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WFH之媽媽的各種阿雜！比如.......
❌ 三秒告狀一次，五秒吵架一次，十秒打架一次
❌ 媽媽，我肚子餓了
❌ 媽媽，幫我擦屁股
❌ 媽媽，幫我拿這個
❌ 媽媽，我好無聊
❌ 媽媽，我這個寫完接下來要寫什麼
媽媽媽媽媽媽媽媽 🙄🙄🙄🙄 一天至少叫我500次
我永遠坐在椅子做正事不到5分鐘就得彈起來一次 😒
11:00、16:00最準時彈起，因為有兩張嘴一直告訴我他們肚子餓了 🥱
🍳 晚餐時間：四菜一湯沒有水果 😅（冰箱沒水果了）
✔️ 三杯去骨雞腿：蔥薑蒜不能少，冰糖、九層塔、米酒、油膏缺一不可。欸那個九層塔我種的 ☺️
✔️ 蝦米炒蒲仔：蒜末爆香
✔️ 炸肉丸子：昨日蒸肉丸子的材料，拌入玉米粒與太白粉再下鍋油炸
✔️ 茭白筍炒蝦：最近有吃不完的茭白筍，請問大家都怎麼料理茭白筍呢？
✔️ 甜不辣湯：冷凍的調理包，好方便 😬，立馬上一鍋好湯
#防疫在家吃 #一起煮起來
第N餐，第N菜！💪
本餐重點：「蒸肉丸子」 是道超級下飯的菜，是小時候常看阿嬤做的菜，是我愛吃的菜！
🍳 晚餐，三菜一湯，開動 🤤
✔️ 蒸肉丸子（材料與做法圖片說）
✔️ 蒜炒茭白筍、荷蘭豆與紅蘿蔔
茭白筍開始盛產囉，埔里吃酵素長大的茭白筍超鮮甜 🤤 #小農能宅配 #想要小農資料請留言
✔️ 薑絲炒鹹豬肉與水蓮
炒鹹豬肉也超搭，好吃 😋
✔️ 冬瓜排骨湯
湯真的窮了，接下來不知道要煮什麼湯了！請支援「湯」品，謝謝大家 😉
疫情仍究嚴峻，戴口罩😷，勤洗手，非必要少出門，不要聚會聚餐，防疫靠你我，一起努力 💪。
#防疫在家煮 #一起煮起來
電鍋料理是職業婦女的好朋友，紅蘿蔔蒸肉丸子簡單又好吃，可以用來對付不愛吃紅蘿蔔的小朋友，
快加入 阿醜碎碎念廚房：https://www.facebook.com/groups/405548723791303
目前最愛的一集~
☀厚得福湯包麵食專賣店
高雄市苓雅區成功一路214號
蟹黃湯包 140$ 紅油抄手 80$ 甜烙餅 65$
很想二刷指數 5/5
TIME CODE 0:18
☀南豐魯肉飯
高雄市苓雅區自強三路139號
滷肉飯 55$ 滷高麗菜 25$
很想二刷指數 3/5
TIME CODE 3:17
☀福記臭豆腐
高雄市苓雅區海邊路53巷52號
招牌豆腐捲 70$ 清蒸臭豆腐 80$ 脆皮臭豆腐 65$
很想二刷指數 4/5
TIME CODE 5:41
☀老店柏泓肉燥
高雄市苓雅區青年一路167-2號
肉燥飯 30$ 過魚湯 120$
很想二刷指數 5/5
TIME CODE 8:41
☀酒灑職人串燒
高雄市苓雅區正言路76-5號
瓜仔肉雞肝松露飯 90$ 豬排三明治 120$ 日本山藥 130$ 月見雞肉丸子 60$ 桂丁雞心 45$ 網油豬心 65$ 醬烤鵪鶉蛋 45$ 雞生蠔 60$
很想二刷指數 5/5
TIME CODE 10:51
合作邀約: feipo@vs-media.com
BGM大神
ＭＵＳＩＣ ＣＲＥＤＩＴ
Joakim Karud» http://soundcloud.com/joakimkarud
今天為大家分享苦瓜的新吃法，做法簡單又營養。需要準備：苦瓜、胡蘿蔔、瘦肉、蒜、蔥、胡椒粉、食鹽、生抽、老抽、玉米澱粉、香菇、紅椒、香醋、香油。這樣做出來的苦瓜丸子連挑食的孩子都愛吃，搭配上肉末和香菇，營養非常豐富。
【小穎美食】苦瓜不要炒著吃和涼拌了，教你新吃法，連挑食的孩子都搶著吃
更多精彩視頻看這裡👇👇：
苦瓜好學會這樣做，上桌比吃肉還香：https://youtu.be/QR-1YZMlMUo
苦瓜最近火了，加一塊豆腐，出鍋連湯汁都不剩：https://youtu.be/GyWHLnihAhg
把苦瓜放鍋裡蒸一蒸，營養又解饞：https://youtu.be/3rMBR5PumGE
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See more exciting videos here👇👇:
Bitter melon is better to learn to do this, it tastes better than eating meat: https://youtu.be/QR-1YZMlMUo
The bitter gourd has been on fire recently, add a piece of tofu, and even the soup is not left in the pot: https://youtu.be/GyWHLnihAhg
Put the bitter gourd in the pot and steam it, nourishment and relief: https://youtu.be/3rMBR5PumGE
#小穎美食#XiaoyingCuisine#XiaoyingCooking#苦瓜的做法
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大家好，歡迎大家來到小穎美食，我平常特別喜歡做菜，熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜，大家可以學習試著去做下，希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。記得點擊小鈴鐺🔔
【猪肉，五花肉系列🥩】https://xiaoyingmeishi.page.link/zhurou
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肉鬆蛋黃芋丸
材料：
熟芋頭 500公克 salted taro 500g
豬油 40公克 lard 40g
糖 50公克 sugar 50g
太白粉 80公克 potato starch 80g
五香粉 1/4茶匙 Chinese five spices 1/4tsp.
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
熟鹹蛋黃 適量 salted duck egg yolk qs.
肉鬆 適量 pork floss qs.
作法：
1.芋頭蒸熟後，趁熱加入糖，搗碎至鬆散。
2.加入太白粉、鹽、五香粉與豬油拌勻，為原味芋泥。
3.取約40公克芋泥搓圓後壓扁，包入肉鬆和鹹蛋黃，整成丸子狀，為肉鬆蛋黃芋丸。
4.鍋裡倒入能淹過的芋丸的油，中火加熱至160℃，放入芋丸，等約1分鐘再翻動一下，續炸約3分鐘至表面金黃即可。
烤鹹蛋黃
作法：
1.鹹蛋黃先灑上米酒去腥。
2.放入烤箱以150℃烤約10分鐘即可。
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