2020 台北國際蔬素食產業博覽會2020 10/24 # 石人仁於台北市花博爭豔館採訪報導
2020年十方圓融護國息災祈福大法會,於10/23日早上9點開始起在台北市圓山花博爭艷館展開,活動由中華世界全民念佛會#蔡鴻祺理事長 宣布儀式開始,一一邀請貴賓致詞 ~ #國際慈善書法家 中華國際觀光協會 #詹秀蓉理事長 特別以主辦單位的身份致詞後,#台北市電器公會理事長廖全平、#台灣夏普電器公司總經理張凱樂...等,#霹靂集團黃強華董事長 以貴賓身份蒞臨現場護持,儀式於10點正式開始,恭請 #淨耀法師法開示,現場佛教界高憎長老冠蓋雲集,由十位法師帶領大家共同剪綵開幕,現場千人共齋,頌經祈福,素食結緣,百位在家居士護法、護念,共同成就佛道,祈求這次的法會順利圓滿,國泰民安,社會祥和。
#國際慈善書法家詹秀蓉理事長 親臨現場,帶領觀協幹部、#楊豐祿副理事長、#彭火興副理事長、#黃永基監事長夫婦、#湯玉鸞副理事長、#高燈蘭理事、#潘家華祕書、#黃玉瑞行政總顧問夫婦等,特別在活動現場幫忙解說, 詹秀蓉理事長一生慈悲為懷,藉由抄寫佛經,宣揚佛法,影響社會深遠,受到世界佛教界一致肯定推崇,尤其在現場展出數十巨幅的黃金泥書寫的各種經文簍空字畫、卷軸大作、心經有聲創意瓷盤及霹靂布袋戲人偶,帶動整個活動,讓現場更具莊嚴,吸引許多愛好書法藝文界的朋友從四面八方慕名而至,讓許多人佇足圍觀,細細觀賞,更難人可貴是 #國際慈善書法家詹秀蓉理事長 長期以字精心書寫藥師經、金剛經、大悲咒、妙法蓮華經、心經、地藏經、觀世音普門品等作品佈施,這次更將現場義賣的作品,依循慣例捐給弱勢團體,讓人為之動容。
另外主辦單位精心安排各種活動區: 佛教藝術作品、#客家鄉土藝術家余秀雄老師 、#書法藝術家楊靜江理事長、#彩墨畫家王品卉理事長,憑藉著對藝術的愛好與熱情投入,將以往鄉村的情景刻劃得維妙維肖,畫風寫實難得一見,讓人驚嘆不已,現場更有許多養生保健產品做促銷活動,舉凡: 普洱茶、按摩椅、健康床墊、日常養生藥材、雕刻藝品、民俗療法及各式珠寶,琳琅滿目,人潮絡繹不絕,許多素食攤位,在下午3點多早就已經銷售一空,配合花博園區內假日農產市集,感受到花博公園人潮爆滿,熱鬧非凡,在台灣目前不景氣中,算是另類的奇蹟。
現場為全球健康飲食尋求新幸福 特值得推薦的~#2020年台北國際蔬素食產業博覽,由國際素食米其林廚神、植物飲食星级廚神live秀無菜單料理PK大賽來展開另類講座,#台灣 為全球知名素食之都,世界各國若談起素食均來台灣取經,台灣的素食各項事宜也需要向全球做起優良示範,近年來天災人禍不断,新冠肺炎肆虐全球,影响世界78億人口,世界各國專家學者更提出多蔬食改變飲食尋求健康生活的契機,所以透過此次在台北花博蔬素食產業博覽會,#承興國際展覽公司、 #台灣素食產業發展協會 共同主辦此次活動,更有 #中華國際消费者交流協會 、#中華養生素食協會、#中華法心國際襌修協會 齊心合辦,更匯同許多素食知名餐飲,#御蓮齋素食餐廳,#長春素食名人館,#崇德發素食餐廰,#台中蓮荷素食百滙餐廳,#台南活佛素食餐廳,#全植廚房,#台湾一碗禪茶文化學會,#華梵大學...等協辦,活動中邀請植物飲食星级廚神來舉辦國際素食米其林現場live 大賽,無菜單料理實境PK秀...為参加活動的觀眾展現植物料理廚神的精彩廚藝,一飽眼福及口福,每天更邀請全國各地素食專家前來專題演講”名人說素食”可吃可看又能得到健康飲食之新觀念。
特別名人講師中 #國際慈善書法家詹秀蓉理事長 精采演說,高齡92歲的母親及家人溫馨互動,其自幼喜愛書法,她的作品突破傳統書法材質的束縛,創作黃金泥書寫的多款式、多形式、多品種、多規格的以佛教經書爲核心的多元化藝術珍品,既蘊含虔誠的宗教信仰,又潛移默化的弘揚佛法,更凸顯了她將佛教經書爲核心的書法藝術與中國傳統文化典籍的有機融合,對提高文化素養和弘揚了中華文化起到了應有的作用; 特別貼心值得感動的是,為鼓勵現場得獎者及活動參與者又帶來數十件珍貴獎品: #霹靂布袋戲人偶周邊商品、#海洋療癒之寶 黑珊瑚手鍊...等,分享用勤奮慈悲的菩提心,善緣廣結世界上的美好來貢獻家鄉,勉勵每個人都能找到自己最有價值的人生目標,可真是活動的最精彩的蔬素食心靈大饗宴,讓現場幸福滿滿,繼續帶者慈悲大愛的行囊,用溫暖慈善無私情懷輾轉走入至世界各地巡迴展,對海峽兩岸及世界各地文化藝術交流起着積極的推動作用。
台灣素食產業發展協會理事長藍梓駿表示:植物飲食是未來人類飲食的趨勢,藉由此次活動,辦理植物飲食星級廚師live現場無菜單料理大賽目的,讓廚師運用五行五色,當令24節氣食材,依廚師專業技法,呈現出色、香、味、形、意,營養搭配植物飲食料理,經過比賽讓星級廚師得到應得薪資,店家也可聘請到更具專業學識的廚師,近年來面對世界各國疫情四起,環保綠化意識抬頭,地球上正面臨惡劣的各種迫害如、狂牛症、口蹄疫、禽流感、重金屬、化學污染各種巨大的生態危機...等,大眾更希望可以食的安心又健康。
#御蓮齋素食餐廳 (原蓮香齋素食餐廳)#劉董事長 : 食品安全不要有添加物最健康,希望成立一所素食大學將整合產業鏈的水準提升歐、美、英、澳世界各國正積極推廣各類保育工作,及天然養生的健康飲食習慣。歐美國家已約有3000萬人口走入養生保健之道,而我國亦不遺餘力極力推廣健康養生素食,近來國內外素食如雨後春筍般開立,可見素食對健康,養生及環保意識抬頭,近日來文明病之猖獗,養生興起,各大醫院均建議多食蔬果素食保健康。
藍梓駿更以自己的素食經驗分享,他表示,他4歲茹素,8歲入行!專精於素食業界超過40年之久,瞻觀大眾素食素養之前提,高追求養生自然,世界各國極力推廣素食(植物飲食),協會素食人才濟濟。處理素食餐飮授課、廚務規劃、食品研發、輔導創業、就業等等。
台灣素食產業發展協會更本著以孝為主,以德為本的理念,其宗旨更深信:食素後,【人們減少殺戮之氣,世界必當會越來越和睦。】期待藉此次素食饗宴活動能為台灣大眾多一層餐飲把關,也感恩大家未来能共同創造更多植物飲食的健康新生活。
蔬素食展交通資訊:
蔬素食產業博覽會於10月23日到10月26日每日上午10時~18時在圓山争艶館(室内展館)展出,台北市中山區玉門街1號,捷運圓山站1號出口。
有免費試吃,每日將送出多份互動禮物,請把握良機。
活動將展覽23日至26日晚上結束,為期四天。
第二天:10月24日神崗妙乘學院嘎陀仁珍千寶仁波切早上9:00開始舉行黃財神法會,另外一個會場,將安排社會賢達人士,名人開講演講分享人生奧祕,下午14:30由主辦單位特別邀請國際知名書法家詹秀蓉,蒞臨現場演講,分享其人生奮鬥過程,及書法成就,吸引眾多各界人士聆聽。
第三天:10月25日早上9點開始,特別禮請白毫禪寺住持 證守法師帶領四眾佛子,上午共同恭誦《佛母孔雀明王經》,下午圓滿恭誦《佛母大孔雀明王經.卷中、卷下》後,證守法師繼續引用《佛母孔雀明王經》與佛典傳記開示;在生活中如何以三學、八正道來修行與行菩薩道,提醒大眾珍惜難得的人身,方能具足福德因緣,用佛法養生,養今生,養未來生,養慧命法身。
名人講師中 #國際慈善書法家詹秀蓉理事長 精采演說影片連結:
https://youtu.be/IO4zm4SCtd0
#台灣素食產業發展協會理事長藍梓駿 影片連結:
https://youtu.be/QWS4Ft6tCIo
#客家鄉土藝術家余秀雄老師 影片連結:
https://youtu.be/tyblOs42KK4
#台北國際蔬素食產業博覽會~#陳升老班彰 影片連結:
https://youtu.be/Uee7ETKheh0
#御蓮齋素食餐廳 (原蓮香齋素食餐廳)#劉董事長 影片連結:
https://youtu.be/AX0wP9vDSjA
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅Din Xiao-Yu,也在其Youtube影片中提到,在台北信義區有什麼好吃的蔬食料理?卓也小屋FUSION DINING誠品信義店隱藏在誠品信義的四樓,裝潢以鄉村風格為主,主打創意蔬食料理,使用產地直送的食材,讓顧客可以品嘗到最新鮮的美味! #卓也小屋 是在苗栗三義有名的民宿!卓也小屋把餐廳熱門的 #蔬食料理 搬到了台北信義區,並且餐廳也成為 #台...
「蓮香齋素食餐廳」的推薦目錄:
- 關於蓮香齋素食餐廳 在 法學博士石人仁 Facebook 的最佳貼文
- 關於蓮香齋素食餐廳 在 黃珊珊 Facebook 的最佳貼文
- 關於蓮香齋素食餐廳 在 壹週刊寶庫 Facebook 的最讚貼文
- 關於蓮香齋素食餐廳 在 Din Xiao-Yu Youtube 的最佳貼文
- 關於蓮香齋素食餐廳 在 Din Xiao-Yu Youtube 的精選貼文
- 關於蓮香齋素食餐廳 在 Qistin Wong TV Youtube 的最讚貼文
- 關於蓮香齋素食餐廳 在 蓮香齋(御蓮齋)餐券自救會 - Facebook 的評價
- 關於蓮香齋素食餐廳 在 素食餐廳「御蓮齋」倒閉上萬元餐券變壁紙-民視新聞 - YouTube 的評價
蓮香齋素食餐廳 在 黃珊珊 Facebook 的最佳貼文
蓮香齋餐券竟然有八種 竟然每一種都違法!
七月開始消費者權益誰來顧?
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知名素食餐廳蓮香摘自3月底爆發消費爭議後,台北市1999湧進數百通消費申訴案件,且經台北市消保官3月底行政調查後發現,市面上流通的「蓮香齋餐券」竟然有八種,這八種餐券竟是由不同的七家公司所發行,而更扯的是,這八種餐券全部都沒有辦理金融機構信託保證,也違反「餐飲業等商品(服務)禮券應記載及不得記載事項」之規定。簡單來說,這八種餐券都可能變成壁紙,無法使用且追討無門。
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台北市議員黃珊珊27日(四)表示,蓮香齋素食餐廳在北部經營多年,且維持一定口碑,許多精舍師父以及吃素的民眾都會購入為數不少的餐券,作為宴請朋友或自己使用,然而就在今年3月份,該餐廳貼出公告,要求持有某些餐券的消費者必須另行補差額,甚至限制使用時間,才讓這事件爆發出來。
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這一爆發不得了,蓮香齋素食餐廳原來問題真不少。
1、一家餐廳竟有八種餐券。
2、八種餐券由七家公司發行。
3、全部都違法。
4、後手告前手詐欺、前手告後手毀謗。
5、外面流通餐券未知數。
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根據消保官行政調查發現,目前蓮香齋素食餐廳的經營團隊為『御蓮蔬食股份有限公司』,而這團隊於去年(105)年10月開始接手,當時新經營團隊所獲得的資訊是「市面上尚在流通的餐券面額約在4,400萬」,換算下來大約就是8萬多張餐券。但到了今年3月,新經營團隊卻已經收到超過10萬張的餐券,才驚覺受騙,而該團隊在本周一也到台北法院按鈴控告前經營者詐欺,而前經營者今日也到法院按鈴控告現在經營團隊毀謗。
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黃珊珊議員指出,蓮香齋這個事件有三個嚴重問題。
一個是蓮香齋有這麼多種餐券,到底哪一種買了才沒問題,消費者根本搞不清楚。尤其現在到拍賣網站上看,蓮香齋的餐券還是到處在賣,而且從網站資訊裡面根本也看不出發行公司。因此,本質詢組要求消保官必須把這幾種票券的外觀、發行公司以及目前經營團隊的處置方式,發布消費警訊公布在網站。
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一個是已經持有目前經營團隊不認可的餐券,過了六月底要是無法使用,又該怎麼辦?光是從3月份爆發爭議以來,消保官這邊就已經接獲數百件申訴案,如果過了6月份,持券尚未用完的消費者權益要如何保障,尤其是在沒有信託的情況下,消保官必須提早因應。
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最後一個則是目前在外流通的餐券數量到底有多少無法統計,據了解很多精舍跟旅行社手頭上還一堆,如果過了6月30日,這些餐券全變成廢紙,他們能向誰求償?原本可以用的餐券突然不能用,那前手經營者與現今經營者是否都是詐欺共犯呢?。
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黃珊珊議員最後表示,前後經營者究竟是詐欺還是毀謗,都不能影響消費者權益。台北市消保官必須儘快與相關業者協商確保消費者權益就算過了6月30日,權益仍不會受到影響。另外從3月底消保官進行行政調查發現這些餐券全部違法後,也行文要求這些發行公司,針對未辦理信託這部分在4月15日限期改善,但截至今日,7家公司都沒有提出改善方案,這部分消保官應立即依法開罰。另外,關於違反應記載及未記載事項部分,也發文要求在4月26日前限期改善,如果這7家公司一樣置之不理,消保官也必須依法處分。
蓮香齋素食餐廳 在 壹週刊寶庫 Facebook 的最讚貼文
【北市知名素食餐廳「蓮香齋」近日發生經營權易主,導致餐券需加價才能使用,購買禮券到底有什麼眉角呢?】
>>完整圖文請點 #觀看更多 或 http://bit.ly/2nGayHP
蓮香齋素食餐廳 御蓮蔬食-御蓮齋 #餐券 #禮券 #壹週刊 壹週刊壹青天升堂
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蓮香齋素食餐廳 在 Din Xiao-Yu Youtube 的最佳貼文
在台北信義區有什麼好吃的蔬食料理?卓也小屋FUSION DINING誠品信義店隱藏在誠品信義的四樓,裝潢以鄉村風格為主,主打創意蔬食料理,使用產地直送的食材,讓顧客可以品嘗到最新鮮的美味!
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卓也小屋的餐點精緻又有特色,同時也榮獲2019亞洲名店名廚評鑑推介,喜歡蔬食料理的人千萬別錯過,順帶一提,在餐廳內還能看到台北101大樓喔!
這一集就跟著丁小羽一起來吃 #信義區美食 跟觀賞台北夜景吧!
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●微風南山唯一的素食料理!號稱香港最強的素食餐廳-心齋►►https://tinyurl.com/yxy4kh9q
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蓮香齋素食餐廳 在 Din Xiao-Yu Youtube 的精選貼文
御蓮齋這家台北松山區美食餐廳在2020年轉型成全台灣首家的無添加料理吃到飽餐廳!以回歸自然為概念,品嘗食材的原味,不添加任何化學添加物,並且選擇碳足跡低的食材,吃起來更環保更健康!
全新開幕的『御蓮齋』有著新裝潢,用餐環境乾淨舒服,提供200多道的六國異國料理,你想吃的食材應有盡有,是必吃的 #松山區美食餐廳 之一►►https://tinyurl.com/y5co7cqz
異國料理分別為美式經典、義式饗宴、日式雅食、南島風情、港式美饌、台式熱炒、冷盤區、甜點區、現煮區、鍋物、麵食、時令蔬菜等等,選擇十分多樣化!
這一集我們就一起來看看全台首家的『#無添加料理吃到飽餐廳』-『#御蓮齋』吧!
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蓮香齋素食餐廳 在 Qistin Wong TV Youtube 的最讚貼文
跟著主廚進修去!和陳偉裕廚師一起做泰風味打拋豆末佐生菜 ft. 御蓮齋無添加吃到飽餐廳
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這次真的非常榮幸也非常的感恩, 可以受邀和御蓮齋陳偉裕廚師一起來做菜,
來和主廚學習低碳無添加料理,
也趁這次機會趕快和主廚請教一些網友們時常會問我的問題,
說真的, 我是因為這次才深入了解到甚麼是低碳無添加料理,
簡單說就是從食材的產地到餐桌上, 這段過程是可以減少排放二氧化碳的,
也或是說少吃肉, 既可達到減少二氧化碳的排放,
因為地球上的大片森林被砍筏掉為了飼養牲畜,
宰殺後需要放入冰箱, 直到運送到市集, 每一個環節都在大量的製造二氧化碳,
所以少吃肉可以減少排放二氧化碳, 可以讓地球的綠意增加, 壽命更長, 也更加環保~
前陣子環保署主張低碳飲食生活,
他是說在兼顧營養價值及環境生態的條件下, 來建立一種低碳無添加飲食的生活態度。
*另一方面, 低碳無添加料理在火侯上的控制也很重要, 不能再像傳統的大火快炒~
而無添加這點讓他們在調味料及醬料上非常把關,
御蓮齋全部使用的醬料都是非市售醬料, 而是他們親自手工製熬煮的,
舉凡辣椒醬、芝麻醬、番茄醬都是如此,
像是番茄醬就是使⽤新鮮聖女⼩番茄搭配橄欖油所熬煮出來,
市售蕃茄醬的原料是糖漿、粉、香料,
醬油及醬油膏則是與丸莊醬油直接合作, 使⽤非基改黑豆,
並以傳統古法經過半年釀造⽽成, 無任何化學添加物~
這一切的一切轉變, 從蔬食轉變成低碳無添加料理的烹調方式,
陳偉裕廚師說出真心話者轉變的過程非常辛苦,*
來一起看看影片, 聽聽陳偉裕主廚的心聲吧!
這次和陳偉裕廚師學習料理的過程中,
主廚說的這句話一直讓我覺得很有感觸,
「返璞歸真 借外在返璞歸真裡面找到 上天, 它自己本身的原食物原食材, 稍微一點烹調後, 就可以讓它本身的營養呈現出來, 吃到身體裡面才會健康, 才有正能量」
這次我不僅學到了不一樣的烹調方式低碳無添加料理,
也學到了很多人生哲學的大道理,
真的收穫滿滿的回家, 大家一定要抽空看完喔!
御蓮齋試營運優惠價:
即日起至11/5前,平日666/假日766元(均含10%服務費)
訂位連結:https://reurl.cc/MdR6ln
御蓮齋Facebook:
https://www.facebook.com/OmniAmbrosia/
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📝素食家常菜料理的食譜/Ingredients:
乾豆末(非基因改造)100g,炸酥後為200g。
橄欖油 20cc
朝天椒 2g
香茅 20g
檸檬葉 2g
二沙糖 20g
醬油 20cc
醬油膏 12cc
海鹽 1g
奈米水 60cc
收汁後再加入
檸檬汁 50cc
聖女小蕃茄 40g
打拋葉 10g
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前幾次我有分享過好幾道的素食年菜,不曉得大家有看了嗎?在這邊再與大家分享一次。
🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA
🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA
🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew
🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI
🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
👉https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8
🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
👉https://youtu.be/p0FzeC9g_AQ
🧧第七道年菜, 是小巧可愛的珍珠丸子《金玉滿堂慶團圓》
👉https://youtu.be/38XWrihSF6M
🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
https://youtu.be/URCJRikAi7M
🧧第九道年菜, 用青江菜鋪底, 上面是杏鮑菇有其他的食材 《金玉满堂合家歡》
👉https://youtu.be/UNis8dyDGRg
🧧第十道年菜, 一鍋紅紅的素食丸子湯《諸事大吉好運旺》
👉https://youtu.be/j-t1C9auAEo
加入社團「素食世界」👉
https://www.facebook.com/groups/qistinwong/
分享素食料理,不管是中式、西式、日式、韓式,還是馬來式,
只要是素食的資訊都可以分享~
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幫大家歸納出頻道的料理食譜:
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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我在使用的影片拍攝器材:
📷 運動攝影機 ‣‣ https://bit.ly/2lObtHT
📷 相機 ‣‣ https://bit.ly/2mvh8Tu
🎤 麥克風 ‣‣ https://bit.ly/2njM9df
🎥 三腳架 ‣‣ https://bit.ly/2mmcKXb
📹 背景布 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
🔊 背景架 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
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💬不可錯過的其它人氣素食料理家常菜食譜的影片
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‣‣ 海苔別再包壽司了,加5朵香菇,不燉不煮不蒸,鮮香美味,好吃到一口接一口,超過癮│素食家常菜料理│Vegan Recipe
https://youtu.be/9j2XHsYRazY
‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃,加這味天天吃都不膩,一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
https://youtu.be/P6LTAgaBaT0
‣‣ 新年黑糖發糕,阿嬤的獨門配方,一定包你發,鬆軟綿密到不行!黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
https://youtu.be/vVLY_SS4H7w
‣‣ 南瓜發糕,這樣做發糕一定對你開口笑!黃澄澄的讓你整年都發發發!金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
https://youtu.be/8wEiv5d8XKQ
‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了,加三條杏鮑菇,開胃下飯,吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
https://youtu.be/qQX9fahW-_Y
#素食 #vegan #vegetarian #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食 #無添加飲食 #全台首家無添加buffet餐廳 #全植物飲食餐廳 #Qistin日常 #陳偉裕廚師 #這次進修收穫滿滿
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/kjn9iiUTKrI/hqdefault.jpg)
蓮香齋素食餐廳 在 素食餐廳「御蓮齋」倒閉上萬元餐券變壁紙-民視新聞 - YouTube 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
【民視即時新聞】台北市松山區一家知名 素食 吃到飽 餐廳 ,叫做「御蓮齋」,一個月前無預警倒閉,但忠實顧客手上上萬元的餐券,卻都沒花完, ... ... <看更多>
蓮香齋素食餐廳 在 蓮香齋(御蓮齋)餐券自救會 - Facebook 的推薦與評價
御蓮蔬食股份有限公司(更名前為蓮香蔬食股份有限公司)竟公告:106年4月使用禮券消費將加收新臺幣80元,106年5月加收150元,106年6月起不得使用上開禮券。御蓮蔬食 ... ... <看更多>