蒸雞蛋糕🧁
哩兩日早餐無焗麵包，食蒸蛋糕❤️
研究過低筋麵粉同中筋麵粉，終於做到零回縮又鬆軟有彈性嘅效果，都係用中粉來整蒸蛋糕最好，蒸嘅工具都好重要，要諗多啲唔同花款先！
蒸杯子蛋糕：
http://www.joycemiaka.com/2021/09/blog-post_29.html
蒸 雞蛋 蛋糕 在 J.miaka寵愛宅 Facebook 的最佳解答
同時也有171部Youtube影片，追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel，也在其Youtube影片中提到，📌買【IRIS OHYAMA】電子壓力鍋PC-MA2-W 按這裡→ https://lihi1.cc/ESiIM 白飯 材料： 白米(洗淨) 4杯/rice 4cups 水 4杯(刻度4)/water 4cups 作法： 1. 將洗淨的白米放入內鍋中，加入水。 2. 蓋上鍋蓋，將排氣閥撥至密封。 ...
「蒸 雞蛋 蛋糕」的推薦目錄：
- 關於蒸 雞蛋 蛋糕 在 J.miaka寵愛宅 Facebook 的最佳解答
- 關於蒸 雞蛋 蛋糕 在 Maple的探索樂園 Facebook 的最佳解答
- 關於蒸 雞蛋 蛋糕 在 宜蘭ㄚ欣的美食日誌 Facebook 的最佳解答
- 關於蒸 雞蛋 蛋糕 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
- 關於蒸 雞蛋 蛋糕 在 施志昌 Youtube 的最佳貼文
- 關於蒸 雞蛋 蛋糕 在 施志昌 Youtube 的最讚貼文
- 關於蒸 雞蛋 蛋糕 在 蒸鸡蛋糕，蓬松绵密又不塌陷的小秘诀Steamed Sponge Cake ... 的評價
- 關於蒸 雞蛋 蛋糕 在 蒸雞蛋糕【少油少糖。不加泡打粉。鬆軟回彈。媽媽的味道】用 ... 的評價
- 關於蒸 雞蛋 蛋糕 在 蒸蛋糕海綿蛋糕全蛋打發簡單入門蛋糕不消泡不塌陷|素食好煮意 的評價
- 關於蒸 雞蛋 蛋糕 在 古早味蒸鸡蛋糕/简易快速/只需三种材料就可做出香浓蓬松又 ... 的評價
- 關於蒸 雞蛋 蛋糕 在 蒸鸡蛋糕，蓬松绵密又不塌陷的小秘诀| 无泡打粉苏打粉| 分蛋法 的評價
蒸 雞蛋 蛋糕 在 Maple的探索樂園 Facebook 的最佳解答
#日本BRUNO多功能電烤盤限量40台 #預購團10月底發貨
#四色各10台配件各10件(售完即結團無法補貨)
🔥直接下單👉 https://fanshopping.cc/NqCoD
Bruno電烤盤中秋節前現貨已被掃空，難得有機會能幫大家服務爭取到預購團，真的有需要或是在觀望的，請好好把握這次少量預購團的機會，比電商平台更優惠！
🔴主機四色：經典紅色/白搭白色/夜幕綠/土耳其藍
🔺主機數量：每台各10台售完不補
🟡配件：鴛鴦鍋/雙層蒸格/陶瓷料理深鍋/燒烤波紋煎盤/六格料理盤/杯子蛋糕烤盤
🔸數量：各10個
🔺裝飾旋鈕(魚、龍蝦、豬、羊、公雞)各2個
#Bruno讓生活變得更有品味
BRUNO多功能電烤盤一機抵8台，八種配件任你選用，不管是愛聚餐的你想烤肉煮火鍋，還是想來個親子廚房一起料理早餐，做章魚燒或是杯子蛋糕；或者來點海鮮饗宴，把滴下來的鮮美熬成粥。有了它，真的可以讓料理變得很簡單。
中秋節當天，先是跟孩子一起用 #章魚燒烤盤 做雞蛋糕，再把煮熟的麵條和蛋液做成寶寶麵丸子，最後是晚上和隊友兩個人聯手烤肉餵飽全家人。一天就出場三次做不同的料理，真的好方便!!!
#烤盤不沾又省油：讓料理變得好輕鬆，烤肉過程中會因為油脂釋出而噴飛，我的做法是烤完這輪當下就用紙巾擦拭烤盤，就不會噴了。
#插電就能使用：導熱快，隨時開工都沒問題。
#五段火力：煎烤炒煮都沒問題。
#輕巧好收納：僅有A4面寬大小
團購優惠下單👉 https://fanshopping.cc/NqCoD
⏰開團日期：9/29截止(完售即結團)
📆預計出貨日：10/31
💳本團可刷卡、實體ATM轉帳
本團與Fanshopping開團樂合作，若有下單或匯款等問題可同步詢問客服
官方line客服：請搜尋ID:@fanshopping(要打@喔）
❤️更多電烤盤分享在IG限動👉 https://reurl.cc/jgkjD2
❤️Maple媽好康即時通(歡迎追蹤）👉 https://lin.ee/T4RCfTCd
❤️有任何問題歡迎私訊或留言唷！
#bruno電烤盤開團 #烤盤配件開團 #多功能電烤盤
秋冬火鍋🍲必備深鍋或鴛鴦鍋（先下單先贏）
蒸 雞蛋 蛋糕 在 宜蘭ㄚ欣的美食日誌 Facebook 的最佳解答
員山深溝村穀東俱樂部的創辦人青松與找找私廚的法蘭，共同創立了『穗穗念』，『水水蘭陽，穗穗思念』，新開的羅東店就在林場停車場對面的巷弄中。
林場佔地約20公頃，免門票是親子踏青郊遊的好去處，『穗穗念』特別設計一款『野餐籃』方便大家外帶，也能租借野餐墊。林場有蒸汽火車頭、森林鐵路、生態池、木棧道等設施，整個園區綠意盎然，風景優美，很適合來野餐。
中秋節當天提著野餐籃，實在太可愛了！走到哪都有人詢問^^
『穗穗念』餐點以早午餐為主，選用宜蘭在地食材，有四種主菜，個人喜歡『松露豆腐乳蘑菇』，使用宜蘭『露酪』松露橄欖油豆腐乳，加上綜合菇和松露醬。
主食的米飯選用友善種植青松米，Q彈好吃，鄉村麵包選用ca:san，貝果選用9m麥麥包，兩種都好吃，外脆內有嚼勁，早午餐整體份量比較小巧。
甜點以小農米穀粉/米食品為主，選用穀東俱樂部的紫米穀粉和小農雞蛋製作無麩質的『紫米戚風蛋糕』，好吃不膩，配上一壺『紫米桂花茶』，有濃郁的紫米香。
這週的霜淇淋口味是火龍果+鳳梨+檸檬，酸酸甜甜的不錯吃。
店內也有販售各種小農友善商品，歡迎選購~
#外帶飲品8折、外帶自備餐具折價10元
#野餐籃最晚前一天中午前要預訂
#內用座位數不多，最好提前預約
#寵物友善餐廳(不落地)
店名：穗穗念羅東店
公休：星期三
電話︰03-9573331
營業時間：平日10:30~17:00(最後點餐16:00)、假日8:00~17:00(最後點餐16:00)，全天供餐
地址︰宜蘭縣羅東鎮復興路一段6號
附近景點︰羅東林業文化園區(林場)、中興文創園區
餐點︰早午餐、點心、蛋糕(6吋要兩天前預訂)、紫米冰淇淋、霜淇淋、飲品、素食
※12歲以上低消為150元，內用限兩小時
備註：有兒童椅、兒童餐具、置物籃，野餐墊押金500元，租金120元
停車︰林場周邊有收費停車場
粉絲頁：https://www.facebook.com/suisuinianluodong/
(2021/09拍攝)
蒸 雞蛋 蛋糕 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
📌買【IRIS OHYAMA】電子壓力鍋PC-MA2-W 按這裡→ https://lihi1.cc/ESiIM
白飯
材料：
白米(洗淨) 4杯/rice 4cups
水 4杯(刻度4)/water 4cups
作法：
1. 將洗淨的白米放入內鍋中，加入水。
2. 蓋上鍋蓋，將排氣閥撥至密封。
3. 選擇快【快煮飯】模式，至時間結束洩壓完成即可。
芋頭粥
材料：
洗淨的白米 1/2杯/rice 1/2cup
泡發香菇 50公克/ shiitake mushroom 50g
芋頭丁 200公克/ taro 200g
肉丁 150公克/pork 150g
水 4杯/water 4cups
薑絲 10公克/ginger 10g
作法：
1. 將所有材料放入鍋中，蓋上鍋蓋，將排氣閥撥至密封。
2. 選擇快【快煮粥】模式，至時間結束洩壓完成即可。
十榖飯
材料：
十穀米 3杯/ ten-grain rice 3cups
水 4杯/water 4cups
作法：
1. 將洗淨的十穀米放入內鍋中，加入水。
2. 蓋上鍋蓋，將排氣閥撥至密封。
3. 選擇【五穀飯】模式，至時間結束洩壓完成即可。
清燉半筋半肉
材料
牛腱(切片) 800公克/ leg beef 800g
蔥段 30公克/scallion 30g
薑片 20公克/ginger 20g
芹菜 30公克/ Chinese celery 30g
調味料：
水 650公克/water 650g
米酒 2大匙/ cooking rice wine 2tbsp.
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
糖 2大匙/sugar 2tbsp.
作法：
1. 將所有材料放入內鍋中，再放入其餘材料。
2. 倒入所有調味料，蓋上鍋蓋，將排氣閥撥至密封。
3. 選擇【蹄筋】，至時間結束洩壓完成即可。
滷豬腳
材料：
豬腳(燙過) 1000公克/ pigs feet 1000g
蔥段 20公克/scallion 20g
薑片 15公克/ginger 15g
辣椒片 15公克/chili pepper 15g
滷包 1包/ Chinese braising spices 1pcs
調味料
醬油 150公克/soy sauce 150g
水 400公克/water 400g
米酒 3大匙/cooking rice wine 3tbsp.
糖 1大匙/sugar 1tbsp.
作法：
1. 將豬腳放入內鍋中，再放入其餘材料。
2. 倒入所有調味料，蓋上鍋蓋，將排氣閥撥至密封。
3. 選擇燉肉，至時間結束洩壓完成即可。
四神湯
材料：
小腸(燙過) 350公克/ pig's intestine 350g
四神湯料包 1包(當歸芡實薏仁淮山)
薑片 10公克/ginger 10g
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
水 900公克/water 900g
米酒 3大匙/cooking rice wine 3tbsp.
作法：
1. 將所有放入內鍋中。
2. 蓋上鍋蓋，將排氣閥撥至密封。
3. 選擇【熬湯】，至時間結束洩壓完成即可。
燉蔬菜
材料
蓮藕塊 150公克/ lotus root 150g
胡蘿蔔 80公克/ carrot 80g
西芹 80公克/ celery 80g
牛蒡 100公克/ burdock root 100g
豬肉 300公克/pork 300g
蒟蒻 100公克/ konjac 100g
薑片 20公克/ginger 20g
日式醬油 200公克/ bonito sauce 200g
味醂 50公克/mirin 50g
水 200公克/water 200g
米酒 50公克/cooking rice wine 50g
作法：
1. 將所有材料放入內鍋中，蓋上鍋蓋，將排氣閥撥至密封。
2. 選擇【日式燉煮】、設定15分鐘，至時間結束洩壓完成即可。
蒸餃
材料：
蒸餃 6顆
作法
1. 內鍋加入1杯水，擺上蒸架，再擺上蒸餃。
2. 蓋上鍋蓋，將排氣閥撥至密封。
3. 選擇【蒸氣烹調】、設定3分鐘，至時間結束洩壓完成即可。
無水燜雞
小標：不加一滴水 吃到原汁原味
小標：把餐廳美食搬上餐桌
材料
雞 1000公克/
作法：
1. 將醃好的雞放入內鍋中，蓋上鍋蓋。
2. 選擇【無水烹調】、20分鐘。
3. 煮至時間結束、洩壓完成即可
舒肥雞胸
材料
雞胸 2片/ chicken breast 2pcs
作法：
1. 將醃好的雞胸放入耐熱真空袋中。
2. 內鍋中加入約1000公克的水，放入作法1的雞胸。
3. 蓋上鍋蓋，選擇【溫度發酵】，設定65℃、20分鐘。
4. 至時間結束即可。
火鍋
作法：
1. 將喜愛的火鍋料和高湯放入內鍋中，選擇【火鍋】，調整火力至5。
2. 煮滾後即可以邊涮邊享用。
蛋糕
材料
麵糊 適量/ batter
配方：
雞蛋 4顆
低筋麵粉 120公克
細砂糖 100公克
沙拉油 30公克
鮮奶 50公克
作法：
1. 將麵糊倒至內鍋約六分滿。
2. 蓋上鍋蓋，選擇【蛋糕】
3. 至時間結束即可。
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
蒸 雞蛋 蛋糕 在 施志昌 Youtube 的最佳貼文
一年一度的 #中秋特別企劃！
這次除了志昌，還邀請到了我們 #黃守達 議員！
志昌非常高興能帶著好朋友來到我們 #大甲蔣公路 吃美食！
上集採買完以後，準備跟守達議員來場大胃王PK賽，究竟誰會受懲罰？
#大胃王比賽
#輸的有懲罰
#猜猜誰贏了
#祝大家中秋快樂
-
特別感謝
台中市議員黃守達
康家阿媽粉腸
黑石頭玉米
嘉家樂肉丸
老竇雞蛋仔
馥芋
周記臭豆腐
一路發
紅外線烤玉米
A+炸食美饌
慶筆筒仔米糕
三鮮蒸餃
阿在米糕
手工地瓜球
手燒蛋糕雞
(依拍攝順序列表)
蒸 雞蛋 蛋糕 在 施志昌 Youtube 的最讚貼文
一年一度的 #中秋特別企劃！
這次除了志昌，還邀請到了我們 #黃守達 議員！
志昌非常高興能帶著好朋友來到我們 #大甲蔣公路 吃美食！
今年的中秋節無法在外烤肉，所以推薦大家來我們蔣公路！
#逛夜市吃美食 #賞月過中秋！
#大胃王比賽
#輸的有懲罰
#猜猜誰贏了
#祝大家中秋快樂
-
特別感謝
台中市議員黃守達
康家阿媽粉腸
黑石頭玉米
嘉家樂肉丸
老竇雞蛋仔
馥芋
周記臭豆腐
一路發
紅外線烤玉米
A+炸食美饌
慶筆筒仔米糕
三鮮蒸餃
阿在米糕
手工地瓜球
手燒蛋糕雞
(依拍攝順序列表)
蒸 雞蛋 蛋糕 在 蒸雞蛋糕【少油少糖。不加泡打粉。鬆軟回彈。媽媽的味道】用 ... 的推薦與評價
蒸 雞 蛋糕 【少油少糖。不加泡打粉。 ... 媽媽的味道】用溫水浸蛋法，令 蛋糕 更鬆軟！ ... 電飯煲 蛋糕 不用智能電飯煲三隻 雞蛋 可做一個大 蛋糕 操作簡單你意 ... ... <看更多>
蒸 雞蛋 蛋糕 在 蒸蛋糕海綿蛋糕全蛋打發簡單入門蛋糕不消泡不塌陷|素食好煮意 的推薦與評價
海綿 蛋糕 ，可以用全蛋打發，也可以分蛋打法， 我今次是用了全蛋打發， 而且是用 蒸 不是用烤焗的方法來做 蛋糕 。 蒸 海綿 蛋糕 材料（ 六吋模具）： 雞蛋 三 ... ... <看更多>
蒸 雞蛋 蛋糕 在 蒸鸡蛋糕，蓬松绵密又不塌陷的小秘诀Steamed Sponge Cake ... 的推薦與評價
这款鸡 蛋糕 是用分蛋法制作的， 蛋糕 的组织很细腻，吃起来口感很绵密，有着 鸡蛋 和黄油的香味，而且 蒸 的 蛋糕 吃多不怕上火呢！要 蒸 出蓬松不塌陷的 蛋糕 就 ... ... <看更多>