先投票!大家想看我們用TOSHIBA多功能本厚釜電子鍋來做蛋糕嗎?
雖然疫情趨緩,很多地方都已經開放內用了,但不知道大家是否跟我一樣對於內用還是會有點怕怕的?我也曾經是餐飲業業者,我知道餐飲業的不容易,但是在這樣的疫情時代,確保用餐時的環境安全貌似成了一種新的社會責任。
前陣子不能內用的時候,小犬每到飯點就會自動自發的拿起我的手機逛外送app,相信有很多家庭也是如此吧?但是當我收到信用卡帳單的時候,直接被一個月的外送餐費給嚇傻……建議大家還是自己在家煮才是最安全衛生又最省錢的方式!哈哈哈
最近使用到TOSHIBA多功能本厚釜電子鍋,覺得根本是主婦廚房好夥伴!!!
以往常常聽說身邊的人去日本都會特別扛飯鍋回台灣,除了匯差還有稅金以外,主要是能買到台灣沒有引進的型號,但是這些功能比較齊全的電鍋往往都動輒上萬,從國外買的又都是日文按鍵,辛辛苦苦跨海扛回來,煮飯還要先看圖解字才能開始使用……
現在不用出國就能買到超好用的TOSHIBA多功能本厚釜電子鍋,而且三千有找,還找很多!!!
以往我其實對電鍋沒有太多研究,自然也不知道什麼厚釜或功能差異,但是吃厚釜電子鍋煮出來的飯之後,真的是直接愛上!!每顆米粒都熟成的恰到好處,一開電鍋撲鼻而來的是更濃郁香甜的飯香,每次聞到飯香都覺得幸福感滿滿~
大家常說,煮出好吃米飯的秘訣在於內鍋,這款厚釜電子鍋的內鍋份量感十足,鍋體厚度也真的跟一般電子鍋的厚度有明顯的差異,總共有七個不同功能的塗層喔!內鍋不沾清洗超輕鬆,備長炭遠紅外線塗層可以提高內膽的遠紅外線放射率,讓細微的水分子深入直達米芯,煮出來的米飯會更香Q喔!
還有還有,大家是不是在晚餐時間常常忙得手忙腳亂?剛下班到家或是接完孩子放學就要馬不停蹄的開始做飯,有時忙到暈頭萬一忘記按下煮飯鍵,那就要對著辛苦做好的菜乾瞪眼慢慢等飯煮熟?這款多功能電子鍋還有個超棒的快速炊飯模式!香甜白米飯30分鐘就能快速上桌!!
TOSHIBA多功能本厚釜電子鍋有超多功能喔!可以根據不同米的種類還有烹調需求輕鬆選擇,輕鬆料理!!
1.白米飯模式
2.快速炊飯模式
3.稀飯模式
4.什錦飯模式
5.糙米飯模式
6.糯米飯模式
7.鍋巴飯模式
8.壽司飯模式
9.蒸煮模式
10.蛋糕模式
11.湯品模式
是不是超多功能的?!一個電鍋就可以滿足各種料理情境,早上可以蒸饅頭,中午可以燉湯,晚上可以煮飯~
今天專屬娘子軍的團購正式起跑囉!連結詳見留言~~
同時也有19部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅有啖好食 Perfect Continuous Eat,也在其Youtube影片中提到,真可謂「大隱隱於市」,想不到就在電車路旁,熙來攘往的街邊一間其貌不揚的小店,就有令人刮目相看的手藝!食材雖然平民化,但廚師在背後付出的時間和心血,就是能令看似平凡的配搭食起來絕不平淡 …………………………………………………………………………………….………………………………………….………. 訂閱...
蒸糯米飯時間 在 Facebook 的最佳解答
早排日蒸夜蒸,蒸到「蒸盡人忙」之後,中式美點蒸包課程初步已經設計完成😛🤩🤩
全部都係在家翻做率極高嘅產品😊😊😊🤩🤩🤩
課程1 - 初級組
1.黑金流沙包
飲茶必叫嘅點心,改良成少甜配方而多鹹蛋,讓學員也可以輕鬆在家完成
2.蔥油糯米卷
以饅頭麵團包裹着用蔥油覆蓋的糯米飯、臘味和優質的原木冬菇,令糯米卷的口感更上一層樓
每人成品每款五隻共10隻
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課程2 - 中級組(有包小籠包經驗為佳)
1.松露原木冬菇包
以原木冬菇及新鮮豬肉製成的內餡,配上超吸晴的造型,每一口都滲透住淡淡的松露香味。絕對係呃Like及翻做之選👍🏼😋
2.蟹皇菜肉包
以新鮮豬肉、蟹肉及蟹黃醬調校而成的內餡,味道鹹鮮,生菜包從此變得不平凡🤤🤤🤤
每人成品每款五隻共10隻
課堂中會教授:
各款中式麵點的處理方法(中央處理麵團再由學員親手操作)
餡料做法(示範)
操作技巧(學員實作)
$790/位
課堂時間約2.5小時
暫時會出初階版本先,有興趣的同學可以報名😊
詳細報名可按以下網址
www.daydaygoodhk.com
蒸糯米飯時間 在 那一年我們在曼谷 - 曼谷幫 Facebook 的最佳貼文
#泰國南部人的泰式飲茶
#有著港式外皮泰式內餡的美味早餐
🇹🇭 應該有不少人都知道,泰國人早餐就喜歡吃飯吃麵或是來上幾串烤肉配糯米飯。
不過來到華裔人口較多的泰國南部,你會發現除了上述的常見早餐外,泰國南部人的早餐餐桌,還會多了「泰式飲茶(燒賣點心)」這道相當與眾不同的選擇!
所以此次小編來到了泰國南部的素叻他尼府(Surat Thani),當然也要特別起早,深入瞭解一下當地人吃早餐的文化。
👉這間由當地人推薦的【勝利茶餐廳 Seree Tae Tiam(ร้านเสรีแต่เตี้ยม ติ่มซำ】,就剛好位在素叻他尼最熱鬧的神社夜市(San Chao Night Market)旁邊。
開業近20年的 #勝利茶餐廳 Seree Tae Tiam,是當地最知名的泰式茶餐廳之一,店內那一道道選擇超多樣化的燒賣點心,就是揭開當地人一天美好開始的序幕❤️
✅這裡的點心除了有港式茶樓常見的燒賣、鳳爪、蝦餃、叉燒包、腐皮捲、春捲、腸粉外,還多了不少具有泰國特色的泰式港點心,像是蒸豆腐煲、海苔熱狗捲、培根金針菇、酸辣海鮮、泰式粿條、皮蛋鑲肉、苦瓜鑲肉….等等,料理台上一盤盤的小點心多到讓人眼花撩亂,真的會讓你這個也想吃、那個也想拿。
✅每一碟點心就是一個蒸籠,價格是一籠18泰銖,只要拿著大托盤在食材區挑選好自己喜歡的餐點後,交給現場工作人員就會馬上幫你現蒸食材,這時候只要坐著等點心出籠吃美食就可以囉!
✅記得吃泰式茶飲時,要再配上一杯熱騰騰的泰式黑咖啡(歐涼)或是冰泰式奶茶,保證更對(泰)味!
✅除了燒賣點心外,這邊的肉骨茶還有魚片粥也是人氣招牌料理之一,如果擔心只吃點心不易飽的人,也可以再加點這兩種餐點喔!
【勝利茶餐廳Seree Tae Tiam ร้านเสรีแต่เตี้ยม ติ่มซำ】
📍營業時間:05.45-12.00
📍地址:Tonpo Rd, Mueang Surat Thani District, Surat Thani 8400
#泰式飲茶 #燒賣 #泰南早餐 #泰南 #素叻 #素叻他尼
#surat ##suratthani
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蒸糯米飯時間 在 有啖好食 Perfect Continuous Eat Youtube 的精選貼文
真可謂「大隱隱於市」,想不到就在電車路旁,熙來攘往的街邊一間其貌不揚的小店,就有令人刮目相看的手藝!食材雖然平民化,但廚師在背後付出的時間和心血,就是能令看似平凡的配搭食起來絕不平淡
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DJI Osmo Mobile 4
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Peak Design 20L
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蒸糯米飯時間 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
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北部粽
材料:
紅蔥頭 50克 /shallots 50g
蝦米 30克 dried shrimps 30g
夾心肉 200克 /pork shoulder 200g
鹹蛋黃 5顆 /salted duck egg yolk 5
栗子 10顆 /chestnut 10
長糯米 400克(約3杯) / glutinous rice 400g
香菇 10朵 /shiitake mushroom 10
水 200克 /water 200g
調味料:
醬油 50克 /soy sauce 50g
米酒 1大匙 /cooking rice wine 1tbsp.
糖 1茶匙 / sugar 1 tsp.
鹽 1茶匙 /salt 1tsp.
白胡椒粉 少許 /ground white pepper q.s.
五香粉 少許 /chinese five spices q.s.
作法:
1.蝦米先泡米酒去腥,乾香菇泡水1個小時。
2.放入洗淨的糯米,加入水,蓋上鍋蓋,設定煮飯模式。
3.設定蒸燜40分鐘,加入3大匙油,放入紅蔥頭末炒至紅蔥頭末至金黃放入炒香。
4.放入蝦米炒香後取出,留下油。
5.放入夾心肉塊,炒至肉色變白,在放入香菇炒香。
6.放入所有調味料,拌勻後加水和栗子,蓋上鍋蓋燜煮至時間結束。
7.煮好的糯米飯,拌入滷肉的滷汁、和炒過的蝦米、紅蔥頭。
8.取2張粽葉,小張的放內,與大張的粽葉相疊,約1/3處折成漏斗狀,再將底部多出的粽葉反摺。
9.填入糯米飯、放入餡料,再將糯米飯填滿,將上方粽葉往下折成四角形,再以棉繩於粽腰處紮緊。
10.電子鍋內加入一杯水、放入小蒸架,擺上粽子,選擇【蒸燜】30分鐘,蓋上鍋蓋蒸至時間結束即可。
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油飯
材料:
長糯米 2杯 long-grain glutinous rice 2cups
圓糯米 4杯 short-grain glutinous rice 4cups
水 4杯 water 4cups
沙拉油 3大匙 oil 3tbsp.
乾香菇 30g dried black mushroom
泡香菇的水 200㏄ the mushroom soaking liquid
蝦米 40g dried shrimps
紅蔥頭末 70g shallots
豬肉絲 300g shred pork
調味料:
醬油 4大匙 soy sauce 4tbsp.
米酒 3大匙 cooking rice wine 3tbsp.
白胡椒粉 1/4茶匙 ground white pepper 1/4tsp.
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
糖 1茶匙 sugar 1tsp.
(五香粉 少許 Chinese five spices)←忘記是否有加?
作法:
1.糯米洗淨。香菇泡發後切絲。
2.萬用鍋設定【爆炒煎烤】,時間選擇15分鐘,開蓋,加入2大匙油,放入紅蔥頭末炒至金黃。
3.放入蝦米炒香,再放入豬肉絲、香菇絲,炒至肉色變白,放入所有調味料,拌炒均勻。
4.倒入香菇水,拌煮至沸騰即可撈出所有炒料備用,只留湯汁在內鍋中。
5.作法3內鍋倒入洗淨的糯米和水拌勻,蓋上鍋蓋,按【密封烹調】選擇【快煮米飯】。
6.煮至時間結束後,取作法2炒料拌入糯米飯中,充分拌勻,再燜5~10分鐘即可。
標:飯和料用拌的才會香
標:燜一下,米飯更Q更入味。
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蒸糯米飯時間 在 先將糯米洗好泡水,置於原木蒸飯桶內 的推薦與評價
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