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#在地儀熊讚
鄉親ㄟ~今日仁義里關懷據點舉行DIY自製精油課程，請來黃毅斌老師現場示範精油製作方式，並且讓現場長輩們親手製作純精油，並利用運動公園與活動中心周邊畸零地，種植天然香料，做為未來製作精油材料。以天然茶樹精油為例，有防蚊驅蟲、舒緩清爽、除臭淨化等功效，在防疫期間還可加入酒精作為抗菌噴霧，減緩對皮膚的刺激性，是相當實用又有趣的課程，感謝仁義社區發展協會余文輝理事長用心。
鴻儀在任公所區長期間，就有推動讓社區自製精油的想法，從種植到製作，不僅可以美化環境，製作的精油更是非常實用，甚至可以成為社區的特色產品，但先前建議不被採納，如今鴻儀與仁德區公所將再次努力，尋找經費讓社區購置精油蒸餾器，以及鼓勵社區種植友善環境的實用香料(如茶樹、迷迭香、香茅等)，期待精油製作，可以成為仁德區社區發展的重要特色。
#DIY精油又純又香
#天然的最好
秉持著台灣第一座威士忌工廠在宜蘭『🚩KA VA LAN 噶瑪蘭威士忌酒廠』
一進了工廠，馬上感受到橡木桶酒香撲鼻，非常怡人的香氣❤
巨大的蒸餾器就近在眼前(驚~~~)
真不愧是台灣第一座單一麥芽威士忌酒廠才會有的規模啊！💯💯
👍👍👍參觀觀光工廠，除了免門票，有得玩又有得吃，有些只付少許費用還能體驗DIY的樂趣(筆記ing~~~)
💦雨天備案行程🍺午餐☕：可以到酒堡的二樓是金車伯朗咖啡館，🍙餐點還可以，威士忌冰淇淋🍦(好讚~嘻❤)
接下來當然是最重要的階段：品酒呀！
喝了一口後，覺得滿香醇順喉，也沒有烈酒的辛辣度！(好回味^____^y)
✔宜蘭吃喝玩樂懶人包，這裡→ http://cat875030.pixnet.net/blog/post/192431589
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搓手液做法根據以下網上教學，如有錯漏請作指正。
自製消毒搓手液配方 (取自網上教學)
份量：
100毫升
材料：
乙醇(Ethanol, 96%) 80毫升
甘油(Glycerol) 1.45毫升
雙氧水 (Hydrogen Preoxide, 3%) 4毫升
經過濾處理的凍滾水 (或經煲滾放涼的蒸餾水) 100毫升
工具：
針筒或膠湯匙 (用於量度份量)
量杯 (用於量度份量及作攪拌容器)
攪拌棒
乾淨容器
做法：
先將乙醇倒入容器中，再加入甘油、雙氧水及蒸餾水，以攪拌棒將材料攪拌混合，直至甘油跟其他材料完全融合，然後分發到乾淨的儲存器容內，靜置72小時後即可使用。
注意事項：
1) 乙醇要用96%，70%或75%的並不適用；另外，乙醇可用異丙醇(Isopropyl Alcohol, 99 %)代替，份量則減少至75毫升。
2) 若果買不到96%乙醇或99%異丙醇，用一般75%濃度的酒精亦可，做法是直接加甘油及雙氧水，毋須加水。
3) 如使用膠湯匙量度份量，1.45毫升的甘油份量，大約為倒滿湯匙底部；4毫升的雙氧水，大約是倒滿大半隻湯匙。
4) 雙氧水不要以金屬器具量度。
5) 靜置72小時的目的，是確保製作期間及容器內的微生物被消毒液殺死。
6) 分發到器容之後，請標明成份，置於小朋友不易拿取的地方，並遠離火種。
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#DIY酒精搓手液 #CrazyFamily
#ASMR #umeshu #梅酒
? 材料表／文字食譜 http://www.beanpanda.com/6950
? 蜂蜜梅酒 Q&A http://www.beanpanda.com/144238
梅醋前期釀酒的部份更詳細 https://youtu.be/gH0KnxeW0ao
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很多朋友問，天然發酵和買酒回來浸泡，那一種比較好喝？
? 酒泡法 ~ 使用巿售的酒精，度數高的一般經過蒸溜加工程序，酒味嗆辣。浸泡酒主要是用高酒精濃度的酒，造成滲透壓的關係。巿售的酒精，度數高的一般經過蒸溜加工程序，酒味嗆辣，泡酒時加糖是為了增加甜味，增加酒液的酒體，最後提高滲透壓力，使水果成份溶出，與發酵無關。糖加到酒裡後不會再轉化發酵，簡單來說就是一種加了糖的高濃度蒸餾酒。
很多巿售的米酒未必是純米原料釀製的，如以碎米、舊米摻雜番薯、樹薯、糖蜜等材料，也有甲醇、香精、糖精、防腐劑、漂白劑添加物等問題，如想品嚐真正無添加的梅酒，非常建議天然發酵的方法
? 天然發酵法 ~ 蜂蜜梅酒利用蜂蜜和水果本身的野生酵母把糖轉化成酒，發酵後糖不會殘留，味道溫醇，酒精度數不高，容易入口。梅子發酵酒的香氣種類，比浸泡青梅多出 20 種。這些香氣只有在發酵過程才會產生的，這也是發酵酒香氣較豐富的原因。
一年一度梅子季到了，釀製一瓶，明年今日一起 Cheers ～
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蒸餾器diy 在 [資訊] 可以控制溫度的蒸餾機？ - 看板Chemistry 的推薦與評價
各位板友好。
請問一下，最近家中想要自行DIY釀酒過程。
我們想要可以控制溫度的蒸餾機，
我在網路上有看到一些釀酒機，但好像都不能調溫度？
找到上泰儀器公司那種buchi的實驗室等級蒸餾器，太高檔了QQ 而且一次的量也太少。
如果不需要到實驗室等級的那種蒸餾器，但需要可以調節溫度，
請問有什麼選擇嗎？
先在這裡感謝各位板友。
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