【燕麥大阪燒】
減肥中不知道為何特別想吃澱粉類的料理。
今天介紹在減肥中也能不在意的吃美食，利用燕麥做的大阪燒作法。
不僅有飽足感，味道也很像平常吃的大阪燒。
正在減少精緻澱粉的減肥夥伴們，非常推薦試試這道料理喔！
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☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
燕麥---30g
水---100cc
高麗菜---100g
鰹魚粉---1/2茶匙
蛋---1顆
帆立貝---3顆
●配料
大阪燒醬---
柴魚片---
海苔粉---
日式美乃滋---
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☆作法步驟☆
[1]
將燕麥與水混合，放入耐熱容器600w微波3分鐘加熱。
＊沒有微波爐的話，放入鍋子煮3分鐘煮軟也可以。
[2]
高麗菜切碎，與高湯粉、蛋、燕麥混合。
[3]
平底鍋倒入沙拉油熱鍋，將混合後的材料倒入，蓋上蓋子中火蒸煮。
＊此步驟可以在上方放上你喜歡的材料，如豬肉片、蝦子等等。
蒸煮2-3分鐘後，確認一下底部有煎出焦色，翻面再蒸煮一次。
[4]
兩面都有上色後，盛盤在撒上柴魚、日式美乃滋、大阪燒醬等配料即可上桌。
★小撇步
今天我用的是帆立貝，你也可以選擇自己喜歡的如豬肉片、花枝、蝦子都不錯。 燕麥由於不需要再進行煮熟的動作，只要確認蛋有熟的話就可以享用。
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