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【1月號 專欄】
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「如果不碰到封鎖，電車的進行是永遠不會斷的。封鎖了。搖鈴了。『叮玲玲玲玲玲』，每一個『玲』字是冷冷的一小點，一點一點連成了一條虛線，切斷了時間與空間。」
關上淺色的木門，從人流如鯽的長沙灣道走進這日式餐廳，我首先想到的是張愛玲短篇小說《封鎖》裡的一段描述。餐廳被淺木緊緊包裹著，沒有開揚的落地門窗，只用上混沌的凹凸玻璃，使外面的人窺探不到裡面，裡面的人亦無法連接外邊。在這裡，沒有流動的風景，我們難以感知時間的推移，只知道日光射進來的時候是白天，巴士停泊門前的時候是陰天，儼如被切斷了時間與空間，讓人得以從壓抑的鬧市逃遁，呷一口咖啡，吃一件蛋糕，享受一刻悠閒的時光。
餐廳名為《習作》，本來是深水埗福華街唐樓的一間工作室，平日主要供應輕食、甜品，以供人歇腳休息；店主亦會不時開辦工作坊，教授陶瓷製作。去年10月，餐廳搬到現址，主打日系風格，除供應和風日替料理外，更設有日式榻榻米座位，頗有異國風情；而乾淨明亮的格局，更是與外面的舊區環境截然不同。我們點了兩份日替定食，汁煮蒟蒻牛肉醃得入味，野菜天婦羅脆而不膩，鹽燒三文魚油脂甘香而不失嫩滑口感，更欣賞的是他們盛菜的食器精緻講究。雖然一份定食價錢略貴，但換來一場視覺和味覺的饗宴，也是划算。
「封鎖開放了。『叮玲玲玲玲玲』，搖著鈴，每一個『玲』字是冷冷的一點，一點一點連成一條虛線，切斷時間與空間。」在短暫的封鎖裡，呂宗楨和吳翠遠談了一場熱烈的戀愛，雖然無疾而終，但至少在那段時間裡，他們是活的。就如走進封閉的餐廳，隔絕路上相互提防的眼神，我們能夠脫下口罩無拘無束享受一頓午飯，雖然短暫，卻是一天裡最像是活著的時光。
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——〈封鎖〉
習作
深水埗長沙灣道66號地舖
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文／Syl
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