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✨2017新到貨消息！✨
本週已入倉品項：
🍇蒲隆地 蓋席拉處理廠
Burundi Gasera FW AA 30kg(塑膠內袋)
即可出貨囉，歡迎來電洽詢：(02)2717-6777
🍇風味描述：葡萄、杏桃乾、楊桃、核果，Body滑順
蓋席拉處理廠位於蒲隆地卡魯濟省東部的Mutumba縣，海拔高1645公尺，咖啡種植在1600-1900公尺海拔高度間，有著合宜的熱帶氣候環境。收成的櫻桃會送至水洗廠進行首步的水洗槽汰除未熟豆，確保生豆的完全熟成，接著進入水洗發酵程序，處理廠成員並於預備乾燥前，先行揀除缺陷豆。
目前水洗廠共有1084名小農生產者，由蒲隆地咖啡聯盟(Burundi Coffee Alliance)分屬為32個群組，每一小組約有30名農民，平均各別擁有429顆植株，並由一名農民領導。在聯盟組織的協助下，蓋席拉具備咖啡苗圃，與具有咖啡生產及農業專長的農學家，足以為農民規劃訓練活動，並且有助於做為聯盟與農民生產者間的溝通橋樑。
●本集節目使用的豆子、器材
★★已達標★★ 復活團 安清玻璃壺 ▶ https://bit.ly/3uWmOmH
蒲隆地 夜光處理廠 ▶ https://bit.ly/3gXGwK1
●小霸王用的～
手捏虎字杯 ▶ https://bit.ly/3vsIRlD
Kinu M47 新包裝上架 ▶ https://bit.ly/3vRxfsq
川流 02 窯變綠 ▶ https://bit.ly/34SjH4K
●新組合上架～
夏日酸甜非洲豆大全３＋１ ▶ https://bit.ly/3gcJee5
海外限定組合 ▶ https://bit.ly/3vbcozK
私房豆大集合 ▶ https://bit.ly/2S9Y0Ky
00:00 小型智能商用烘豆機
00:43 烘豆原理要先了解
02:33 蒲隆地豆子來烘看看
04:14 避免澀澀的
05:04 控制曲線成為時間管理大師
06:23 YES！進豆了
07:09 出現回溫點後力道也要足
11:28 味道喜歡就出豆吧
12:29 tiger 001出爐
13:40 用杯測來試試～
14:35 全自動按下去來複刻瑕疵
18:05 煮個手沖來總結一下
19:55 花時間思考而不是copy
21:05 留言告知對自動烘焙的想法
21:22 6/27要直播烘豆嗎？
21:51 來清潔銀皮桶
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