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跟討厭的自已說再見

開始做一起出來玩行銷講座的時候
我是用錄音的方式
那時候想什麼就說什麼，很沒有系統
後來我想好好重做一整年的講座
希望幫你更有系統的整理行銷相關的知識與技能

但一段時間之後
從你留的問題來看
這樣一系列的內容介紹
對於解決你實際遇到的困難並無幫助

一來是這些工具與方法離你現實太遠
二來是你遇到的問題很多都不是缺乏方法和技能

我整理了你最可能遇到的問題

第一
是現實環境很困難
眼前的工作無利可圖
又沒有商業機會適合創業或做生意

第二
很多方法其實你都聽過
多多少少也有概念
但是要付諸實行的時候所需要的動力和堅持實在太苦了

其實我們都一樣
我自己離開職場以後我都懶得再工作
更何況是你

一開始我希望參考得到APP裡面老師的作法
因為我覺得他們的內容實在很棒
但是後來仔細想一想
他們大部分是老師、作者或者是專門的管理顧問
很多的內容80%以上也都是總結其他學者的經驗並非獨創

更重要的是
當他們自己去創業的時候也不一定會成功
反而是那些創業的人
他們講的東西都很白話
因為他們創業成功的原因並不是學了一大堆管理知識
而是他有一個非做不可的原因

以前我還在微軟公司上班的時候
我們部門有一句玩笑話
要在微軟成功必須符合兩個條件
一是自幼家貧
二是天性好鬥

剛好當時我都符合這樣的條件
唯一不一樣的是
大部分進入微軟公司的人條件都很好
而我正好是裡邊最差的那一個
所以我在微軟的那三年裡面
幾乎都是在練功
想要補足自己的本職學能
在我花了大量時間學習之後
再離開微軟去創業，果然就得到非常好的效果

這裡面包含了三個原因
一是我已經學了一身功夫
二是我有非常強的賺錢和成功的動機
三是哪時候非常希望自己打下一個商業基礎
後來為什麼又離開職場呢？

其實也是一樣
一是因為我比較有錢了
懶得再為錢在工作
錢，這個動機就不存在了

第二，大老闆把公司賣了
雖然薪資更高、管理的範圍更大
但是那種一人打天下的樂趣已經沒有了

第三，要處理很多集團的事務
可能是我做事情比較狠
所以最後的兩三年我都在幫老闆處理一些很奇怪的問題
比如說

要我一個人去歐洲的電信搞定他們的執行長
要我一個人搞定美國的最大通路的技術長
最後還要我單槍匹馬去叫電信公司拿錢出來成立公司
總之那時候處理過一大堆亂七八糟的問題
難度超級高

雖然處理到後面都有一定的成效
很大程度上也充分滿足我愛挑戰與冒險的性格
但處理過這麼多包含人事、財務、技術、政治跟利益分配的問題
加上處理來處理去都是別人的事
輸了我一世英名付諸東流
成了別人發財我再趕往下一攤
久了也會疲乏

不過這些問題的複雜性
的確有效的加強了我解決問題與斷事能力的功底
也對我後來學習易經有巨大的幫助
許多難解的問題
我看起來都毫無懸念
但畢竟是為別人做事
感覺就越來越差

我當時閒著無聊
開始操作股票
由於自己幫股王公司做過幾乎所有你能想過的職務
所以表面上靠財務分析，實際上靠分析老闆心態
光這樣就賺了很多錢
收入比在上市公司當高管分股票還多
自然就更不想工作了

休息了幾年以後我成一起出來玩
一開始是想協助你成長
卻犯了幾個致命的錯誤

第一、一開始就決定不為錢工作
第二、沒有建立系統

賺錢是所有商業裡面最重要的一環
如果沒有透過賺錢得到有效的反饋
誰知道做的東西是人家真的要的

當時我以為自己有幾個錢，又有產品開發的經驗
只要有人提出，我都認為幫社會服務沒問題
照單全收
現在你到那個平台上去看還可以看到很多歷史的遺跡
沒人用的功能做得十足十
頭殼燒壞的豬頭三

第二是沒有建立系統
如果沒有透過有效的系統放大能量
那做什麼都是事倍功半
缺乏一個有效的系統，也無法讓參與其中的人可以實現他的潛能與利益

為什麼沒做？

一來和不想賺錢有關
二來和我懶得管理行政事務有關

打天下我很愛，橫刀殺敵衝鋒陷陣，最能讓我熱血沸騰
進中軍帳獻策我就覺得隔靴搔癢
元帥無能，軍師再強也有限
幫老闆分配利益、處理一堆爛人的鳥事讓我直接睡死
更不必說每天陪玩帝王術了

這兩個問題
其實也都是我便宜行事的結果
不過這也是一個很好的教訓
如果沒有經歷過這一遭
我看你問題
感受不會那麼深刻

現在你的問題，和我當時差不多
如果你在賺不賺錢中間掙扎
還沒有錢的時候，想太多關於理想的事
其實只是妄想

如果你連錢都賺不到，你的理想就是不值錢
如果你要靠募資、政府計劃去實踐理想
你還不是要用別人的錢？
說穿了自己賺還比較高尚
就不必在那邊臭美了

很長一段時間我在半公營機構擔任委員
大部分的夥伴來申請前也都是充滿情懷
但受限於計畫的範圍，很難有私人的利益
連獎金都沒有？那誰幫你拼命？
扯皮那麼多，你自己去拼拼看

所以到最後良善的美意反而變成窒礙難行的枷鎖
我知道在系統裡面去講根本都是狗吠火車
學生有學生的困難
官員有官員的無奈
但整個台灣就是這樣一個反商又矛盾的氛圍
所以我決定自己做自己的事就好

很多事業小有基礎的夥伴
也面臨到我當時的問題
說缺錢嗎？不是真的缺
但是業績和成就，又不盡如人意
還有一堆繁瑣的事要做
真要去把商業基礎擴大
等於再創業一次
從0到1
和1到100所需要的技能與能量又是完全不同的
這時候就很難繼續下去

很多台灣的公司就算一路衝到上市櫃
還是面臨同樣的問題
這實在很無奈
因為我們社會的底層文化
和真正資本主義中所需要的商業結構
差異非常大

你想要社會公平、尊重每個人的意願，你就是在強調集體主義
但你又希望得到資本主義的結果
就是過上更好的生活

在真正的資本世界裡
要人人都發財是絕無可能的
因為你要馬有企業家精神
要馬要透過資本來滾動
這樣你才有可能達到資本市場的頂端

如果你兩者皆沒有
那你至少要有專業技能，有機會當個經理人
去分股票和拿高薪酬
如果這個也辦不到
至少你要有做業務的能耐
懂得銷售分獎金
你才有賺錢的可能

但我猜現階段的你
不但沒有足夠的資本
也沒有創業的動力
搞不好還不想當業務

但真要打工
在專業的基礎上
又缺乏良好的工作環境和刺激來訓練
在台灣做一個小生意、打個小零工混口飯吃
其實根本不需要有什麼專業技能

因為這個鬼島市場很小挑戰不大
所以要混日子很容易
但要你離開台灣去新加坡攻略亞洲
或要你去大中國去跟戰狼們一較高下
或者遠渡重洋去歐洲大陸美洲大陸開拓你的新視野
去和那些很多台灣人盲目崇拜，骨子裡卻瞧不起你的川普們開幹
你沒門路，有門路又不一定真敢去
最後就只能在這裏鬼混

這怪不了誰，一下難度跳太高
根本辦不到
所以就變成在小市場裡面
矇著眼睛瞎忙
這是誰的錯？

不是誰的錯，是系統性的問題
因為你不是不努力
台灣人喜歡進修，持續學習的比例高的嚇死人
但就算你那麼愛進修
缺乏好的市場來磨練
面對下一量級的挑戰又不敢跨越
最後就變成今天這樣

薪資的低迷、動力的匱乏
就是能耐與市場需求對不上的結果

近來台灣社會非常流行一大堆理財歪風
滿街不知道哪裡跑出來的理財達人
出書要你去存股
一年賺個50、80萬好像就已經得到人生最高成就
姑且不論這些人到底有沒有本事
老實說你一年能存股拿個幾十萬，請問在台灣社會到底你能幹嘛
你就算加兩個零也不一定買得起一間像樣的房子
更別提他很年輕的時候就把你的志氣消磨光了

所以接下來我的想法很簡單

第一
我不想在花很多時間打磨內容形式
也不想再系統性的整理商業思維
反正你也不愛看
我也做不贏那些得到APP的傢伙
那何必浪費時間

第二
想要實際與你一起解決問題

第一個要解決的問題就是你動力不足的問題

動力不足的時候，你需要有一個人很堅定的陪你走
我以前帶團隊的時候，我的夥伴都是精英中的精英
但真正的精英不是學歷高
而是鬥志強

菁英的鬥志又來自於哪裡？
來自堅忍不拔的心，當然還有我不斷的摧殘，打磨出他的的韌性與厚度

我一向有不完成任務不放棄的決心與狠勁
跟著我，感受我的戰鬥力
你也可以成為真正的將才

再來
讓你了解商業世界的現實與世界的趨勢
所有看不見未來的人
他是不會有動力去花時間好好為未來做準備的
所以我希望為你分析商業趨勢
花時間講講你的東西我會怎麼做
更重要的是，做了以後你能得到什麼樣的結果

有了以上的覺悟
就可以把那些內容製作的時間大幅縮減
反正那些東西我也做不好
做好了你也用不上

講到這裡你大概知道我想要幹什麼了

首先我放棄這個課程繼續商業化的可能
如果想靠這個東西賺錢？
那我回去做股票比較快
現在的市場傻瓜那麼多
賺錢只是時間問題而已

既然不需要擔心課程賣錢或沒人看的問題
那我決定做自己
成為你的教練
好好培養一個真正出色的你
我希望鞭策你一路向前
也讓這個講座，變得更有實用性、更好玩，也更有時代脈動一點

我一開始錄影的時候
覺得自己實在是面目可憎
所以後來花很多心思
希望至少畫面上看起來像個好人
這樣浪費了三個禮拜的時間

今天早上我照了一下鏡子
還是一臉壞人
假裝成好人其實只是自欺欺人
所以我願決定恢復成原來的模樣
當然啦
還是會稍微修飾一下

未來的錄影時間會加長
講得很差的部分透過剪輯修掉
其他後製就不做了

字幕因為太花時間
所以我會用字卡代替
如果你聽得很累，感受那種氣氛就好了
每個字你都看懂
不行動也沒路用

關於同學的建議，使用podcast
podcast上傳也要花時間，我有點不想做
但很多同學希望用聽的，覺得效果更好
所以我一樣會在共用檔案區裡面提供錄音檔
這樣應該就可以兼顧

好了以上就是我要分享的內容

我希望你能跟我一起前進
去實現你的潛力
發揮你的影響力

我過去有一個問題
明明想要賺錢，但又假裝自己很清高
最後搞得自己沒有錢又很噁心
希望你不要也有這樣的問題
更不要被我傳染

此外
我也希望你不要又想成長
又畏苦怕難

每一個人都應該為自己的人生負責
我自己教授易經
我不敢說自己多厲害，雖然我實際上是非常厲害
但我肯定對天命換人生的格局有深刻的理解

在這個高度上
我可以很清楚的告訴
老天用天命這個東西
來給很多人難以超越的限制
你如果沒有過人的能耐
你就必須接受這一輩子命定的結局

絕大多數人的一生
都是非常平庸
乏善可陳
簡單來說，就是一個鳥字
在這樣的人生格局中
你想要怎麼樣恬淡度日
昇華自己
其實都是想太多

老天這樣設計，到底是要嚇唬誰？

老天這個設計
其實是要在多數人中找一人
找一個會突破天命的人
實現他自己
來創造宇宙更好、更大的可能性

所以如果你沒法違抗命運
我希望你知道
和你一樣的人很多
你的命運本來就是天註定
所以你也不要自責
你只是和大家一樣蒟蒻一樣沒三小路用
你可以安慰自己
你沒有比較差
只是和別人一樣差而已

但是如果你決定和我一樣違抗天命
成為那個天選之人
自己對自己負責
請你現在就站出來
叫老天給你閃一邊去

當然啦如果你今天沒空
明天也可以
天天都可以
老天永遠在等你
有一天你會死掉
老天可有的是時間

如果你敢這樣做
我現在就可以告訴你

一、你讓我刮目相看
二、老天會在背後為你歡呼

不管你信不信
老天我可是熟的很
當我在說這些事的時候
那些支持我的
另一個世界的智慧
正在嘆息
他們嘆息的是
這不成材的傢伙
終於想通了

以上的內容希望對你有幫助
我會加快速度，希望你跟上
突破自己的天命
實現自己的志願
抓回人生的自主權
順便多賺一點錢

一起出來玩行銷！
我們一起前進！

#再見務必說3次
#明太子說故事

夜深了，再來和大家說個故事。（是說我的故事有適合睡前講嗎？ＸＤ）

今天要說的是，和枝豆剛認識不久時發生的事。

剛開始在dating的時候，因為完全不了解彼此的文化背景與想法，時常發生溝通不良的狀況。

當時直腸子的我遇上了悶葫蘆的枝豆（後來我們都調整了很多～
）一天到晚有誤會發生。

我記得有一次為了一件很無聊的小事冷戰了大約三天。那件小事真的小得荒謬，就是有一次枝豆跟我說他覺得蒟蒻和馬鈴薯是兄弟，但是當時沒見過野生蒟蒻的我就嗤之以鼻，說蒟蒻和果凍才是姐妹呢！

當下我只見他臉色一沈，然後許久都不說話，就默默的送我回家。過了幾天我才收到Email，是一張野生蒟蒻的照片，還有Wikipedia 的連結，總之就是要說明蒟蒻這種球莖類的植物，才不是什麼果凍的姐妹，而是馬鈴薯的兄弟blah blah…...

當下我覺得又好氣又好笑，想說這到底有什麼好生氣的哩！

但是從那之後，枝豆的少女心也被狀況外的我踐踏了好幾回。

當時我和枝豆在同一個學校上課，每次若是一起下課，我們會一起吃飯，或是到圖書館唸書，然後他再送我到公車站。

每次見到公車來，我總是說了再見之後就快速跳上公車了，一直覺得看到公車就衝刺不是常理嗎？

直到有一天我不經意地從公車座位上回頭看，卻看到枝豆半張著嘴，帶著失落的表情一直在對公車揮手。我心頭一驚，想說我記得以前到日本玩，溫泉飯店的人會在門口一直揮手到遊覽車離開為止。沒想到如今我遇見的這一位日本男人，居然也是這樣做的，難不成是待過服務業嗎？

「妳不覺得自己有一點冷淡嗎？」有天吃飯時，他忍不住說了。

「為什麼會這麼覺得？」我問。

「三次！至少要三次啊！」他突然放下筷子。

「再見至少要說三次啊！」他很認真的，特別加強了「至少」這兩字的語氣。

「為什麼呀？你是說，我該說，再見！再見！再見！這樣嗎？」我想說沒事幹嘛要跳針啊！那個年代也不流行什麼好重要所以要說三次這件事。

「不是！是妳和我說了再見以後。要進公車門前應該再回頭和我說一次再見，然後等你上車坐好後，透過窗戶再說一次！這樣的再見才完整啊！」後來他又跟我解釋了，因為下次說不定就見不到，或是很久之後才會見到了，所說再見一定要很慎重才行。

「喔！」（原來在日本說再見得分三段式，真是學到新知識了！）

從那之後，為了怕再傷害他的少女心。我每次說再見都會說很謹慎的說三次，就算離開倫敦，結了婚回到日本，我也都牢牢地遵守這個再見說三次的約定。

每次說到第三次，都會看到他滿意的笑容，我也會忍不住嘴角上揚。

大家如果有興趣的話也可以試試看，把再見說三次，看看會不會產生什麼化學變化（笑）

晚安囉！

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pic日本放題的攝影師幫我在神樂坂拍的照片，感謝攝影師巧妙地避開了孕婦巨大的肚子^^

魚蛋，將廉價魚剝皮拆骨打肉，化腐朽為神奇。王老太，王林記魚蛋粉靈魂人物，粗壯爽朗；年輕時是個美人胚子，困頓苦學至中三，在六十年代殊不簡單。

「我有個老師說，人的遭遇講你出生的環境。龍生蛇竇，你就當蛇，蛇一樣的遭遇；鳳生雞巢，你最叻也在雞群，飛不到哪裏。」68歲的她，從沒飛出筲箕灣，和魚蛋糾結大半生：小時在魚蛋檔劏魚；24歲嫁予魚蛋佬，做魚蛋軋斷三指；後來魚蛋佬變醉酒佬，工場與店，她苦苦獨撐……橫逆不息，她一一用狠勁對擊。鳳，終究不是雞；就像草根魚蛋，也蛻變為代表香港的美食。

王林記在筲箕灣東大街的盡頭，平日店外沒人龍，但由六七點早市直下，幾近座無虛席。不獨賣魚蛋粉麵，還有濃郁豬手清腸腩白飯多士；來的不是漁民街坊，就是白領熟客。王老太說，兒子阿傑認為貼名人相太老套，所以常來的發哥周潤發、方中信等全沒合照。


不過，眼前的王老太實實在在是一本魚蛋秘笈。是日清晨七點，跟她接收香港仔買手運來的漁獲。卸魚時，她已知魚新鮮不新鮮：「你看，䱛魚眼仔精精靈靈，好新鮮；倒下來那一下是雪味而非腥味，不新鮮才有腥味。」王老太中氣十足，聲大自信。

這天收了䱛魚、黑門鱔和鰽白。「竹籤（魚）我們也照打，因為現在魚很缺乏。今天有，明天不知有沒有。」她見過內地兩三層高「鐵拖」漁船，「戰艦一樣大，有先進雷達，一掃（海裏魚）就捕光了。」十多年前她發覺漁獲漸少，已置雪房，「魚多我就買多些，先冰封它，無魚了就要拉出來用。」

魚要有魚味
「做魚蛋，魚一定要新鮮。」王老太常掛嘴邊。「魚唔靚，你怎樣雪都無用，但新鮮的魚雪了，牠會有幾成靚存在。」在缺魚如休漁期，她預先冰封「撚手貨」，打魚蛋時再混合艇家釣回來的鮮魚。


今天，很多行家採用供應穩定、由越南菲律賓入口的大黃鱔，「那種大黃鱔，肉很白淨，但無味，你要放味道下去。」王老太鍾情中國海域的黑門鱔，「這種鱔魚肉鮮甜，我們潮州人很喜歡用來煲粥，放鹽和少少冬菜，那煲粥就好正喇！」如此鮮味用來打魚蛋，就不需要放太多調味料了。坊間魚蛋有些死實實，有些爽如蒟蒻，她形容「鬆化」才是正宗潮州魚蛋。人家多少會混些澱粉，她卻堅持全用魚肉不下粉，「我們喜歡幾種魚混合，譬如九棍、黑門鱔、大䱛細䱛，纖維不同；愈多種魚，俗稱的明膠就愈強。」至於魚肉混入多少水分和鹽、浸魚蛋怎樣調節水溫以致一粒魚蛋內外爽彈又鬆軟，全要歲月磨練。王老太的叔仔王炎興打了魚蛋50年，就在王林記擔大旗。

鳳生雞巢
不同魚種的纖維、黏性、魚味濃淡……王老太了然於胸，畢竟做魚蛋超過40 年，可是這並非她原來想走的路。她本名劉蘇女，祖籍潮州，在筲箕灣東大街出世，童年喪父，母親再嫁，弟妹眾多，小時候就很窮。「我們去魚蛋檔幫人免費劏魚，人家就送些魚頭魚春給我們作米糧。魚春當飯魚頭做餸，不飽，只是滯。」她想起也打嗝。

因為母親不識字，常被人欺負；蘇女誓要讀書，靠賣爛銅爛鐵讀上小學。她樣子像混血兒般玲瓏標致，成績也好，是校內的風頭躉；順利考上中學，卻交不出學費，加上家人溫飽排首位，只有去工廠打工，但仍爭取返金文泰夜校，努力讀至中三才再沒有精神兼顧下去。

「知識改變命運」終成泡影。就在失落的14歲，芳心許了同鄉小子王炎林，「我們青梅竹馬，也是初戀，雙眼盲咗！」王老太回到少女時，笑眯眯。24歲那年，患癌的母親病危，為了沖喜，二人半夜拜了王家祖先草草完婚，「媽媽心事了卻，我結婚那天她就走了。好淒涼！」

本來，丈夫在北大酒家做燒臘，沒多久轉跟他大哥學打魚蛋。「我好怕做魚蛋，因為我小時拿着石春揼魚，揼到手指全彎了。」當時她沒選擇：「嫁雞隨雞飛，嫁狗隨狗走，嫁隻馬騮通山走。老公做魚蛋，你就跟他做魚蛋。」

1979年，兩口子在山邊台（筲箕灣天后廟後山）母親遺下的山頂小木屋開設工場，做魚蛋批發。她日做最少18小時，每天吃11碗飯但體重才90多磅。「那時夜晚12點才吃晚飯，男人睡了，我還要洗衫洗尿片洗碗，兩點才睡。朝早四點五點就要起床，魚蛋我一個人浸，一個人切，一個人炸……到老公起床時，我第一批貨已經要出了。」28歲那年，因為睡眠不足，「絞魚肉，一插，插了入去，沒了一截。」她輕描淡寫，摩娑着左手三隻手指：食指和無名指指頭被削平，中指斷了半隻；今天已不當一回事。

牛的反抗
日積的勞累褪盡鉛華，88年蘇女腰痛至無法再推貨上下山，於是和丈夫商量買了東大街現鋪，前面擺十幾個座位賣魚蛋粉麵，後面做工場。兩口子從零開始，胼手胝足捱到有樓有鋪頭，她一直等待上律師樓和丈夫簽契聯名做業主，可是丈夫早已靜靜寫了自己的名字。

「為何我沒有？」有天她忍不住問。「有甚麼呀？你似甚麼呀？你似一隻牛罷了！牛耕田馬食穀。你有腦嗎？你無腦。」王老太憶述丈夫的回應，依然動氣。「就被他一句驚醒夢中人，原來我是一個無腦的女人。」抹乾眼淚，她明白不需再為這男人仆心仆命。

蘇女大解放，即刻重拾舊夢——返夜學，去英國文化協會讀Free Talk，又去劉家傑那裏學英語。家婆是個守舊潮州人，重男輕女，「我生了三個女，她已不喜歡；我讀書更加不得了。她說，你讀這麼多書為何？你想控制我王家呀！」丈夫以前打魚蛋，因魚肉要加冰，冬天尤其寒苦，習慣飲烈酒如瀘州大麯、拔蘭地禦寒。那時已上酒癮，功夫盡喪，也不忘揶揄她：「你學這麼多英文幹甚麼？東大街有幾多個鬼佬跟你說話呀？」

41歲的蘇女做到七勞八傷，於是向丈夫「辭工」。她一離開工場，丈夫無法做下去，唯有將工場和訂戶一起讓給五弟炎興。蘇女不參與批發，只負責店鋪樓面，丈夫自此再沒給她家用。「家婆教他不要過錢給我，怕我『走佬』。實在，我不捨得四個子女，不容易放棄這個家。」她於是跟丈夫「講數」：「得！你不用給我錢，但你供仔女讀書、出國留學。」丈夫對子和女總算公平，後來讓大女和孻仔放洋讀飽書。

貓狗也溫飽
2002年，王老太跟叔仔商量將王林記現鋪全做門市，在對面街另置工場。其時丈夫終日醉昏昏，店務早由她一手打理。至於4年前開大坑分店、今年9月開柴灣分店都是兒子接棒的後話，丈夫無從見證，因為7年前他「被酒浸死了」。

王老太自小命途多舛，心有千千結。45歲到志蓮淨苑學了4年佛學，種下因緣，慢慢放下從前怨恨。「兒女眼前冤，夫妻渡客船。到底是我太強，還是他太自卑？難說。對我老公恨與不恨都算數喇！總之我日日都有三枝香插給他。」她哈哈大笑。

現在，她在王林記已是半退休，主要任務是買魚收魚，9點吃過魚蛋早餐做了QC，便去筲箕灣避風塘游泳兼餵野貓野狗，風雨不改。三道防波堤不接陸地，十足孤島，上面卻有很多水上人棄養的貓狗；王老太見牠們無水又無食物，於心不忍。王林記每日都用老雞熬高湯，她就挑骨留肉，混入魚腩或牛腩碎作貓糧或狗糧。

「我餵了30年了。我們這一代，小時最緊要有溫飽。」她笑言，小時侯信基督教和天主教，因為前者派奶粉，後者派米，餓肚皮話事。因為自己困難過，幾十年來她買魚日日清數，不需買手墊支；教子女做生意，不可騙人也不可欠夥計錢。

「人又好，貓又好，狗又好，最緊要有溫飽暖著。」她慣租的小機船駛向石壆，高呼一聲：「貓！」十幾隻肥貓即從四面八方的石罅跑出來，翹首朝她喵喵叫；其他堤上的黃狗、黑狗，未待叫喚，老遠看見她，已不停搖着尾巴蹦蹦跳。

撰文：韓潔瑤
攝影：梁偉德

王林記魚蛋粉
地址：筲箕灣東大街10號東寶大廈地下A號鋪
電話：2886 0068
營業時間：星期一至日 6:30am-8:00pm
詳情： http://bit.ly/2R7wbwZ

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女生健身常遇到的問題

【1. 當初是什麼契機讓你去健身？】
【2. 是什麼讓你堅持健身下去？】
【3.很多女生想增肌減脂，卻擔心自己變金剛芭比，而且也不知從何下手，妳會建議他們怎麼開始？】
【4.健身房不是每個人都能負擔，有沒有自己鍛煉的方法？】
【5.網路上的小偏方，腳夾寶特瓶瘦腿等，這真的有效嗎？】
【6.男生跟女生健身時，有沒有差別呢？】
【7.女生生理期期間，還能做那些運動呢？】
【8.平常除了持續運動和健身，還有什麼樣可以幫助增肌減脂的飲食或生活習慣可以推薦給大家？】

今日菜單
胸背臀（全是super set 超級組）

槓鈴臥推 3*12
寬握下拉 3*12
上斜啞鈴臥推 3*12
坐姿繩索划船 3*12
上斜飛鳥 3*15
站姿繩索划船 3*15
繩索夾胸 3*15
反向繩索夾背 3*15
單腿臀推 3*15
單腿硬舉 3*15
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字幕原文
今天是胸背訓練
我覺得教練這次給我的新菜單太多上肢了
所以我決定今天的胸背訓練
我會自己偷偷篡改一下菜單
然後多做一些臀腿的訓練
我今天的訓練是胸背訓練
一共有十個動作
這十個動作裡面全部都是super set
全部都是超級組
超級組就是
我做完一個動作之後
不休息 直接做反面肌群
這樣子算是完成一組
這十個動作裡面其實全部都是胸背
我自己把最後的兩個動作改為臀部的訓練
今天想要講的主題呢
女生健身初學者會遇到的一些問題
當初是什麼契機讓你去健身
其實我滿矮的
然後我的骨架也小
一直以來我都是那種看起來瘦的女生
但其實跟我熟一點的人都知道我的體脂肪非常高
我記得那個時候的體脂大概有30%左右
不過因為我個子小
看起來好像瘦瘦的
我也一直用那些修飾身材的衣服隱藏的很好
一直到大概四五年前
應該是新陳代謝下降的關係
又加上我從來不運動
我以前是體育課會躲在樹蔭下乘涼的那種人
而且我記得我大學的體育課還被當掉
所以大概四五年前的時候我突然感覺到
我自己的身體不再像從前了
我感覺到我自己身上的肥肉
身上的脂肪已經完全不受控
放肆的長
肚子上可能是有那種三五圈很厚的游泳圈
然後大腿都是橘皮
屁股已經開始下垂
各種地心引力的威力都發生在我身上
我整個嚇傻了 覺得不行
我一定要開始運動
於是我就下定決心加入健身房
但那個時候我加入健身房之後我根本不知道怎麼做
然後我的健身房又是屬於那種比較像家庭式的
他沒有會叫你買課的教練
只有一個巡場教練
我當時到那邊什麼都不知道
到那邊完全不知道怎麼辦
整個傻眼
於是我就上跑步機
我總會走路吧
我就上跑步機
但發現其實根本就沒有什麼效果啊
然後我就開始鼓起勇氣問了那邊的巡場教練
或是問一些看起來比較會練的人
就稍微略知一二
大概一個星期會去三次健身房
每次去就練我會的那一兩個動作
然後加上很多的有氧
這樣子幾個月下來
我的體重有變輕一點
但是身型還是離我想要的非常非常遠
基本上是沒有什麼效果的
很幸運的之後我認識了Tao
那個時候他就教了我很多觀念上面
或是一些動作上面的知識
我自己也滿認真的去學習
我也會上網爬文 上網看影片等等
開始發現到健身帶給我的好處非常多
就這樣的一頭栽下去了
健身的持續性很重要 是什麼讓你堅持下去
剛剛有說到一開始我是為了瘦
但那段時間我的工作壓力其實滿大的
我的工作非常繁忙
有很多的瑣事要處理
那個時候的我
運動對我來說就是一種紓壓的方式
當你在做那些動作的時候
你是專注在你的肌肉感受度和完成每個動作
所以你的腦袋是放空的
這個時候你的腦袋就是呈現一個像冥想
在休息的狀態
我覺得健身也讓我變得比較正面
比較樂觀 變得比較快樂
當然體力好
思路變得比較清晰
現在的話我覺得健身已經是我生活的一部分了
很多女生想要增肌減脂
可是常常會擔心自己變金剛芭比
而且也不知道從何下手
你會建議他們怎麼開始
金剛芭比這個擔憂我以前也很擔心
但現在的我知道是我當時的觀念有誤
其實你可以看網路上很多網美或是健身部落客
他們也都是有在訓練
但他們有長得像金剛芭比嗎
你看到的那少數的真的像金剛芭比的女生
大部分都是有用藥物輔助
而且是苦幹實練十幾年
每天訓練然後飲食控制超嚴格
才會有的效果
所以你真的不用擔心太多
再不然你可以看看我
我現在也算是很拚的在練
我一週練五天 也是非常的注重飲食
你覺得我看起來像金剛芭比嗎
我練大概三年
想要增肌減脂的話呢
一定要運動跟飲食雙管齊下
其實增肌跟減脂是兩個不同的事情
唯有初學者
或者是你離開健身房一段時間再回去
再不然就是你打藥
才有可能在同時做增肌減脂
那我們把這兩個東西分開來講
增肌的話一定要搭配重量訓練
增肌是透過破壞肌肉讓它再生的過程
去增加你的肌肉量
不要忘了也要補充對的食物給身體足夠的營養
減脂的話呢
也是一樣 運動搭配飲食
單靠運動不控制飲食的話變化幅度很小
那如果你只靠飲食控制而不運動
你可能可以成功的減掉體脂肪
但是你的肌肉也很容易流失
肌肉流失是我們最不樂見的
健身房不是每個人都有辦法負擔起的價格
有沒有什麼方法可以自己鍛鍊
如果你不去健身房的話呢
可以選擇居家的徒手訓練
比如說買一些彈力繩跟啞鈴
或者是用大的寶特瓶裝水之類的
但我還是覺得要看你自己的訓練目標
如果今天你的目標是健美身型
你想要那種肩背寬
然後腰很窄
屁股又翹又有肉的話
我不得不說居家訓練辦不到
因為居家訓練它的強度沒有辦法達到那麼高
就像我剛才說的
肌肉是要去破壞它
但當你的身體已經對那麼輕的重量都沒有反應的時候
就算你再怎麼刺激它
它就是不會成長啊
也有人說你可以用高次數去增加整個訓練的強度
但是這樣子效率很低
我打個比方
如果我在家裡做深蹲
空蹲一百下
可能跟我在健身房舉個二十公斤的槓鈴蹲十下
是有一樣的效果
這只是舉例
那你做十下跟你做一百下所花費的時間可以去想一下
現代人這麼忙時間這麼寶貴對不對
我們進入第五題
網路上常常有很多小偏方可以鍛鍊
像是腳夾寶特瓶可以瘦腿等等
這真的有效嗎
就跟我上述講的一樣
這種訓練強度都是非常低的
如果你今天是完全沒有接觸過運動的初學者
你做這些東西可能會有一點點的效果
但是相信我很快你就會遇到平台期
男生跟女生在健身時有沒有差別
理論上性別上面是沒有差別的
我們都是講求全身的均衡訓練發展
但如果妳是女生 你希望你有很翹的蜜桃臀
那你可以多把一些臀腿訓練安排到你的菜單
如果你是男生想要上半身看起來壯一點
那你可以多增加一些上肢的訓練
但是原理都是一樣的
女生在生理期的期間可以做哪些運動
我個人的話會視我當時身體的狀況去調整
有的時候生理期前面幾天不太舒服的話
我可能就不訓練在家裡休息
或是到了健身房做個幾組之後覺得自己不太舒服
我可能就會停止訓練回家
有的時候你月經來跟沒來的感覺一樣
我可能就會到健身房完成我原本的訓練
然後強度都維持一樣
所以我覺得是要花時間觀察你自己的身體
找到一個最適合你自己的方式
平常除了堅持運動和飲食
有什麼幫助增肌減脂的生活習慣可以推薦給大家
大家都知道嘛
吃 睡 練是最重要的
我個人覺得還有另外一件更重要的事情
自律
唯有自律你才可以獲得真正的自由
我對自由的定義是
財務自由 時間自由 身體上面的自由 也就是身體健康
我不會被病痛所苦惱 這是我認為的自由
那我覺得你必須要先養成自律的習慣
你才可以獲得真正的自由
得到你真正想要的東西
我手邊還有一些廠商寄來的新布料跟樣品還沒有確認
於是我就把廠商寄給我們的東西帶在車上
開一個現在產品面的部份都還是Tao在處理
設計開始 到生產 然後跟廠商溝通的各種疑難雜症
我覺得這部分是最燒腦的
就會想要要求廠商可以做到怎麼樣怎麼樣
但是人家又覺得你們單那麼小
就根本不想屌我們
所以你就要從中去協調很多事情 然後去取捨
我現在主要銷售也都是以男裝為主嘛
但是女裝的部分還是我在處理
當然我希望未來可以漸漸的轉移給他
因為我手上真的很多其他的事情
而且我覺得 這一塊讓我心很累
就是之前的影片我有講過嘛
就可能是我們的要求比較高
但是我們目前規模還是不夠大
所以對廠商來說他們會覺得
你們單量這麼小 然後毛又這麼多
他根本不想賺我們的錢
我現在還在處理一些去年就設計出來
打樣溝通等等各種這樣來來回回
到現在還沒有生出來
最後有一件leggings我覺得
那個廠商真的做不到我的要求
我乾脆就是把我的訂金賠掉
然後就到此為止
可是我還是很想要把這件褲子生產出來
所以最近找到另外一家工廠願意再幫我們試試看
帶你們看一下我們的樣品
丁字褲 這一款真的是讓我頭很大
覺得這個面料不行 這個是新的廠商幫我打出來的版
我覺得版型還不錯 然後他用的這個褲頭也是我們自己另外去開版的 但是你們看它這個縫線我覺得都沒有到位
雖然它只是樣品啦
樣品通常就是打一個樣給你看
但是還是希望他們可以改善
這個也是要穿起來才知道啦
目前看起來是他有做到我的要求
可是不知道穿起來怎麼樣
而且這個布料也要重新再調過
這個布料我也覺得不行
摸起來就像幾百塊的leggings
TAIGER不是幾百塊的衣服啊
我覺得是這樣子啦
我自己是不會穿一些很貴的衣服
我是那種不會排斥穿便宜的東西
到現在自己有在賺錢稍微有點能力的時候
偶爾你買一些好的東西
你會發現這些好的東西
真的就是一分錢一分貨
鬆掉 退流行 起毛球等等各種
你就不會再穿了
我現在的想法是覺得
不如好一點的東西買個幾件就好
然後你可以穿好幾年
而且穿在身上的質感
就是你身體的感受度跟你給別人的觀感
那完全就是不一樣的
我現在就是比較會注重一些質感的部分
那我當然不希望我們自己做出來的東西
就是那種便宜街邊貨 快時尚的那種
當然還是希望它有一定的品質在
所以確實很貴 但是你買到 你摸到我們的質感
你就知道為什麼是這個價錢了
我剛剛去好市多補完貨
就讓你看一下兩個在減脂的人
冰箱有些什麼東西
生菜 後面是生菜 這是一些醬料 蘿蔓心生菜兩包
Greek Yogurt超多瓶 杏仁奶 雞胸肉三大包 這一包有六個 這又是生菜 然後藜麥
雞胸肉煮好的跟番茄一些水果 這個是蒟蒻麵
然後一樣是杏仁奶 再來看看下面
這邊筊白筍我買了兩包 然後番茄番茄 小黃瓜
反正總之減脂人生就是吃得非常清淡 現在這邊正在煮白飯
其實我不太吃白飯的 雖然我覺得白飯很好吃 但我不太吃它的原因是因為 它是屬於高升醣指數的碳水
現階段來說我吃白飯會覺得太奢持
如果有在計算卡路里的人應該懂我這個意思是什麼
就會覺得好奢持
我不想要把我的碳水就這樣讓給白飯
不過白飯確實是很適合訓練前後吃
因為高升醣指數嘛 所以它可以讓你迅速的補充能量
讓你的血糖趕快上來 胰島素趕快跟上來這樣子
那為什麼煮一大鍋白飯呢 因為我男友超喜歡吃白飯
像我煮的那一鍋藜麥它不吃 所以我才把它冰起來