去參觀就能免費試吃蒟蒻！
而且是吃到飽
真的太良心的一家工廠阿🥰
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但其實我這天最大目的是去
500日圓的蒟蒻果凍裝裝樂！💓
店裡提供個小袋子讓客人裝到滿
👩👦我們兩個看到對面的阿桑一次就先要裝7個
其實塞4個袋子就已很滿
我們兩個也不死心
拼命的把袋子慢慢的拉大
但一直把袋子塞破
就醬一直重複塞了好幾次
最後終於成功塞到6個進去！😆👍
・
・
玩完後再別區才發現
這蒟蒻果凍一個賣100日圓
我們塞了6個其實才實賺1個而已
但大家都玩的很開心
所以值得囉！🙌
・
・
餐廳用的1公斤裝蒟蒻1包
也才100日圓！！真的太划算😙🎶

♡ Mama’s coordinate ♡
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Hello,Sep❣️
やっとちょっと涼しく感じる😌
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このあいだ念願の #こんにゃくパーク
@konnyakupark.manan
に行ってきたよ😘
親子3人こんにゃく大好き💓💓

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工場見学が終わったら
まずこんにゃく試食バイキング🍽
コロナ対策でスタッフが取り分けの提供だよ
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全部4種類🙌
①田楽みそおでん
②こんにゃく醤油ラーメン
③玉こんにゃく
④こんにゃく寒天ゼリー
↓↓↓みんなの好みバラバラ😂
👩①
👦②
👧🏻③
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この日の目玉はこんにゃくゼリー詰め放題❣️
1回500円💰
目の前のおじさんが一気に7個も詰めようとしたので
詰めBBA👩も一気に燃えってきた！🤯🔥
めっちゃ袋を伸ばして
4個詰めたらもうパンパンなのに
👩👦何回も袋破り詰め直して
最後に限界で6個を詰めた…😂
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終わった後に普通コーナーで
1個100円って知った。
結局、1個だけお得だった！
でも、3人楽しく詰めたので🎶
まぁーいっか😆
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こんにゃくパークおすすめ😙
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Hello, 9月❣️
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這天我們來到我一直想去的
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進去參觀就能免費試吃蒟蒻！
而且是吃到飽
真的太良心的一家工廠阿🥰
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但其實我這天最大目的是去
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太久沒拍開箱不小心嘮叨太多🥲片長有點長
下方商品連結如果有失效問題都可以留言跟我說🥰會盡快補上正確連結
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❝This is not a sponsored video❞
翻譯蒟蒻：不是業配
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帝逸酒店優惠 HK$ 998 起
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1晚帝逸酒店住宿
房內享用小食套餐及6罐啤酒（嘉士伯或青島）
於Alva House享用雙人早餐
逸軒港幣$800餐飲消費回贈
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石門有間帝逸酒店,樓下空左好耐,而家係9月開幕,係一田既便利店品牌
附近無咩商店,基本上都係方便附近工廠區既人同酒店住客為主
3,771呎 有齊日用品,零食,杯麵專區,便當,仲有一間茶飲店,你估唔到咁多野睇
早排去帝逸住一晚順便影下有咩買
主打「速買‧速煮‧速食」概念 仿傚日式便利店經營模式
北海道Seicomart專區 引入其自家品牌Secoma超過70款日本製飲品零食

「KONBINI便利ストアby YATA」首度登場更以「蛋」為開幕主題，雲集百變日式蛋料理，包括有極濃味蛋、即食半熟溫泉蛋、厚燒玉子及雞蛋布甸等，正門及場內更有多個「蛋蛋」cute爆打卡位，大人細路都鍾意。
KONBINI便利店營業時間是由一田各分店中最早，由早上8時半開始，設有麵包專區有新鮮送到的A-1 Bakery袋裝麵包、Kagome果昔及Balance Power營養能量餅等，並設有新鮮橙汁自動販賣機及Georgia咖啡機，一分鐘內即歎到鮮榨橙汁及香濃咖啡。

午餐區
雖然便利店沒有即食熱食供應，但設有「READY TO EAT」立食區，包括獨家供應穗膳飯糰專門店的多款日式便當、飯糰及意粉，或可選日本直送的特別口味杯麵，並可在立食區即沖即食。
店家亦特別精選一系列健康美食，包括低卡路里的蒟蒻麵、蒟蒻粥及生果拼盤等，最適合減肥中的OL。

晚餐區
晚餐方面，便利店網羅多款來自中、西、日的急凍速食料理，包括有燉湯、餸菜包及甜品，只需簡單翻熱便可食用，省時又方便。

首推本地手工製造粵菜餸包「師家菜」系列，每包2人份量，不含防腐劑及人工色素，有紅燒豬軟骨、清湯牛腩及泡椒雞翼尖等。想飲湯的話，另有龍躉燉湯系列，包括海玉竹無花果、地老鼠烏豆、牛大力土茯苓燉綠洲花尾龍躉，滋補有益。

日本代表則有Table Mark即食系列，推介美味大阪燒、迷你春卷、鬆軟奄列飯及炸咖喱男爵薯餅等，只需放微波爐加熱即食，最啱懶人用。
KONBINI便利ストアby YATA
地址︰沙田源康街1號帝逸酒店地下（港鐵石門站B出口）
電話：3611 1078
營業時間：8:30am – 8:00pm

魚蛋，將廉價魚剝皮拆骨打肉，化腐朽為神奇。王老太，王林記魚蛋粉靈魂人物，粗壯爽朗；年輕時是個美人胚子，困頓苦學至中三，在六十年代殊不簡單。

「我有個老師說，人的遭遇講你出生的環境。龍生蛇竇，你就當蛇，蛇一樣的遭遇；鳳生雞巢，你最叻也在雞群，飛不到哪裏。」68歲的她，從沒飛出筲箕灣，和魚蛋糾結大半生：小時在魚蛋檔劏魚；24歲嫁予魚蛋佬，做魚蛋軋斷三指；後來魚蛋佬變醉酒佬，工場與店，她苦苦獨撐……橫逆不息，她一一用狠勁對擊。鳳，終究不是雞；就像草根魚蛋，也蛻變為代表香港的美食。

王林記在筲箕灣東大街的盡頭，平日店外沒人龍，但由六七點早市直下，幾近座無虛席。不獨賣魚蛋粉麵，還有濃郁豬手清腸腩白飯多士；來的不是漁民街坊，就是白領熟客。王老太說，兒子阿傑認為貼名人相太老套，所以常來的發哥周潤發、方中信等全沒合照。


不過，眼前的王老太實實在在是一本魚蛋秘笈。是日清晨七點，跟她接收香港仔買手運來的漁獲。卸魚時，她已知魚新鮮不新鮮：「你看，䱛魚眼仔精精靈靈，好新鮮；倒下來那一下是雪味而非腥味，不新鮮才有腥味。」王老太中氣十足，聲大自信。

這天收了䱛魚、黑門鱔和鰽白。「竹籤（魚）我們也照打，因為現在魚很缺乏。今天有，明天不知有沒有。」她見過內地兩三層高「鐵拖」漁船，「戰艦一樣大，有先進雷達，一掃（海裏魚）就捕光了。」十多年前她發覺漁獲漸少，已置雪房，「魚多我就買多些，先冰封它，無魚了就要拉出來用。」

魚要有魚味
「做魚蛋，魚一定要新鮮。」王老太常掛嘴邊。「魚唔靚，你怎樣雪都無用，但新鮮的魚雪了，牠會有幾成靚存在。」在缺魚如休漁期，她預先冰封「撚手貨」，打魚蛋時再混合艇家釣回來的鮮魚。


今天，很多行家採用供應穩定、由越南菲律賓入口的大黃鱔，「那種大黃鱔，肉很白淨，但無味，你要放味道下去。」王老太鍾情中國海域的黑門鱔，「這種鱔魚肉鮮甜，我們潮州人很喜歡用來煲粥，放鹽和少少冬菜，那煲粥就好正喇！」如此鮮味用來打魚蛋，就不需要放太多調味料了。坊間魚蛋有些死實實，有些爽如蒟蒻，她形容「鬆化」才是正宗潮州魚蛋。人家多少會混些澱粉，她卻堅持全用魚肉不下粉，「我們喜歡幾種魚混合，譬如九棍、黑門鱔、大䱛細䱛，纖維不同；愈多種魚，俗稱的明膠就愈強。」至於魚肉混入多少水分和鹽、浸魚蛋怎樣調節水溫以致一粒魚蛋內外爽彈又鬆軟，全要歲月磨練。王老太的叔仔王炎興打了魚蛋50年，就在王林記擔大旗。

鳳生雞巢
不同魚種的纖維、黏性、魚味濃淡……王老太了然於胸，畢竟做魚蛋超過40 年，可是這並非她原來想走的路。她本名劉蘇女，祖籍潮州，在筲箕灣東大街出世，童年喪父，母親再嫁，弟妹眾多，小時候就很窮。「我們去魚蛋檔幫人免費劏魚，人家就送些魚頭魚春給我們作米糧。魚春當飯魚頭做餸，不飽，只是滯。」她想起也打嗝。

因為母親不識字，常被人欺負；蘇女誓要讀書，靠賣爛銅爛鐵讀上小學。她樣子像混血兒般玲瓏標致，成績也好，是校內的風頭躉；順利考上中學，卻交不出學費，加上家人溫飽排首位，只有去工廠打工，但仍爭取返金文泰夜校，努力讀至中三才再沒有精神兼顧下去。

「知識改變命運」終成泡影。就在失落的14歲，芳心許了同鄉小子王炎林，「我們青梅竹馬，也是初戀，雙眼盲咗！」王老太回到少女時，笑眯眯。24歲那年，患癌的母親病危，為了沖喜，二人半夜拜了王家祖先草草完婚，「媽媽心事了卻，我結婚那天她就走了。好淒涼！」

本來，丈夫在北大酒家做燒臘，沒多久轉跟他大哥學打魚蛋。「我好怕做魚蛋，因為我小時拿着石春揼魚，揼到手指全彎了。」當時她沒選擇：「嫁雞隨雞飛，嫁狗隨狗走，嫁隻馬騮通山走。老公做魚蛋，你就跟他做魚蛋。」

1979年，兩口子在山邊台（筲箕灣天后廟後山）母親遺下的山頂小木屋開設工場，做魚蛋批發。她日做最少18小時，每天吃11碗飯但體重才90多磅。「那時夜晚12點才吃晚飯，男人睡了，我還要洗衫洗尿片洗碗，兩點才睡。朝早四點五點就要起床，魚蛋我一個人浸，一個人切，一個人炸……到老公起床時，我第一批貨已經要出了。」28歲那年，因為睡眠不足，「絞魚肉，一插，插了入去，沒了一截。」她輕描淡寫，摩娑着左手三隻手指：食指和無名指指頭被削平，中指斷了半隻；今天已不當一回事。

牛的反抗
日積的勞累褪盡鉛華，88年蘇女腰痛至無法再推貨上下山，於是和丈夫商量買了東大街現鋪，前面擺十幾個座位賣魚蛋粉麵，後面做工場。兩口子從零開始，胼手胝足捱到有樓有鋪頭，她一直等待上律師樓和丈夫簽契聯名做業主，可是丈夫早已靜靜寫了自己的名字。

「為何我沒有？」有天她忍不住問。「有甚麼呀？你似甚麼呀？你似一隻牛罷了！牛耕田馬食穀。你有腦嗎？你無腦。」王老太憶述丈夫的回應，依然動氣。「就被他一句驚醒夢中人，原來我是一個無腦的女人。」抹乾眼淚，她明白不需再為這男人仆心仆命。

蘇女大解放，即刻重拾舊夢——返夜學，去英國文化協會讀Free Talk，又去劉家傑那裏學英語。家婆是個守舊潮州人，重男輕女，「我生了三個女，她已不喜歡；我讀書更加不得了。她說，你讀這麼多書為何？你想控制我王家呀！」丈夫以前打魚蛋，因魚肉要加冰，冬天尤其寒苦，習慣飲烈酒如瀘州大麯、拔蘭地禦寒。那時已上酒癮，功夫盡喪，也不忘揶揄她：「你學這麼多英文幹甚麼？東大街有幾多個鬼佬跟你說話呀？」

41歲的蘇女做到七勞八傷，於是向丈夫「辭工」。她一離開工場，丈夫無法做下去，唯有將工場和訂戶一起讓給五弟炎興。蘇女不參與批發，只負責店鋪樓面，丈夫自此再沒給她家用。「家婆教他不要過錢給我，怕我『走佬』。實在，我不捨得四個子女，不容易放棄這個家。」她於是跟丈夫「講數」：「得！你不用給我錢，但你供仔女讀書、出國留學。」丈夫對子和女總算公平，後來讓大女和孻仔放洋讀飽書。

貓狗也溫飽
2002年，王老太跟叔仔商量將王林記現鋪全做門市，在對面街另置工場。其時丈夫終日醉昏昏，店務早由她一手打理。至於4年前開大坑分店、今年9月開柴灣分店都是兒子接棒的後話，丈夫無從見證，因為7年前他「被酒浸死了」。

王老太自小命途多舛，心有千千結。45歲到志蓮淨苑學了4年佛學，種下因緣，慢慢放下從前怨恨。「兒女眼前冤，夫妻渡客船。到底是我太強，還是他太自卑？難說。對我老公恨與不恨都算數喇！總之我日日都有三枝香插給他。」她哈哈大笑。

現在，她在王林記已是半退休，主要任務是買魚收魚，9點吃過魚蛋早餐做了QC，便去筲箕灣避風塘游泳兼餵野貓野狗，風雨不改。三道防波堤不接陸地，十足孤島，上面卻有很多水上人棄養的貓狗；王老太見牠們無水又無食物，於心不忍。王林記每日都用老雞熬高湯，她就挑骨留肉，混入魚腩或牛腩碎作貓糧或狗糧。

「我餵了30年了。我們這一代，小時最緊要有溫飽。」她笑言，小時侯信基督教和天主教，因為前者派奶粉，後者派米，餓肚皮話事。因為自己困難過，幾十年來她買魚日日清數，不需買手墊支；教子女做生意，不可騙人也不可欠夥計錢。

「人又好，貓又好，狗又好，最緊要有溫飽暖著。」她慣租的小機船駛向石壆，高呼一聲：「貓！」十幾隻肥貓即從四面八方的石罅跑出來，翹首朝她喵喵叫；其他堤上的黃狗、黑狗，未待叫喚，老遠看見她，已不停搖着尾巴蹦蹦跳。

撰文：韓潔瑤
攝影：梁偉德

王林記魚蛋粉
地址：筲箕灣東大街10號東寶大廈地下A號鋪
電話：2886 0068
營業時間：星期一至日 6:30am-8:00pm
詳情： http://bit.ly/2R7wbwZ

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