關於 蒲燒作法 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. [食譜] 蒲燒鯛魚片 - 饅頭生活筆記

[食譜] 蒲燒鯛魚片 · 1.洗淨後加入米酒、鹽、白胡椒醃 · 2.調蒲燒醬「米酒3：醬油3：味醂2：醬油膏1：水1」倒入鍋中，中小火煮滾 · 3.放入鯛魚片，並持續將醬 ...

#12. 蒲燒鯛魚飯 - 蘋果愛料理

作法. 1.將[蒲燒醬]食材放入不沾平底鍋中煮滾後轉中小火。 2.放入鯛魚片，蓋鍋蓋燜2分鐘。 3.打開鍋蓋，用湯匙將醬汁淋在魚肉上，煮到醬汁變濃稠即可 ...

#13. 蒲燒鰻 - 野犬的春夢

蒲燒 鰻蒲燒(かばやき)是一種將魚切開並剔骨之後，串上竹籤淋上以醬油為主的甜辣佐料燒烤的日本料理方式。如果不淋上佐料燒烤的東西在日本稱為白燒. ... 蒲燒醬汁作法：

#14. 蒲燒「鮭」魚丼飯！日本大廚超簡單作法2關鍵變出神級美味

蒲燒 「鮭」魚丼飯！日本大廚超簡單作法2 醬汁煮至冒泡後，放入煎至金黃色的鮭魚肚均勻沾裹，就能完成「蒲燒鮭魚」。（圖／取自MASAの料理ABC YouTube ...

#15. 蒲燒「鮭」魚飯！日本大廚2關鍵成神美味| 民視新聞網 - LINE ...

日本大廚超簡單作法2. 醬汁煮至冒泡後，放入煎至金黃色的鮭魚肚均勻沾裹，就能完成「蒲燒鮭魚」。（圖／取自MASAの料理ABC YouTube影片）.

#16. 【日式料理】蒲燒鯛魚飯 - Yahoo新聞

【日式料理】蒲燒鯛魚飯 ... 作法: 1 ：. 薑切片、蔥切段、鯛魚切塊、並與米酒與鹽混合均勻。 ... 3 ：. 鯛魚擦乾表面後裹上一層低筋麵粉。

#17. 輕鬆做出店家級蒲燒鰻魚飯

將市售的蒲燒饅魚取出，將有魚皮的面朝上放至盤中，再放入作法1中已預熱好的烤箱，烤至外皮稍呈柔軟。 3. 待作法2烤至外皮呈稍柔軟，取出翻面再烤一下。

#18. 【食譜影片】鹹甜的好滋味！令人食慾大開的「蒲燒鯖魚丼」

大家常聽到的「蒲燒」，是將細長的魚剖開用竹籤串起來，塗上醬料去烤的料理方式。當中最有名的就屬「蒲燒鰻魚」了。蒲燒鰻魚的美味無庸置疑， ...

#19. [懶人食譜] 烤蒲燒鰻魚飯食譜，輕鬆4個步驟，吃到日本餐廳的 ...

從小，我就對於日本鰻魚飯無法自拔，非常喜歡吃日本鰻魚飯！今天要來介紹「鰻魚飯食譜」，我很喜歡蒲燒鰻魚飯，黏稠的鰻魚醬汁，搭配日本米， ...

#20. 【料理食譜】蒲燒鰻魚DIY台式蒲燒鰻在家也能輕易料理/做法 ...

【料理食譜】蒲燒鰻魚DIY台式蒲燒鰻在家也能輕易料理/做法/簡易料理/家常料理食譜/豆油伯伴手禮 · 1.熱鍋後將鳗魚略煎過去多餘油， · 2.蒜頭切末加入酒與 ...

#21. [食譜] 香烤蒲燒鰻魚飯與鰻魚親子丼料理分享(使用顧福Good Food

隨著天氣即將轉熱，又到了大口吃鰻魚的時候，特別是在夏天酷暑吃上一份解熱補元氣的鰻魚飯，實在是幸福。之前去日本吃過美味的百年鰻魚飯川千家，一直很想在家裡試做， ...

#22. 美味蒲燒鰻上桌囉！各種加熱方式大公開

好吃的蒲燒鰻除了用烤的之外， 還可以用電鍋、微波爐等加熱方式喔！ ... 此作法小編比較不建議，蒸過的鰻魚口感比較軟，醬汁的香氣也會比較少，使用此 ...

#23. 【蒲燒鯛魚食譜】5步驟輕鬆上桌

蒲燒 鯛魚食譜作法步驟一覽：. 米酒均勻淋在鯛魚身和些許白胡椒粉醃製30分鐘; 味醂15ml、蜂蜜10ml、醬油30ml、薑泥6-7g、米酒15ml和水120ml 攪拌均勻 ...

#24. 【素食食譜】蒲燒鰻魚飯自製萬用燒汁茄子高仿肥美鰻魚超簡單

鰻魚飯是日本普遍的美食，蒲燒鰻魚馳名各地，名古屋的鰻魚飯更特別有名，「蓬萊軒、備長及Oや（MARUYA）」是遊客及本地人推薦的鰻魚飯名店。蒲燒鰻.

#25. 奧客食堂蒲燒鯛魚片濃厚醬汁小孩超愛簡單在家日式料理

1.醃魚：把青蔥跟薑與米酒、胡椒跟鹽巴揉在一起， · 2.把醃好的魚擦乾，灑上一層薄薄的麵粉 · 3.用中火把鯛魚片煎熟，表面煎酥 · 4.趁煎魚時候把蒲燒醬汁調好 ...

#26. TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 - Facebook

【日式蒲燒醬汁的做法】 鰻魚飯的醬汁自己可以做。 日本人很喜歡吃這個醬。 有些地方的鄉土料理有豬肉的，還有茄子的都是學鰻魚飯。 不是很窮的關係， ...

#27. 一樣都是香噴噴的蒲燒鰻魚，為什麼會有「關東剖背

然而，在江戶時代的文獻中，並沒有關東的蒲燒鰻魚先蒸再烤這種做法的記錄，一直要到明治中期之後，才有食譜記載了蒸的這個步驟。像是1903年的《食道樂春之 ...

#28. 蒲燒鰻做法

蒲燒 鰻100g、雞蛋3顆、鴻喜菇適量、焙煎芝麻、海鹽和葡萄籽油皆適量。 《美味的秘訣》 蒲燒鰻先烤過，帶出香氣，風味較佳。加些菇類，增添玉子燒的風味。 《作法》 (1) 蒲 ...

#29. [食譜]偽蒲燒鰻魚丼（蒲燒秋刀魚丼） - 暴躁兔女王

世界簡單又便宜的蒲燒秋刀魚丼，而且我的蒲燒醬汁我很滿意，一定要來試試看！ ... 作法： 1. 秋刀魚切去頭尾，菜刀從魚肚切進去沿著魚中間的大骨把魚肉片開成蝴蝶狀（ ...

#30. 蒲燒鯛魚 - 飄雅寶貝

蒲燒 和照燒的醬汁~基本上都差不多~都具備3種必備的材料:清酒(米酒),醬油,味霖以及糖和水~攏統來說:以魚類稱蒲燒~雞肉類稱照燒這樣比要好記~鰻魚現在很 ...

#31. 蒲燒鯛魚握壽司- 台灣主婦聯盟生活消費合作社

作法 · 冷凍油飯（或雜糧飯、什穀飯）退冰後，電鍋（外鍋一杯水）加熱後放涼備用。 · 將蒸好放涼的油飯（或雜糧飯、什穀飯）捏成握壽司備用。 · 將蒲燒鯛魚片分切成適當大小。

#32. 蒲燒鮭魚（簡易版） - 仙女與黃玫瑰

蒲燒 是日式燒烤料理，以酒、醬油、砂糖、味醂組合的醬汁，甜中帶鹹的風味，非常開胃，是居酒屋 ... 蒲燒醬汁作法：將上述材料以中小火煮至濃稠即可。

#33. 27 道「蒲燒鯛魚」的食譜與作法，步驟詳細成功率高！

蒲燒 鯛魚食譜- 愛料理的「蒲燒鯛魚」食譜，有最新的簡易年菜~大人小孩都愛的蒲燒鯛魚!，以及簡易年菜~大人小孩都愛的蒲燒鯛魚!、簡易蒲燒鯛魚。也有蒲燒鰻、蒲燒、蒲燒 ...

#34. 蒲燒素鰻 - 料理123

4. 在作法3的鍋中，倒入素高湯200cc拌勻，再放入作法2的百頁豆腐片，用中大火煮5分鐘至入味、收汁。 5. 將作法4的成品盛盤，再灑上白芝麻、海苔絲即可。

#35. 蒲燒鯛魚飯 吳秉承(20150722) - 琅環福地

蒲燒 鯛魚飯─吳秉承(20150722) 作法： 1包鴻喜菇切去底部，撥散備用調製蒲燒醬： 取水晶碗，加入1大匙味醂加入2大匙醬油加入3大匙米酒拌勻.

#36. 蒲燒鰻 - 中文百科知識

蒲燒 鰻是一款美味食譜，主要原料是鰻魚、山椒粉、蒲燒醬汁等，這道菜製作簡單、營養豐富，鮮香可口。材料:鰻魚1隻，山椒粉適量，蒲燒醬汁325公克做法:1.

#37. 原來如此！照燒和蒲燒的不同 - 日本散策。Travel Cafe。

就讓愛吃愛煮的媽咪主廚為大家說分明吧！ 還有14道料理食譜。(未來仍會增加，因為照燒和蒲燒滋味實在 ...

#38. [食譜]活力元氣滿點的蒲燒鰻魚飯(含獨家美味醬汁調配)

一學就上手囉！ [準備材料] 蒲燒鰻魚一份（料理包） 雞蛋2顆

#39. 蒲燒醬汁作法

尋找蒲燒鰻魚飯資訊的人也對蒲燒醬汁作法感到興趣，以下是蒲燒鰻魚飯的靠北餐廳情報，愛料理「蒲燒醬」食譜，有最新的日式蒲燒醬，以及日式蒲燒醬烤飯糰、《 .

#40. 日式蒲烧鳗鱼饭的做法 - 美食天下

日式蒲烧鳗鱼饭的做法步骤：3. 3. 再加入麦芽糖煮至粘稠状关火（日本酱油，糖，麦芽糖按照1:1:1的 ...

#41. 蒲燒素鰻(全素) - 植趣

板豆腐擠乾後能去除大部分豆味，馬鈴薯蒸熟使用比較黏稠，研發過程中經過不斷改良，我們找出最佳比例及超方便作法，使用調理機讓刀片均勻切細食材並融合使口感更加綿密。

#42. 蒲燒作法 :: 食品添加物合法業者資訊網

我好喜歡吃蒲燒鰻魚飯喔~可是不敢自己買鰻魚來煮~理由是因為牠看起來沽溜沽溜的...作法.把醬汁調勻後煮滾，將魚片放入~熬煮的期間輕輕的將醬汁淋到魚片上~.,2021年3 ...

#43. 蒲燒鯛魚~讚！幫小孩聰明補腦

食材（4 人份） 鯛魚片3片鮮香菇10朵薑片6片柴魚片半碗蒲燒醬汁味醂2匙醬油2匙米酒2匙親民的優質海鮮，簡單好魚料理。 價格實在，方便購.

#44. 素浦燒鰻 - Juling's Blog - 痞客邦

素浦燒鰻 ... 做法: 1. 馬鈴薯入電鍋中蒸熟,取出加入調味料塩、糖再壓成泥. ... 2. 加入太白粉3T拌勻備用. ... 3. 在豆皮上抹點水,再撒上一層薄薄的太白粉. ... 4. 將薯泥分成四等 ...

#45. 原來如此！照燒和蒲燒的不同 - 台灣好農部落格

「照燒雞腿」、「金平牛蒡」、「蒲燒鰻」，哇！這些都是很美味的日本國民美食。 ... 其中蒲燒鰻的作法，日本關東和關西地區也不太一樣。

#46. 海鮮加工即食學問多市售蒲燒鰻讓你在家快速上菜 - 農傳媒

在調理海鮮中，蒲燒鰻可說是非常成功的案例，除了方便大家烹調，也有研發即食產品的潛力。 內容提供／《漁業推廣》 文、圖／武展丞（創意海鮮食譜作家）. 現代人生活忙碌， ...

#47. 蒲燒鯛魚 - QQ廚房-Qma料理記事

作法 · 1.備料如圖~ · 照片003 · 2.先將奶油加熱後，放入鯛魚片兩面香煎 · 002 · 3.再倒入適量的壽喜燒醬汁在鍋中略稍乾即可 · 003 · 4.灑上熟的白芝麻 · 004.

#48. 蒲燒鰻:材料,做法 - 中文百科全書

蒲燒 鰻材料,做法, ... 蒲燒鰻. 基本介紹. 中文名：蒲燒鰻; 主要食材：鰻魚，山椒粉，蒲燒醬汁 ... 3.鰻魚串重覆塗上作法1的醬汁約2～3次入味後，撒上山椒粉即可。

#49. 日本男子的日式家庭料理TASTY NOTE on Instagram

Photo by 日本男子的日式家庭料理TASTY NOTE on September 16, 2021. 495 likes · tasty.note 【日式蒲燒醬汁的做法】⁠... more. September 16, 2021 ...

#50. 在家也要做，蒲燒鰻魚飯！ - 好料理

另外，日本燒鰻，根據地域不同，還分關東關西兩類做法： 關東燒鰻：要講先烤、後 ... 日本燒鰻也叫「蒲燒」，據說是因為形似香蒲而得名，所以最早的燒鰻可能是不把魚 ...

#51. 蒲燒鯛魚（蒲燒雞腿排） - jeany chou 的部落格

做法：. 醬油40cc + 米酒40cc + 黑醋40cc + 味林40cc + 麥芽糖20cc + 冰糖1匙，. 以上調味料 ...

#52. 一缸入魂百年醬汁的祕傳美味

店家除常見的香燒（蒲燒）外，還有滷煮作法，招牌的穴子盒膳「箱盒膳」就把這兩味囊括其中，更將吃法升級，另附穴子湯可變成湯泡飯，讓吃法豐富多元。

#53. 簡易豪華的日式家常：鰻魚蛋捲 - BIOS monthly

流水解凍：將冷凍蒲燒鰻以流動的水解凍，時間約 10 分鐘。 ... 切片盛盤了，如果想像一般鰻魚名店的蛋捲一樣有醬汁的話，下列也提供醬汁的作法喔！

#54. 鰻魚白燒、蒲燒差別在哪？原來美味各有不同！ - 品味優生活

到了江戶後期，開始了將鰻魚切開並且剔除骨頭的做法。今天常見的蒲燒鰻魚作法已經不同於往昔，然而，蒲燒這個名詞則沿用下來了。

#55. 浦燒鮭魚 - 我家在阿爾卑斯山Alpenleben

鮭魚先煎熟再加入少許浦燒醬收汁。 ... 3)再加入蒲燒醬汁約100cc加熱煮至略收乾，灑上芝麻起鍋。 ... 作法：. 1.將材料加和在一起放於小鍋裡，以小火慢慢熬煮。

#56. 【上菜＆食譜】蒲燒虱目魚肚，使用金美滿醬油

【金滿美醬油邀約料理文】 照燒跟蒲燒是經常聽到的日式料理作法，兩者大同小異；照燒常用在雞肉、豬肉、牛肉或小卷類食材上，蒲燒則只針對去骨的魚類 ...

#57. 嚕比廚房_偽蒲燒鰻的蒲燒秋刀魚 - 隨意窩

首先就是要準備秋刀魚了，其實不一定要秋刀魚拉，每一種魚都可以做成蒲燒口味。把秋刀魚去頭尾然後從背部剖開，注意不要剖斷 ... 嚕比廚房港式脆皮豬肉(火肉)作法記錄

#58. 日式鰻魚燒(章魚燒)-屏榮坊-料理食譜

[1] 蒲燒醬汁做法:醬油混合麥芽糖、味醂、米酒，煮沸收乾即完成 ... [3] 淋醬可自由發揮，蒜香粉、起司醬、蜂蜜芥末、千島沙拉等… 作法步驟 ...

#59. 圈媽的好簡單食譜：低醣蒲燒鯛魚

現在低醣飲食則避免市售的蒲燒醬汁，怕含糖量太高，不過這麼一來就苦了食慾，偶爾還是會外食解饞當犒賞自己。

#60. [廚房鮮事]必學！偷吃步做出日式蒲燒鯛魚

日式蒲燒鯛魚--- 今天嘗試了用照燒醬來煮這道日式蒲燒鯛魚，不必調醬汁就能簡單方便完成一道料理！之前我對於蒲燒汁和照燒醬到底有什麼不同產生了一些 ...

#61. 【蒲燒鰻作法】【料理食譜】蒲燒鰻魚DIY台... +1 | 健康跟著走

蒲燒 鰻作法：【料理食譜】蒲燒鰻魚DIY台...，相信嗎?在家也能動手做出日式料理中的蒲燒鰻套餐，作法非常簡單喔，喜歡鳗魚的朋友千萬不能錯過...蒲燒醬汁作法參考網路： ...

#62. 蒲燒素魚排 - Carol 自在生活

用海苔片裝飾一下，調理成蒲燒口味的素排，很適合吃素的朋友。 蒲燒素排 約3-4人份 ... 您好，請問如果把麵腸換成豆包，作法一樣嗎？謝謝. 回覆刪除.

#63. 蒲燒「鮭」魚丼飯！日本大廚超簡單作法2關鍵變出神級美味

影音中心／劉又瑋報導蒲燒鰻魚飯是典型的日本傳統料理，不過鰻魚除了價格不斐，也是不容易處理的食材，想要在家自己做，需要事先經過專門訓練才行。

#64. 蒲烧鳗的做法 - 心食谱

热一烤架，放上鳗鱼串烧烤至两面皆略干。3.鳗鱼串重覆涂上作法1的酱汁约2∼3次入味后，撒上山椒粉即可。 ... 市售鳗鱼1只，山椒粉适量，蒲烧酱汁325公克 ...

#65. 日式蒲燒鰻魚食譜、做法 - Cook1Cook

食材（3-4人） 1小時以上 · 1白鱔放於約70度的熱水浸泡5分鐘，用少許梳打粉或鹽搽勻魚身，把魚身表皮的潺液抹掉。 · 2把白鱔中間較多肉的部位切出約15cm一段 ...

#66. 蒲燒鰻魚蓋飯（鰻丼）的做法 - 每日頭條

很喜歡吃蒲燒鰻魚，無論是鰻魚飯還是鰻魚壽司都愛，於是很好奇究竟蒲燒是什麼意思呢？求助百科如下：關於蒲燒的由來在日本有許多不同的說法， ...

#67. 08/04 養生筆記-蒲燒鯛魚

接下來還是老樣子，從材料開始介紹，然後再介紹作法：. 鯛魚、芝麻、醬油、味醂、米酒、黑醋、紅糖、冰糖. 首先要先製作蒲燒醬汁，比例如下：醬油2大 ...

#68. 0106‧魚料理| 蒲燒秋刀魚 - 用相片寫生活。

這一道魚料理也很簡單，可以參考Carol的食譜或是Panny的食譜就知道很簡單料理了~~^^，一點也不難唷!! 材料、調味料: 市售秋刀魚一盒(有三尾)、太 ...

#69. 蒲燒鯛魚食譜與作法共33 道，步驟詳細成功率高！ - 旅遊日本 ...

蒲燒 鯛魚，大家都在找解答。愛料理「蒲燒鯛魚」食譜，有最新的蒲燒鯛魚，以及蒲燒鯛魚【MaiMai廚房】、蒲燒鯛魚蓋飯。也有蒲燒鰻、蒲燒、蒲燒魚、蒲燒鰻魚、蒲燒醬等 ...

#70. 蒲燒鰻作法 - 台灣公司行號

愛料理的「蒲燒鰻」食譜，有最新的涼拌雙菇蒲燒鰻（好菇道營養料理)，以及蒲燒素鰻、日式蒲燒鰻魚燒(章魚 ... 2015年8月22日- 蒲燒醬汁作法參考網路：小火煮溶後即可。

#71. 日本大師傳授蒲燒鰻魚的做法 - 人人焦點

鰻魚是日本人在夏季必吃的食物，既好消化又能提振食慾，因野生鰻魚一魚難求，「鰻魚丼」也在衆多日式丼飯之中自帶了些許高貴的矜持。把烤好的鰻魚切成 ...

#72. 詹姆士烤肉沾醬作法【中秋限定】蒲燒鰻魚串燒

大佳河濱公園地址觀山河濱公園烤肉地點素烤食材推薦烤肉醃肉作法中秋月餅禮盒訂購單中秋烤肉必吃！頂級食材都在這激推BBQ烤肉趴：http://8787.tw/bbq 境樣速不故這個境 ...

#73. 【京都名店】鰻江戶川- 蒲燒+白燒鰻綜合禮盒 - 易遊購物 ...

京都老字號「近鐵餐飲鰻江戶川」首間海外展店-台北中山店出品．一次品嘗兩種美味！「蒲燒」採江戶燒作法先烤、後蒸再沾醬燒烤，柔軟蓬鬆；不用任何沾醬的「白燒」， ...

#74. 【食譜】照燒巴沙魚 - 小蝶的小小廚房

魚魚料理再一篇~♪ 這道料理的靈感來自蒲燒鰻， 因好奇「蒲燒」與「照燒」的差異， 經上網查詢~ 有一說表示蒲燒屬於照燒的一種，但針對魚類， 而照燒 ...

#75. 好日子「食譜」無刺蒲燒秋刀魚（偽蒲燒鰻）。省錢不省心的 ...

「食譜」加了很多愛的無刺蒲燒秋刀魚. 秋刀魚（本次用五尾）. 醬汁作法：這份量僅夠沾覆魚體表面，如果喜歡在飯上有醬汁的，請自行加倍. 醬油一大匙，味醂一大匙，米酒 ...

#76. 說到蒲燒，全日本都想到鰻魚，只有加賀人會接「泥鰍！」

美食裡的歷史苦味：說到蒲燒，全日本都想到鰻魚，只有加賀人會接「泥鰍！」 · 禁止殺生令，限制鰻魚烹調方法 · 蒲燒鰻魚：關東與關西，做法大不同 · 說到切 ...

#77. 【鰻魚事典2】珍稀白燒鰻，吃過都說讚 - 毅傳媒

所謂「白燒」，是完全不用任何沾醬的將鰻魚烤熟，過程中鰻魚本身的油脂 ... 菜單上還經常可見「鰻重」、「鰻蒸」、「鰻櫃」、「鰻丼」、「蒲燒」等等 ...

#78. 自製蒲燒醬 - Mimi的胡亂瞎搞美食天地

自製蒲燒醬記得去年老爺買了兩隻魷魚，懶得炒，重點是它的內臟還在它們的位置上，沒”離家出走”，這….這……叫我……..。心裡頓時出現OS:”老爺你該不會以前我曾殺過10磅的魚 ...

#79. 照烧和蒲烧有什么不同 - 聚餐网

... 补充元气对抗暑气!因为鳗鱼饭太贵了，中午就用蒲烧鲷简单料理「蒲烧鲷盖饭」，媲美蒲烧鳗的滋味! ... 其中蒲烧鳗的作法，日本关东和关西. 地区也不太一样呢!

#80. 蒲燒鰻粽 - 愛吃涼麵の金津

水400cc. ... 作法：. 1.長糯米洗淨，泡水約60~120分鐘，瀝乾水分後，置蒸籠以中火蒸30分鐘。 2.香菇、開洋泡水至軟，香菇切對半；瘦肉切塊，加鹽1/4小匙及醬油1大匙，醃約10 ...

#81. 【屏榮坊食譜】日式鰻魚燒

事前準備. 蒲燒醬汁做法:醬油混合麥芽糖、味醂、米酒，煮沸收乾即完成; 高湯做法:昆布先泡一晚，帶水煮沸三分鐘撈起昆布，加入柴魚花小火煮10分鐘放涼 ...

#82. 電鍋出好菜-雙贏鰻魚飯

鮭魚200g、蒲燒鰻200g、米2米杯、水2.5米杯、白芝麻適量做法： 1.米洗淨，備用。 2.取內鍋，加入作法1、水，入電鍋，放上蒸架，再放上蒲燒鰻，煮20分鐘，備用。

#83. 蒲燒鰻- PChome線上購物

【豐樺水產】一口鱻日式蒲燒鰻禮盒1000g 4-5尾( 鰻魚/烤肉/送禮) 採用肉質肥美的台灣白鰻製作日式傳統作法，風味絕佳加熱即可食用本身含有軟刺請小心食用烤肉必備.

#84. 優鮮配】日式蒲燒鰻魚500g含醬汁(固體物325G+-10%)-任選

商品簡介:☆肉質鮮嫩味美。☆精選日式風味醬汁甘而不膩商品規格:台灣沿海取苗.半海水養殖過濾養殖堅持日本關東12道作法肉質細緻軟嫩達銷日等級高達374樣以上檢驗合格30 ...

#85. 蒲燒鯛魚腹Kabayaki Sea Bream Belly | 漁夫先生Mr.fisherman

經由特製蒲燒醬汁燒烤，腹部魚肉鮮嫩，油質豐富. 簡單料理、輕鬆上菜更是愛鮮客健康的首選！ 作法: 解凍後拆封放置微波中火5分鐘即可，或可用烤箱加熱5分鐘.

#86. 【黃景龍i料理食譜分享】日式料理-蒲燒鰻湯泡飯 - 姊妹一起購

蒲燒 鰻(市售)1/3條、紫蘇葉1片、海苔片1片、白飯1碗. 調味料: 昆布柴魚湯200cc、薄鹽醬油1小匙、鹽1/2小匙、芥末20g. 食材處理: 海苔片_將海苔片剪成絲狀. 作法:.

#87. [達人專欄] 【食譜】照燒巴沙魚〞 - snow126的創作- 巴哈姆特

魚魚料理再一篇~♪ 這道料理的靈感來自蒲燒鰻， 因好奇「蒲燒」與「照燒」的差異， 經. ... 作法：. 1.秀珍菇洗淨後用手撕成小條，放入鍋中炒至出水.

#88. 江戶川鰻料理鰻魚》2022過年禮盒推薦，蒲燒鰻 - 柒柒夫妻543

這次受到日本近鐵餐飲江戶川鰻料理的邀請，針對蒲燒鰻以及白燒鰻來進行料理， ... 作法：. 1.將三顆雞蛋打勻後加入砂糖、鰹魚粉、水攪拌均勻.

#89. 2021 土用丑日換吃白燒鰻魚細細品嚐鰻魚的原味

只是一直吃蒲燒好像少了些新鮮感，是不是有不同的做法呢？答案是有的，鰻魚還有別的種料理方式，今年，2021 年的土用丑日（7月28日）換 ...

#90. 【食譜】簡單方便的鰻魚飯 - Japaholic

將蒲燒鰻魚的頭和尾切掉，切為四等分，放在白飯上面(放在飯鍋裡面)倒入酒，蓋上蓋子後蒸10分鐘。 【做法】. 1. 將蒲燒鰻魚取出後，在輕輕的攪拌白飯拌走 ...

#91. 【Honney's Kitchen】深夜食堂又一發～蒲燒秋刀魚 - 美味生活

有著甜美的油花，鮮香紮實的魚肉，再以日式蒲燒作法裹上甜鹹醬汁，外表焦香，內裏魚肉細緻有味，是深夜食堂定番的療癒美味。趕快學起這道經典作法， ...

#92. 江戶鰻魚飯- 美味食譜- 消費美食筆記本- 台視網站

作法 ：. 1炒菜鍋中鋪上鋁箔紙；蒲燒鰻對切，鋪在鋁箔紙上。（見下圖） 2調味料調勻淋在蒲燒鰻上，蓋上鍋蓋，以小火烘烤3分鐘，至香味溢出即熄火。 3白飯先盛盤，鋪上蒲 ...

#93. 蒲燒鯛魚便當 - 產銷履歷農產品資訊網-

作法. 1.鯛魚切塊放入米酒、鹽巴、胡椒粉抓醃靜置5分鐘。 2.將醬油、味醂、糖、米酒、素蠔油、水，調製蒲燒醬汁，到入鍋中煮滾。 3.中火將醬汁煮滾後放入鯛魚片，煮至 ...

#94. 蒲燒鰻魚的醬汁要怎麼做呢?分享一下食譜吧。 - 生活

材料： 醬油200cc 酒200cc 味醂180cc 砂糖90公克麥芽40公克作法：酒去酒精後，將其餘材料放入鍋中，以大火煮開後轉小火，煮至濃稠約40分鐘即可。

#95. 江戶四大美食的由來！蒲燒鰻的命名為何跟香蒲花有關？

蒲燒 一詞最早是出現於食譜《大草家料理書》（室町時代末期，室町時代為一三三六－一五七三）：「意指宇治丸蒲燒。整條鰻魚烤好後切塊。醬汁為醬油與酒或 ...