低熱量又低碳水的
#蒟蒻伯爵紅茶蛋糕
吃完整份也無罪惡感😆
完整做法
https://youtu.be/WZ32EyhrCh0
用蒟蒻粉做蛋糕,你吃過了嗎
口感QQ的,很奇特
重點是吃完完全沒有負擔
蒟蒻蛋糕又稱魔芋蛋糕,我們這邊常說的蒟蒻就是大陸網友說的魔芋
減醣餐常吃的蒟蒻麵就是用魔芋做的,這次曼蒂媽用蒟蒻粉來做無糖無油的輕蛋糕,口感很特別,熱量算一算就大約是雞蛋本身的熱量而已!
(一小份只有約19大卡)
不過也因為無油無粉無糖,吃起來單調些,所以我添加了伯爵紅茶粉來增加香氣,也打了一小份的紅茶酸奶油做頂飾,雖然熱量因此提高一滴滴(一小份50大卡),其實熱量還是不高,但是好吃度翻倍呢!!
蒟蒻粉我是在烘焙材料行買的,不是蒟蒻果凍粉,就是用來做蒟蒻的
網路蝦皮搜尋蒟蒻粉(葡甘露聚醣)也很好買
#小提醒
使用蒟蒻粉就像吃蒟蒻麵或其他蒟蒻製品一樣,因為富含膳食纖維,腸胃不好的朋友攝取要注意雖然低熱量但不過量,才不會造成脹氣,反而消化不良喔
#蒟蒻伯爵紅茶蛋糕
份量 約8杯(油力士紙杯43X27)
材料:
冷藏雞蛋2顆
白醋5cc
赤蘚糖醇20g
蒟蒻粉6g
天然香草精 5 cc
伯爵紅茶粉1小匙
頂飾:
#伯爵紅茶酸奶油
材料:
酸奶油100 g
阿洛酮糖10g
伯爵紅茶粉1/2小匙
#曼蒂媽的減醣烘焙
#超低卡 #低卡甜點
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅曼蒂媽咪mandyeathealth,也在其Youtube影片中提到,低卡又低碳 吃完整份也無罪惡感的 #蒟蒻伯爵紅茶蛋糕 用蒟蒻粉做蛋糕,你吃過了嗎 口感QQ的,很奇特 重點是吃完完全沒有負擔 蒟蒻蛋糕又稱魔芋蛋糕,我們這邊常說的蒟蒻就是大陸網友說的魔芋 減醣餐常吃的蒟蒻麵就是用魔芋做的,這次曼蒂媽用蒟蒻粉來做無糖無油的輕蛋糕,口感很特別,熱量算一算就大約是雞...
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▌快速、高纖、低熱量、低醣 #川味椒麻 #日式柚香蒟蒻乾麵
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👉四味蒟蒻麵 與 覓幸茶夏日好茶好食 這裡有~
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好高興宣布7月27號起降為2級警戒
雖有一長串疫情後想去的地方或是想做的事,但也在乎防疫期無法隨意運動而悄悄變腫的身材,體重是沒變化,但看鏡子裡的自己卻有點虎背熊腰樣
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已執行好多年減醣飲食,近日開始更積極執行,還要再多加強運動才可以
低熱量又快速開動的蒟蒻麵,往往是我減醣中餐的最佳支援
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第一次試吃覓幸茶旅的蒟蒻麵,跟一般我印象的蒟蒻麵體與味道很不同
🥢 沒有印象裡討人厭的鹼水怪味,光這點就讓我大加分
🥢 恰好的Q度與彈性 ,不須太費力咬到天荒地老還感覺消化不良
🥢 四味蒟蒻麵 組合包,乾麵湯麵,恰如其分的調味醬汁,讓人驚豔蒟蒻麵也可以這麼美味
🥢 #總熱量約2卡 ,低卡低醣低熱量,就算想大口吃麵也無罪惡感上身
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我會搭配飲用 #去油解膩的 、喝起來像酸梅湯的 #草本纖美茶 (覓幸明星商品)
洛神花、菊花、烏梅等草本,促進新陳代謝、助消化,熱泡冷泡都酸甘好喝
推薦給想要夏日輕食與正在減醣中的朋友們~
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蒟蒻消化不良 在 CheckCheckCin Facebook 的精選貼文
【私心推介】三款必飲消暑特飲 長期穩守人氣排行榜榜首
⭐So refreshing!
⭐因應身體狀況選擇便好
天氣炎熱,自然想來杯凍飲消暑!不少「米粉」進店後就選擇困難症發作,不知道選哪一款米水茶飲,熱飲還是凍飲?小編為您推介三款必飲米水茶飲!酸酸甜甜的番石榴青檸米水梳打,清新開胃。滿口果香配合激爽氣泡,冰涼口感衝擊味蕾!另一款大受OL歡迎的火龍果珍珠玫瑰茶,花香完美融合果香,疏肝解鬱、減壓、潤腸暢便,是月經前必飲的恩物!還添加了安神定驚的珍珠末,更能美顏淡斑。當沒有食慾時,可以喝杯清爽香甜的鳳梨椰青雞蛋花茶,加入了口感彈牙的新鮮椰青水蒟蒻,帶來豐富的咀嚼感。這幾款健康又消暑的特飲總有一款適合您!
番石榴青檸米水梳打(冷$40)
材料:番石榴、青檸、米水
功效:減肥消滯。適合反覆腹瀉、無胃口、消化不良。
鳳梨椰青雞蛋花茶(冷$38;熱$36)
材料: 鳳梨、椰青、雞蛋花
功效:消暑祛濕消滯。適合消化不良、小便不暢順、水腫、預防中暑。
火龍果珍珠玫瑰茶 (冷$40;熱$38)
材料:火龍果、玫瑰花、六安茶、蜂蜜、奇亞籽、珍珠末
功效:疏肝解鬱。有助潤腸暢便、紓緩都市壓力、鎮靜安神、美顏淡斑。
CheckCheckCin米水茶飲店地址:
上環店|上環蘇杭街4-6號啟豐大廈地下
銅鑼灣店|銅鑼灣告士打道311號皇室堡地下G14號舖
太古誠品店|東區太古城道18號太古城中心1樓L109舖
尖沙咀誠品店|尖沙咀梳士巴利道3號星光行2樓L216櫃位
將軍澳店|將軍澳唐德街9號將軍澳中心地下G91號舖
#cccnews #cccpromotions #Top3消暑特飲推介 #飲過嘅舉手🙋 #總有一款適合您
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蒟蒻粉我是在烘焙材料行買的,不是蒟蒻果凍粉,就是用來做蒟蒻的
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#小提醒
使用蒟蒻粉就像吃蒟蒻麵或其他蒟蒻製品一樣,因為富含膳食纖維,腸胃不好的朋友攝取要注意雖然低熱量但不過量,才不會造成脹氣,反而消化不良喔
#蒟蒻伯爵紅茶蛋糕
份量 約8杯(油力士紙杯43X27)
材料:
冷藏雞蛋2顆
白醋5cc
赤蘚糖醇20g
蒟蒻粉6g
天然香草精 5 cc
伯爵紅茶粉1小匙
作法:
往右滑看操作影片
1.雞蛋分出蛋黃及蛋白
2.選一個無油無水的容器放置蛋白才不會打不發(先於容器滴一兩滴白醋或檸檬汁用紙巾擦過再用,是小秘訣喔😉)
3.將蛋白加進白醋,快速打發到粗發泡,加入一半的赤藻糖,待蛋白變細緻加入剩餘的糖量繼續攪打到蛋白挺立
4.加入蒟蒻粉攪拌後再分次加進蛋黃攪打均勻,再加進香草精及紅茶粉拌均勻
5.完成麵糊裝進紙模裡(可直接使用4吋模具烘烤),放進已預熱170度烤箱
烤約20~22分出爐,冷卻即可食用
頂飾:
#伯爵紅茶酸奶油
材料:
酸奶油100 g
阿洛酮糖10g
伯爵紅茶粉1/2小匙
所有材料攪拌均勻,搭配擠花袋裝飾杯子蛋糕
完成後稍冷藏10~15分,酸奶冰冰涼涼更好吃
#減醣烘焙
#無麩質 #低卡甜點
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