潔潔四歲野餐派對🎉
本來很擔心會下雨,但天氣意外的很好👍!
很適合野餐,不會太冷或太熱,
潔潔四歲野餐派對圓滿成功!
#手作生日蛋糕🎂
#手作檸檬塔芒果塔
#蒸的雞蛋布丁
#新鮮水果
#拿坡里套餐
同時也有62部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,📌買COPPER CHEF 黃金旗艦組+廚房紙巾*1 按這裡 → https://lihi1.cc/PEXzX 材料: 蛋白 10顆/egg white 10pcs 牛奶 1000公克/milk 1000g 糖 120公克/sugar 120g 作法: 1.將雞蛋分成蛋白與蛋黃,取蛋白備用。 ...
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蒸的雞蛋布丁 在 姐姐與轉圈葛葛的生活日誌 Facebook 的最佳貼文
🍮免蒸/免烤雞蛋布丁
嘗試了跟之前不同的雞蛋布丁,
不用烤箱也不用電鍋~
使用了吉利丁片輕鬆完成✅
口感軟嫩,很受到潔潔的喜愛!❤️
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材料:(共5杯)
A布丁凍
牛奶320g
煉乳20g
蛋黃3顆
吉利丁片5.5g
B黑糖凍
黑糖30g
冷水80g
吉利丁片1.8g
1.將B部分吉利丁片,放入冷水中泡軟
2.把黑糖和冷水在鍋裡混合,小火煮至糖溶解後熄火。等糖水降溫到60~50 度,加入擰乾的吉利丁片攪拌均勻。
3.把糖漿液倒入模型底部,放入冰箱冷藏一小時。
4.將A部分吉利丁片,放入冷水中泡軟
5.將牛奶、煉乳、蛋黃攪拌均勻後過篩2次,放入鍋中用小火煮至65度(要持續攪拌才不會結塊)等冷卻一點加入泡軟的吉利丁片拌勻,放涼後再裝入模型內,冷藏2-3H即可。
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蒸的雞蛋布丁:http://t.cn/Rnf8dvR
烤的雞蛋布丁:http://t.cn/RnfRtVw
蒸的雞蛋布丁 在 姐姐與轉圈葛葛的生活日誌 Facebook 的最佳貼文
蒸的雞蛋布丁
好久沒做布丁了!
因為潔潔一直吵著要吃布丁,
最快速的方式還是用蒸的了!
蒸15分鐘完成✅
🍳材料:
全蛋3顆
蛋黃2顆
鮮奶500g
全脂奶粉20g
細砂糖40g(可自行調整)
✍️步驟:
1.全蛋+蛋黃先打散
2.鮮奶+糖+奶粉用瓦斯爐加熱至微溫糖融化即可熄火
3.鮮奶鍋(步驟2)慢慢一邊攪拌一邊加入蛋液中
4.用細濾網過篩兩次,倒入容器內
5.鐵蒸籠水煮滾後轉中小火,放入布丁液至蒸籠內,蓋子斜蓋留一小縫,蒸15分左右至蛋液凝結即可放涼冷藏!(用瓦斯爐比較可以控制火力,避免變成過熟的蒸蛋喔!)
蒸的雞蛋布丁 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
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材料:
蛋白 10顆/egg white 10pcs
牛奶 1000公克/milk 1000g
糖 120公克/sugar 120g
作法:
1.將雞蛋分成蛋白與蛋黃,取蛋白備用。
2.將蛋白、牛奶與糖輕輕混合拌勻。
3.將打好的牛奶蛋液用濾網過篩。
4.將蛋液倒入容器中約8分滿。
5.蒸鍋中倒入水、放入蒸架,再放上作法4,蓋上鍋蓋,水滾後小火蒸約15分鐘。
6.蒸好後取出,擺上適量水果即可。
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楊桃美食網
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蒸的雞蛋布丁 在 阿戎 Youtube 的最讚貼文
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配方:
雞蛋:3顆(蛋白蛋黃分開)
細砂糖:60
牛奶:50
無鹽奶油:35
可可粉:15
無糖黑咖啡粉:2
低筋麵粉:50
檸檬汁:少許
【蛋糕系列】
【岩燒蜂蜜蛋糕】甜點店人氣商品 https://youtu.be/eT-8XbD7NWk
【法式馬卡龍】成功率極高 https://youtu.be/vIDXPtY9Qoo
【法式檸檬塔】在家也能成大師 https://youtu.be/UfHjsC1BTl4
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【生巧克力塔】少女心爆發 櫥窗裡的精品 https://youtu.be/hpmXkM9cN40
【法式焦糖核桃塔】https://youtu.be/6qL6i_emcS8
【玫瑰蘋果派】情人節送禮第一選擇 https://youtu.be/_3Dnmm656q4
【波士頓派】:https://youtu.be/AJEnZFXR9Kc
【杏仁雞蛋糕】你沒吃過的雞蛋糕 https://youtu.be/iD7GA0khDoo
【蜂蜜雞蛋布丁】特別版:https://youtu.be/1WoSUd7xuf0
【草莓便當】:https://youtu.be/4i7zisUoea0
【五彩發糕】:https://youtu.be/yn43_v3i5GE
【台式馬卡龍】:https://youtu.be/MUuXB7kC084
【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
【IG熱門打卡蛋糕】:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 自製流心餡:https://youtu.be/crvFGR5vhsU
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【日式烤乳酪】:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
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【元寶】~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
【日式銅鑼燒】製作 (簡易免烤箱)小叮噹?最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
【母親節蛋糕】製作零負擔?:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
【玫瑰蘋果酥】情人送禮就決定是你了!:https://youtu.be/pwMdIThXNzk
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【冰火菠蘿油】:https://youtu.be/UmEGmabS77w
【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
【奶油餐包】用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
【胡椒餅】 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
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【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k
【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
中秋節 全新配方【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/z3oXYEIC1IA
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
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蒸巧克力布丁
份量 : 3個
材料 :
苦甜鈕扣巧克力 50g
牛奶鈕扣巧克力 50g
牛奶 200g
雞蛋 1個
steam chocolate pudding
serves/makes : 3
Ingredients :
50g Bittersweet chocolate
50g Milk chocolate
200g Milk
1 egg
「Twin Musicom」創作的「Italian Afternoon」
是根據「Creative Commons Attribution」(https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) 授權使用
演出者:http://www.twinmusicom.org/
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入門版的「蒸雞蛋布丁」❤️ ☀️入門材料☀️ 鮮奶400cc / 全蛋2顆+ 蛋黃2顆/ 細砂糖45g / 準備保羅瓶6個(PCHOME商店街買一個大約15元左右)。 ... <看更多>